昼食提供制度

このプログラムの起源は独立以前の時代に遡り、1925年にタミル・ナードゥ州で給食プログラムが導入された。^{[ 13 ]}州政府による取り組みは1962～63学年度に始まった。^{[ 14 ]}

インドのタミル・ナードゥ州は、就学児童数を増やすためにインドで給食プログラムを導入した先駆者でした。当時のタミル・ナードゥ州首相K・カマラージは、まずチェンナイで導入し、後にタミル・ナードゥ州の全地区に拡大しました。 ^{[ 14 ]} 1982年7月1日以降、タミル・ナードゥ州首相MG・ラーマチャンドランは、約680万人の子供が栄養失調であることを念頭に、州内の既存の給食制度を「栄養価の高い昼食制度」にアップグレードしました。[15] [16] グジャラート州^{は1984年に2番目}に給食制度を導入しましたが、後に廃止されました。^{[ 17 ]}

1984年にケララ州で給食制度が導入され、徐々に対象校や学年が拡大された。^{[ 18 ]} 1990～91年までに、ゴア、グジャラート、ケララ、マディヤ・プラデーシュ、マハラシュトラ、メガラヤ、ミゾラム、ナガランド、シッキム、タミル・ナードゥ、トリプラ、ウッタル・プラデーシュの12州が、管轄区域内の全生徒またはほとんどの生徒に給食を提供する制度に資金を提供していた。カルナータカ、オリッサ、西ベンガルは、プログラムの実施を支援するために国際援助を受けたが、アーンドラ・プラデーシュ州とラージャスターン州では、プログラムは完全に外国援助によって資金提供された。^{[ 19 ]}

カルナータカ州では、チルドレンズ・ラブキャッスルズ・トラストが1997年に給食の提供を開始しました。合計8校が対象となり、フードバンク・プログラムとアンガンワシ・ミルク・プログラムが開始されました。フードバンク・プログラムは州政府の給食制度に置き換えられました。^{[ 20 ]}

インド政府は1995年8月15日に初等教育栄養支援国家プログラム（NP-NSPE）を開始しました。^{[ 5 ]}この計画の目的は、小学校児童の栄養状態を改善することで初等教育の効果を高めることです。当初、この計画は国内2,408ブロックで実施され、政府、政府補助、地方自治体運営の学校の1年生から5年生までの生徒に食事を提供していました。1997～98年までに、この計画は全国で実施されました。このプログラムでは、1年生から5年生までのすべての児童に、300カロリー、タンパク質12グラムの調理済み給食が提供されます。2007年10月、この計画は教育的に後進的な3,479ブロックの6年生から8年生までの高学年の生徒も対象に含め、^{[ 21 ]}名称が初等教育栄養支援国家プログラムから学校給食国家プログラムに変更されました。^{[ 22 ]}調理済みの食事が提供されることになっていたが、ほとんどの州（すでに調理済みの食事を提供している州を除く）は生徒に「乾燥食料」を提供することを選択した。「乾燥食料」とは、 出席率が80％の子供たちに調理されていない小麦または米3kgを提供することを指す。

2001 年 4 月、市民自由のための人民連合(PUCL) は、公益訴訟(民事) 第 196/2001 号、市民自由のための人民連合対インド連邦他^{[ 23 ]}を提起した。これは一般に「食糧への権利」事件として知られている。PUCL は、インド憲法第 21 条「生命の権利」を第39条(a) および第 47条と併せて読むと、食糧への権利は派生的基本的人権となり、憲法第 32 条に規定された憲法上の救済によって強制できると主張した。PUCL は、インド食糧公社が保有する余剰食糧を飢えた市民に提供すべきだと主張した。これには小学校での給食の提供も含まれる。この計画は、2001 年 11 月 28 日付けの最高裁判所命令^{[ 24 ]}により発効し、すべての政府および政府補助の小学校に調理済みの給食の提供を義務付けた^{[ 25 ] 。}

子供一人当たりの一日あたりの最低限の食品量とカロリー含有量に関する栄養ガイドラインは次のとおりです。^{[ 4 ]}

微量栄養素（ビタミンA、鉄、葉酸）錠剤および駆虫薬の場合、生徒は国家農村保健ミッションの学校保健プログラムで定められた金額を受け取る権利がある。^{[ 29 ]}

温かく調理された栄養価の高い食事を提供する全体的な責任は、州政府と連邦直轄領政府にあります。州/連邦直轄領は、規定された栄養基準と食品基準の範囲内で、雑穀、野菜、調味料などの地元の食材を含む、地域の状況に適したメニューを決定することが特に許可/奨励されています。多くの州/連邦直轄領は、卵、牛乳、果物、チッキ、ラギモルト、鶏肉などの品目を導入することにより、このような追加の栄養補助介入を提供しています。^{[ 30 ] [ 31 ]}

中央政府と州政府は、給食制度の費用を分担しており、中央政府が60％、州政府が40％を負担している。^{[ 32 ]}中央政府は穀物とその他の食料の資金を提供している。施設、輸送、労働の費用は連邦政府と州政府が分担している。^{[ 33 ]}参加する州/地域は、ヒマラヤ州、北東部地域（NER）州、議会のない連邦直轄領、または残りの地域（非NER州および議会のある連邦直轄領）であるかどうかに応じて、異なる金額を拠出している。^{[ 25 ] [ 34 ]}州が拠出する割合は、規定されている額よりも大きい場合が多い。第11次5カ年計画ではこの計画に3,849億ルピー（ 2023年換算で4,500億ルピーまたは47億米ドル）が割り当てられましたが、第12次5カ年計画では9,015億5,000万ルピー（94億米ドル）が割り当てられ、134%増加しました。^{[ 35 ]}給食プログラムへの公的支出は、 2007～08年の732億4,000万ルピー（7億6,000万米ドル）から2013～14年には1,321億5,000万ルピー（14億米ドル）に増加しました。^{[ 36 ]} 2020～21年には、給食計画の予算は教育省の総予算の11%を占めました。^{[ 34 ]}初等教育レベルでの児童1人あたりの1日あたりの調理費用は4.13ルピー（4.3セントUS）に固定されており、高等初等教育レベルでは6.18ルピー（6.4セントUS）となっています。^{[ 37 ]} 2024年度から2025年度にかけてのPM Poshan Schemeの予算見積もりは12,467.39クローレ（14億9,000万US）となっています。^{[ 38 ]}       

ティティ・ボージャンは、グジャラート州で始まった給食プログラムへの市民の参加を促進するために考案されたコンセプトです。地域社会の参加を促すため、地域の住民は、子供の誕生や新築祝いなどの社会的なイベントを、地元の学校で提供される給食への寄付という形で祝うよう奨励されました。ティティ・ボージャンは、通常の給食、完全な食事、発芽豆などの栄養補助食品、調理器具、食器、ディナーセット、飲料水用のグラスなどの現物寄付など、さまざまな形で地域社会や家族によって自発的に学校の子供たちに提供されます。この概念は他の10の州でも採用されており、中にはアッサム州の「サンプリティ・ボージャン」、ヒマーチャル・プラデーシュ州の「ダーム」 、マハーラーシュトラ州の「スネー・ボージャン」 、カルナータカ州の「シャレギ・ナーブ・ニーブ」 、プドゥシェリの「アンナ・ダナム」 、パンジャブ州の「プリティ・ボージ」、「ウツァブ」などの地元の命名法が採用されている州もある。ラジャスタン州の「ボージ」。北インドのウッタラーカンド州、ハリヤナ州、および連邦直轄領のチャンディーガルでは、この制度は当初の名称「ティティ・ボージャン」を維持している。^{[ 46 ]}

インド政府の給食制度に関する調査団は、中央政府、州政府、ユニセフ、最高裁判所委員事務所のメンバーで構成され、2010年にこの制度を見直し、改善のための提案を行うために設立されました。^{[ 47 ]}この制度は、年に2回、独立した監視を受けています。^{[ 48 ]}