家畜の圧迫

キャトルクラッシュ（英国、ニュージーランド、アイルランド、ボツワナ、オーストラリア）、スクイーズシュート（北米）、キャトルシュート（北米）、^{[1] [2]} スタンディングストック、または単にストック（北米、アイルランド）は、牛、馬、またはその他の家畜を検査、マーキング、または獣医の治療中に安全に保持するための頑丈なストールまたはケージです。クラッシュでは、牛に子牛の乳を飲ませることもできます。動物とそれに関わる人々の安全のため、動物が「動かない」ようにぴったりと立つように、ぴったりとしたクラッシュが使用される場合があります。クラッシュの全体的な目的は、動物を動かないようにして、動物への作業中に動物とオペレーターの両方が負傷するリスクを最小限に抑えることです。

クラッシュは伝統的に木材で製造されていましたが、これは時間の経過とともに風雨により劣化しやすく、また裂けて動物に怪我を負わせる可能性もありました。近年、ほとんどの低価格のクラッシュは溶接された標準的な厚鋼管を使用して製造されていますが、高品質のクラッシュは、曲げ強度、打撲の最小化、畜産場での用途での剛性を高めるために、二重対称楕円管を使用して製造されています。オーストラリアでは、鋼自体は理想的には高張力グレード350LO - 450LOで製造され、構造用鋼のオーストラリア規格AS 1163に準拠している必要があります。^[3]

牛の捕獲装置は完全に固定されている場合と移動可能な場合があるが、ほとんどの捕獲装置は半永久的と分類するのが最も適切であり、移動は可能であるが、基本的には一箇所に留まるように設計されている。牛の捕獲装置は、通常、牛のレース（別名、アレー）に連結されている。前端には、動物を捕獲するためのヘッドベイル（またはネックヨーク、ヘッドゲート）があり、動物を捕獲するのを助けるために横に開くボークゲートがある場合もある。ベイルは、さまざまなサイズの動物に適応できるように調整できることが多い。このベイルには、動物の頭を動かないようにするためのあごまたは首のバーが組み込まれている場合がある。側面のレバーでヘッドベイルを操作して動物を捕獲するが、より優れたタイプには、牛をベイル内に簡単に移動できるように、後部に落下式の安全レバーが付いている。通常、小型の動物は、捕獲装置に組み込まれたヘッドベイルを通り抜けることができる。^[4]

動物の脚が挟まれないようにし、操作者の負傷の可能性を減らすために、金属板、木材、またはコンベアベルトでできた下部のサイドパネルやゲートが使用される場合もあります。^[4]通常、少なくとも 1 つのサイドゲートは分割されており、保持されている動物のさまざまな部分にアクセスできるようにしたり、子牛に餌を与えるためのアクセスを提供したりします。スクイーズクラッシュには、手動または油圧機構があり、動物を側面から圧迫して動けなくし、打撲を最小限に抑えます。クラッシュの側面から操作するスライド式の入口ゲートは、捕獲した動物の数フィート後ろに設置され、隙間を確保して他の動物が入らないようにします。クラッシュには多くの場合、操作者の安全性を向上させるために動物の後ろでスイングする単一または分割された獣医用ゲートがあり、一連のスロットの 1 つに動物の臀部のすぐ後ろに挿入された水平の 臀部バーによって動物が後方に移動するのを防ぎます。この設備がない場合、人工授精や妊娠検査を行う際、またはその他の用途で獣医用として触診ケージをクラッシュに追加することができます。^[5]古いクラッシュには、動物がクラッシュに入るとゲートが上がるように持ち上げられ、動物が下を通れるようにロープまたはチェーンで側面から操作するギロチンゲートが付いているものもあります。

クラッシュは屠殺場では常備されている手法で、動物は腹部の下のコンベア拘束具に乗せられ、両足が両側のスロットにぶら下がった状態で運ばれる。この方法で運ばれると、動物は自分の意志で前後に動くことができない。^[6]

一部の移動式クラッシュには車輪が装備されており、ヤードからヤードへと牽引することができます。これらのポータブルクラッシュのいくつかは、クラッシュをポータブルローディングランプとしても使用できるように作られています。^[7]移動式クラッシュには、動物が地面を歩いて移動しないように、強力な床が組み込まれている必要があります。

クラッシュの精巧さは、要件とコストに応じて異なります。最も単純なものは、適切なヘッドベイルを備えた牛のレース（通路）の一部にすぎません。より複雑なものには、自動捕獲システム、ハッチ（動物のさまざまな部分にアクセスできる）、ウインチ（足または動物全体を持ち上げる）、動物をしっかりと固定するための締め付け側面（北米の屠殺場では標準的）、蹴りを防ぐためのロッキングフロア^[8]、または計量機構などの機能が組み込まれています。

専門のクラッシュは、さまざまな目的のために作られています。たとえば、非常に長い角を持つ牛 (ハイランド牛やテキサス ロングホーン牛など) 用に設計されたクラッシュは、角を傷つけないように側面が低くなったり、非常に幅が広​​くなったりしています。その他の専門のクラッシュには、自動スキャン、足のトリミング、腹部の下の毛の刈り込みなどの作業用のものや、子牛用の小型のクラッシュ (カーフ クレードル) などがあります。

牛や馬の常備畜は、扱いに慣れていない動物を扱う場合を除いて、レース（通路）に接続されていない独立したユニットであるのが一般的です。これらの独立型ユニットは、常設の場合もあれば、ポータブルの場合もあります。ポータブルユニットの中には、ショーやセールに輸送するために分解できるものもあります。これらのユニットは、毛繕い中や、動物を立たせた状態で行われる獣医処置、特に強い鎮静が必要な場合や、全身麻酔ではなく鎮静下での手術を可能にする場合に使用されます。^[9]一部の外科処置では、これが効率的であると報告されています。^[10]これらのユニットは、馬を鎮静なしでじっと立たせる必要がある一部の処置でも使用されます。^[11]

ロデオ競技場では、2 種類の特殊なクラッシュが使用されています。ブロンコ ライディングやブル ライディングなどの「ラフ ストック」競技用のクラッシュは、バッキング シュートまたはラフ ライディング シュートと呼ばれています。ステアローピングなどの競技用のクラッシュは、ローピング シュートと呼ばれます。ラフ ライディング シュートは、馬や成牛を留めるためにかなり高くなっており、乗り手や助手が上から動物にアクセスできるプラットフォームとレール間隔があります。これらのシュートは、動物と乗り手を側面のゲートから解放します。ローピング シュートは、ステア レスリングで使用されるサイズの雄牛を収容できるほど大きく、シュートの上にオペレーター用の座席がある場合もあります。雄牛または子牛は、シュートの前面から解放されます。

蹄トリミング用クラッシュは、蹄トリミングシュートや蹄トリミングストールとも呼ばれ、^[12]牛の蹄のケア、特に蹄の余分な部分のトリミングと洗浄のために特別に設計されたクラッシュです。このようなクラッシュは、単純なスタンディングフレームワークから、プロセスのほとんどまたはすべてが機械化されている非常に複雑な固定式またはポータブルデバイスまで多岐にわたります。多くの標準的なクラッシュには、蹄トリミング以外のクラッシュに追加するため のオプションのフィッティングキット^{[13]が付属しています。}

近年、クラッシュは計量システムと統合されることが多くなっています。クラッシュは、動物をユニット内に安全に収容しながら、体重とサイズを測定する理想的な機会を提供します。

多くの牛生産者は、標識の装着義務と疾病管理のためにクラッシュの設置が必要になるまで、レース（通路）とヘッドゲート（またはロープ）だけで牛群を管理していました。^{[14] [15] [検証に失敗した]}

クラッシュは、イングランドではトレビスとしても知られ、過去には主に牛の蹄鉄打ちに使われていた^{[16] [リンク切れ‍ ]}。北米や多くのヨーロッパ諸国では​​、クラッシュは当時も現在もこの目的で使用されている場所がある。クラッシュは通常、重い木材や石の柱と梁でできた独立した構造物であった。クラッシュの中には、頭の支えやくびきのないシンプルなものもあれば、より洗練された拘束具や機構を備えたものもあった。一般的な特徴は、動物を地面から部分的または完全に持ち上げることができる腹部の吊り具である。スペインでは、クラッシュは村のコミュニティの資源であり、potro de herrar、つまり「蹄鉄打ちフレーム」と呼ばれていた。フランスでは、travail à ferrer（複数形はtravauxではなくtravails）または「蹄鉄打ちトレビス」と呼ばれ、鍛冶屋に関連付けられていた。^[要出典] travailという単語はラテン語のtripalium (3 本の梁)に由来しているが、ロワサールのものを除いて現存する例はすべて4 本の柱がある。^[要出典]イタリア中部ではtravaglioと呼ばれているが^[17]、サルデーニャ島ではサルデーニャ語でsa macchina po ferrai is boisi (牛の蹄鉄を打つ機械)と呼ばれている。^[18]米国では、ox sling、ox press、またはshoesing stalls と呼ばれていた。^{[19] [20] [リンク切れ‍ ]}オランダ^{[21]やフランスを含む一部の国では、馬は同じ構造の蹄鉄で蹄鉄を打つのが一般的だった。米国では、馬蹄鉄ストックと呼ばれる類似の小型の構造が今でも使用されており、主に}荷馬に蹄鉄を打つ際に蹄鉄工が馬の蹄と脚の重量を支えるのを補助している。^{[22] [23]}

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  オーストリア、メンヒホーフのドルフ博物館にある牛の蹄鉄を打つためのスリング。左の柱の近くに牛の蹄鉄が取り付けられている。
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  イタリア、シエナ、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ、ピエヴァスチャータにある三柱構造の屋根付き牛蹄鉄打ちクラッシュ
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  スペインのビリャール・デ・コルネハ（アビラ）のコミュニティのポトロ・デ・ヘラルには、動物の頭の動きを制限するために使用されたくびきの一部が含まれています。
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  スペインのナバモラレス（サラマンカ）のポトロ・デ・ヘラル共同体では、動物の動きの自由をさらに制限するために腹に石のブロックを設置しています。
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  フランスの歴史的な苦難
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  フランス、サン・シュルピス・ド・コニャック（シャラント県）での苦難。
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  1905 年に建てられたこの鍛冶屋の背景、建物の間にはフランスの鍛冶屋が佇んでいます。
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  1925 年にフランスで出版された本のイラスト。
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  ノイハウゼン オプ エック(ドイツ、バーデン ヴュルテンベルク州)にある生きた歴史博物館のクラウエンスタンド。

ウィキメディア・コモンズには、牛の圧迫に関連するメディアがあります。

• 100頭未満の肉用牛飼育場（第5版）
• 円形牛舎 - 収容頭数 250 頭 (第 2 版)