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| ペラルゴニウム | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | フウロソウ目 |
| 家族： | フウロソウ科 |
| 属: | ペラルゴニウム |
| 種： | P.グラベオレンス
|
| 二名法名 | |
| ペラルゴニウム レル[1]
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ペラルゴニウム・グラベオレンスは、南アフリカ、ジンバブエ、モザンビークのケープ州と北部州原産のペラルゴニウム 属の一種です。 [1]一般的な名前には、ローズゼラニウム、 [1] [2]スイートセンテッドゼラニウム、 [3]オールドファッションドローズゼラニウム、 [2]ローズセントゼラニウムなど。 [1]
語源
ペラルゴニウムはギリシャ語のπελαργός pelargosに由来し、これはコウノトリを意味します。ペラルゴニウムの別名は、果実の形状からコウノトリの嘴です。[4] [5]種小名のgraveolens は、強い香りのする葉に由来します。[6]
一般的な名前
Pelargonium graveolensは、分類学上のシノニムGeranium terebinthinaceum Cav.およびPelargonium terebinthinaceum (Cav.) Desf.でも知られています。 [1] 「ローズゼラニウム」は、 Pelargonium incrassatum (Andrews) SimsまたはそのシノニムPelargonium roseum (Andrews) DC. (ハーブ名)を指す場合もあります。 [7]商業販売業者は、ゼラニウムまたはローズゼラニウムのエッセンシャルオイルの原料を、その植物学名に関係なく、 Pelargonium graveolensと記載することがよくあります。
説明
ペラルゴニウムは直立した芳香のある多枝の亜低木で、高さ1.5メートルまで成長し、枝分かれは1メートルにもなる。葉は深く切れ込みがあり、ベルベットのような手触りで柔らかい（腺毛のため）。地上部は多かれ少なかれ毛と腺毛がある。交互に並ぶ葉は葉柄と葉身に分かれている。葉身は柔らかく、ハート形で掌状に分かれており、鈍く、裂片から粗い鋸歯のある葉裂片がある。天然の形はミントの香りがする。栽培品種の中にはバラの花びらに似た香りのするものもあるが、葉の形や香りは様々である（香りがほとんどないか全くない品種もある）。深く切れ込みのある葉もあれば、それほど深くない葉もあり、[8] P. capitatumのようにわずかに裂片がある。花は淡いピンクからほぼ白まで様々で、晩冬から夏にかけて咲き、春にピークを迎える。[9]
分布
原産地は、南部熱帯アフリカのモザンビークとジンバブエ、および南アフリカ（ケープ州、トランスバール）です。ペラルゴニウムは、南アフリカとナミビアで少なくとも 200 年前から栽培されています。この植物は、カナリア諸島、コルシカ島、コスタリカ、キューバ、ドミニカ共和国、ハイチ、メキシコ南西部、プエルトリコにも見られ、これらの地域に導入されています。
栽培品種と交配種
多くの植物が「ペラルゴニウム・グラベオレンス」という種名で栽培されているが、それらは雑種起源であるため野生種とは異なる[1]（おそらくP. graveolens、P. capitatum、および/またはP. radensの交配種）。多くの栽培品種があり、バラ、柑橘類、ミント、シナモン、さまざまな果物など、さまざまな香りがあります。[10]栽培品種と雑種には以下が含まれます 。
- P. 'Graveolens' (またはPelargonium graveolens hort.) - バラの香りのする栽培品種。おそらくP. graveolensとP. radensまたはP. capitatumの交雑種。[11]この栽培品種は、しばしば誤ってPelargonium graveolens (種) と表記される。[12]種とこの栽培品種の主な違いは、葉の断面である。[要出典]種には約 5 個の葉片があるが、栽培品種には約 10 個の葉片がある。
- P. 'Citrosum' - P. 'Graveolens'に似た、レモンのようなシトロネラの香りのする栽培品種。 [10]蚊を寄せ付けないようにするためのもので、シトロネラ草の遺伝子を遺伝子的に結合させて作られたという噂もあるが、これはありそうにない。 [13]
- P. 「シナモンローズ」 - シナモンの香りのする品種。[14]
- P. 'Dr Westerlund' - P. 'Graveolens' に似た、レモンのようなバラの香りの品種。 [15]
- P. 'Graveolens Bontrosai' - 遺伝的に問題のある品種。葉は小さく丸まり、花は完全に開かないことが多い。 米国ではP. 'Colocho'として知られている。 [16]
- P. 'グレイ・レディ・プリマス' [17] - P. 'レディ・プリマス'に似た、レモンのようなバラの香りのする栽培品種 。葉は灰緑色です。[18]
- P. 「レディ・プリマス」 - ミントとレモンの香りのバラの品種。はっきりとしたミントの香りを持つ非常に人気のある品種。おそらくP.ラデンスの交配種。[19]
- P. 「ララ スターシャイン」 - レモンのようなバラの香りのする栽培品種。P . 「グラベオレンス」に似ているが、よりレモンのような香りのする葉と赤みがかったピンクの花を持つ。オーストラリアの植物学者クリフ ブラックマンによって育成された。[20]
- P. 'Lucaeflora' - バラの香りの品種で、他のほとんどの栽培品種や変種よりも原種によく似ています。[21]
- P. × melissinum - レモンバームペラルゴニウム（レモンバーム - Melissa officinalis ）。これはP. crispumとP. graveolensの交雑種です。[22]
- P. 「ミントローズ」 - P. 「レディプリマス」 に似たミントローズの香りの栽培品種です が、葉の斑点やレモンのような香りはありません。[23]
- P. 「シークレット・ラブ」 - 淡いピンクの花を咲かせる珍しいユーカリの香りの品種。[24]
- P. 'Van Leeni' - レモンのようなバラの香りの品種で、P. 'Graveolens'やP. 'Dr Westerlund'に似ています。[25]
他に知られているもの：カンファーローズ、カプリ、グラネラス、リトルジェム。[17]
用途
原種も栽培植物もローズゼラニウムと呼ばれることがある[26]。ペラルゴニウムはフウロソウ科の植物であるため、しばしばゼラニウムと呼ばれ、以前は同じ属に分類されていた。一般的なP. 'Graveolens'またはP. 'Rosat'は、香水業界で大きな重要性を持っている。大規模に栽培され、その葉は香りのために蒸留される。ペラルゴニウムの蒸留物とアブソリュートは一般に「ゼラニウムオイル」として知られ、アロマテラピーやマッサージ療法の用途で販売されている。[27]これらは、より高価なローズオイルを 補ったり混ぜたりするために使用されることもある。香料として、花と葉はケーキ、ジャム、ゼリー、アイスクリーム、シャーベット、サラダ、砂糖、[28]、お茶に使用されている。さらに、特徴的な「レイクランドの香り」の1つとして、一部のパイプタバコの香料としても使用されている。
ローズゼラニウムは、モロッコではマテルチャまたはアタルチャ[29]として知られ、スペアミントティーを引き立てる風味豊かなハーブとして使用されています。スペアミントや他のミント系のハーブと一緒に加えられることが多く、お茶の全体的な風味を高め、お茶に花のような香りと芳香を与えます。[要出典]
キプロスではキウリと呼ばれ、グリコ・トゥ・コウタリオウ・フリソミロと呼ばれるアプリコットジャムの砂糖シロップの風味と香り付けに使用されます。[要出典]
化学成分
最近の分析では、オーストラリア産のP. graveolensの精油に50種類以上の有機化合物が含まれていることが報告されています。 [30]インド産ゼラニウムの精油の分析でも同様の植物化学物質プロファイルが示され、[31]主要成分（組成率で）はシトロネロール+ネロールとゲラニオールであることが示されました。[32] [33]
ギャラリー
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栽培されたP. 'Graveolens'の花房 -
栽培されたP. 'Graveolens'の花房に止まったハチ -
ウォリックシャー州ラグビー近郊のライトン・オーガニック・ガーデンにて。 -
ペラルゴニウム「グラベオレンス」の葉 -
ウォリックシャー州ラグビー近郊のライトン オーガニック ガーデンにある成木のペラルゴニウム「ミント ローズ」
参考文献
- ^ abcdef 「Pelargonium graveolens」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2007年6月23日閲覧。
- ^ ab 「Pelargonium graveolens」。Plants For A Future。2007年 6 月 23 日にアクセス。
- ^ USDA NCRS。「PLANTS Profile for Pelargonium graveolens (sweet scented geranium)」。米国農務省 (USDA)、天然資源保護局 (NCRS)、PLANTS データベース。2007 年 6 月 23 日にアクセス。
- ^ Dillenius 1732、De Geraniorum Differentiis。
- ^ Boddy 2013、序論、11ページ。
- ^ JD Douglas と Merrill C. Tenney Zondervan Illustrated Bible Dictionary、p. 1150、Google ブックス
- ^ 「Pelargonium incrassatum」。Plants For A Future。2007年6月23日にアクセス。
- ^ SL Kochhar Economic Botany (2016)、p. 597、Google ブックス
- ^ Pelargonium graveolens L'Heritier [[ 南アフリカ国立生物多様性研究所]]
- ^ ab 「ペラルゴニウム：アメリカハーブ協会ガイド」.
- ^ Demarne, F.; van der Walt, JJA (1989年4月). 「レユニオン島で栽培されるバラの香りのペラルゴニウム栽培品種の起源」.南アフリカ植物学ジャーナル. 55 (2): 184–191. doi : 10.1016/S0254-6299(16)31205-4 .
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- ^ Gupta, Ritika; Mallavarapu, GR; Banerjee, S.; Kumar, Sushil (2001 年 9 月)。「ペラルゴニウム グラベオレンスのゲラニオールに富んだバラの香りのゼラニウム系統から分離されたイソメントンに富んだソマクローナル変異体の特性」。フレーバーアンド フレグランス ジャーナル。16 (5): 319–324。doi :10.1002/ffj.1002 。
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