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オーストラリアン ラガーは、オーストラリアで生産されるペール ラガーです。ペール ラガー スタイルのビールは 19 世紀半ばにヨーロッパで生まれ、ドイツ移民とともにオーストラリアに伝わりました。ホップがしっかりと効いているバイエルン州やチェコ共和国以外では、一般的な傾向として、ペール ラガーはホップが控えめなビールとして開発され、米やトウモロコシなどの副原料が使われることもありました。これはオーストラリアでも同様でした。
XXXXのビール、Tooheysのさまざまなブランド、Victoria Bitter（ラガーに分類される）、West End Draught、Swan、Young Henrys、Foster's Lagerは、オーストラリアのラガーです。[1]琥珀色でわずかに苦味のあるオーストラリアのラガーで、通常はPride of Ringwoodホップまたはその子孫を使用して醸造されます。[2] [3]
参照
参考文献
- ^ 「レイの暴言：古き良きオーストラリアのラガービールに何が起こったのか？」2016年1月28日。
- ^ 「リングウッドホップの誇り：オーストラリア原産の品種」Kegerator.com 2017年8月8日。
- ^ 「ラガーからペールエールまで：オーストラリアのビール醸造者は伝統的なビールスタイルに注目」2019年11月14日。
外部リンク