ドミノフーズ

ドミノフーズ株式会社

ニューヨーク州ウィリアムズバーグ（ブルックリン）のランドマーク、ドミノ・シュガー工場
会社種別	子会社
業界	食品業界
設立	1807年 W. & FC Havemeyer Company として設立
創設者	ウィリアム・ハベマイヤー、フレデリック・ハベマイヤー
本部	ニューヨーク州ヨンカーズ 、 アメリカ合衆国
サービスエリア	アメリカ合衆国
製品	砂糖
親	アメリカの砂糖精製

Domino Foods, Inc. ( DFIとも呼ばれ、以前はW. & FC Havemeyer Company、Havemeyer, Townsend & Co. Refinery、およびDomino Sugarとして知られていた) は、米国ニューヨーク州ヨンカーズに本社を置く非公開の 砂糖マーケティングおよび販売会社であり、製造メンバーが製造した製品を販売しています。DFI は、 Domino、C&H、Florida Crystals、およびRedpath の4 つのブランド名で米国全土の小売業者に砂糖を販売しています。その名を冠した製品であるDomino Sugarブランドは、通常、青いラベルのテキストが付いたツートンカラーのパッケージ (上部が白、下部が黄色) で販売されており、最もよく知られています。^{[誰が作ったのか? ]} Domino Foods は、米国最大の砂糖会社です。^{[出典が必要]}

ドミノ・シュガーは、100年以上にわたり米国東海岸市場で有名なブランドです。ブランド名「ドミノ」は、1901年にニューヨークを拠点とする砂糖会社によって正式に採用されました。その後、ドミノ・シュガーの特徴的な黄色の袋は、グラニュー糖の非常に目立つパッケージになりました。近年、同ブランドはアガベシロップを含むようにオールナチュラル甘味料のポートフォリオを拡大しています。ドミノ・フーズは、ニューヨーク州ヨンカーズ、メリーランド州ボルチモア、ルイジアナ州シャルメットにある3つの主要な米国製糖所を所有しており、合計で年間220万トンの砂糖を生産しています。^[1]物議を醸しているファンジュル兄弟が所有しています。

1799年、ロンドンの砂糖精製業者の見習いだったウィリアム・ハベマイヤーは、ニューヨーク市のエドマンド・シーマンに雇われ、彼の砂糖精製所を管理した。1802年には弟のフレデリック・ハベマイヤーが加わった。 ^[2] 1807年、兄弟はヴァンダム通りにW・アンド・FC・ハベマイヤー社という独自の砂糖精製会社を設立した。 ^{[2] 1859年、会社は}ウィリアムズバーグのウォーターフロントに移転し、ハベマイヤー・タウンゼント・アンド・カンパニー製糖所に社名を変更した。同社は奴隷によって栽培されたサトウキビを加工した。^[3] 1864年までに、製糖所は当時最も近代的な工場となった。^{[誰が？ ]} 1882年に製糖所が火事で焼失した後、現在の工場が再建され、米国最大の製糖所となった。 1891年にシュガー・トラストが違法と判断された後、ヘンリー・オズボーン・ハベマイヤーとセオドア・A・ハベマイヤーがアメリカン・シュガー・リファイニング・カンパニーの会長と社長にそれぞれ選出された。1896年5月、アメリカン・シュガーはダウ・ジョーンズ工業株30種平均に含まれる最初の12社のうちの1つとなった。^[4]

同社はその後さらに5つの製糖工場を買収し、1900年に正式名称を「ドミノ・シュガー」に変更した。この名称変更は1901年10月8日に特許庁によって正式に承認された。^[5] 1916年、ドミノは個別包装された砂糖タブレットを導入した。^[要出典]

1970年、アメリカン・シュガー・カンパニーは「アムスター・コーポレーション」に改名された。^[6] 1975年、アムスターはピザチェーンのドミノ・ピザを商標権侵害で訴えた。アムスターは裁判では勝訴したが、控訴では敗訴した。^{[7]アムスターは1983年に}コールバーグ・クラビス・ロバーツに買収され、 3年後にKKRはアムスターをメリルリンチに売却した。 ^{[8] [9]}ドミノ・シュガーは1988年にイギリスの会社テイト・アンド・ライルに買収された^。[10]

2001年、ドミノ・シュガーは正式に社名をドミノ・フーズ社に変更した。^[6]同年、ドミノ・フーズはテイト・アンド・ライル社からアメリカン・シュガー・リファイニング社（フロリダ・クリスタルズ社所有）とフロリダ砂糖黍栽培者協同組合に1億8千万ドルで売却され^[11] 、2001年11月6日に取引が完了した。非公開企業であるフロリダ・クリスタルズは、 19世紀初頭のスペイン・キューバ砂糖プランテーションを起源とする ファンジュル兄弟の砂糖帝国であるFLO-SUNの一部である。

2009年、ドミノはDomino Granulated SugarとFlorida CrystalsのブランドをCarbonfund.org Foundationからカーボンニュートラルとして認定された。同社は製品パッケージに同財団のCarbonFreeパートナーロゴを掲載し始めた。^[12]この認定にはカーボンオフセットと製造工程の変更が含まれていた。 [13] これに対し、一部の評論家は、スクロース（C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁）が炭素を含まないことは化学的に不可能であると指摘した。 ^{[13] [14] [15]}同社は、「CarbonFree」は製品自体ではなく製造工程を指し、「カーボンフリー」という表現とは異なることを明確にする声明を発表した。^[16]

2012年、トゥー・ツリーズはニューヨーク州ブルックリンのウィリアムズバーグにあるドミノ製糖所の敷地を1億8500万ドルで買収した。2014年10月、シロップ小屋、洗浄室、タービン室、発電所、ポンプ室など、敷地内のいくつかの建物が取り壊された。 ^[17] 2023年現在、この製糖所をオフィススペース、商業スペース、住宅タワー、公園を含む複合開発に再開発する工事が進行中である。^[18]

• ペダーソン、ジェイ・P. 編 (1999)。「ドミノ・シュガー・コーポレーション」。国際企業史ディレクトリ。セント・ジェームズ・プレス。

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• 公式サイト