ジョン・アチェラー

ジョン・アチェラー(1792年 - 1867年3月7日) はロンドン市内の屠殺場の経営者で、「ヴィクトリア女王陛下の馬屠殺者」を自称していた。アチェラーは、この職業でかなりの財産を築いたが、それは間違いなく、彼が自称した前述の称号によるものである。今日に至るまで、ジョン・アチェラーが「女王陛下の馬屠殺者」という正式な称号を持っていたかどうかは議論の的となっている。ジョン・アチェラーは3回結婚し、そのうち2回の間には多くの子供がいた。アチェラーの墓はロンドンのハイゲート墓地にある。

アチェラーは1792年にベッドフォードシャーのホックリフでジョン・アチェラーの息子として生まれ^{[1] 、 [2]}、若い頃はプロボクサーだった。1815年9月2日、ウォルワース近郊で行われた10ギニーをかけた97分間の試合で、ジャック・カーティスを破った^[3]。

アチェラーは最初、スミスフィールドのカウクロス通りにあるシャープス・アレーでその職に就き、^[4]彼の屠畜場はすぐにロンドンで最大の規模になった。^[5] 1853年までにアチェラーの名前は家庭の常套句のようによく知られるようになったが、これは必ずしも良いことではなかった。というのは、彼の職業は必要不可欠だが不快なものとみなされていた一方で、屠畜人全般の評判は悪かったからである。彼は1855年に新しくオープンしたメトロポリタン・キャトル・マーケットに近いキングス・クロス地区に事業を移した。彼の事務所はイズリントンのベル・アイル、ヨーク・ロード・ノース186番地に、屠畜場は隣接するフォーチュン・オブ・ウォー・パブの裏にあった。^{[6] [4]}アチェラーが亡くなると、屠畜場はジョン・ハリソンに引き継がれ、彼はウィリアム・バーバーの事業と合併して、ロンドンの馬屠畜業を事実上独占する会社、ハリソン・バーバーを設立した。^[7]

死んだ馬には相当な価値があった。皮は革に、尻尾とたてがみの毛は室内装飾品の詰め物やマットレスの詰め物に使われ、肉は犬や猫の餌となり、骨は煮沸して油を抽出し、馬具や石鹸や接着剤の製造に使われ、その後蹄とともに粉砕されて肥料や肥料となり、蹄鉄は蹄鉄工によってリサイクルされた。^{[7] [8]}

アチェラーは有名なボクサー、トム・セイヤーズ（1826年 - 1865年）の友人であり、彼のパトロンでもあった。セイヤーズはアチェラーの屠殺場に定期的に訪れ、必要に応じて手伝っていた。2人が別れるたびにアチェラーは「猫の肉の世話をしろ」と言っていたと言われている。^[9]

アチェラーはヨークロードの自宅の外に「女王陛下の馬屠殺者ジョン・アチェラー」と書かれた大きな看板を掲げ、この主張を公然と行っていたが、彼がそのような王室御用達の資格を持っていたとは考えにくい。 ^{[4]王室御用達の資格の} 虚偽の主張は大きな問題となり、1883年には国際条約で違法となったが^[10]、その時にはアチェラーは亡くなっていた。^[4]しかし、1867年に検認裁判所は彼の遺言の検認許可を記録する際に「女王陛下の馬屠殺者」という記述を受け入れた。^[11]

ヘンリー・メイヒューは著書『ロンドン労働者とロンドン貧民』の中で「屠殺業者は急速に巨額の富を築くと言われている」と述べているが^[5]、アチェラーも例外ではなかった。1867年に彼が亡くなるまでに、彼の資産は約3万5000ポンドとなり^[11] 、 2023年現在の391万4537ポンドに相当する。

アチェラーは3度結婚している。最初は1811年10月28日、バーモンジーの聖マグダラのマリア教会で、同教区に住んでいた時に結婚した。彼はメアリー・アン・ヒューソンと結婚した。彼は登録簿に自分の名前をしっかりと署名し、彼女は印を付けた。2度目の結婚は1851年1月28日、イズリントンのホーリー・トリニティ教会で、未亡人のサラ・マンスフィールドと行った。^[2] 1851年3月、彼らはセント・セパルカーで、20歳の息子ジョン、23歳の彼女の息子ヘンリー・マンスフィールド、5歳の孫娘セリーナ・ジョーンズと暮らしていた。^{[1] 1859年、アチェラーは68歳のときに、3度目の妻ビクトリア・チャンセラーと結婚した。彼女は、}霊柩車用の馬を納めていた葬儀用馬車製造業者ジョン・チャンセラーの21歳の娘だった。^[12]アチェラーが亡くなったとき、彼女は裕福な未亡人となった。^[11]

アチェラーは晩年をフィンチリーの田園地帯にある大きな屋敷、セリーナ・ヴィラで過ごし、1867年3月7日にそこで亡くなった。^[11]彼と2度目の妻はハイゲート墓地に別々の墓に埋葬されている。^[13] 1859年に亡くなったサラ・マンスフィールド^{[14]とアチェラーの息子とその継子の墓は}トム・セイヤーズの墓の向かいにあり、台座の上に頭を垂れたサフォーク・パンチ種の馬の像が置かれている。^[15] この像はグレードIIの歴史的建造物に指定されている。^[16]

1867年9月、セント・パンクラスで、アチェラーの未亡人はフリアーン・バーネットの外科医で未亡人のジョージ・ベリーと結婚し、数人の子供をもうけた。^{[17] 1881年、ベリー夫人は}ダチェット の紳士ウィリントン・シェルトンのもとに滞在していた。^[18] 1886年、夫は77歳で亡くなった。数週間以内に彼女はウィリントン・オーガスタス・デイヴィッド・シェルトン大尉と結婚した。^[19]ビクトリア・シェルトンは1889年1月1日、50歳でハーレー・ストリートで亡くなった。彼女が亡くなったとき、彼女はピカデリーのドーバー・ストリート49番地に住んでおり、彼女の遺産は遺言検認で26,695ポンドと評価された。^[20]