Loading article…
| コルデオシア・エデュリス | |
|---|---|
| |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | カエサルピニオイデア科 |
| 属: | コルデウシア ・ヘムスル（1907） |
| 種： | C.エデュリス
|
| 二名法名 | |
| コルデオシア・エデュリス ヘムズル（1907）
| |
Cordeauxia edulis はマメ科の植物で、 Cordeauxia属の唯一の種です。イェヘブブッシュという一般名で知られ、アフリカの角で経済的に最も重要な野生植物の1つですが、分布域以外ではほとんど知られていません。これは多目的植物であり、種子を提供することで遊牧民の生存を可能にしています。さらに、このブッシュは家畜の飼料、薪、染料として機能します。 [2]現在、野生の個体数は減少しています。他の暑く乾燥した地域では食料や飼料の資源として潜在的に貴重なため、絶滅を防ぐ対策を講じることが推奨されています。
分類
Cordeauxia edulisはマメ科のCordeauxia属の植物です。Cordeauxia 属はCaesalpinioideae亜科 [3]、Caesalpinieae 族 [4] に属し、Caesalpinia属やStuhlmannia属と近縁です 。C . edulis種には少なくともMoqleyとSuleyの 2 つの変種があります。 [2] [5] Moqley は Suley よりも葉が小さくて色が濃く、茎の直径も小さいです。さらに、Moqley の鞘には種子が 1 つしか入っていないのに対し、Suley の鞘には小さな種子が複数入っています。Moqley の種子の方が甘いと言われています。 [5] C. edulisの一般名はYeheb-Nut (英語) または Yeheb (フランス語) です。 [5] [6]他の名前は、イェブ、ヘブ、イェー、イーブ、イェヒブ、またはイーシブです。 [7]アムハラ語 ではエーブ、クド、またはクダと呼ばれます。 [8]
歴史
イエヘブナッツの低木は、ソマリアの遊牧民には何世紀にもわたって知られていました。その存在が初めて発見されたのは1871年、イタリアの探検家ルイジ・ロベッキ・ブリケッティがソマリアからバーリまで横断中にこの植物に気づいたときでした。[2]この低木は、オガデン州（[[ソマリ語 ガルビード]]）で初めて植物標本を入手した植物学者コルドーにちなんで名付けられました。その標本は、ジャケツイバラ科のそれまで知られていなかった属に属するマメ科の植物であることがわかりました。[9]その後、ヘムズリーがこの植物に属名Cordeauxia、種小名edulis（食用）を与えました。[2] 1929年には、イエヘブナッツの低木はソマリアと ソマリ地域 の広大な地域の植生の半分を覆っていました。1983年には、分布は小さな地域に縮小しました。[5]
分布
イェヘブの木はソマリア（オガデン）の乾燥地域および半乾燥地域に自生しています。[5] [6] [10]その分布は、50%の被覆率から現在ではわずかな場所にまで急速に減少しています。これらの地域は、標高100〜300mに位置する半砂漠または開けた灌木が生い茂ったステップであることが多いです。降雨量は非常に少なく、霜は降りません。地面は非常に痩せた赤い砂土です。[7] C. edulisの存在は、戦争、過剰利用[7]、および干ばつによって脅かされています。[9] [10] C. edulisの減少のもう1つの原因は、地元の人々によって持ち去られ、野生動物に食べられ、昆虫によって破壊された種子の損失です。[11]その絶滅は、遊牧民の長期的な生存にとってかけがえのない損失を意味します。[9] 1975年、ソマリア国立野生生物保護局は放牧を禁止して約50ヘクタールの地域を保護しました。それ以来、他の多くの地域が放牧から保護されてきました。1983年の調査によると、これらの地域とすべての原生地域では、イェヘブブッシュの状況はかなり改善されていました。[7]しかし、2015年の調査団[12]では、この種はソマリランドのハウド高原から姿を消したが、国境のエチオピア側ではまだ見られることが判明しました。
イスラエル、ケニア、スーダン、タンザニア、イエメン共和国では外来種です。[6]野生種ですが、栽培化の試験も行われ、他の乾燥地域に送られましたが、反応は乏しく、ケニアのボイでは1957年以来果実の生産に成功しています。[13]現在、エチオピア（ILRIアディスアベバ）、ケニア（国立遺伝子銀行、キクユ）、米国（南部地域植物導入ステーション、ジョージア州グリフィン）に遺伝資源のコレクションがあります。[5]
生物学
これは常緑の多幹低木で[6]、高さは約1.6メートル[8]ですが、4メートルまで成長することもあります。[9]イェヘブの木には主根があり、3メートルの深さまで伸びます。[6]そのため、深い水に届き、一年中緑を保つことができます。[7]
- 葉：葉の裏面は緑色で腺毛がある。腺毛にはマゼンタレッドの色素であるコルデウシアキノンが含まれている。[9]表面はオリーブグリーン。葉は互生し革質である。楕円形で非対称の小羽片を形成し、 1～6対あるが大部分は4対である。 [10]葉は3～5cmの大きさである。[9]土壌の水分が少なくなると葉が丸まる。[11]
- 花：花は黄色で、雌雄両性がある。[6]直径は2～5cmで、花弁は5枚。枝の先端にはほとんど花が付かず、散房花序に集まる。[9]花は一年中咲くが、雨季には最も多く咲く。[9]昆虫によって受粉する。[10]花は果実形成の最初の段階で発達し、乾季には休眠状態となり、次の雨季の始まりとともに発達を続ける。その後、数日以内に成熟する。[11]
- 種子：大きなヘーゼルナッツほどの大きさで[7] 、重さは1～3g [5]、赤褐色です。[10]裂開しない鞘には1～4個の丸いまたは卵形の種子が含まれており、誤ってナッツと呼ばれています。[6]発芽率は約80％の成長です。[9]
- 幹と樹皮：黄褐色をしています。[10]
- 成長：初期の成長段階は、貯蔵タンパク質の割合が少ないことと主根系の発達により成長が遅い。[6] [9]
- 染色体数：2n=24 [5] [9]
- 花序：花序は頂生の総状花序で、少数の花が咲く。[5]
栽培
C. edulisはソマリアとケニアのボイ近郊で小規模に栽培されている。栽培化が始まったのはごく最近のことであり、繁殖、農業慣行、選抜や育種の可能性についてはほとんど知られていない。[5] [14]この多目的植物の潜在力は非常に有望であり、特に他の乾燥した暑い地域では重要な食料や飼料資源として期待されている。[15]
環境要件
C. edulis は干ばつに強く、砂漠化にも耐える植物です。植物が最適に成長するには、平均気温 25 °C、降雨量 250 - 400 mm/年 (雨期が 2 回) が必要です。[9]イェヘブの木は、時折、年間降雨量 150 - 200 mm にも耐えることができます。この木は、窒素含有量の少ない赤色砂質土壌 (ハウドと呼ばれる) で育ちます。土壌はアルカリ性で、その質は細粒から粗粒砂、または砂利からローム質砂です。[6] [10] [16] C. edulis は、水が溜まらない高地を好みます。標高 100 - 1000 m の高地に生育し、アカシアやコミフォラなどの 落葉樹林や茂みに生息しています。[13]
種まき
種子は数ヶ月しか生存できないと言われることが多いが、木灰に覆われて袋に保存された種子は少なくとも1年間は生存できると言われている。種子は主根が発達できる土壌に播種する必要がある。最適な密度と間隔に関する情報はない。自然条件下では1ヘクタールあたり最大320株ある。苗木は植え付け後に十分な水を必要とする。植物を移植すると主根が破壊され、枯死につながる。[5] C. edulisは、強力な主根が形成され、貯蔵タンパク質の割合が少ないため、初期段階ではゆっくりと成長します。[6]いったん植物が定着すると、ほとんど手入れを必要としません。[5]この植物は自生しますが、種子はしばしばゾウムシや幼虫に侵されていたり、収穫後の処理で焙られたりするため、植え付け用の生存種子を入手するのは困難です。ケニアのボイ近郊に設立されたプランテーションは現在、遺伝資源の唯一の供給源となっている。[15]
収穫
イエヘブの種子は通常、野生植物から収穫されます。[5]推奨される収穫時期は6月ですが、[17]現在ソマリアでは年に2回収穫が行われると報告されています。[18]これは、両方の雨季が通常の範囲内で発生し、植物に十分な雨が降る場合に可能です。イエヘブナッツは主に子供と女性によって手作業で収穫され、[18]収穫プロセスは重労働と言われています。需要が高く、ここ数年の干ばつが多いため、低木は3年未満の未熟な状態で収穫されることがよくあります。[15]人々がすべての種子を一度に取り除くため、植物は過剰に利用されることがよくあります。[5]
収率
イエヘブは最初の3年間はほとんど実をつけませんが、何年も生きることができます。収穫量は樹齢が上がるにつれて増えますが、降雨量にも左右されます。収穫量は約5～8kgの種子です。[19]推定平均飼料生産量は1ヘクタールあたり325～450kgです。[5]
収穫後の処理と保管
ソマリアの子どもたちは、種子を生のまま食べることはめったになく、たいていは最初に7～10日間日陰で乾燥させ、その後硬い種皮を剥ぐ。保存するには、菌の攻撃を防ぎ、種子内の昆虫の卵や幼虫を殺し、種皮を硬くするために、種子を焙煎するか煮沸する必要がある。[5] 熱い灰で焙煎すると種子が傷んで収穫量が減るため、種子は雑草の灰でコーティングされ、袋に入れて家の中に保管され、個人使用または後で地元の市場で取引される。[18]この方法で処理された種子は約1年間保存できる。[10]牧畜民は、乾燥してなめしたラクダの革とは別の容器に種子を保管し、何年も保存できる。[5]焙煎用の薪は灌木から取られることが多く、種子が完全に除去されることに加えて、個体群の再生が妨げられる。[10]
使用
種子は主に地元の人々によって消費され、町で売られることは稀です。植物の個体数が減少しているため、需要が供給を上回っています。[5]
人間への使用
- 食用：種子は乾燥させたり、茹でたり、焼いたり、生のまま食べたりします。[6] [16]干ばつ時には、ソマリアの遊牧民にとってC. edulisの種子が唯一の食料となることもあります。種子は栄養価が高く、焼くと栗のような甘みと風味がします。 [2] [5]生の種子も乾燥させた種子も酸味があります。地元の人々はその味が好きなので、「座って怠けている者はイヒブを得られず」という意味の「 Fadhi iyo Fuud Yicibeed lays la waa」ということわざがあります。 [7]生の種子には、吐き気や胃の不快感を引き起こすセリンプロテアーゼ（トリプシン）阻害物質が多量に含まれています。これらの阻害物質は、調理や焙煎中に加熱すると破壊されます。[9]
- 飲み物：人々は葉からお茶を作り[6] [16]、または種子を煮た甘い水を飲み物として飲みました。[2] [5]
- 薬効：C. edulisは胃液の分泌を調節する働きがあります。ある研究では、この植物を摂取すると赤血球の生成が促進され、貧血の治療薬として使われることが示されました。[5]
飼料
C. edulis はミツバチの重要な飼料である。[8]さらに、乾季にはラクダ、ヤギ、ヒツジ、ウシの飼料となる[5] [20]が、灌木は長期の放牧圧に耐えられない。[6] [16]家畜の生産には欠かせないものであり、特にソマリア中部とエチオピア東部では、乾季にC. edulis が良質の飼料の 85% を賄うことができる。[21]雨季には、葉にタンニンが多く含まれるため、動物は通常この植物を避ける（下表を参照）。 [6] [16]葉の K、Ca、Mg、S、Ni、Cr、V、Ti 含有量は適切である。N と P の含有量は低いが、これはおそらく土壌中の P 蓄積量が少ないためである。Al と Fe の含有量は高く、おそらく塵埃が原因である。また、Ca/Mg 比と Ca/P 比が高すぎる。全体的に、イェヘブのみを給餌することで放牧家畜のP、Mg、Mn、および一部のZnの需要を満たすのは困難である可能性がある。[22] C. edulisは、ヤギが唯一の餌として食べると腸障害を引き起こす可能性がある。[5]
C. edulis にはナフトキノンであるコルデオキシオン（コルデオキシアキノン）も含まれています。これは葉の腺に含まれ、 C.edulisに特有です。赤色の染料として使用されます。ヤギがC. edulisの葉を食べると、足が薄いオレンジ色になり、尿が紫色になります。[7] [21]コルデオキシオンはカルシウム錯体を作るため、葉を食べた動物の歯はオレンジがかった赤色になり、骨はピンク色になります。[5]ソマリアとサウジアラビアでは、ピンク色の骨は肉質が良いことの証と考えられています。[5]
工業用途
- 燃料: 木材は湿っていても良い薪となる。[5] [6] [16]
- 虫よけ: 摘みたての種子を焙煎したり煮たりすると、虫よけ効果が高まります。
- 産業：葉の腺に含まれる赤い染料は織物の染色に使用できます。[6] [16]染料はアルカリまたは酸の溶解剤で抽出することもできますが、最初はより濃い紫色になります。[5]
- 石鹸：種子油から石鹸を作ることができます。[5]
- 建築用木材：シロアリに対する耐性があるため、建築材料として人気があります。[18]
その他の用途
国際貿易
エチオピア、ソマリア、アラビアの間では多少の貿易が行われていますが、定量的な情報は入手できません。[5]イェヘブの種子は、多くの研究により、ヨーロッパで「デザートナッツ」として潜在的な市場があると考えられています。[5]
害虫と病気
- 種子：ゾウムシと蛾の幼虫[10]
- 低木：害虫はほとんど発生しない
栄養面
種子にはデンプン、糖、タンパク質、脂肪が豊富に含まれています。[16] Suley種はMoqley種よりもタンパク質と脂肪の含有量が高いです。炭水化物とタンパク質の含有量は、アフリカの角で食べられる他のほとんどのマメ科植物よりも低いです。しかし、C. edulisは通常のマメ科植物が生育できない場所でも生育します。[16] C.edulisのアミノ酸組成は、Papilionaceae（例：メチオニン欠乏）のそれに近いです。[9]
イェヘブの種子にはナトリウム、カリウム、リンが豊富に含まれており、少量のカルシウムとマグネシウムも含まれています。[16]
どちらの品種もアミノ酸を多く含んでいる。イェヘブの種子には必須アミノ酸のリジンとアルギニンが多く含まれているが、トリプトファンとイソロイシンが不足している。豆類に多く含まれる有毒なレクチンであるフィトヘマグルチニンはイェヘブの種子には含まれていない。これは栄養上の利点でもある。[9] [16]
参考文献
- ^ ブナ、E.ビレイ、B.メクビブ、E.アレム、S.アワス、T.バドン、J.デミシュー、S.ネモミサ、S.アトナフ、H.アレム、S. (2021)。 「コルドーシア・エデュリス」。IUCN の絶滅危惧種のレッドリスト。2021 : e.T30386A223070243。土井：10.2305/IUCN.UK.2021-3.RLTS.T30386A223070243.en 。2024 年11 月 6 日に取得。
- ^ abcdef クラロバ、B.;エル・ジーニー、BA;グターレ、SF (1982)。 「イェヘブナッツ（Cordeauxia edulis Hemsl.）の栄養価」。食べ物/ナールン. 26 (9): 797–802。土井：10.1002/food.19820260919。PMID 7155187。
- ^ マメ科植物系統学ワーキンググループ (LPWG). (2017). 「分類学的に包括的な系統学に基づくマメ科植物の新しい亜科分類」. Taxon . 66 (1): 44–77. doi : 10.12705/661.3 . hdl : 10568/90658 .
- ^ Gagnon E, Bruneau A, Hughes CE, de Queiroz LP, Lewis GP (2016). 「汎熱帯性Caesalpiniaグループ（マメ科）の新しい属システム」. PhytoKeys (71): 1–160. doi : 10.3897/phytokeys.71.9203 . PMC 5558824 . PMID 28814915.
- ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac ad ae G. Belay; M. Brink編 (2006).穀物と豆類. ワーゲニンゲン: PROTA Foundation. ISBN 978-90-5782-170-7。
- ^ abcdefghijklmnop AgroForestryTreeデータベース [1] 13.10.13
- ^ abcdefgh バウマー、ミシェル（1983）。乾燥地域および半乾燥地域の樹木と低木に関する注記。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 978-92-5-101354-0。
- ^ abcdefg バーニー、アゼン・ベケレ・テセマとアン。ボー・テングナス (1993)。エチオピアにとって有用な樹木と低木: 農業および牧畜コミュニティのための識別、繁殖、および管理。ケニア、ナイロビ: スウェーデン国際開発庁、地域土壌保全ユニット。ISBN 978-9966-896-15-5。
- ^ abcdefghijklmno ジャック;ミエージュ、マリーノエル (1978)。 「Cordeauxia Edulis — 東アフリカの乾燥地帯に生息するカエサルピニア科」。経済植物学。32 (3): 337–345。土井：10.1007/BF02864707。S2CID 32746975。
- ^ abcdefghij マホニー、デズモンド（1990）。ソマリアの木々（改訂版）。オックスフォード：オックスファム。ISBN 978-0-85598-109-9。
- ^ abcd Ali, Hussein Mohamed (1988). Cordeauxia edulis: 中央ソマリアにおける生産と飼料品質(論文). ソマリア: ソマリ国立大学. hdl :1957/39372.
- ^ イスマイル、ムナ（2015）。ソマリランドにおけるイエヘブ植物の復元と栽培化の可能性を調査するための調査ミッションの報告書。ロンドン：イニシアティブ・オブ・チェンジ。
- ^ ab Booth, FEM; Wickens, GE (1988).アフリカの乾燥地帯で採集された樹木と潅木の非木材用途。ローマ: 国連食糧農業機関。ISBN 978-9251027455。
- ^ Bosch, CH; Borus DJ; Brink M. (2007). 熱帯アフリカの穀物と豆類。PROTA 1: 穀物と豆類 (レポート) に基づく結論と推奨事項。ワーゲニンゲン、オランダ: PROTA 財団。
- ^ abc Wickens, GE (1999).食用ナッツ（復刻版）. ローマ: 国連食糧農業機関. ISBN 978-92-5-103748-5。
- ^ abcdefghijklmn マンスフェルドの世界農業・園芸作物データベース [2] 2013年10月13日
- ^ Wickens, GE; Storey, INJ (1984)。「Cordeauxia edulis Hemsley。乾燥および半乾燥熱帯地域の経済植物調査 (SEPASAT)」。王立植物園。書類 No. 5 (改訂版)。
- ^ abcd Yusuf, Mussa; Zewge Teklehaimanot; Mark Rayment (2013年6月1日). 「エチオピアにおけるイェヘブ（Cordeauxia edulis）の利用とマーケティングに関する伝統的知識と実践」.アグロフォレストリーシステム. 87 (3): 599–609. Bibcode :2013AgrSy..87..599Y. doi :10.1007/s10457-012-9580-y. S2CID 10825535.
- ^ バウマー、ミシェル（1983）。乾燥地域および半乾燥地域の樹木と低木に関するノート。ローマ：国連食糧農業機関。pp. 157–160。ISBN 978-92-5-101354-0。
- ^ Heuzé V.、Thiolet H.、Tran G.、Lebas F.、2017。Yeheb (Cordeauxia edulis)。 Feedipedia、INRA、CIRAD、AFZ、FAO によるプログラム。 https://www.feedipedia.org/node/598
- ^ ab Söderberg, Vera (2010). 「ソマリアの家畜生産におけるイエヘブ（Cordeauxia edulis）の重要性と、スウェーデンの家畜ヤギに与えた場合の体組織への影響」スウェーデン農業科学大学解剖学・生理学・生化学学部。p. 41。2013年11月4日閲覧。
- ^ abc Drechsel, Pay; Zech, Wolfgang (1988). 「中央ソマリアの自然生息地におけるC. edulis (Caesalpiniaceae) の立地条件と栄養状態」. Economic Botany . 42 (2): 242–249. doi :10.1007/BF02858926. S2CID 32254718.