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この韓国の飲み物のリストには、韓国特有の、または韓国と密接に結び付けられる、伝統的なものから現代的なものまで、さまざまな飲み物が含まれています。ブランドと企業は、特に記載がない限り、韓国のものです。
アルコール飲料


- 白世州
- 男性のスタミナを高めると信じられている薬草酒「ボルドクジュ」 。瓶の上に陶器のペニスが飾られて売られていることが多い。
- 清州、米酒
- ドゥギョンジュ
- ギェピジュ
- 人参酒、高麗人参から作られた薬用酒
- 米と発酵種ヌルクから作るマッコリ酒
- ムンベジュ
- 大邱南部のワイントンネルで生産される柿ワイン
- 焼酎、サツマイモ酒、米酒
- 焼酎のブランド「真露」
- ヤクジュ
- タクジュ(マッコリとも呼ばれる)
- トンスル
ビール
- ハイト、その他の製品にはブラックビールスタウトがあります
- オリエンタルブリュワリー、ブランドにはOBとキャスがある
- 大同江、エールに似た北朝鮮のビール。2002年から生産されている。
ノンアルコール飲料
伝統的
韓国の伝統的なノンアルコール飲料はすべて「ウムチョンニュ」(음청류 飮淸類)と呼ばれています。韓国料理に関する歴史的文献によると、約 200 種類のウムチョンニュが見つかります。[1] [2] [3] 陰清酒は、その原料や調理方法によって、茶、湯、ジャン(酸味のある穀物発酵ジュース)、酒水、ガルス(喉の渇きを癒す水)、ファチェ(果物ポンチ)、シッケ(甘い米飲料)、スジョングァ(柿飲料)、ミルスまたはクルムル(蜂蜜水)、ジュプ(ジュース)、牛乳に分類されます。陰清酒の中では、茶、ファチェ、シッケ、スジョングァが現在でも広く好まれ、消費されています。しかし、現在ではタン、ジャン、スクス、ガルスはほとんど姿を消している。 [4] [5]
お茶
- 大麦から作られたボリチャ
- 緑茶(녹차 [nokcha])は、東アジアの茶文化の定番である。
- 茹でたトウモロコシの粒から作られたオクススチャ
- 炊いたご飯で作ったソンニョン
- ユルム茶、ユルム(ハトムギvar. ma-yuen ) の穀物から作られます。
華采
- ファチェは、果物、花びら、蜂蜜、または砂糖で作られた韓国の伝統的な飲み物です。
その他
モダンな
- 2%フルーツフレーバーウォーター(ピーチ、レモン、リンゴ、ブドウ、ザクロ)
- 815コーラ(2014年に販売中止、再発売)
- アキムハエサル、ライスミルク
- バッカスF [6]
- バナナ味ミルク
- チルソンサイダー、透明な炭酸入り砂糖ソーダ(スプライトのようなレモンライムではない)
- 豆乳、豆乳
- 大麦から作られたコーラ「McCOL」
- クリーミーソーダ、ミルキス
- サックサックは、マンダリンオレンジ風味の飲み物(純粋なジュースではない)で、小さなアルミ缶に入っていて、剥がすタブが付いています。
- 2001年に発売されたエナジードリンク「Vita 500」[7]
参照
参考文献
- ^ 백운화 (1996 年 4 月)。 제 3 주제 전통 음청류의 산업화 현황과 전망 (韓国語)。フォーラム: 75~95。 2008 年 6 月 8 日のオリジナルからアーカイブ。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です - ^ 「Eumcheongnyu (伝統的なノンアルコール飲料)」。Visit Seoul。2012年1月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年4月24日閲覧。
- ^ 「20 種類のおいしい韓国ドリンク」CNN Travel。2011 年 10 月 13 日。2013 年 4 月 24 日閲覧。
- ^ 「Eumcheongryu の紹介」。韓国農水産貿易公社。2009 年 3 月 13 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年 5 月 22 日閲覧。
- ^ 손경희 (1996 年 4 月)。 제 1 주제 한국 전통 음청류의 역사적 고찰 (韓国語)。フォーラム: 7~23。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です - ^ Vita 500 が Bacchus を上回る。Korea Times 2005 年 5 月 11 日
- ^ Cyworld が今年のヒット商品に選ばれる Archived 2008-07-04 at the Wayback Machine 朝鮮日報 2004年12月15日
外部リンク
- 韓国ワイン
