エレホンオーガニック

エレホンオーガニック
以前は	エレホントレーディング株式会社
業界	食べ物
設立	1966
創設者	アヴェリン・クシ; ミチオ・クシ
廃止	2019 ; 5年前
運命	2019年にブランドが廃止され、「Three Sisters Foods」に置き換えられました
後継	スリーシスターズフーズ
製品	朝食用シリアル
親	アチューンフーズ（2009～2013年）; ポストフーズ（2013～2019年）;
子会社	米国ミルズ

エレホン・オーガニック（発音はエアワーン）はオーガニックシリアルのブランドで、ポストフーズの子会社でした。北米の健康食品店で販売されているアレルギー対応のオーガニックシリアルのラインで知られ、米国でマクロビオティックのオーガニックホールフードを販売した最初の企業の1つでした。 ^[1] 2019年に、エレホン・オーガニックのブランドは親会社のポストフーズによって廃止され、同様のオーガニックシリアル製品ラインを販売するスリーシスターズフーズに置き換えられました。^[2]

「エレホン」は、サミュエル・バトラーの1872 年の風刺小説 「エレホン」に由来しています。この小説では、エレホン ( 「nowhere」のアナグラム) は、個人が自分の健康に責任を持つユートピアです。

歴史

1950年代初頭以来、アヴェリン・クシとミチオ・クシの夫婦は、日本からアメリカに現代のマクロビオティックを紹介してきました。

二人は第二次世界大戦後から、現代のマクロビオティック運動の創始者であるジョージ・オーサワに師事していた。1960年代後半、クシ夫妻はニューヨーク、後にマサチューセッツで研究グループを作り、哲学や心霊術から健康的な食事や病気の予防まで、幅広いテーマについて講義を行った。信者が増え始め、噂が広まるにつれ、マクロビオティック製品や自然食品への高まる需要に応えるため、店を開くことを決意した。エレホンの最初の製品ラインは、ニューヨークのハワード・ローワーのインフィニティ・フーズとジャパン・フーズ・コーポレーションから購入した味噌や醤油などの加工大豆製品だった。

久司夫妻はすぐに、必要な品質の食品が米国では入手できないことに気付きました。久司道夫が大学時代の友人に自分の苦境を相談したところ、友人は当時、輸出入業を営んでいた元同級生のことを思い出しました。久司は、東京のビジネス仲間であるミトクの創業者、風間明義が助けてくれるかもしれないと考えました。

1967 年 8 月、環境保護活動家で起業家のポールホーケンがエレホンの経営を引き継ぎ、社名をエレホントレーディングカンパニーに変更して事業を拡大し始めました。1970 年代初頭までに、エレホンは有機栽培の農作物を生産するために農家と契約を結びました。1973 年までに、エレホンは 35 州で 57 の農場を設立し、契約を結びました。また、エレホンは自社の製品ラインに「天然製品の品質基準憲章」を制定した最初の企業の 1 つとなりました。

1979年までに、エレホンの急速な成長によりキャッシュフローと資金調達能力が限界に達し、同社は財政難に陥り始めた。事業は拡大し、1981年2月までに4,000の製品と2,000の顧客にサービスを提供した。これらの問題が悪化するにつれ、多くのサプライヤー企業がボストンの会社への出荷を停止した。クシ家に対する深い個人的な愛着のため、カザマは注文に応じ続けた。エレホンが1981年11月に最終的に破産を申請したとき、ミトクは最大の債権者であり、30万ドルの損失を被った。^[3]

その後の数年間、数々の挫折を経験した後、エレホンは 1986 年に US ミルズを買収して復活を祝いました^。1908 年^に^設立された US ミルズは、全粒シリアルの製品ラインとシンプルな製造方法がエレホンの製品と一致していたため、事実上エレホンと合併しました。

2009年、サンフランシスコを拠点とする健康食品会社アチューンフーズはUSミルズを買収し、純粋な原料とシンプルな製造工程を通じて消化器系の健康を促進するという使命を継続しました。2013年、アチューンフーズはポストフーズに買収されました。エレホンブランドは、アチューンフーズのブランド名で、グルテンフリーシリアル6種を含む8種のオーガニックシリアルを販売しています。

参照

参考文献

^ ウィリアム・シャートレフ、青柳明子 (2011)。エレホンの歴史 - 米国の自然食品の先駆者 (1966-2011): 詳細な注釈付き参考文献と出典( PDF)。ラファイエット、カリフォルニア州: Soyinfo Center。ISBN 978-1-928914-33-4。
^ 「Erewhon Organic on Twitter」。 2021年2月7日閲覧。
^ ジョン・ベレム: ミトク - 日本の自然食品のパイオニア Archived 2015-07-30 at the Wayback Machine Macrobiotics Today、2002年11月/12月号 (vol. 42, No. 6)

外部リンク

公式ウェブサイト（2014年4月13日アーカイブ）
エレホンの歴史 - 米国の自然食品の先駆者 (1966-2011)

[history-1] ウィリアム・シャートレフ、青柳明子 (2011)。エレホンの歴史 - 米国の自然食品の先駆者 (1966-2011): 詳細な注釈付き参考文献と出典( PDF)。ラファイエット、カリフォルニア州: Soyinfo Center。ISBN 978-1-928914-33-4。

[2] 「Erewhon Organic on Twitter」。 2021年2月7日閲覧。

[Mitoku-3] ジョン・ベレム: ミトク - 日本の自然食品のパイオニア Archived 2015-07-30 at the Wayback Machine Macrobiotics Today、2002年11月/12月号 (vol. 42, No. 6)