ワンス・アポン・ア・タイムシーズン3

• ジニファー・グッドウィンが白雪姫／メアリー・マーガレット・ブランチャード役を演じる
• ジェニファー・モリソン演じるエマ・スワン
• レジーナ・ミルズ /邪悪な女王役のラナ・パリラ
• ジョシュ・ダラスがデビッド・ノーラン／チャーミング王子役
• ベル・フレンチ役のエミリー・デ・レイヴィン
• コリン・オドナヒューがキリアン・ジョーンズ／フック船長役
• マイケル・レイモンド＝ジェームズ（ベールファイア／ニール・キャシディ役）
• ヘンリー・ミルズ役：ジャレッド・S・ギルモア
• ロバート・カーライルがランプルスティルツキン／ミスター・ゴールド役

2013年5月10日、ABCは『ワンス・アポン・ア・タイム』のシーズン3への更新を発表し、9月29日に初放送された。同月、このシーズンには、今後放送予定のスピンオフシリーズ『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ワンダーランド』と繋がるクロスオーバーエピソードが含まれることが明らかになった。^{[ 23 ]} 8月4日、シーズンは2つのパートに分かれ、最初の11エピソードは2013年9月29日から12月にかけて初放送され、後半は2014年3月9日から5月にかけて放送されることが発表された。^{[ 24 ]}

最初の 11 話は主にネバーランドを舞台としていました。^{[ 25 ]}共同制作者のアダム・ホロウィッツとエドワード・キッツィスは、第 3 シーズンの舞台設定について次のように語っています。「ネバーランドは信仰の地であり、想像力の地であり、すべての主要キャラクターが核心まで剥き出しにされる地です。脚本家として、彼らが何者であるかを深く掘り下げ、新しい場所へと押し進めることができるのです。ネバーランドにいることは、それぞれのキャラクターに大きな影響を与えると思います。今年はこれらのキャラクターを見て、深く掘り下げ、エマが両親と一緒にいることがどのようなものかを探求するのは本当に楽しいことです。ネバーランドは、私たちが腰を据えてそれについて考えることができる場所です。」^{[ 26 ]} 2人はまた、ピーター・パンがシーズンに登場するが、より「複雑な」バージョンのキャラクターになると述べ、キッツィスは「私たちはまだピーター・パンに会ったことがなく、ネバーランドも見たことがありません。そして、そこが私たちが向かう場所です！」^{[ 27 ]}ホロウィッツ氏はさらにインタビューで、「私たちにとってネバーランドは、自分の過去と向き合わなければならない場所です。一種の闇の奥地であり、200歳になるということは、そこで育たないので、自分を楽しませ続けなければなりません。ピーターパンがそこにどれだけ長くいて、どんな理由でそこにいたのかはわかりませんが、私たちはそれとピーターパンの伝説についての私たちの解釈を明らかにしたいと思っています。それが私たちの『ワンス・アポン・ア・タイム』の神話と絡み合う方法があり、それを明らかにするのが本当に楽しみです」と述べた。^{[ 28 ]}ディズニーのD23 Expoイベントで、クリエイターたちはエマ・スワンとフック船長の間のロマンチックな火花と、フックが海賊になった経緯についての啓示をほのめかした。^{[ 25 ]} 2014年3月10日、プロデューサーは、ディズニーから許可が得られれば、おそらく第3シーズンの終盤に、映画『プリンセスと魔法のキス』、 『メリダとおそろしの森』 、 『アナと雪の女王』のキャラクターを今後のエピソードに取り入れることを検討するかもしれないと明かした。^{[ 29 ]}その月の後半には、シーズン最終回が2014年5月11日に放送され、2時間となることが発表された。^{[ 30 ]}

2013年5月、シーズン2のレギュラーであるメーガン・オリーが、CBSの新作SFドラマ「インテリジェンス」に出演するため番組を降板することが明らかになった。しかし、オリーはゲスト出演者として番組にもっと出演することには前向きだと述べた。^{[ 31 ]}オリーはその後、エピソード12、13、そしてシーズン最終回に出演した。同じ月、マイケル・レイモンド＝ジェームズがシーズンのレギュラーキャストに昇格したことが発表された。^{[ 32 ]} 2013年7月、ジャンカルロ・エスポジートがシーズン2を欠席した後、マジックミラー/シドニー・グラス役で復帰することが報じられた。 ^{[ 33 ]}同じ月、ロビン・フッド役がトム・エリスからショーン・マグワイアに変更されたことが発表された。^{[ 34 ]}イギリス人俳優のロビー・ケイが、シーズン前半の悪役ピーター・パンを演じた。 ^{[ 35 ]} 7月29日、ローズ・マクアイバーがティンカー・ベル役にキャスティングされたと報じられた。^{[ 27 ]}第5話では、バーナード・カリーがフック船長の弟リアム役でゲスト出演し、^{[ 36 ]}ロストボーイズの一員であるデヴィン役はスカイラー・ギソンドが演じた。^{[ 37 ]}ジョアンナ・ガルシアは後にアリエル役にキャスティングされた。^{[ 25 ] [ 38 ]} 2013年9月3日、ギル・マッキニーがエリック王子役でレギュラー出演することが発表された。^{[ 39 ]} 2013年10月18日、アメリカのミュージシャン、マリリン・マンソンがシャドウの声を担当することが明らかになった。^{[ 40 ]} 10月21日、イギリス人俳優のスティーブン・ロードがランプルスティルツキンの父マルコム役を演じることが発表された。^{[ 41 ]}彼はシーズン第8話と第11話に登場した。^{[ 42 ]}

シーズン後半では、レベッカ・マダーがメインの悪役である西の悪い魔女ゼリーナ役にキャスティングされた。^{[ 43 ]}アレクサンドラ・メッツは後にラプンツェル役にキャスティングされた。^{[ 44 ]}ローズ・マッゴーワンはシーズン第18話で若いコーラ役で復帰し、^{[ 45 ]}エリック・ラング演じる若いレオポルド王の王子としての登場や、エヴァ・ボーン演じるエヴァ姫の復帰も取り上げられた。^{[ 46 ]}チャールズ・メジャーは2014年1月に黒ひげ役にキャスティングされ、フック船長の敵として1エピソードに出演した。^{[ 47 ]} 2014年2月には、20代半ばから後半の女優を募集するオーディションが行われ、グリンダ善い魔女役として再登場し、後にサニー・メイブリーがその役を射止めた。^{[ 48 ]}

『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ワンダーランド』が打ち切りになった後、同シリーズでハートのジャックを演じたマイケル・ソーチャがシーズン4のメインキャストに加わるべく交渉中であると報じられた。 ^{[ 49 ]} 2014年4月、マイケル・ソーチャが次のシーズンからレギュラー出演することが確定した。^{[ 50 ]}

2013年9月12日、ABCはシーズンのオリジナルキャストの宣伝写真を公開した。しかし、ファンの反発により、写真は削除された。^{[ 51 ]}代わりに、新しい写真が「#SaveHenry」というキャッチフレーズとともにソーシャルネットワーキングを通じて宣伝された。シーズンの後半では、公開前の宣伝に「#WickedIsComing」というキャッチフレーズが使用され、放送の大部分では「#WickedVsEvil」が使用された。

ネバーランドを舞台にしたシーズン3前半の撮影は、バンクーバーのサウンドステージ内の多目的セットで行われ、ピーターパン、ミスターゴールド、ストーリーブルックの他の住人のキャンプを含む最大12の異なる熱帯の場所を表現するために再装飾されました。高価なセットの建設には1か月かかり、ディズニーのアニメーション映画「ピーターパン」と「ジェダイの帰還」のイウォークの村の両方からインスピレーションを得ました。植物担当のサラ・マカロックはセットアップについて、「すべての植物を組み立てるのに5日かかりました。毎日水やりと剪定が必要で、夜間は暖房が必要な本物の植物が200本、本物の木の切り株が30本、シルクの葉が追加された偽の枝が450本あります」と語りました。^{[ 52 ]}ストーリーブルックのシーンは再びカナダのブリティッシュコロンビア州スティーブストンで撮影されました。