牛用シュート

キャトルシュート（北米）またはキャトルレース（オーストラリア、イギリス諸島、ニュージーランド）は、ランまたはアレーとも呼ばれ、^[1]牛のために作られた狭い通路で、牛を群れの他の動物から隔離し、ハンドラーや獣医が医療処置を施したり、他の処置のために動物を拘束したりすることができます。従来のキャトルシュートは、動物1頭の幅よりわずかに広いスペースを備えた平行なパネルまたはフェンスで構成されています。キャトルシュートは、圧迫機構を使用して動物を優しく拘束します。シュートはアレーに接続されており、動物は前進することしかできない列を作ります。キャトルタブまたはバッドボックスを使用して、動物の流れを助け、ストレスの少ない牛の取り扱いの原則を維持することもできます。^{[2]これは、ドラフト（仕分け）やランプまたは}ローディングシュートを介した車両への動物の積み込みなどの日常的な畜産活動に使用されます。検査、マーキング、または獣医による治療のため、牛を一頭ずつ牛群（スクイーズシュートまたはスタンディングストック とも呼ばれる）に入れる。また、食肉処理工場で動物を屠殺用に設計された牛群に移動させるのにも使用される。

テンプル・グランディンによる実験的な人道的な牛の取り扱いシステムの設計は、牛が列を作るのに十分な時間があるように徐々に狭くなり、牛が制御された方法で前進するようにカーブしています（写真を参照）。これは、動物科学の研究と動物行動の原理を使用して、牛の流れを促進します。

子牛（および羊などの他の小動物）は、成牛の取り扱いシステム内で方向転換できるため、適切な取り扱いにはより狭い通路が必要です。そのため、一部の牛用シュートは、さまざまなサイズの動物に対応できるように幅を調整できます。

牛用シュートは持ち運び可能なもの^[3]もあれば、コンクリートの通路に常設されているものもあります。手動式と油圧式のものがあります。持ち運び可能なシュートは鋼鉄、鉄、アルミニウムで作られていますが、現代の常設シュートは通常鋼鉄製 (木材やコンクリートの場合もあります) で、通常はコンクリートに設置され、側面は固いまたはレール付き、床は滑り止め加工が施されています。^[4]打撲防止シュートには鋭い角がなく、楕円形のレールなど角が丸いパイプが使用されています。あるいは、側面に鉄板や鋼板を使用したシュートを見つけたり、シュート上に組み込んだりすることもできます。これにより、家畜の動きが良くなり、動物の脚や頭がレールの間に挟まって怪我をするのを防ぐことができます。コンクリートの床がある牛用シュートは、底のレールとコンクリートの端の間に蹄が挟まるのを防ぐため、床がレース自体よりも広くなっています。また、コンクリートは市街地の歩道のように滑らかではなく、動物が滑ったり怪我をしたりしないように、より牽引力を持たせるためにざらざらに加工されています。シュート下部にはアクセス ポイント用の取り外し可能なサイド パネルがあり、動物がキャスティング (落下後に動けなくなる) されたり、挟まれたりした場合に、怪我を防ぐために動物を解放する必要があります。一部の牛用シュートには獣医用のアクセス ポイントもあり、獣医が安全に検査できます。

牛の柵の長さは通常、群れの大きさによって決まります。長い方が、群れが大きいほど囲いが少なくて済みます。通路のある長い牛の柵は湾曲していて、動物が柵に向かって動き、前進する流れを改善できます。ただし、通路が 24 フィート (7.3 メートル) を超えると、動物が積み込み用または牛の柵に流れ込む際に問題が発生する傾向があります。通路と柵の外側の片側または両側に通路を設けて、上から動物を扱いやすくし、検査や処置をしやすくすることもできます。その際、テンプル グランディンの研究による、ストレスの少ない牛の取り扱いの原則で概説されている家畜の取り扱いのベスト プラクティスに従います。

レースのスタートと終了には、動物の動きを規制するためのゲートがあります。入り口は、小さな漏斗型または半円形の収容ペン(またはクラウディング タブまたは BudBox ) からで、ゲートを使用して牛をシュート内に移動させます。このモデルのハイブリッド バージョンも利用可能で、牛がボックス内で回転するのを防ぎます。ゲートは通常、牛のハンドラーが牛に挟まれたり怪我をしたりしないように配置されています。ほとんどのシステムでは、ゲートを追加してシステムを適応させることもできます。これは、いくつかの方法で実現されます。

• 路地とシュート外から操作するスライドゲートを使用する。通常、混雑用タブの出口とシュート入口の間、路地自体の中央、またはシュート入口の路地の端に設置される。
• 遠隔操作コードによって出口ゲートのラッチを解除する。
• または、自動ロック式のブレーキ ラッチを使用した飼育用ゲートの場合、動物がゲート上で後退しても、飼育者が前方に押すとロックされます。ラッチを後ろに引くとゲートのロックが解除され、前の群れの後ろに移動を待つ次の群れの家畜がゲートを開けることができます。この飼育用ゲートは、180° から 300° の角度でスイングできます。新しいモデルでは、360° までスイングできます。

シュートからの出口はヘッドゲートを通る場合があり、ヘッドゲートはスイングまたはスライドして複数の出口のうちの1つを開き、動物をさまざまなグループに分けます。

子牛レースとクレードル（北米ではシュートとも呼ばれる）を使用すると、子牛の焼印と去勢がはるかに迅速かつきれいに行えます。子牛は、通常のシュートやクラッシュと同様にシュートやクラッシュに押し込まれますが、片側に押し出され、鉄の棒で固定されます。棒は子牛の腹部の近くにはなく、首と膝関節の前にあることに注意してください。次に、クラッシュの片側を 90 度傾けて、焼印または検査する子牛の側面を露出させます。子牛クレードルには、上記のような一時的なものや恒久的なものがあります。写真に示すようなスチール製の移動可能なレースとテーブル クレードルは、オーストラリアとニュージーランドで非常に人気がありますが、北米でも見られます。北米では、牛の蹄を安全にトリミングするために、フルサイズのバージョンも使用されています。

• 100 頭未満の肉用牛飼育場（第 5 版）、ニューサウスウェールズ州農業省、2003 年
• 円形牛舎 - 収容頭数 250 頭（第 2 版）、ニューサウスウェールズ州農業省、1999 年
• 牛処理施設：クワズール・ナタール州農業環境省
• 肉牛飼育場：クイーンズランド州政府第一次産業漁業省