ホードリーズチョコレート

ホードリーズ

会社種別	二等兵（1913–72）
業界	食べ物
設立	1913
創設者	アベル・ホードリー
廃止	1972年; 52年前 （1972年）
運命	1972年にRowntree Mackintosh Confectioneryに買収され、同社と合併した。
本部	オーストラリア
製品	チョコレートバー
ブランド	ポリーワッフル バイオレットクランブル

ホードリーズ チョコレートは、1913 年に設立されたオーストラリアの 菓子会社で、ポリー ワッフルやバイオレット クランブルチョコレート バーで有名です。同社は1972 年にラウンツリー マッキントッシュ コンフェクショナリーに買収され、その後 1988 年にネスレに買収されました。

ホードリーズ・チョコレートは、 1889年にイギリス人実業家アベル・ホードリーズがサウスメルボルンで設立したジャム会社、A・ホードリーズ・アンド・カンパニーに起源を持つ。当初はジャムを製造していたが、その後、近くのバーウッドにあるホードリーズの果樹園で採れた果物を使ったジャム、砂糖漬けの果物や皮、ソースなどにも製品範囲を広げた。1895年、ホードリーズはセントキルダロードにライジングサン・プリザービング・ワークスを開設し、1901年までに4つのジャム工場を構えた。^[1]

果物製品の季節性という問題を克服するため、ホードリーは事業を多角化し、1901年か1902年にプリンセス・ブリッジ近くのディロン・バローズ＆カンパニーの旧工場を購入し、会社の重点を菓子製品に移し、ココアとチョコレートの生産を開始しました。1910年にホードリーはジャム会社をヘンリー・ジョーンズ協同組合に売却し、菓子部門とプリンセス・ブリッジ工場のみを保持し、ホードリー＆サンズ株式会社という名前で取引を続けました。ホードリーはすぐにチョコレートだけを作る新しい事業への投資家を探し始め、新しい会社、ホードリーズ・チョコレート株式会社の登録申請が1913年に提出され、新しい会社はその年の終わりまでに営業を開始しました。ホードリーは同年引退し、会社の経営を4人の息子に引き継いだ。ウォルターはマネージングディレクター、ピーターは購買担当、アルバートはマーケティング担当、チャールズは取締役会長（実際には家業以外での私生活が活発だったため、この役職は小さなものだった）。ホードリーは1918年に亡くなったが、会社は息子たちの手で継続された。^{[1] [2] [3]}

同社の最初の製品はバイオレットミルクチョコレート（後にホードリーのチョコレートアソートメントと呼ばれる）で、ホードリーの妻の好きな花にちなんで名付けられ、新会社が設立された年に発売された。その年の後半にはバイオレットクランブルを発売した。^[a]ホードリーは当初、この製品を単に「クランブル」と呼びたかったが、商標取得に問題が生じることがわかり、妻への敬意を表して製品をバイオレットクランブルと名付け続けた。^[4]

当初、ホードリーズ製品の販売はビクトリア州（主にメルボルン）のみに限られていた。州をまたいだ販売の記録は、1921年に西オーストラリア州でクリスマス前にパースのデパート、ボアンズがバイオレット クランブルの広告を出したことで初めて現れた。箱単位で2シリング6ペンス（25セント）で販売され、翌年には個々のバーが販売されるようになった。1923年、ホードリーズはバイオレット クランブルを商標登録した。バイオレット クランブルの広告は後にアデレード アドバタイザーを含む州をまたいだ新聞に掲載され、少なくとも1923年まで記録が残っている。^{[4] [5]}

1930年代には会社は倒産寸前だったが、アルバートによる一連の独創的なマーケティングキャンペーン（オーストラリアや世界的に人気のあった当時のスポーツ選手を多く起用したコレクションカードのシリーズや様々な製品ラインに含まれるものなど）によって収益性を回復した。 ^[4]

1940年代には同社の売上と利益は上昇を続け、1947年にはポリーワッフルが発売され、バイオレットクランブルに次ぐホードリーの2番目に人気の商品ラインとなった。それ以前のバイオレットクランブルやバイオレットチョコレートアソートメントと同様に、ポリーワッフルも同社の伝統である紫色の包み紙を踏襲した。^{[4] [6] [7]}

戦後、同社はホードリーの息子たちによって運営が続けられ、より多くの製品ラインが市場に投入された。その後（おそらく1962年頃）、アルバートの息子ゴードンがマネージングディレクターに就任し、1972年にロウントリーズに買収されるまで同社を率いた。^{[1] [4]}

1960年代の数年間の財政難の後、ホードリーズ・チョコレート社は1972年にイギリスのチョコレート製造会社ラウントリーズ社に買収され、その後ラウントリー・ホードリーズ社として知られるようになった。新会社は製品ラインを合理化し、ホードリーズ・チョコレート社時代のあまり人気のなかった製品のいくつかは製造中止となった。チョコレート以外の新しい菓子類が製品ラインに追加された。^{[4] [8]}

1988年にローウンツリー・ホードリーはスイスの 複合企業 ネスレに買収され、ホードリーの残りの製品は当初ローウンツリー・ネスレのブランドで販売され、後にネスレとして販売されました。^[4]

2018年にネスレはバイオレットクランブルの権利を南オーストラリアの菓子メーカー、ロバーン・メンズに売却した。2019年にメンズはネスレからポリーワッフルの権利も購入したが、同社は2009年に生産を中止していた。生産は2023年に再開される予定である。^{[7] [9]}

ホードリーがロウントリーに買収される前の製品には以下のものがあった^{[10] [11] [12]}

• 5 スター バブルガム: 製造中止、日付不明。
• アークティック ミント: 段ボール缶に詰められた、ミルクチョコレートが入った緑と白のペパーミント風味のキャンディーボール。製造中止、日付不明。
• バーティ ビートル: 1963 年に導入され、現在も生産されています (現在はニュージーランド製)。
• クランシー バー: ダーク チョコレートでコーティングされたジャム入りのウエハース。このバーの名前は詩「クランシーの溢れ出るもの」に由来しており、ホードリーズはスポンサー付きの詩朗読を全国のさまざまなラジオ局で行うことを通じてこの商品を宣伝しました。1950 年代 (おそらく 1956 年) に初めて製造されたと考えられていますが、現在は製造中止になっており、製造年月日は不明です。
• クランブルレット: 長方形の箱に詰められた一口サイズのバイオレットクランブル。製造中止、日付不明。
• レディビートル: バーティビートルのホワイトチョコレートバージョン。ハニカムではなくキャラメルの粒が入っていると思われます。ショーバッグのみで販売されていましたが、現在は販売中止になっており、日付は不明です。
• ランチョン: キャラメルクリームとピーナッツを詰め、ミルクチョコレートでコーティングしたウエハースバー。製造中止、日付不明。
• MinTex バー: ペパーミント ファッジとキャラメル ベースの 2 層バーをミルク チョコレートに浸したもの。
• ポリーワッフル：1947年に発売され、2009年に製造中止となった。2023年に生産再開予定（ロバーン・メンズ社による）。^[13]
• テックスバー: キャラメルベースとダークチョコレートでコーティングされたモルトクリームファッジのトップを持つ2層バー。「キャンディーバーの王様」として宣伝されています。製造中止、日付不明。
• バイオレット クランブル: 1913 年に発売され、現在も生産されています。
• バイオレット チョコレート アソートメント: 箱に詰められたさまざまなフレーバーのミルクチョコレートの詰め合わせ。ホードリーのオリジナル製品ですが、同社がローントリーズに買収された頃に製造中止になったようです。
• ホワイトナイト：1950年代（1956年頃）に初めて生産されたと考えられており、2016年に製造中止となった。^{[14] [b]}

Hoadley's は、菓子類以外の消費財も製造しており、その中には次のようなものがあります。

• 咳止め薬^[15]

1930 年代から、Hoadley's は数々の独創的なマーケティング戦略と代替流通チャネルを活用して売上を伸ばしました。

1950年代、ホードリーズは、エンボス加工が施された精巧な硬質プラスチックのチョコレートボックスの製造を開始し、バイオレットチョコレートアソートメントとともに販売しました。当初のテーマは淡い紫色で、波のような彫刻が施された蓋と、左上にスミレが埋め込まれた金色のリボンが特徴です。^[16] その後のデザインには、バラのテーマ（複数の色で利用可能）や、「パゴダチョコレート」として販売された東洋のテーマが含まれていました。 ^[17] これらのボックスは現在、コレクターに求められており、オークションやオークションサイトで見つけることができます。

1930 年代から 1940 年代にかけて、Hoadley の多くの製品には収集可能なカードが付属していました。コレクション シリーズには次のものがありました。

• エンパイア ゲームズアンドテスト チーム(クリケット)
• ビクトリアンフットボールリーグの選手。
• ビクトリア朝のフットボール「アクション」シリーズ
• ワイルドウェスト

シリーズや印刷年によって、セットには50枚から100枚のカードが含まれていました。これらのカードは現在、コレクターに人気があり、オークション、オークションサイト、トレーディングカードディーラーで見つけることができます。^[18]

1956年、ホードリーズ・チョコレートは、新製品のクランシー・バーの宣伝のため、全国のラジオ局でバンジョー・パターソンの詩「クランシー・オブ・ザ・オーバーフロー」（チョコレートバーの名前の由来）の朗読を依頼した（おそらく8月20日月曜日から22日水曜日の夕方）。このイベントに参加したラジオ局は以下の通り。^[19]

• 2HD ニューカッスル
• 2KA カトゥーンバ
• 2UW シドニー
• 3UZ メルボルン
• 4BC ブリスベン
• 4SB キングアロイ
• 5AU ポートオーガスタ
• 5KA アデレード
• 5RM レンマーク
• 午後6時 パース
• 7HO ホバート
• 7LA ローンセストン

ホードリーの製品は店頭で販売されるだけでなく、ブリスベンのエッカやシドニーのロイヤルイースターショーなど、毎年開催されるオーストラリアのショーでも展示バッグに入れて販売される。これらのショーには以下のものが含まれる。^[20]

• バーティ ビートル ショーバッグ: バーティ ビートルの導入が成功した後、この製品は 1965 年に独自のショーバッグを導入しました。このショーバッグには主にバーティ ビートル チョコレートがいくつか入っており、ショーで販売されるショーバッグの中で最も安価でした。
• ホードリーズ チョコレート ショーバッグ (後にバイオレット クランブル ショーバッグ) には、ポリー ワッフル、バイオレット クランブル、ホワイト ナイツなど、ホードリーズの製品が詰め合わせで入っていました。ホードリーズが 1963 年に初めてバーティ ビートルの製造を開始したとき、その年のシドニー ロイヤル イースター ショーでこのショーバッグに初めて登場しました。
• レディビートル ショーバッグ: バーティ ビートル ショーバッグの成功に続き、レディビートル (バーティ ビートルのホワイトチョコレート バージョン) をあしらった類似のバッグが 1970 年代に発売されました。このバッグはそれほど成功せず、おそらくネスレによる買収前に販売中止となりました。

これらのショーバッグの内容は年々変化してきました。

1966年、ホードリーズ・チョコレート社は、前年から始まった、契約のない音楽バンドによる毎年恒例のコンテストであるホードリーズ・バトル・オブ・ザ・サウンズのスポンサーとなった。ホードリーズによるコンテストのスポンサーは、1972年に同社がロウントリーズ社に買収されるまで続いた。

Hoadley's Chocolates は、以下の都市に工場やその他の主要施設を構えていました。

• メルボルン：ホードリーの元々の菓子工場は、セントキルダロードの西、プリンセスブリッジ近くのヤラ川南岸にあったディロン・バローズ＆カンパニーの旧敷地であった。この工場はサウスバンクの建設のため1983年頃に取り壊され、生産は北部郊外のキャンベルフィールドにあるローントリー・ホードリー工場に移管された。この工場は1977年に製品ラインの増加に対応するため拡張された。この工場は現在もネスレの所有下で操業している。^{[21] [22]}
• アデレード：戦後（正確な日付は不明）、ホードリーズはアデレードのキャリントン ストリート（サーフレン ストリートの角またはその近く）に大規模な工場を開設し、バイオレット クランブルの生産をサウス メルボルン工場から移管しました。1972 年にロートリーが買収した後、この工場はロートリー ホードリーズの拡大した製品ライン、特に多くの非チョコレート製品に広く利用されました。1980 年代には、会社がメルボルンに事業を統合したため、この工場の生産は縮小し始め、大規模な人員削減につながりました。1988 年にネスレが買収した時点で、すべての事業が停止し、工場は閉鎖されました。ネスレは今でもアデレードに製造拠点を置いていますが、同じ敷地内ではありません。^{[23] [24]}
• シドニー：戦後、南シドニーのローズベリーに大規模な工場と配送センターが建設された。1972年にロートリーが買収した後、生産は縮小され、他の都市のロートリー・ホードリー工場に移管された。最終的に配送センターのみが残り、1970年代後半にすべての業務が停止された。1981年、廃墟となった建物は大火事で焼失した。 ^[25]シドニー西部のアナンデールにも工場があり、1962年頃に同社のマネージングディレクター、ゴードン・ホードリーが開設した。1970年代に同社がロートリーに買収され、生産がメルボルンに移管された後、業務が統合されたため閉鎖されたと考えられている。^[26]

1988年にネスレがローントリー・ホードリー社を買収した後、ホードリー社のオリジナル製品の多くが販売中止となり、オーストラリア国民の反発を招いた。消費者団体がネスレに販売中止製品の再導入を迫るキャンペーンを頻繁に開始した。^[13]

2000年代前半から中頃にかけて、ネスレはバーティ・ビートル・ショーバッグを毎年恒例のショーでの販売から撤退させた。その理由は、製品がニュージーランドで製造されオーストラリアに出荷されるようになったため、製造コストが高騰したためである。ネスレにショーバッグを復活させるよう圧力をかける世論運動が開始され、人気を集めた。2007年にネスレは折れ、ショーバッグは再び販売されるようになり、その年のシドニー・ロイヤル・イースター・ショーで初めて再登場した。^[27] 2006年、ショーバッグの価格は従来2ドルだったが、3ドルに値上げされ、世論の反発を招いた。2007年、ショーバッグは以前の価格に戻り、それ以来2ドルのままである。^[28]

2009年半ば、ネスレはポリーワッフルの新レシピと新パッケージを導入した。新製品は見た目は以前のものと同じだったが、より砂糖が多く脆いウエハースが入っていたため、消費者に不評だった。ネスレは62年間の生産を経て、2009年11月23日に売上不振を理由にポリーワッフルの生産を中止した。2019年、ネスレは南オーストラリアの菓子メーカー、ロバーン・メンズ（2018年にネスレからバイオレット・クランブルの権利を買収）と契約を結び、連邦政府の資金援助を受けて同社のアデレード工場で生産を再開した。生産は2023年に再開される予定である。^[29]

2010年、ネスレは製造コストを理由にバイオレットクランブルの「ファンサイズ」パックの生産を中止した。この袋を再び導入するよう求める声があったにもかかわらず、ネスレは拒否した。2019年、製品の権利がロバーン・メンズ社に買収され、生産が移管された後、この袋はスーパーマーケットに再び登場した。2020年、同社はキャラメルを含む新しいフレーバーを発売した。^[30]

2014年にネスレは、ホワイトナイトのチョコレートバーを大手スーパーマーケットのコールズとウールワース、およびいくつかの小さな菓子店でのみ販売するという契約を締結した。以前はチョコレートバーの小ささ（25グラム）を反映して低価格で販売されていたが、2つのスーパーマーケットはすぐに製品の価格を引き上げ、より大きなチョコレートバー（通常50グラムから80グラム）と同等にした。一般からの苦情にもかかわらず、ネスレは介入を拒否し（製品を他の小売店で販売することも拒否し）、その後売上は減少した。2016年、ネスレは売上不振を理由にホワイトナイトの生産を中止した。^[31]

最盛期には、同社はビクトリア州でCSR（コロニアル・シュガー・リファイニング・カンパニー）が生産する砂糖の最大の顧客であった。1988年、CSR労働者のストライキにより砂糖が不足したため、ロウントリー・ホードリーは一時的に生産を停止し、約700人の従業員を解雇した。^[32]

1981年10月3日の午後、シドニーのローズベリーにあるロウントリー・ホードリー工場で大火災が発生した。すでに操業を停止し、解体工事が始まっていた工場は、火災により完全に焼失し、翌朝まで鎮火しなかった。^[25]

• ロバーン・メンズのバイオレット・クランブル