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| マニルカラ サポタ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | ツツジ科 |
| 家族： | アカテツ科 |
| 属: | マニルカラ |
| 種： | M.ザポタ
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| 二名法名 | |
| マニルカラ サポタ （L.）P.ロイエン
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| 同義語 | |
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テキストを参照 | |
 果実の断面 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100g（3.5オンス）あたりの栄養価 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| エネルギー | 347 kJ（83 kcal） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19.96グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 食物繊維 | 5.3グラム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1.1グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0.44グラム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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USDAデータベースエントリへのリンク | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| †割合は米国の成人向け推奨事項に基づいて推定されています[2]。ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨事項に基づいて推定されています[3]。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
マニルカラ サポタは、サポディラ（スペイン語: [ ˌ s a p o ˈ ð i ʝ a ]） [4] 、 サポテ、チコサポテ、チクー、チクル、ネーズベリー、ニスペロ、 ソープアップルなどとも呼ばれ、 [5] [6] : 515 は、メキシコ南部と中央アメリカ原産の常緑樹です、ユカタン半島沿岸のペテネスマングローブ生態地域で、準優占植物となっています。 [7]フィリピンには、スペインの植民地時代に導入されました。 [8]メキシコ、インド、パキスタン、タイ、マレーシア、カンボジア、インドネシア、ベトナム、バングラデシュなどの熱帯アジア、カリブ海地域で大量に栽培されています。
一般的な名前
マニルカラサポタの一般的な名前のほとんどは、「サポディラ」、「チク」、「チコサポテ」など、スペイン語で「小さなサポテ」を意味するものに由来しています。[6] : 515 英語でのその他の一般的な名前には、ブリーツリー、ソープアップルツリー、サウォ、マーマレードプラム[9]、ディリーツリーなどがあります。[引用が必要]
種小名の zapotaはスペイン語のzapote [saˈpote]に由来し、これは最終的には他の似たような果物を指すナワトル語のtzapotlに由来する。 [6] : 519, 521
説明
サポジラの木は100年まで生きることができる。[10] [11]高さ30メートル（98フィート）以上、幹の直径が最大1.5メートル（5フィート）に成長することもあるが、栽培された標本の平均高さは通常9〜15メートル（30〜49フィート）で、幹の直径は50センチメートル（20インチ）を超えない。[12]耐風性があり、樹皮にはチクルと呼ばれる白い粘着性のラテックスが豊富に含まれます。葉は楕円形から卵形で、長さ6〜15センチメートル（2〜6インチ）で、縁は1〜3センチメートル（0〜1インチ）の葉柄に付いている。葉は中程度の緑色で光沢があり、茶色でわずかに毛が生えた中肋がある。葉は互い違いに生えている。[13]
サポジラは温暖な、典型的には熱帯の環境でのみ生存可能であり（ただし、初期の干ばつや暑さに対する耐性は低い）、[14]気温が氷点下に下がると簡単に枯れてしまいます。発芽からサポジラの木が実を結ぶまでには、通常5年から8年かかります。サポジラの木は年に2回実をつけますが、開花は一年中続くこともあります。[15]
白い花は目立たず、鐘のような形をしており、花冠は6つに裂けています。
フルーツ
果実は直径4～8cm（2～3インチ）の大きな液果である。[13] [16]未熟な果実は外皮が固く、摘むと茎から白いチクルが出る。完熟した果実は皮が垂れ下がり、摘んだときにチクルは出ない。中身は淡黄色から土っぽい茶色で、よく熟した梨のようなざらざらとした質感である。果実には1～6個の種子が入る。[16]種子は硬く、光沢があり、黒く、豆に似ており、片方の端にフックがあり、飲み込むと喉に引っかかることがある。
この果実は非常に甘く、麦芽のような風味がある。未熟な果実は触ると硬く、多量のサポニンを含んでいる。サポニンはタンニンに似た収斂作用があり、口の中を乾燥させる。[要出典]
生物学研究
葉から抽出された化合物はラットにおいて抗糖尿病、抗酸化、低コレステロール（コレステロール低下）効果を示した。[17]
種子のアセトン抽出物は、試験管内試験でPseudomonas oleovoransとVibrio choleraeの菌株に対して抗菌効果を示した。[18]
同義語
この種の同義語には以下のものがある: [19]
- アクラデルファ・マンモサ （L.）OFCook
- アクラス・ブレビロバ （ギリー）・ランデル
- アクラス カルデロニイ (ギリー) ランデル
- アクラス・コンザッティ （ギリー）・ランデル
- アクラ・コリアセア ・ランデル
- アクラス・ダクティリナ ・ランデル
- アクラス・ガウメリ （ギリー）・ランデル
- アクララティロバ ランデル
- アクラス ロブラタ (ランデル) ランデル
- アクラス ルクマ ブランコ
- Achras mammosa L. nom. illeg.
- アクラ・メリディオナリス （ギリー）・ランデル
- アクラス・オクシデンタリス・ セルス・エクス・テン。
- アクラス パルドーサ ランデル
- アクラス・ペテネンシス (ランデル) ランデル
- アクラス・ロジャシー （ギリー）・ランデル
- アクラサパティラ J.ポール & W.アーノルド
- Achras sapota L. [綴りの異形]
- アクラス ストライタ (ギリー) ランデル
- アクラ・タボガエンシス （ギリー）・ランデル
- アクラス・テインテリアナ・ ランデル
- アクラス チコマメ パール。
- アクラ・ヴェルコサ・ ストークス
- アクラス・ザポタ L.
- アクラス・ザポティラ （ジャック）・ナット。
- Calocarpum mammosum (L.) ピエール
- Calospermum mammosum (L.) ピエール
- ガンベヤ・マンモサ （L.）ピエール
- ルクマ・マンモサ （L.）CFGaertn。
- ルクマザポタ （L.）Urb.
- マニルカラ アクラス (ミル) フォスバーグ
- マニルカラ ブレビロバ ギリー
- マニルカラ カルデロニイ ギリー
- マニルカラ コンザッティ ギリー
- マニルカラガウメリ ギリー
- マニルカラ グリセバチ (ピエール) デュバード
- マニルカラ メリディオナリス ギリー
- マニルカラ ロジャシ ギリー
- マニルカラ ストライタ ギリー
- マニルカラ タボガエンシス ギリー
- マニルカラ・ザポティラ (ジャック) ギリー
- Manilkariopsis lobulata ランデル
- マニルカリオプシス メリディオナリス (ギリー) ランデル
- マニルカリオプシス・ペテネンシス ・ランデル
- Manilkariopsis rojasii (ギリー) ランデル
- マニルカリオプシス ストライタ (ギリー) ランデル
- マニルカリオプシス・タボガエンシス （ギリー）・ランデル
- ミムソプス グリセバチ ピエール
- ニスペロ アクラス (ミル) オーブレフ。
- Pouteria mammosa (L.) クロンキスト
- サポタ・アクラス・ ミル。
- サポタ・ザポティラ （ジャック）コヴィル（サフォード）
- Vitellaria mammosa (L.) Radlk。
用途
果実は食用となり、熱帯アメリカでは好まれています。[20]樹皮から採取した チクルはチューインガムを作るのに使われます。
参照
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、マニルカラ・ザポタに関連するメディアがあります。
Wikispeciesには、Manilkara zapotaに関する情報があります。
- ^ Martínez Salas, E.; Samain, M. & Oldfield, S. (2021). 「Manilkara zapota」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2021 : e.T61964429A61964470 . 2022年6月23日閲覧。
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。pp. 120– 121。doi ： 10.17226 /25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。
- ^ NRCS . 「Manilkara zapota」. PLANTSデータベース.米国農務省（USDA） . 2022年6月23日閲覧。
- ^ 「Manilkara zapota」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2022年6月23日閲覧。
- ^ abc スモール、アーネスト（2011）。トップ100エキゾチックフードプラント。ボカラトン、ルイジアナ州、米国： CRCプレス。pp.515–524。ISBN 9781439856888。
- ^ 世界自然保護基金。マーク・マッギンリー、C.マイケル・ホーガン、C.クリーブランド編。2010年。ペテネスのマングローブ。地球百科事典。国立科学環境評議会。ワシントンDC。2011年10月15日、Wayback Machineでアーカイブ。
- ^ フェルナンデス、ドリーン・G. (1997)。フィリピンの果物。マカティ市、ルソン島、フィリピン：ブックマーク社。p. 22。ISBN 9715692613。
- ^ “Manilkara zapota”.欧州地中海植物保護機構(EPPO) . 2022年6月23日閲覧。
- ^ 園芸：作物栽培ガイド - サポタ（ヒヨコ）. India Agro . 2023年8月8日閲覧。
- ^ サポタの紹介。農業。2023年8月14日閲覧。
- ^ Manilkara zapota Sapotaceae (L.) van Royen、Orwa C、Mutua A、Kintt R、Jamnadass R、Simons A. 2009. Agroforestree Database: 樹木リファレンスおよび選択ガイド バージョン 4.0 (http://www.worldagroforestry.org/ af/treedb/)
- ^ ab "Manilkara zapota". Flora of North America . 第8巻。ニューヨークおよびオックスフォード: Flora of North America Association。2009年。pp. 232、234～235 – eFloras経由。
- ^ サポジラの栽培：マニルカラ・ザポタ。ガーデン・オラクル。2023年8月8日閲覧。「耐熱性：これらの木は、若いときは90°F以上、成熟すると105°F以上で生育が困難になります。これらの気温では、午後の日陰と追加の水が必要です。干ばつ耐性：3年後には可能です。」
- ^ Kute, LS; Shete, MB (1995). 「Sapota (Sapodilla)」. 果物科学技術ハンドブック. CRC Press. pp. 475– 476. doi :10.1201/9781482273458-31. ISBN 9780429152733. 2022年8月24日閲覧。
- ^ ab ハリス、ケイト (2009)。ベリーズの樹木。ベリーズ：ベイシーダー出版。pp . 94– 95。ISBN 9780992758202。
- ^ Fayek NM, Monem AR, Mossa MY, Meselhy MR, Shazly AH (2012). 「エジプトで栽培されているManilkara zapota (L.) Van Royenの葉（サポテ科）の化学的および生物学的研究」.薬理学研究. 4 (2): 85– 91. doi : 10.4103/0974-8490.94723 . PMC 3326762 . PMID 22518080.
- ^ Kothari V, Seshadri S (2010). 「Manilkara zapota、Anona squamosa、Tamarindus indica の種子抽出物のin vitro抗菌活性」Biol. Res . 43 (2): 165– 8. doi : 10.4067/S0716-97602010000200003 . PMID 21031260.
- ^ 「Calotropis gigantea (L.) P. Royen」。Plants of the World Online。ロイヤル植物園、キュー。2024年。 2024年5月4日閲覧。
- ^ ハーグリーブス、ドロシー、ハーグリーブス、ボブ (1964)。『ハワイの熱帯樹木』ハワイ州カイルア：ハーグリーブス、p. 14。
外部リンク
- CRFG 出版物: サポジラ
- サポジラ – 温暖な気候の果物 – ジュリア F. モートン