ジャンボキング

ジャンボキングフーズ株式会社

会社種別	非公開企業
業界	ファーストフード
設立	マラド、ムンバイ、インド 2001年8月23日; 23年前 ( 2001-08-23 )
創設者	ディラージ・グプタ
本部	ムンバイ、マハラシュトラ州 、 インド
拠点数	145歳以上（2023年）[1] [2]
サービスエリア	ムンバイ、バンガロール、ハイデラバード、プネ、デリー、ラクナウ
製品	ハンバーガー、フライドポテト、シェイク、ソフトクリーム
収益	25億ルピー（300万米ドル） 2013-14年[3]
Webサイト	ホームページ

ジャンボキングは、インドのベジタリアン バーガー クイック サービス レストランチェーンです。2001 年 8 月 23 日にジャンボキングの創設者兼 MD であるディーラジ グプタ氏と共同創設者のリータ グプタ氏によって設立されたこの会社は、マクドナルドやバーガー キングのファーストフードのビジネス モデルにインスピレーションを得ました。このチェーンは、ムンバイ、ナビ ムンバイ、ターネー、デリー、ハイデラバード、プネーなどインドの主要都市に 145 を超える店舗を展開しています。同社は、店外注文に対応するため、 SwiggyおよびZomatoと配達提携を結んでいます。

バーガーキングの初期のフランチャイズ店主であるグプタ家は、ロンドンを訪れた際に、ファストフードがインドでも成功できると気づいた。持ち運び可能な食品である必要があったため、ワダパブが彼らの最初のアイデアだった。 ^[4] 2001年、グプタ家は彼の家族から借りた20万ルピー（2,400米ドル）の初期投資で、マラドに最初のレストランを開店した。当初、この店はチャットファクトリー（スナック工場）と名付けられ、ワダパブは5ルピーで販売されたが、路上の売り手は同じ商品を2ルピーで販売していた。後に名前はジャンボキングに変更された。グプタは、ワダパブを売ることでMBAを無駄にしていると考え、家族から反対された。 ^[5]

ワダパブはインドのマハラシュトラ州発祥の人気のベジタリアン料理ですが、ここ数年で評判が下がっています。現在この料理を調理し販売している場所の中には、汚染されているところも少なくありません。^{[6]ムンバイと}ターネーの人々は、市内の露天商を中心に厳しい競争にさらされながら、約180万～200万個のワダパブを消費しています。

2010年時点で、このチェーンはムンバイに30店舗を展開し、1日平均4万個のワダパブを販売しており、価格は1個10〜80ルピーであった。 [ 7 ] ²⁰¹⁷年8月現在、このチェーンはインド各地に300以上の店舗を展開している。

2015年にインドのハンバーガーブランドとして再出発したジャンボキングは、コーンとほうれん草、クリスピーベジタブル、マカロニとチーズなどのハンバーガーを発売した。^[8]

• 2001年：ムンバイのマラドにチェーン店第1号店が2001年8月23日にオープンした。^[9]
• 2003年: マラドのカンディバリに2店舗目。^[3]
• 2005年：ムンバイに5店舗まで拡大。
• 2006年：グジャラート州スーラトに最初の店舗をオープン。
• 2007年：新コンセプトフランチャイズ賞および革新的フランチャイズモデル賞を受賞。
• 2007年8月17日にアーメダバードに2店舗がオープンした。 ^[10]
• 2009年：店舗数を38店舗に拡大。
• 2011年：バンガロールのコラマンガラに最初の店舗をオープン。^[11]
• 2014年：ハイデラバードのナラヤンダに最初の店舗をオープン。^[12]
• 2021年：デリーとハイデラバードでの拡大

ジャンボキングのワダパブは、パブ（ロールパン）にバタタワダ（スパイシーな揚げポテトパテ）を挟んだもので、サイズも形もクォーターパウンダーに似ている。^[6]ジャンボキングはムンバイ初のブランド化されたワダパブと考えられており、最も売れているブランドである。^[13] ジャンボキングが使用するパブは、大学を中退して父親のパン屋を手伝ったサリム・マリクがデザインした。ジャンボキングとの仕事のおかげで、彼らのパン屋はボリバリで最大のパブ販売店となった。^{[14]彼らは、}インド亜大陸で人気のある伝統的なヨーグルトベースの飲み物であるラッシーやコカコーラ製品も提供している。^[2]

ジャンボキングでは、ユニークなシェズワンソースや、トウモロコシとエンドウ豆、トウモロコシとほうれん草、カリカリ野菜、塩味のフライドポテト、濃厚なシェイクやサンデーなど、さまざまなパテを使ったヴァダパブのバリエーションを提供しています。^{[8] [15]}