メープルリーフフーズ

メープルリーフフーズ株式会社

2018年現在のロゴ
商号	メープルリーフフーズ
会社種別	公共
取引名	TSX : MFI
業界	食品包装
先人たち	カナダパッカーズ株式会社 メープルリーフミルズリミテッド
設立	1927年; 97年前 （1927年）
本部	6897ファイナンシャルドライブ オンタリオ州ミシサガ 、 カナダ
サービスエリア	カナダ アメリカ合衆国
主要人物	マイケル・マケイン（会長） カーティス・フランク（社長兼CEO）[1] ヘルト・ヴェレレン ( CFO )
収益	39.4億カナダドル（2019年） [2]
純利益	0.8億カナダドル（2019年） [2]
総資産	35.1億カナダドル（2019年） [2]
総資本	19.5億カナダドル（2019年） [2]
従業員数	24,000 [3]  (2008)
Webサイト	メープルリーフ

Maple Leaf Foods Inc. は、カナダの多国籍消費者向け肉類および食品製造会社です。本社はオンタリオ州ミシサガにあります。

メープルリーフフーズは、1991 年にカナダ パッカーズとメープルリーフ ミルズが合併して誕生しました。

カナダ・パッカーズは、1927年にトロントの大手食肉加工会社数社、特にウィリアム・デイビス社が合併して設立され、すぐにカナダ最大の食品加工会社となり、その後60年間その地位を維持した。1930年代には、クリック・アンド・カムとともにメープルリーフというブランド名を豚肉製品に使用していた。豚肉加工は主力事業であり、英国輸出用の豚肉加工の大規模な事業により、トロントは「ホグタウン」というニックネームを得た。カナダ西部に進出し、カナダ最大の牛肉屠殺業者となった。1944年には、ベアードモア・アンド・カンパニーを買収して皮なめし産業にも参入した。^[4]

カナダ・パッカーズは、1950年までにアイスクリーム、チーズ、缶詰や冷凍の果物や野菜などの他の食品にも事業を多角化し、ヨークブランドで販売しました。1975年には、カナダで14番目に大きな企業としてリストされました。^[5]

1980年代、カナダ・パッカーズは苦境に陥り始めました。皮なめし工場を含むいくつかの施設を閉鎖し、スクワレル・ピーナッツバターやブラック・ダイヤモンド・チーズなどの有名ブランドを買収して他の市場に進出しました。

メープルリーフミルズは、1961年にメープルリーフミリングカンパニーリミテッド、トロントエレベーターリミテッド、ピュリティフラワーミルズリミテッドの合併により設立されました。その起源は、1836年にオンタリオ州セントキャサリンズに建てられたグランサムミルズまで170年以上遡ります。^[6]

1989年、創業以来カナダ・パッカーズを支配してきたマクリーン家は、同社株を売却する意向を発表した。1990年、支配権は、カナダ・パッカーズが自社株と引き換えにメープルリーフ・ミルズを購入するという複雑な取引を通じて、既にメープルリーフ・ミルズを所有していた英国のヒルズダウン・ホールディングスに移った。 ^[7] 1991年、合併後の会社はメープルリーフ・フーズに改名された。^[8]同社にはデンプスターズ・ブランドで最もよく知られる大規模なパン部門が含まれるようになった。CEOのデイビッド・ニュートンとCFOのルイス・ローズが主導した再構築の取り組みの中で、同社はほとんどの食肉処理場を売却または閉鎖した。これらの対策は成功し、同社は黒字に回復した。

メープルリーフフーズは、 1995年に、兄で共同所有者のハリソン・マッケインによって追放されていたマッケインフーズの元共同CEO、ウォレス・マッケインによって、オンタリオ州教職員年金基金とともに再建に成功した。2002年に、同社はサンフランシスコに本拠を置くグレース・ベーキング・カンパニーを買収した。^[9] 2003年に、同社はライバルの精肉業者シュナイダー・フーズ（1890年にジョン・メッツ・シュナイダーがベルリン、現在のオンタリオ州キッチナーで設立）を買収した。同社はカナダ最大のアグリビジネス企業の一つでもあり、全国に養鶏場と養豚場を所有している。主要な食肉処理場はマニトバ州ブランドンにある。

2014年にベーカリー部門（カナダブレッドカンパニー）を売却した一連の事業売却の結果、^[10]メープルリーフは現在、ライトライフとフィールドローストの買収を通じて、生肉と包装肉、および植物性タンパク質製品のみを生産・販売しています。^[6]

2018年後半、同社はカナダのオンタリオ州セントメアリーズ、ブランプトン、トロントにある古い工場は数年後に閉鎖される予定だが、ロンドンに新しい養鶏場を建設すると発表した。6万平方メートルの施設の建設費は6億ドル以上と見積もられ、オンタリオ州政府からの3450万ドルと連邦政府からの2800万ドルが一部資金提供された。当時のCEOマイケル・マッケインによると、閉鎖が必要だったのは、関連工場が「50～60年の歴史があり、立地、敷地面積、インフラのせいで成長が著しく制限されており、生産能力の限界に近づいている」ためだという。2018年11月現在、同社はカナダ全土で11,000人以上を雇用し、世界20以上の市場で製品を販売している。^[11]

2020年1月、マイケル・マケインCEOは、ウクライナ国際航空752便がイランにより撃墜される前の出来事について、同社のTwitterアカウントからの一連のツイートで「ワシントンのナルシスト」 ^{[12]を批判し、メディアの注目を集めた。 [13]メディアから}「危機管理の模範」^[14]と評されているマケイン氏は、一部からは「人間性」を称賛されたが^[15]、一方では、反応的なボイコットの呼びかけが株価に影響を与えたため、株主第一主義を覆したとして批判された。 ^[12]

2021年2月、同社は経営報告書の中で、「カナダのパン業界に対する競争局による継続的な調査の対象となっており、価格操作疑惑や関連する証券開示問題も含まれている」と認めた。また、同社は経営報告書の中で、「これらの法的問題やその他の法的問題の不利な解決は、当社、その財務状況、評判に重大な悪影響を及ぼす可能性がある」と指摘した。^[16] 2021年、同社は元子会社のカナダブレッドと現在の親会社であるグルポビンボなどとともに、集団訴訟のパン価格操作訴訟の被告に指定された。^[17]

2022年5月、マイケル・マケインは2023年の年次総会までに取締役会長に就任し、CEOの職をカーティス・フランクに引き継ぐと発表した。^[18] 2023年5月11日、カーティス・フランクがCEOに任命された。

サスカチュワン州サスカトゥーンは、以前はインターコンチネンタル パッカーズとして知られていたミッチェルズ グルメ フーズの本社です。同社は「オリンピック ファイン ミート」製品ラインを製造しており、1,400 人以上のサスカトゥーン住民を雇用するカナダ最大の肉加工業者の 1 つです。

1940 年にフレッド メンデルがサスカトゥーンでインターコンチネンタル パッカーズとして設立したこの会社は、戦時中は米国向けの缶詰肉製品と英国向けのベーコンを主に扱っていました。1998 年に、この家族経営の会社は社名をミッチェルズ グルメ フーズに変更しました。

1999年にシュナイダー社と提携し、最終的に2002年11月12日に事業はシュナイダー社に売却された。2003年9月25日、シュナイダー社はメープルリーフフーズ社に買収された。ミッチェル社はシュナイダーフーズの独立運営会社として存続する。しかし、2006年10月12日、ミッチェル社の所有者であるメープルリーフフーズは、今後3年以内にサスカトゥーンにある主要工場を閉鎖すると発表した。^[19]現在、その土地の一部はサークルドライブと11番街のインターチェンジの一部となっている。

2007 年 3 月 1 日、メープル リーフ フーズは、サスカトゥーン屠畜場の解体/屠殺部門の業務を停止すると発表しました。業務の最終日は 2009 年 6 月 1 日でした。

2019年4月、同社は肉の代替品となる製品を拡大する意向を発表した。計画には、インディアナ州シェルビービルの23万平方フィートの加工工場の購入も含まれていた。同社によると、この施設は2020年後半に完成すれば、北米最大の施設となる。メープルリーフは、見た目も味も肉によく似たハンバーガーやソーセージなどの肉を使わない製品をライトライフブランドですでに販売していた。植物由来の製品は、シカゴのグリーンリーフフーズSPC植物由来部門、マサチューセッツ州のライトライフ工場、シアトルのフィールドローストで製造されていた。同社によると、「ライトライフとフィールドローストの事業の95％以上が現在米国にある」ため、新工場の場所は理にかなっているという。^[20]メープルリーフは、2021年1月に、代わりにインディアナポリスの既存工場を購入すると発表した。^[21]

2008 年 8 月、工場閉鎖直後に、Maple Leaf Foods はいくつかの製品のリコールを発表しましたが、これは後に Maple Leaf、Schneiders、McDonald'sなどの製品にも拡大されました。

すぐには明らかにならなかったが、リステリア症の発生により22人が死亡し、さらに35人が罹患した。^[22]

ナショナルポストによると、リコールは2008年8月24日に行われ、汚染されたトロント工場で製造されたすべての塩漬け肉が含まれていました。^[23] 8月25日までに、このアウトブレイクで5人もの命が失われ、数十人が病気になりました。^[23]カナダ食品検査庁は、リステリア菌に汚染されている可能性があるため、いくつかのメープルリーフ製品の消費に対して一般の警告を出しました。^[24] CEOのマイケル・マケイン氏は、アウトブレイクの影響を受けた人々への哀悼の意を表しました。^[25]

公衆衛生当局はまた、さらに30件の疑いのある症例が調査中であると述べた。^[26]

2008年8月27日、グローブ・アンド・メール紙は、カナダ食品検査庁が食品業界に検査プロセスでより大きな役割を与える計画を概説した保守党内閣の文書が漏洩したと報じた。しかし、カナダ食品検査庁のマネージャーと連邦検査官を代表する組合の役員によると、計画の一部は2008年3月31日から実施されていたという。^[27]

リステリア菌の感染拡大の原因となったメープルリーフ工場では、連邦検査官 1 人が会社の書類の監査に充てられ、他の複数の工場の対応をしなければならなかったと、マネージャーと組合役員は述べた。これは、常勤の監視員が現場にいるという前の週に職員が残した印象と矛盾している。新しいシステムでは、連邦検査官はどの工場でも年に 3 回か 4 回だけ無作為の製品検査を行い、肉加工業者は各タイプの製品を月に 1 回だけ検査する必要がある。旧システムでは、検査官は工場の現場でより実践的な役割を果たし、より多くの検査を自ら行い、調査の自由度が高かったと、元 CFIA 検査官は述べた。^[27]

スティーブン・ハーパー首相は連邦政府の取り組みが不十分だという意見を否定した。保守党政権による改革は、これまで明らかになったいくつかの詳細について学者や野党が懸念を表明するなど、激しい論争を巻き起こした。2008年の予算では、CFIAは新しいプログラムに資金を充てるために経費削減を求められていた。漏洩した文書では、肉の検査業務の一部を業界に移管することで経費削減が図られるとされていた。^[27]

2008 年以降、次のようなことがありました。

• カナダ全土でリステリア症の症例が38件確認されました（オンタリオ州22件、ブリティッシュコロンビア州4件、ケベック州2件、サスカチュワン州1件）。
• 疑い例30件（オンタリオ州16件、ケベック州10件、アルバータ州4件）
• アウトブレイクによる死亡者9人（全員オンタリオ州）^[28]
• 死亡疑い11人（オンタリオ州6人、アルバータ州2人、ブリティッシュコロンビア州1人、サスカチュワン州1人、ケベック州1人）^[27]

2009年8月4日、2008年にメープルリーフフーズ社がリステリア菌汚染により製品をリコールしてから約1年後、ウインナー製品9品目のリコールが命じられた。^{[29]対象となったブランドは、オンタリオ州ハミルトンにある工場のハイグレード、ショップシーズ、メープルリーフで、}リステリア菌の痕跡が含まれていた可能性があるとされた。このリコールに関連するリステリア菌の症例は確認されていない。^[要出典]

1996 年、メープル リーフ ベーカリー UK は、メープル リーフ フーズが 89.8% 所有するカナダ ブレッドの専門ベーカリー子会社としてロザラムに設立されました。同社は英国内の合計 6 か所で事業を展開し、約 1,200 人の従業員を雇用しています。同社はニューヨーク ベーグル ブランドを所有しており、現在、英国の小売および卸売市場に供給される 2 億個のベーグルの 90% 以上を製造しています。^{[引用が必要]}

近年、メープルリーフは伝統的なベーグル市場から新しい専門ベーカリー事業へと多角化を進めている。2006年には、フレンチクロワッサンカンパニー、アヴァンス、ハーベスタイムベーカリーを買収した。これら3つの買収に続いて、2007年8月には高級パンサプライヤーのラフォルナイアを、その3か月後の11月にはダンスタブルのバーナードマシューズベーカリーを買収した。^[30]

現在、同社の主要製品には、ベーグル、チャバタ、クロワッサン、職人が作るパン、バゲット、ソフトプレッツェル、ビアリー、ティアアンドシェアパンなどがある。

2008年12月、北ロンドンに拠点を置くライバル企業ザ・ベーグル・グループの買収を試みた後、ザ・ベーグル・グループのオーナーはタブロイド紙サンデー・ミラーを通じて公正取引局に価格操作の疑惑を申し立てた。 これは、マネージング・ディレクターのピーター・メイコックが中華料理店で撮影されたことを受けてのことである。 [ ^31]

2014年2月、メープルリーフフーズが90%の株式を保有していたカナダブレッドは、多国籍企業グルポ・ビンボに18億3000万カナダドルで買収された。 ^[10]残ったメープルリーフフーズはタンパク質のみを扱う会社で、売上高は約30億カナダドルである。^[要出典]

• メープルリーフミルズサイロ
• トレメール：アーノルド・トレメール、理学修士、博士、栄養士、メープルリーフミルズ農業部門栄養・研究ディレクター、トロント、メープルリーフミルズ西部地域ゼネラルマネージャー、カルガリー。^[32]

• メープルリーフフーズ（公式消費者サイト）
• 企業ウェブサイト