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| メーカー | 世界中を含む：
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| 紹介された | 1889年2月[1] |
| アルコール度数 | 5.0% (米国)、[2] 4% (欧州・オーストラリア)、3.7% (英国) [3] |
| スタイル | オーストラリアのラガー |
| Webサイト | フォスターズビール |
フォスターズラガーは、オーストラリア産ラガーの国際的に流通しているブランドです。日本のビール製造グループであるアサヒグループホールディングスが所有しており、最大の市場である英国を含む多くの国でライセンスに基づいて醸造されています。英国では、このブランドの欧州での権利はハイネケンインターナショナルが所有しています。
フォスターズは世界で最も売れているオーストラリアのビールブランドですが、[4]オーストラリアの他のビール、特にビクトリアビターやカールトンドラフトなどの現在のカールトン＆ユナイテッドブリュワリーズのビールと比べるとそれほど人気がなく、比較的珍しいものです。[5]
歴史
フォスターズは、1886年にニューヨークからメルボルンに移住した2人のアメリカ人兄弟、ウィリアム・M・フォスターとラルフ・R・フォスターによって設立されました。 [5]兄弟は1888年11月にフォスターズラガーの醸造を開始しました。[1]このビールは1889年2月から一般に販売されました。[1]この製品が初めて輸出されたのは1901年で、ボーア戦争でオーストラリアの戦闘員にボトルが送られました。[6]
1907年、同社は他の5つの醸造会社と合併してカールトン・アンド・ユナイテッド・ブリュワリーズ（CUB）を設立した。[5]当時はボトル入りのみで販売されていたフォスターズ・ラガーは、CUBのプレミアムブランドとみなされていた。[5]
1958年にスチール缶が導入されました。[7]フォスターズラガーは1971年に初めて英国に輸入され[5]、1972年に米国で発売されました。[5]
1981年から、このブランドは英国でワトニー・マンとトルーマン・ブリュワリーによってライセンスを受けて醸造されました。[引用が必要] 1986年、カレッジ・ブリュワリーはワトニー・マンとトルーマン・ブリュワリーとともにフォスターズの醸造と販売の権利を取得し、1990年にカレッジが引き継ぎました。[引用が必要]
2011年、CUBとフォスターズを含むその製品ラインは南アフリカとイギリスの複合企業SABミラーに買収され、同社は2016年に多国籍企業（ベルギー、ブラジル、アメリカ）のアンハイザー・ブッシュ・インベブに統合されました。 [8] 2019年、アンハイザー・ブッシュ・インベブはフォスターズを含むCUBをアサヒビールに売却することに合意しました。取引は2020年に完了しました。[9]
生産
20世紀初頭の広告では、フォスターズラガーにはサトウキビ砂糖が添加されていると謳われていた。 [7]多くの醸造所は、（例えばブリンバのように）砂糖含有量を宣伝していたが、これは一般に販売されているものよりも軽くて苦味の少ないビールであることを示唆していた。（砂糖の代わりに米麦芽と非常に軽い大麦麦芽が使われたが、これは醸造業者にとって厄介なことだった。[要出典]）
現在使用されているティム・フォスター酵母は、1923年にデンマークのヨルゲンセン教授からカールトンに持ち込まれた。[10]
このラガーにはスーパープライドオブリング ウッドホップの厳選されたオイル抽出物が使われており、他の現代のビールと同様に、酵母の沈殿物への損失を最小限に抑えるために発酵後に追加されます。[要出典] [11]ホップはオーストラリアでそれを栽培している2つの農場から供給されています。[12]
この製品のアルコール度数は、ヨーロッパ、オーストラリア、インドでは 4%、米国では 5% です。
ラテンアメリカとヨーロッパでのビールの権利はハイネケン・インターナショナルが所有しており、同社はヨーロッパのほとんどの国でアルコール度数4%のフォスターズを醸造・販売している。[13]米国[14]とカナダでは、ブランドの権利はモルソン・クアーズが所有している。ハイネケンは、以前ラテンアメリカでビールの権利を持っていた ブラジルキリンも買収した。
英国では、フォスターズはマンチェスターのロイヤル醸造所でハイネケンによって生産されている。[15]
オーストラリアのレギュラーブランドの生産は2014年に再開されましたが、宣伝は短期間だけでした。1888年11月から2002年頃まで継続的に生産されていたため、オーストラリアで最も長く続いているビールのラベルとなっています。[要出典]かつては「プレミアム」ブランドであった[16]フォスターズラガーは、フォスターズグループのお気に入りのプレミアムブランドであるカールトンクラウンラガーとステラアルトワに追い抜かれました。[17] [18]
オーストラリアでは1970年代末まで、フォスターズラガーはやや高級なイメージを持つ、瓶入りおよび缶入りのかなり人気のあるビールでした。[19]その後、1980年代初頭には、オーストラリアの醸造業界に大きな変化があり、パースの起業家アラン・ボンドによる買収の結果、キャッスルメイン（ブリスベン）、スワン（パース）、トゥーイーズ（シドニー）が全国的な醸造グループに合併しました。[20]
ビクトリア州外の市場への進出に直面したカールトン・アンド・ユナイテッド・ビバレッジズ（CUB）は、製品ラインナップを見直し、一部のブランドの再配置を試みた。フォスターズ・ドラフトが導入され、キャッスルメインXXXXやトゥーヒーズ・ドラフトなどの既存のドラフトブランドと並んで生ビールとして提供された。当初は大々的な広告に支えられ成功を収めたものの、このブランドは人気が出ず、最終的には販売中止となった。[要出典]
フォスターズグループは、カールトンドラフト（主流市場）とビクトリアビター（労働者階級の男性市場）のブランドを宣伝する傾向がありました。[21] [検証に失敗]
ブリスベン南部の CUB ヤタラ ロード醸造所は、かつてパワーズ醸造所があった場所で、ビクトリア州外で販売される CUB の主力ビールと契約ビールをすべて醸造しています。ヤタラ醸造所は南半球最大の醸造所です。[要出典] CUB のアボッツフォード醸造所 (アボッツ ラガー) は現在、ビクトリア州と南オーストラリア州のみに供給しています。ビクトリア (ヴィック ビター) とカールトン (カールトン ドラフト) の醸造所は 20 世紀後半に閉鎖され、CUB の本社はアボッツフォードに移転しました。[要出典]
2014年後半、フォスターズはオーストラリア市場で新たな成功を収めた。これは、オーストラリアの酒屋で再び広く販売され、懐かしいブランド認知が新たに高まったためである。[22]フォスターズのラガーは「フォスターズ・クラシック」として販売され、アルコール度数4.0%の375ml缶で販売された。
2020年11月、CUBはオーストラリアで同ブランドを「再発売」し、現地生産を300%増加させ、競合ブランドに対して競争力のある価格に設定すると発表した。[23]
オーストラリアでは、2024 年に CUB はオリジナルの Foster's Lager 4.9% バージョンを生産しないことを決定しました。これは Foster's Classic 4.0% バージョンに置き換えられました。
世界市場
2006年4月、スコティッシュ・アンド・ニューキャッスル社は、ヨーロッパ（トルコを含む）、ロシア連邦、独立国家共同体の他の国々におけるフォスターズ・ブランドを約3億900万ポンドで買収することに合意したと発表した。2006年8月、現在ABインベブの傘下にあるSABミラー社は、インドにおけるフォスターズ・ブランドの権利を民間投資家から1億2000万ドルで買い戻したと発表した。[24] [25]
2015年に、フォスターズラガーを飲んだニューヨークの消費者が、オーストラリアで醸造されていないことを発見したとして醸造所を訴えるという異例の訴訟が起こった。[26]彼は、欺瞞的なマーケティングを理由に集団訴訟を提起した。訴訟では、「ビールならフォスターズオーストラリアン」や「オーストラリア語の話し方」などの広告スローガンが、消費者にビールがオーストラリア産であると信じ込ませ、その結果、ビールをより高いプレミアム価格で販売することを意図していたと指摘した。
フォスターズ社のマーケティング権は、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、CIS におけるハイネケン・インターナショナル社や、米国とカナダにおける モルソン・クアーズ社など、多数の企業が所有している。
バリエーション
スコティッシュ・アンド・ニューキャッスルは、柑橘系の香りがするフォスターズ・ツイストを発売した。これは、他の重いビールやスミノフ・アイスなどのプレミアム・パッケージ・スピリッツの爽やかな代替品として販売された。フォスターズ・ツイストのアルコール度数は4.5%だった。その後、市場から撤退した。[27]
より冷たい温度で提供され、パブやバーで入手できる「フォスターズ スーパー チルド」もあります。
2008年、フォスターズは缶の中に「スキューバ」と呼ばれる装置を設置して、よく混ぜられるようにした。 [28]このタイプは現在イギリスでのみ入手可能である。
英国では、顧客はプライベートなパーティー用にフォスターの樽を購入し、提携店またはパブで樽を受け取ったり返却したりすることもできる。[要出典]
また、アルコール度数がやや高い 4.5% のフォスターズ ゴールドもボトルでのみ販売されています。[要出典]
スポンサーシップ
1964年から、このブランドは、コメディアンのバリー・ハンフリーズと彼が演じるプライベート・アイのキャラクター、フォスターの酒を愛飲する間抜けなオーストラリア人駐在員バリー・マッケンジーによって英国で宣伝された。 [5]
フォスターズ・ラガーはオーストラリアとイギリスでは「The Amber Nectar」、海外では「Australian for Beer」というスローガンを使用していた。[29]この製品の海外での宣伝では、カンガルー、大げさなアクセント、コルク帽子など、オーストラリアの典型的なイメージを参考にして、ビールのオーストラリア的な意味合いを強調することが多い。これは、オーストラリアのコメディアン、ポール・ホーガンが主導した1980年代のキャンペーンでも同様であった。[30]
2009年のフォスターズのキャンペーンには、「バックパッカー」と「ディープシー」という2つの40秒の広告が含まれており、どちらも「フォスターズ - オーストラリアの味をあなたに」というスローガンで終わります。[31]
フォスターズ ラガー ブランドは、 1986 年から 1989 年まで (この期間には 2 回の上位 5 位以内入賞と FA カップ準決勝進出を含む)、ノリッジ シティ FCとの広告スポンサー契約として使用されました。開始当初、フォスターズによるスポンサー契約は、イングランドのサッカー クラブに与えられたスポンサー契約の中で最も収益性の高いものでした。
このブランドは、1986年から2006年まで定期的にF1イベントのスポンサーを務めました。この期間中、オーストラリアGP（1986〜1993年および2002〜2006年）、イギリスGP（1990〜1993年および2000〜2006年）、サンマリノGP（2003〜2006年）のタイトルスポンサーを務めました。また、この期間中、他の多くのグランプリの主要スポンサーおよびトラックサイドスポンサーでもありました。このブランドは、2005年から2007年までA1チームオーストラリアとのスポンサー契約にも使用されました。 [引用が必要]
フォスターズ・ブランドの英国部門は、コメディ中心の広告とスポンサー契約の育成に注力しており、2011年11月9日には、90年代のヒットテレビ番組「ザ・ファスト・ショー」のスポンサー付きオンライン限定版の予告編を公開した。[32] 11月10日に始まった6週間のエピソードには、オリジナルキャスト（マーク・ウィリアムズを除く）と以前のシリーズの多くのキャラクターが登場した。[33]
2010年から2015年まで、フォスターの広告には「Good call」という特集が組まれており、多くのイギリス人がオーストラリア人のブラッドとダンに電話して一般的なアドバイスを求めていた。[34]このキャンペーンは2019年に復活した。[35]
参照
参考文献
- ^ abc Deutsher, Keith (1999). オーストラリアのビール醸造所の歴史. ロージアン. p. 144. ISBN 978-0-85091-986-8。
- ^ 「ビール：フォスターズ」Fostersbeer.com。
- ^ 「エイジゲート」.
- ^ 「Foster's Legacy」.フォスターズ. 2020年12月18日閲覧。
- ^ abcdefg ギャレット・オリバー（2011年）。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ビール。オックスフォード大学出版局。pp. 370–371。ISBN 978-0-19-536713-3。
- ^ デルダック、トーマス (1988)。国際企業史ディレクトリ。セント・ジェームズ・プレス。p. 228。ISBN 978-0-912289-10-6。
- ^ ab フォスターズ ラガービール、ビターエール＆エクストラスタウト、メルボルン、auspostalhistory.com
- ^ 「BRIEF-AB InBev says SABMiller Holdings changes name to Anheuser-Busch North American Holding Corp.」ロイター2016年12月21日2021年1月4日閲覧。
- ^ 「日本のビールメーカー、アサヒがVBとカールトンドラフトのメーカーを160億ドルで買収。この取引でオーストラリアの低迷するビール市場が復活する可能性」Business Insider 2019年7月22日。2021年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月2日閲覧。
- ^ それとも、www.australianbeers.com でしょうか
- ^ Oladokun, Ola & James, Sue & Cowley, Trevor & Smart, Katherine & Hort, Joanne & Cook, David. (2017). ドライホッピング：温度とホップの品種がビールの苦味プロファイルと特性に与える影響。BrewingScience。70. 187-196. 10.23763/BRSC17-18OLADOKU.
- ^ ビール、カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズ（CUB）
- ^ 「Fosters (UK) from Berkshire (Heineken)」. ratebeer.com . 2009年8月29日閲覧。
- ^ 米国のフォスターズ、www.fostersbeer.com
- ^ SAB、フォスターの投資家に95億豪ドルで敵対的買収提案、ビジネスニュース、インディペンデント
- ^ クリスティ、ジョーダンヌ、「フォスターズ」、ビール・スルー・ジ・エイジズ、 2020年8月29日閲覧
- ^ ステラ・アルトワは、ベルギーのビール大手インベブのライセンスを受けてオーストラリアで醸造されています。
- ^ 「乾杯！なぜすべての醸造家はプレミアムビールを1、2本愛するのか」、www.smh.com.au、2004年8月18日。
- ^ クリスティ、ジョーダンヌ。「フォスターズ」。
- ^ 「1900年代 | 私たちの歴史 | 私たちについて | ライオン」www.lionco.com . 2020年6月5日閲覧。
- ^ ニューヨークタイムズ - 最新ニュース、世界ニュース、マルチメディア アーカイブ 2007年3月1日ウェイバックマシン
- ^ 「SABがオーストラリアでビールブランドを育成」フィナンシャル・タイムズ2013年5月26日。 2022年12月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年6月29日閲覧。
- ^ 「『アイコニック』フォスターズが復活」
- ^ S&N がヨーロッパでフォスターの水道を開通、Times Online
- ^ スコティッシュ・アンド・ニューキャッスルがフォスターズブランドの買収を完了、スコティッシュ・アンド・ニューキャッスル 2007年9月28日アーカイブ、Wayback Machine
- ^ Cowie, Tom (2015年12月16日). 「ニューヨークの男性がオーストラリアで醸造されていないとしてフォスターズを訴える」. フェアファックス. シドニー・モーニング・ヘラルド. 2016年9月15日閲覧。
- ^ アルコール飲料: ユーロモニター、貿易情報源/国家統計、2011年
- ^ 「S&N が Foster's と Kronenbourg の「ウィジェット」バージョンを発売」2008 年 3 月 14 日。
- ^ Moutinho, Luiz (2016年2月29日). Worldwide Casebook In Marketing Management. World Scientific. ISBN 978-981-4689-62-5。
- ^ サイモン・バワーズ「フォスターズは『ラガーのオーストラリア産』かもしれないが、イギリスで醸造されている」ガーディアン、2011年6月21日
- ^ 「Foster's が広告の原点に戻る」 www.talkingretail.com。2009 年 8 月 17 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8 月 29 日閲覧。
- ^ 「Foster's - YouTube」。YouTube。
- ^ 「Foster's - The Fast Show」。2011年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Foster's » Good Call Ads ポルトガルのウェブアーカイブにアーカイブされたコピー（2014年9月7日）。
- ^ 「フォスターが4年ぶりに『グッドコール』を復活させた理由」2019年4月8日。
外部リンク
- 英国公式ウェブサイト www.fosters.co.uk
- 公式米国ウェブサイト www.fostersbeer.com
- 英国フォスターズ・ファニー・キャンペーン公式ウェブサイト、www.fostersfunny.co.uk
- 2006 年の Foster's Group の CEO、Trevor O'Hoy 氏へのインタビュー。
- フォスターの歴史、www.australianbeers.com