プリマンティブラザーズ

プリマンティブラザーズ
ペンシルベニア州ピッツバーグのストリップ地区にあるオリジナルのプリマンティブラザーズの店頭
レストラン情報
設立	1933
所有者	L キャタートン
食品の種類	北米料理のサンドイッチ店
服装規定	カジュアル
市	ピッツバーグ
州	ペンシルバニア
国	アメリカ合衆国
座標	40°27′2.55″N 79°59′8.12″W / 40.4507083°N 79.9855889°W / 40.4507083; -79.9855889 (元のストリップ地区の位置)
その他の場所	41
Webサイト	翻訳:

プリマンティブラザーズサンドイッチ

タイプ	サンドイッチ
原産地	アメリカ合衆国
地域または州	ペンシルベニア州（主に西部）
作成者	プリマンティブラザーズ
主な原材料	グリルした肉、溶けたチーズ、オイルと酢をベースにしたコールスロー、トマトのスライス、そしてフライドポテト（サンドイッチに）を2枚の厚めのイタリアンブレッドに挟んだもの
メディア: プリマンティ ブラザーズ サンドイッチ

プリマンティ・ブラザーズ（/ p r ɪ ˈ m æ n t i /、地元では/ p ər -/）は、略してプリマンティズと呼ばれることもある、米国東部のサンドイッチチェーン店です。1933年にピッツバーグで設立されて以来、プリマンティズはこの地域の文化的象徴となっています。このチェーン店は、グリルした肉、溶けたチーズ、油と酢をベースにしたコールスロー、トマトスライス、フライドポテトを2枚の厚切りイタリアンブレッドで挟んだ特製サンドイッチで知られています。^[1]

2007年のジェームズ・ビアード財団賞では、プリマンティズが「アメリカのクラシック」レストランの一つに選ばれました。^[2]

1933年、最初のプリマンティは、アレゲニー川沿いの賑やかなエリアであるピッツバーグのストリップ地区の18番街46番地にオープンしました。当時、ストリップ地区はピッツバーグの主要な産業中心地であり、工場、倉庫、造船所が集まっていました。レストランによると、ジョー・プリマンティはペンシルベニア州ウィルマーディング郊外で生まれ、大恐慌中にレストランのサンドイッチを発明しました。後に彼の兄弟であるディックとスタンリーも加わりました。プリマンティ兄弟は、現在も残っているストリップ地区のスモールマンと18番街の角にレストランをオープンしました。レストランは主に、その地域で農産物を荷降ろしする深夜および早朝のブルーカラー労働者を対象としていました。^[3]

代表的なサンドイッチの伝統は、典型的なサンドイッチ（グリルした肉、溶けたチーズ、トマトをイタリアンブレッドに挟んだもの）に、通常のサイドメニューであるフライドポテトとコールスローを添えて、サンドイッチをひとつのまとまりのあるものにすることだった。サンドイッチのデザインとパッケージは、大恐慌時代のピッツバーグのストリップ地区の忙しいトラック運転手がこぼした食べ物を減らすために考案され、デリのカウンターに座る代わりに、仕事中に片手で食べられるようにした。^{[4] [5]}

1970年代初頭にスタンレー・プリマンティが亡くなり、1974年にジョンが亡くなったため、ディックは1975年にジム・パトリノスに事業を売却することを決定しました。現在、ピッツバーグには16の店舗があり、ピッツバーグ国際空港、市内の主要スポーツ会場であるPNCパーク、アクリシュアスタジアム、PPGペイントアリーナのほか、米国東部各地に数か所あります。^[6]

近年、ピッツバーグ・スティーラーズの NFLドラフト指名選手たちが、同市に到着するとストリップ地区にあるプリマンティ・ブラザーズの元店舗を訪れるのが伝統となっている。注目選手には、 2017年のNFLドラフト1巡目と2巡目の指名選手であるTJ・ワット、ジュジュ・スミス・シュスター、 2019年のNFLドラフト1巡目の指名選手であるデビン・ブッシュ・ジュニアがいる。

2022年、プリマンティ・ブラザーズはジョー・バイデン大統領とジョン・フェッターマン上院議員の訪問を受けた。^{[7] [8]}

このチェーンは、 2015-16年と2016-17年のシーズンに連続でスタンレーカップ優勝を果たしたピッツバーグペンギンズへの支援を表明し、彼らに敬意を表して2つの期間限定サンドイッチを発売した。2016年のサンドイッチは、ペンギンズのサードラインであるカール・ハーゲリン、ニック・ボニーノ、フィル・ケッセルに敬意を表したもので、^[9]「HBKサンドイッチ」と名付けられました。2017年シーズン後半には、このチェーンは「カナディアン・ピッツバーガー」を導入し、ペンギンズでの最後のシーズンを過ごしたゴールキーパーのマルク・アンドレ・フルーリーに敬意を表しました。カナディアンベーコンサンドイッチは、期間限定でプリマンティブラザーズの全店舗で販売されました。^[10]

プリマンティブラザーズの店舗はペンシルベニア州全域、特にピッツバーグとその周辺にあります。ペンシルベニア州の他の店舗に加えて、フロリダ州、オハイオ州、ウェストバージニア州、メリーランド州、ミシガン州、インディアナ州にもレストランが設立されています。^{[11] [12]}

このレストランとその特製サンドイッチは、ナショナルジオグラフィック誌、^[13]、 Man v. Food、^{[14] 、}アダム・リッチマンのアメリカ最高のサンドイッチなど、いくつかの全国的な出版物やテレビ番組で紹介されています。プリマンティブラザーズは、ピッツバーグポストガゼットの「死ぬまでに行きたいアメリカとカナダの1,000の場所」のリストに選ばれ、 ^[15] Yinztagramではピッツバーグのランドマークとして取り上げられています。^[16]

このレストランは、2008年4月21日のジョン・スチュワートによるデイリー・ショーのバラク・オバマ上院議員とのインタビューで言及された。スチュワートは、クラブ巡業のコメディアンとして楽しんでいた「素晴らしいサンドイッチ」のためにオバマにこのレストランを訪れるよう勧めた。^[17]

ESPN.comによるPNC パークの評価では、スタジアムの「最高の売店商品は、ピッツバーグの名物である有名なプリマンティ ブラザーズ サンドイッチ」と述べられ、この「名物売店商品」に「5+++」(5 点満点) という高得点が与えられた。これにより、PNC パークは総合ランキング 1 位を獲得した。^[18]

2011年3月9日、レストランのクレジットカードの領収書に顧客のクレジットカード番号の桁数が多すぎるという顧客のクレームを受けて、プリマンティ・ブラザーズと顧客の間で和解が成立した。和解の一環として、レストランは影響を受けた顧客に無料のメニューとサイドディッシュまたはノンアルコールドリンクを提供することに同意した。レストランはまた、カーネギー美術館に25,000ドルを寄付し、原告の弁護士費用として最大62,000ドルを支払うことに同意した。^{[19] [20]}

ウィキメディア・コモンズには、プリマンティ・ブラザーズに関連するメディアがあります。

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