Loading article…
デビッド・カープ | |
|---|---|
 | |
| 生まれる | デビッド・カープ 1958年（65～66歳） |
| 国籍 | アメリカ人 |
| 教育 | 1979年にコネチカット州ミドルタウンのウェズリアン大学を卒業し、後期古代研究の学士号を優秀な成績で取得、ファイ・ベータ・カッパ会員。 |
| 知られている | 果樹学者、作家 |
| タイトル | カリフォルニア大学リバーサイド校植物学および植物科学部。 |
デイヴィッド・カープ（1958年生まれ）は、果樹学者、旅行家、作家として活躍しており、[1] [2]自らを「果物探偵」と呼んでいる。[3]
デイヴィッドは、イーストハンプトンの邸宅が宮殿と評されていた実業家ハーヴェイ・カープの息子である。 [1]彼は高校卒業時にはラテン語が堪能であった。20歳の時、ウェズリアン大学で中世美術を専攻し、6世紀のラテン語作家ウェナンティウス・フォルトゥナトゥスの翻訳を出版した。[4]
卒業後、ウォール街でリスク・アービトラージとオプション取引のキャリアを開始し、グルメ専門店シタレラで働き、ディーン・アンド・デルーカで供給係として活動した。深刻な薬物中毒から回復した後、彼は進路を変え、フリーランスのフルーツライターとして新たなキャリアをスタートさせた。[1] [5]
カープは1999年にカリフォルニアに移住した。[1]
著作
カープの写真と文章はロサンゼルス・タイムズ紙の週刊コラム「マーケット・ウォッチ」に掲載されており、ニューヨーク・タイムズ紙、ウォール・ストリート・ジャーナル紙、グルメ誌、スミソニアン誌、サンセット誌、スター・レジャー誌、サヴール誌に も記事を書いている。[2] [6]彼はラジオ局KCRW の土曜朝の料理番組にゲスト出演している。[7]
アメリカで初めて柑橘類グリーニング病の脅威が出現したとき、カープはニューヨークタイムズ紙に寄稿し、国民にこの病気の危険性を警告した。[8]
プロジェクト
CVC の柑橘類ドキュメント
カープ氏はカリフォルニア大学リバーサイド校の農業試験場[9]に所属し、カリフォルニア大学柑橘類品種コレクションで栽培されている1,000品種以上の写真を撮影し、記録する作業に取り組んでいる。[CVCのウェブサイトに掲載]これらの写真は世界中の研究者が閲覧できる。
中国の柑橘類の遺伝資源
彼は雲南省江水（昆明から約50マイル）にある中国柑橘類遺伝資源貯蔵庫の共同設立に携わった。[2]
バンヤードオーチャード
デビッド・カープとアンディ・マリアーニは、カリフォルニア州モーガンヒルにある伝統的な 核果類のバンヤード果樹園の共同創設者です。[10]
禁じられた果実
カープは、カリフォルニア大学リバーサイド校と米国農務省の共同プロジェクトに研究者として参加し、カリフォルニア州の果物産業を脅かす可能性のある昆虫を宿している可能性のある果物の密輸を防止した。このプロジェクト「禁じられた果物：民族コミュニティにとって文化的に重要な品種の導入による柑橘類の密輸防止」は、病気のない柑橘類および非柑橘類の遺伝子資源をカリフォルニアの苗床や樹木農家に提供し、違法な需要に代わることに重点を置いている。[2]
このプロジェクトがターゲットとしている柑橘類以外の果物は、メキシコ高原で栽培される「テホコテ」（Crataegus mexicana、Crataegus pubescensとも呼ばれる）である。米国では栽培されていなかったため、しばしば密輸され、クリスマスの時期にポンチェと呼ばれる伝統的なフルーツドリンクに使用したいメキシコ人に売られていた。現在、テホコテはカリフォルニアで合法的に栽培されているため、米国への密輸は大幅に減少している。[2]
ロズブリード
カープは、マーカー補助交配によるバラ科作物の改良に取り組む組織であるRosBREEDの「拡張諮問委員会」のメンバーである。 [11]
興味のあるもの
マンゴスチン
カープは、マンゴスチンがアジアミバエを宿しているのではないかという懸念から、米国におけるマンゴスチンの入手性について複数の記事を執筆している。彼はニューヨークタイムズ紙に、2007年7月23日に米国農務省の承認を得てタイからの放射線照射済みマンゴスチンの輸入が許可されたという米国の法律改正を発表する記事を執筆したほか、[12] [13]、地元市場でのマンゴスチンの取引を追跡した記事を執筆した。[14]
グリーンゲージプラム
デイヴィッドは、グリーンゲージプラムが世界で最も美味しい果物であると信じており[3] 、調査のためにフランスのモワサック（栽培の中心地）まで旅しました。 [15]
参考文献
- ^ abcd シーブルック、ジョン（2002年8月19日）、「Our Far-Flung Correspondents、The Fruit Detective」、ニューヨーカー、2010年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ
- ^ abcde Torgrimson, John (2010年夏)。会員プロフィール: David Karp; International Fruit Hunter; Seed Savers Exchange Magazine。pp . 12–14。
- ^ ab Crawford, Amy (2006 年 7 月 1 日)、「An Interview with Author David Karp, Fruit Detective」、Smithsonian.com、pp. 1–2、2009 年 5 月 14 日時点のオリジナルよりアーカイブ、 2009 年3 月 5 日取得
- ^ 「クラシック：デビッド・カープ – ウィラメット大学」willamette.edu。
- ^ 「Willametta Classical Studies」。2007年7月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年8月10日閲覧。
- ^ 「The Splendid Table」。2010年7月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月29日閲覧。
- ^ シュナベル、トム（2009年8月5日）「デイビッド・カープ」、KCRW
- ^ 「致命的な病原体がフロリダの柑橘類の果樹園に被害を与える」
- ^ 「David Karp」。festivaloffruit.org。 2010年3月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「寄稿者 - Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies」. ucpress.edu。
- ^ 「RossBREED」(PDF) 。 2011年7月7日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。2010年8月9日閲覧。
- ^ カープ、デイビッド（2007年6月27日）。「国境へようこそ：かつて禁止されていたタイの果物」ニューヨークタイムズ。 2010年5月22日閲覧。
- ^ カープ、デイビッド（2006年8月9日）。「禁断？マンゴスチンではない」ニューヨークタイムズ。 2010年5月22日閲覧。
- ^ カープ、デイビッド（2007年8月8日）。「マンゴスチンがやってくる、でも代償は覚悟して」ニューヨーク・タイムズ。 2010年5月22日閲覧。
- ^ カープ、デイビッド（2004年9月1日）「気難しい果物も甘やかされると甘くなる」ニューヨークタイムズ
- カープ、デイビッド（2008 年 6 月 18 日）、「アプリコット探検家への甘いご褒美」、ニューヨーク タイムズ
- カープ、デイビッド (2000 年 11 月 8 日)、「柿: シナモン柿の探求が、独特の果物の世界を発見」、ロサンゼルス タイムズ、pp. H1、H3
- カープ、デイビッド（2003 年 1 月 22 日）「季節が来たオレンジ」、ニューヨーク タイムズ、pp. D1、D7
- カープ、デイビッド（2002 年 10 月 30 日）「Pomergranates For One And All」、ニューヨーク タイムズ、pp. D1、D6
- カープ、デイビッド（2000 年 9 月）、「Shades of Noir」、グルメ マガジン、2011 年 6 月 13 日にオリジナルからアーカイブ
- カープ、デイビッド（2002年7月）、「Grown in the USA」、グルメマガジン、2011年6月13日にオリジナルからアーカイブ