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混合農業は、作物の栽培と家畜の飼育の両方を伴う農業の一種である。[1] [2] このような農業は、アジア全域、インド、マレーシア、インドネシア、アフガニスタン、南アフリカ、中国、中央ヨーロッパ、北欧諸国、カナダ、ロシアなどの国々で行われている。当初[いつ? ]は主に国内消費を目的としていたが、現在では米国や日本などの国々では商業目的で使用されている。[3]
混合農業とは、肉や卵、牛乳を生産するための動物の飼育と並行して作物を栽培することを言います。[4] たとえば、混合農場では小麦やライ麦などの穀物を栽培するとともに、牛、羊、豚、鶏を飼育します。牛の糞は作物の肥料となることがよくあります。また、作物の一部は家畜の飼料として使用されることもあります。馬が運搬に一般的に使用されるようになる前は、そのような農場の若い雄牛の多くは、肉用の余剰として屠殺されるのではなく、去勢されて荷車や鋤を牽引する雄牛として使用されることが多くありました。[5] [6]
詳細情報
注記
- ^ ミュルダール、ジャンケン (2011). 「スウェーデンの農業史 - より広い視野」。ミュルダールではジャンケン。モレル、マッツ (編)。スウェーデンの農業史: 紀元前 4000 年から紀元後 2000 年まで。Nordic Academic Press。 p. 265.ISBN 978-9185509560. 2020年11月9日閲覧。
ヨーロッパの農業システムの基本的な特徴は、混合農業、つまり各農場で耕作と畜産を組み合わせることです。
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比較:
Singh, Chandan; Nath, Ravindra (1994)。Vinay Kumar Verma (編)。農業システムと持続可能な農業: 農業改革。Sgoc Publication (2020年出版) 。ISBN 97881935677912020年11月9日閲覧。
混合農業とは、農民の可能な限り多くのニーズを維持し満たすために、作物の生産、家畜の飼育、養鶏、漁業、養蜂などを含む特定の農場での農業システムとして定義されます。
- ^ 「食料・農業・農村白書」（PDF）農林水産省。2007年。 2023年8月16日閲覧。
- ^ DB Grigg (1974 年 11 月 7 日)。「西ヨーロッパと北アメリカにおける混合農業」。世界の農業システム: 進化論的アプローチ。ケンブリッジ大学出版局。152 ページ。ISBN
978-0-521-09843-4. 2020年11月9日閲覧。
混合農業 - または商業作物と家畜 [...]。
- ^ デヴェンドラ＆トーマス 2002年。
- ^ シーレ、イブラヒム、カイレン、2002.
出典
- Devendra, C.; Thomas, D. (2002). 「アジアの混合農業システムにおける作物と動物の相互作用」.農業システム. 71 (1–2): 27–40. Bibcode :2002AgSys..71...27D. doi :10.1016/S0308-521X(01)00034-8.
- Schiere, JB; Ibrahim, MNM; Keulen, H. van (2002). 「混合農業における持続可能性のための家畜の役割: さまざまな資源配分における基準とシナリオ研究」.農業、生態系、環境. 90 (2): 139–153. Bibcode :2002AgEE...90..139S. doi :10.1016/S0167-8809(01)00176-1.
