グリーントマトのフライ

グリーントマトのフライ
劇場公開ポスター
監督	ジョン・アヴネット
脚本	ファニー・フラッグ キャロル・ソビエスキー
に基づく	ホイッスル ストップ カフェのフライド グリーン トマト by ファニー フラッグ
制作：	ジョン・アヴネット ジョーダン・カーナー
主演	キャシー・ベイツ ジェシカ・タンディ メアリー・スチュアート・マスターソン メアリー・ルイーズ・パーカー シシリー・タイソン
撮影	ジェフリー・シンプソン
編集者	デブラ・ニール・フィッシャー
音楽：	トーマス・ニューマン
制作 会社	アヴネット/カーナープロダクションズ[1] エレクトリックシャドウプロダクション 第3幕コミュニケーション
配布元	ユニバーサル・ピクチャーズ
発売日	1991年12月27日 ( 1991-12-27 )
実行時間	130分
国	アメリカ合衆国
言語	英語
予算	1,100万ドル
興行収入	1億1,940万ドル

『フライド・グリーン・トマト』は、ジョン・アヴネット監督による1991年のアメリカのコメディドラマ映画で、ファニー・フラッグの1987年の小説『ホイッスル・ストップ・カフェのフライド・グリーン・トマト』に基づいています。フラッグとキャロル・ソビエスキーが脚本を書き、キャシー・ベイツ、ジェシカ・タンディ、メアリー・スチュアート・マスターソン、メアリー・ルイーズ・パーカー、シシリー・タイソンが主演するこの映画は、人生に不満を持つ中年の主婦が老人ホームの老婦人と友達になり、彼女が語る昔の知り合いの話に夢中になるというストーリーです。

この映画は1991年12月27日にアメリカの 劇場で公開され、批評家から好評を得て興行的にも成功し、1,100万ドルの制作費で1億1,940万ドルの収益を上げました。

『フライド・グリーン・トマト』はアカデミー賞2部門とBAFTA賞2部門にノミネートされたほか、ゴールデングローブ賞3部門と グルドバッゲ賞にもノミネートされた。

エヴリン・カウチは、1980年代のバーミンガムに住む40代の内気な主婦です。夫のエドには、アラバマ州の老人ホームに入居している叔母がおり、そこでエヴリンは年老いたニニー・スレッドグッドと出会います。何度か会ううちに、ニニーはエヴリンに、長い間放置されていたホイッスルストップの町とその住民について語ります。^[a]

ニニーの物語は、スレッドグッド家の末っ子であるおてんば娘のイジーから始まります。イジーの愛する兄であり、ルースのボーイフレンドであるバディが列車事故で亡くなったとき、ニニーとルース・ジェイミソンは大きなショックを受けます。イジーは思春期に入ってもずっと引きこもりがちでした。スレッドグッド家の要請で、堅物なルースが介入します。

イジーは最初、ルースの友情への試みを拒絶するが、夏の間に二人は徐々に深い愛情を育んでいく。ルースは最終的にジョージア州バルドスタに移り、フランク・ベネットと結婚する。イジーが訪問すると、フランクが妊娠中のルースを常習的に虐待していることが分かる。

フランクの暴力的な阻止にもかかわらず、イジーは兄のジュリアンとビッグ ジョージと共にルースを救出し、ルースは彼らと共にホイッスル ストップに戻り、そこで赤ん坊のバディ ジュニアが誕生します。パパ スレッドグッドはイジーに事業を始めるための資金を与え、ルースとバディ ジュニアの世話を手伝わせます。彼女とルースはホイッスル ストップ カフェを開店し、家族の料理人シプシーと息子のビッグ ジョージを雇います。ビッグ ジョージの作る素晴らしいバーベキューは広く人気を博します。

フランクは幼い息子を誘拐するためにホイッスル ストップにやって来るが、姿の見えない襲撃者がその企てを阻止し、フランクはすぐに行方不明になる。約 5 年後、フランクのトラックが近くの川で発見される。フランクがルースを殴ったとして公然と脅迫したイジーが容疑者となる。グラディ キルゴア保安官は彼女とビッグ ジョージを拘留する。保安官はイジーを釈放し、フランクの殺人事件の責任をビッグ ジョージだけに押し付けることを提案するが、彼女は拒否する。

その後の裁判で、スクロギンズ牧師はイジーとビッグ・ジョージのアリバイを裏付ける偽りの証言をした。フランクの酒浸りの評判と遺体が見つからなかったことを考慮して、裁判官はフランクの死は事故死であると判断し、イジーとビッグ・ジョージに対する告訴をすべて取り下げた。

裁判の直後、ルースは末期癌と診断され、間もなく亡くなります。ホイッスル ストップを通る列車が止まると、カフェは閉まり、町の人々は去っていきます。ニニーの物語は終わりますが、その前にフランクの運命が明らかになります。フランクがバディ ジュニアを誘拐しようとしたとき、シプシーは鋳鉄のフライパンで彼の頭を殴り、彼を殺しました。フランクのトラックは川に押し込まれ、イジーはビッグ ジョージを説得してフランクの死体を解体してバーベキューにし、後にそれをフランクの失踪を執拗に調査していた保安官カーティス スムートに提供しました。スムートは、この食事が今まで食べた中で最高のバーベキューだったと宣言しました。

エヴリンはニニーが老人ホームから退院したことを知る。ニニーが老人ホームにいた間、ニニーの家は彼女の知らないうちに取り壊され、使用禁止となった。エヴリンはニニーを、かつて家があった場所で見つけた。彼女はニニーにエドと一緒に住んで欲しいと言い、ニニーはそれに同意する。

彼らはルースの墓の前を通り過ぎる。そこには蜂蜜と蜂の巣が入った瓶が飾られていた。カードには「蜂使い、いつもあなたを愛しています」と書かれていた。蜂使いはルースがイジーにつけたあだ名で、イジーはまだ生きていて、おそらくニニーであることがわかる。彼らが去るとき、ニニーはルースが亡くなった後、カフェが閉店し、町の人々は皆去っていったことを思い出す。

ジョン・アヴネットが初めてこの小説を読んだのは1987年。^[2]彼にこの小説を紹介したのは、テレビ映画『ヒート・ウェイブ』や『ブレイキング・ポイント』で一緒に仕事をしたプロデューサーのリサ・リンドストロムだった。彼は彼女に物語のあらすじを教えてほしかったが、彼女は彼に本を読むように強く勧め、彼女と同様彼もこの本を気に入った。彼はこの物語を映画化することに決め、ノーマン・リアの会社、アクトIIIコミュニケーションズにそのアイデアを売り込んだ。彼らは興味を示し、脚本家として少額の予算を与えた。^[3]彼は1982年の映画『アニー』の脚本を書いたキャロル・ソビエスキーを雇った。彼女はミュージカルとして脚本を書いたが、彼はそれに満足しなかった。^[3]ソビエスキーはプロジェクトを離れ、彼は脚本を練るためにフラッグを雇った。フラッグは、誰かがこの小説を映画化したいと考えるとは思っていなかったソビエスキーとアヴネットが原作の登場人物の誰を起用するかを選んだことで、仕事はいくらか楽になったが、彼女はそれが難しく、脚本を70ページ書いたところでプロジェクトを去った。別の脚本家を雇うお金が残っていなかったため、アヴネットは自分で脚本を引き継ぎ、その後2～3年かけて脚本を練り上げた。フラッグは最終稿に彼女の承認を与えた。^[3]

アヴネットはジェシカ・タンディを念頭に置いてこの映画を書いた。彼女は映画を作ることに興奮していると語っていた。 ^[3]彼は1990年の映画『Men Don't Leave』でキャシー・ベイツとクリス・オドネルと共演し、その後それぞれエブリン・カウチとバディ・スレッドグッドの役をオファーしていた。^[2]ベイツは脚本を読んで登場人物を気に入り、特にタンディと共演することに熱心だった。^[2]メアリー・ルイーズ・パーカーは監督のデイヴィッド・ルービンがルース・ジェイミソン役に最初に選んだキャスティングだった。彼女は何度か役のオーディションを受けたが、最初は自分のオーディションに満足していなかった。メアリー・スチュアート・マスターソンと一緒にオーディションを受けたとき、彼女ら、そしてプロデューサーたちは相性が良いことに同意した。

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  キャシー・ベイツ(2006)
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  メアリー・スチュアート・マスターソン(2007)
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  メアリー・ルイーズ・パーカー(1999)
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  ジェシカ・タンディ(1988)

アヴネットはバーバラ・リングを美術監督として雇った。ロケ地探しで彼女はジョージア州ジュリエットを見つけたが、アヴネットによればそこはほとんど人が住んでいない町だったという。^{[3] [4]}ホイッスル・ストップ・カフェに選ばれた建物は、以前は骨董品店と金物店だった。それをカフェとして再設計し、最適なカメラアングルを確保するために馬蹄形のカウンターを設けた。^[3]

イジーがルースのために木の切り株から蜂蜜を採りに行くシーンは、当初はスタントマンが演じる予定だった。しかし、スタントマンが土壇場で辞退したため、マスターソンが自らやることになった。生きた蜂の大群に覆われた彼女の映像は、映画の最終版で見られる。^[2]

フラッグはホイッスル・ストップ・レストランを、アラバマ州アイアンデールにある実在のアイアンデール・カフェをモデルにしている。^[4]彼女は頻繁に訪れており、このカフェはかつて彼女の大叔母が経営していた。^[5]

小説とは異なり、映画では二人の主人公のレズビアン恋愛は明確に描かれておらず、イジーとルースの関係は曖昧なままとなっている。 ^{[6] [7] [8]} DVDにはアヴネットによるオーディオコメンタリーが収録されており、イジーとルースがフードファイトをするシーンは「ラブシーン」として意図されていたと指摘している。^[9]

この映画が公開された当時、批評家や活動家からレズビアンの関係を「軽視している」と批判された。^{[6] [10]}しかし、 1992年にゲイ＆レズビアン名誉毀損防止同盟からレズビアンを扱った最優秀長編映画賞を受賞した。 ^{[7] [9]}

原作ではイジーとニニーは別個の人物として描かれているが、映画の最後では二人は同一人物であることが示唆されている。^[6]これはニニーが初めてエヴリンに会ったときに言った「私はスレッドグッド家に養子として引き取られたようなもので、彼女（イジー）の兄であるクレオと結婚した」と「私は彼（イジーの兄、バディ・スレッドグッド）にとても夢中だった」という2つの発言と矛盾している。^[11]

『フライド・グリーン・トマト』は1991年12月27日にアメリカで限定公開され、5つの劇場で公開された。 ^{[12] 4週間後の1992年1月24日に673の劇場で}一般公開された。合計19週間上映され、最も広範囲に公開されたのは1,331の劇場だった。^[12]

批評集積サイトRotten Tomatoesでは、46人の批評家のレビューのうち76%が肯定的で、平均評価は6.7/10となっている。同サイトの総評は「『フライド・グリーン・トマト』の涙を誘うドラマは紛れもなく巧妙だが、ジェシカ・タンディやキャシー・ベイツを含む熟練のキャストの手にかかると、強力な効果も得られる」となっている。 ^[13] 加重平均を使用するMetacriticは、21人の批評家に基づいて、この映画に100点満点中64点を付け、「概ね好意的な」レビューを示している。^[14] CinemaScoreによる観客の投票では、この映画の平均評価はA+からFのスケールで「A」であった。^[15]

批評家たちは物語を楽しんだが、ありきたりで予測可能なものだと感じた。^{[10] [16]}原作の独立した物語を映画化したことは、タイム・アウト誌によって「不器用」と批判されたが、ロジャー・エバートは演技を賞賛し、ジャネット・マスリンは衣装と美術を賞賛し、エマニュエル・レヴィは撮影と音楽を賞賛した。^{[10] [17]}キャスト、特にマスターソンとタンディの演技は称賛された。^{[10] [17]}

2005年、『フライド・グリーン・トマト』はアメリカ映画協会の「AFIの100年…100回の乾杯」の最も感動的な映画のリストにノミネートされた。 ^[18]

『フライド・グリーン・トマト』は、製作費1100万ドルに対して 、国内（アメリカとカナダ）で8240万ドル、その他の地域で3700万ドル、 全世界で1億1940万ドルの興行収入をあげた^[19]。^[20]公開後4週間は35館以下で上映されたが、その後10週間、広く公開され、国内興行収入トップ10（最高2位）に入った。^[21] Box Office Mojoによると、 1991年にアメリカで公開された映画の中で11位にランクされた。 ^[22]     

『フライド・グリーン・トマト』のオリジナル・サウンドトラックはアーサー・ベイカーが監修し、^[31]彼はいくつかの曲のプロデュースも手掛けた。ベイカーとアメリカのシンガーソングライター、グレイソン・ヒューは、エンドタイトル曲としてボブ・ディランの曲「I'll Remember You」を共同アレンジし、レコーディングした。イギリスのシンガーソングライター、ポール・ヤングは「What Becomes of the Brokenhearted」で登場し、1992年3月にビルボードホット100で22位に達した。 ^[32]サウンドトラックでは、パティ・ラベルがベッシー・ジャクソンの1933年のブルース曲「Barbecue Bess」を歌っている。 ^{[33] [34]}

トーマス・ニューマンが作曲したオリジナルスコアは、 1992年6月に『 Fried Green Tomatoes』としてリリースされた。 ^[35]

VHSは1992年8月20日に北米でMCA/ユニバーサル・ホーム・ビデオから発売された。 ^{[36] [37]}

137分の「拡張」コレクターズ・エディションDVDはリージョン1で、ユニバーサル・スタジオから2000年4月18日に発売された。DVDには映画の制作に関するドキュメンタリー、ジョン・アヴネットの解説、オリジナルの劇場予告編、映画ポスターキャンペーンなどが収録されている。^{[38] [39] [40]}リージョンフリーの ブルーレイは2014年3月4日に発売された。^[41]

イギリスでは、VHSは1992年10月2日にコロンビア・トライスター・ホーム・ビデオから『ホイッスル・ストップ・カフェのフライド・グリーン・トマト』として発売された。 ^[42]リージョン2のDVDは2002年9月9日にカールトン・ビジュアル・エンターテインメントから発売された。 ^[43]

『フライド・グリーン・トマト』の公開後、ジュリエットの町には観光客が殺到し、ジョン・アヴネットの奨励により、地元の人々が映画のセットを再現したホイッスル・ストップ・カフェをオープンした。^[44]「ホイッスル・ストップ・カフェ」は登録商標であるが、その名前を使用した他の店も現れている。^[45]

この映画により、グリーントマトのフライはそれまでアメリカ南部の名物料理ではなかったが、アメリカ南部の名物料理として知られるようになった。 ^[46]

Wikiquote にFried Green Tomatoesに関する引用句があります。

• IMDbの「フライド グリーン トマト」
• アメリカ映画協会の長編映画カタログに掲載された「フライドグリーントマト」
• AllMovieのフライド グリーン トマト