Loading article…
| イノカルプス・ファギフェル | |
|---|---|
| |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | マメ科 |
| 属: | イノカルプス |
| 種： | I. ファギフェル
|
| 二名法名 | |
| イノカルプス・ファギフェル (パーキンソン、元ゾリンガー) フォスバーグ、1941
| |
| 同義語 | |
| |
イノカルプス・ファギフェル（学名：Inocarpus fagifer）は、タヒチアン・クリまたはポリネシア・クリとも呼ばれ、[1]マメ科マメ亜科の顕花植物の一種である。この木は南西太平洋と東南アジア地域の熱帯地方に広く分布しており、ポリネシアとメラネシアの人々によって伝統的に使用されてきた歴史がある。イノカルプス属の中で唯一食用となり、文化的にも重要な樹木である。
説明
タヒチ産の栗は、大きさ、形、色、葉、花、果実に多様性があります。栽培の歴史が長く、外来種が帰化する傾向があるため、広範囲に分布するこの種には、認識も記述もされていない、もともと農家が選抜した栽培品種がいくつか含まれている可能性があります。 [2]
サイズ、形状、寿命
タヒチアン クリは中型の常緑熱帯樹木です。高さは 30 メートルまで成長しますが、通常は 20 メートルで、樹冠の直径は 4～6 メートルです。成木の幹の胸高直径は通常300 ミリメートルですが、中には 900 ミリメートルまで成長するものもあります。幹は基部で特徴的な支柱があり、溝が刻まれています。枝は螺旋状に配置され、二次枝が樹冠内で密集したネットワークを形成しています。樹皮は粗く、薄片状で茶色で、年を重ねるにつれて灰色になります。支柱から密集した側根のネットワークが樹木の周囲の表土に伸び、主根は浅いだけです。寿命は 80～90 年です。[2]
葉
濃い緑色の葉は単葉で長楕円形で互生し、革質である。長さ160～390 mm、幅70～130 mm。葉柄の長さは5 mm。先端は尖り、基部は裂片状で縁は全縁である。葉脈は対生し、黄色である。[2]
花
香りのよい花は、枝や小枝の先端の短い花軸に沿って密集して咲きます。長さ約10 mmで、白からクリーム色、または淡黄色の花びらが5枚あります。樹木は3～5年で開花し始め、開花期は通常11月と12月に起こり、翌年の1月と2月に結実しますが、これは樹木の範囲と年によって異なります。[2]
フルーツ
樹齢8年ほどで実がなり始める。[3]果実はやや平らで、不規則な卵形で、丸みを帯びたり長楕円形で、一方の端がフランジ状になっている。1個または房になって実り、重さは50～110 g、長さ46～130 mm、幅34～120 mm、厚さ40 mm。滑らかな皮が繊維質の殻を覆っており、その殻の中に核が含まれている。果実が熟すと、その色は緑から黄色またはオレンジがかった茶色に変わる。成熟した果実は通常、裂開しない。[2]
種子は白色で腎臓型をしており、薄い茶色の繊維質の殻に包まれている。比較的大きく、重さは5～50 g、長さは20～70 mm、幅は16～40 mmである。種子は生のままでは有毒だが、調理すれば食べられる。腐りやすく、保存期間が短い。果実の肉質の中果皮または果肉は、オウムやオオコウモリに食べられ、種子散布剤として働く。[2]
分布と生息地
タヒチアン・クリは、中程度から高い降雨量で、主に夏に年間1,500～4,300 mm（59～169インチ）の均一な降雨量がある湿潤な熱帯低地の標高0～500メートル（0～1,640フィート）の地域で育ちます。石灰分や塩分が多く、排水不良から水浸し、または中程度から非常に低い肥沃度の土壌、弱酸性から非常にアルカリ性の沿岸土壌など、さまざまな土壌で育ちます。 [2]
この木は過去にはより集中的に栽培されていたようで、広範囲に帰化しており、現在では主に野生で見られる。分布は西はマレーシアからメラネシア、オーストラリア北東部、ミクロネシアを経て、東はポリネシアのマルケサス諸島まで広がっている。二次林、古い庭園の端、川岸、沼地、沿岸地域、ココナッツ農園、マングローブによく見られる。[2]
用途
この木は伝統的に多種多様な用途があり、植物のほぼすべての部分が利用されています。葉と樹皮は漢方薬として使用され、フィジーではイヴィの葉は伝統的な屋根葺きの材料の1つでもあります。落ちた枝は薪として使われ、生木はコプラを乾燥させるために燃やされ、木材は彫刻や道具の柄などの工芸品のほか、カヌーの建造や一般的な軽量建築にも使用されます。[2]若いイヴィの葉は伝統的なロボオーブンで食べ物を覆うために使用されます。[4]
肉質の中果皮は人間には食べられないが、種子の仁は太平洋の多くの島国で重要な土着の食物となっている。仁には約5%のタンパク質と22%の炭水化物が含まれており、食べられるようにするには調理する必要がある。調理法としては、ロースト、グリル、煮る、焼くなどがある。パプアニューギニア、ソロモン諸島、バヌアツ、フィジー、ポリネシアでは、調理した仁をつぶしてプリンにすることが多い。[2]
この木は、海岸や土壌の安定化のための森林農業、カカオなどの日陰を必要とする作物の上層木、防風林として利用されています。主な産物は食用の穀粒と木材です。樹齢25年以上の木は、年間最大75kgの果実を生産することができます。[2]
神話
この木に関する地元の民間伝承の例:
- サモアでは人類はタヒチの栗の木から生まれたと信じられていた。[5]
- バヌアツでは、最初の女性は熱い葉を性器に塗られて去勢された男性でした。 [5]
- ソロモン諸島のチョイセル島では、部族の長を裏切った男が、周囲の人々が調理した穀粒を食べた結果生じた放屁で窒息死した。 [2]
- フィジーには、大きなイヴィの木を意味するVuniivilevuという、現在は水没している島についての伝説があります。
参考文献
- ^ ab Thomson, L. (2019). 「Inocarpus fagifer」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2019 : e.T136055142A136055148. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T136055142A136055148.en . 2021年11月20日閲覧。
- ^ abcdefghijkl Pauku, Richard L. (2006 年 4 月)。「Inocarpus fagifer (タヒチ栗)」(PDF)。太平洋諸島のアグロフォレストリーのための種のプロファイル。永久農業資源: ハワイ。2010 年 11 月 13 日閲覧。
- ^ 「Inocarpus fagifer」。飢えた人々に食料を届ける。Food Plants International。2011年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年11月13日閲覧。
- ^ ケッペル、グンナール;ガザンファル、シャヒナ A. (2011)。フィジーの木: 100 本の熱帯雨林の木ガイド(第 3 版、改訂版)。パシフィックコミュニティおよびドイツ技術協会の事務局。 158–9ページ。
- ^ ab Walter, A.; Sam, C. (2002). Fruits of Oceania (PDF) . キャンベラ: オーストラリア国際農業研究センター. p. 186 . 2022年10月20日閲覧。