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| レクシナム | |
|---|---|
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| レシナム・アウランティアカム | |
科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ボレタレス |
| 家族： | イチョウ科 |
| 属: | レシナムグレー |
| タイプ種 | |
| レシナム・アウランティアカム | |
| 同義語[1] | |
Leccinum は、 Boletaceae科の菌類の属です。Boletus 属に属する一連の菌類に最初に付けられた名前で、その後、前世紀に新しい属として立てられました。主な特徴は、茎にざらざらした質感を与える小さくて硬い突起 (scabers) です。属名は、ざらざらした茎を持つBoleteの一種を意味するイタリア語Leccinoから造られました。この属は、特に北温帯地域に広く分布しており、約 75 種が含まれます。 [2]
説明
レクシナム属の子実体は細長い柄を持ち、その表面には茶色から黒色のかさぶたのような鱗片が縦に並んでいる。柄自体は白またはクリーム色で、通常は傘の直径よりも長い。傷つけられると、柄の色は変わらないか、青や赤に染まる。菌床は黄色またはオフホワイト色で、傘の厚さよりも長い細くて腹腔状の管で構成され、小さな孔がある。担子胞子は他のキノコに比べて長くて滑らかである。[3] [4]
ヨーロッパ産のLeccinum属は、鱗状の柄と淡褐色、白色、または黄色の胞子で識別できます。また、子実体が存在する場合、通常は黄色がかった色素が含まれています。[5]
生態と生息地
Leccinum属のキノコは、南極を除くすべての大陸で世界中に見られます。[5]この属は、 Leccinum aurantiacumに基づいて、ヨーロッパと北アメリカでよく見られるboletesの一般的な学名として、1821年にグレイによって初めて提案されました。Leccinum種は一般にユーラシアと北アメリカの森林地帯に見られ、木と外生菌根を形成しています。
Leccinum属のほとんどの種は菌根菌に特化しており、単一属の樹木と共生している。例えば、L. atrostipitatumは、口語で白樺として知られるカバノキ科の植物とのみ共生している。L . vulpinumはマツ科または松ガムツリー科とのみ共生している。しかし、 Leccinum aurantiacumは例外で、白樺、ポプラ、オークと菌根菌として共生している。この規則の例外となるL. quercinumやL. scabrumなどの他の種は、中国で人気の食用キノコとして知られている。[4] [6]
現在、Leccinum属には約150種が含まれており、そのうち118種が北米で確認されています。この属を記述する重要な研究の多くはミシガン州で行われ、そこでは68種が記載されています。中央アメリカでは12種が確認されており、そのうち1種はベリーズから、8種はコスタリカから、3種はコロンビアから確認されています。[4]
ヨーロッパでは、Leccinum属はもともと4つの節に分けられていました。2つの既知の節であるL. sect. LuteoscabraとL. sect. Leccinum、そして新たに提案された2つの節であるL. sect. RoseoscabraとL. sect. Eximiaです。しかし、以前のL. sect. ScabraはL. sect. Leccinumに統合されました。さらに、分子系統学的研究により、L. sect. Luteoscabra、L. sect. Roseoscabra、およびL. sect. Eximiaの種はBoletaceaeの分岐した単系統群に属し、新しい属であることがわかりました。したがって、Leccinum属はLeccinum節に限定され、ヨーロッパには16種が記録されていることになります。[4]
南半球では、ニュージーランドから 1 種、オーストラリアから 3 種の計 4 種のLeccinum が報告されている。アジアでは、マレーシアから 6 種、日本から 10 種、中国から 31 種、合計 47 種が確認されている。これらの中国産 31 種のうち、12 種は他の属と確認され、8 種は標本裏付けなしで報告され、11 種は標本引用付きで報告された。これらの 11 種のうち、L. subleucophaeum var. minimumのみが中国固有であった。他の 10 種は、ヨーロッパや北米で確認された種と十分な一般形態学的特徴を共有しており、同じ種であると考えられる。しかし、種が重複しているように見えても、ヨーロッパや北米の種とは独立して進化してきた。そのため、中国のLeccinum種の同定にはさらなる確認が必要である。[4]
料理としての価値
一般的には大部分が食用とされているが、北米では、十分に調理した後でも、この属の未確認種を食べた後に中毒を起こしたという報告がある。L . insigneを含む、オレンジ色から赤色の頭を持つ種が疑われている。Leccinum属の種は、生で食べると吐き気を引き起こすことが多い。[7] [8] [9]
選択された種
以下を含む 130 種以上が認められています。
- L. aurantiacum — アカザ科の茎
- L.アトロスティピタム
- L. boreale — ノーザンラフステム
- L. シアネオバシレウカム
- L. 変色
- L. duriusculum — スレートボレット
- L. glutinopallens — ヌルヌルしたイガイ
- L. holopus — ゴーストボレテ
- L. insigne — アスペンボレテ
- L. intusrubens — (マレーシア)
- L. マンザニタエ— マンザニタ ボレテ
- Leccinum melaneum - ブラックボレット
- L. piceinum — マツボレテ
- L. ポンデロサム
- L. クエルシナム
- L. scabrum — バーチボレテ
- L. サブレウコファエウム
- L. variicolor — まだらのポルテ
- L. versipelle — オレンジ色の樺のボレット
- L. ビオラセオチンクトゥム
- L. vulpinum — キツネノボリウツギ
参考文献
- ^ "同義語: レクシナム グレイ".ファンゴラム種。 CABインターナショナル。2015 年 2 月 8 日に取得。
- ^ カーク PM、キャノン PF、ミンター DW、スタルパーズ JA (2008)。菌類辞典(第 10 版)。ウォリングフォード: CABI。p. 364。ISBN 978-0-85199-826-8。
- ^ ジェラルディ、マッテオ;コスタンツォ、フェデリカ（2021-05-21）。 「Conferma morfologica e molecolare della raccolta italiana più meridionale di Leccinum cianebasileucum var. brunneogriseolum (ポルタ科、ポルタ目)」。リビスタ ミコロジカ ロマーナ。 Bollettino dell'Associazione Micologica Ecologica Romana (イタリア語)。112 : 3-26。ISSN 2704-6206。
- ^ abcde 孟、新;ワン・ゲンシェン;ウー、ガン。ワン・パンメン。ヤン、チューL.李燕春（2021-09-06）。 「形態学的および分子的データに基づく中国産 Leccinum 属 (イシ科、イグチ目)」。菌類のジャーナル。7 (9): 732.土井: 10.3390/jof7090732。ISSN 2309-608X。PMC 8472233。PMID 34575769。
- ^ ab バッカー、ヘンク C.; Noordeloos、Machiel E. (2005-01-01)。 「レクシナム・グレイのヨーロッパ種の改訂と限界外種に関する注記」。ペルソニア - 真菌の分子系統発生と進化。18 (4): 511–574。ISSN 0031-5850。
- ^ デン・バッカー、ヘンク・C.ズッカレッロ、GC;タイ王国カイパーW.;メイン州ノールデロス (2004)。 「外生菌根菌 Leccinum 属の進化と宿主特異性」。新しい植物学者。163 (1): 201–15。土井: 10.1111/j.1469-8137.2004.01090.x。PMID 33873790。
- ^ Beug, Michael W. (2017年7月～8月). 「北米におけるアマトキシンキノコ中毒 2015～2016年」(PDF) . The Mycophile . 54 (4): 13. 2017年8月21日閲覧。
- ^ Beug, Michael W.; Shaw , Marilyn; Cochran, Kenneth W. (2006年秋)。「30年以上にわたるキノコ中毒：NAMA症例登録簿の約2,000件の報告書の概要」(PDF)。McIlvainea 。16 (2): 47–68 。2017年8月21日閲覧。
- ^ Beug, Michael W. 「NAMA毒性委員会報告書2007年：北米における最近のキノコ中毒」（PDF） 。 2017年8月21日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Leccinumに関連するメディアがあります。
- Noordeloos, Machiel. 「西ヨーロッパと中央ヨーロッパの Leccinum 属」。2011 年 5 月 13 日にオリジナルからアーカイブ。2011 年 4 月 4 日に取得。鍵が付属します。
- Kuo、M. (2007 年 5 月)。 「レクシヌム属」。マッシュルームエキスパート.com 。2011 年 4 月 4 日に取得。北米の種のキーが含まれています。
- Scates, Kit; Gibson, Ian; Bishop, Richard (2004)。「太平洋岸北西部の BOLETES の試験フィールド キー」。太平洋岸北西部キー カウンシル。2011 年 5 月 10 日のオリジナルからアーカイブ。2011 年4 月 4 日閲覧。Leccinum属の植物 が含まれます。
- 「レクシナムグレー」。リビングオーストラリアのアトラス。