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| エイミーの | |
| 会社種別 | プライベート |
| 設立 | 1987年 |
| 創設者 | アンディとレイチェル・バーリナー |
| 本部 | カリフォルニア州ペタルマ |
主要人物 | CEO: アンディ・ベルリナー、取締役会長: アンディ・ベルリナー、社長: ポール・シーファー |
| 収益 |  5億ドル[1] |
従業員数 | 2,700（2022年） |
| Webサイト | エイミーズ |
エイミーズキッチン社[ 2]は エイミーズ[3]として事業を行っている 家族経営の非上場企業で、カリフォルニア州ペタルマに拠点を置き、オーガニックおよび非遺伝子組み換えのコンビニエンスフードと冷凍食品を製造しています。1987年にアンディとレイチェル・バーリナーによって設立され、1988年に法人化されました[4] 。同社は彼らの娘エイミーにちなんで社名が付けられました。[5]エイミーの250種類以上の製品はすべてベジタリアン向けで、オーガニックの原料から作られています。[6]同社はまた、カリフォルニア州でエイミーズドライブスルーというベジタリアンファーストフードレストラン3軒のチェーンを運営しています。
歴史
エイミーズ・キッチンの共同創設者であるアンディとレイチェル・バーリナーは、以前からオーガニック食品ビジネスの経験がありました。レイチェルの家族は1950年代からオーガニック野菜や果物を栽培していました。アンディはかつてマジック・マウンテン・ハーブティー会社の社長兼筆頭株主でした。 [5]
同社の最初の製品は野菜のポットパイだった。自然食品展示会にブースを出展した後、ベルリン夫妻は全国の小さな自然食品店から注文を受けるようになった。彼らはすぐにカリフォルニア州ソノマ郡に生産施設を開設した。[7]
2000年に創設者のアンディとレイチェル・バーリナーによって開始されたエイミーズ奨学金プログラムは、エイミーズキッチンの従業員に高等教育へのアクセスを提供するために設計されました。開始以来、このプログラムは1,500人以上に150万ドルの奨学金を授与してきました。[8]
エイミーズは2,600人以上の従業員を雇用しており[9]、本社はカリフォルニア州ペタルマにあります。[5]カリフォルニア州サンタローザ、[10] オレゴン州メドフォード、[11]アイダホ州ポカテロ、[ 12] [13] [14] [11]に加工工場があります。
エイミーズキッチンは非遺伝子組み換え食品と遺伝子組み換えラベルの取り組みを支持しており、[15] [16] 2012年、2013年、2014年にはファームエイドの年次チャリティーコンサートの主要スポンサーを務めた。[17]
2017年5月、同社は新しいグローバル社長として、マース・ドリンクスのグローバル社長、ロイヤルカナン・カナダのCEO、ロイヤルカナンUSAのCEOを務めた元マース社の幹部、ザビエル・ウンコビック氏を採用した。[18] [19]ウンコビック氏は2020年8月にCEOに昇進したが[18]、2021年5月に退任した。[20]
エイミーズは民間企業であるため、年間収益は公表されていない。同社は2012年にCNBCの「How I Made My Millions」で総売上高が3億ドルを超えたと報告した。[21] 2017年には、同社の収益は米国、英国、フランスで年間5億ドルを超え、アジアとオーストラリアでも経済的に拡大していると報告された。[22] 2020年には、コロナウイルスのパンデミックによる需要により、年間6億ドルに増加した。[9]
エイミーズは、事業を展開している地域社会で食糧支援プログラムも運営している。2020年のCOVID-19パンデミックの最中に、エイミーズは約70万食を寄付した。2022年には、エイミーズは地域社会に714,000食以上を寄付した。[23]
同社は2020年後半にBコーポレーション認証を取得した。 [24]
エイミーズキッチンは、ドライブスルー部門の暫定社長を務めたポール・シーファーを2023年に社長に任命した。[25] [26] [27]
安全違反と労使関係
エイミーズは労働条件について批判されており、労働安全衛生局に26,025ドル以上を支払わなければならなかった。2022年1月、Cal/OSHAの記録によると、調査官が3日間にわたって工場を訪問した。職場安全検査官は、同社のサンタローザ生産工場の検査後、3つの重大な違反と10のその他の違反に対して同社に6,825ドルの罰金を科した。これらの問題は数週間で修正された。規制当局は、同社がトルティーヤを調理する機械の危険な機械部品に適切な安全ガードが取り付けられていることを確認していなかったことを発見した。同じ日に、調査官は緊急時の洗眼ステーションに10秒以内に到達できないか、障害物がないように保管されていなかったことを発見した。[28]
2022年、同社は労働組合破壊の疑いで告発された。[29] [30] 2022年6月、サンノゼ工場の労働者は危険な労働条件を報告した。[31] 8月、労働者がUNITE HEREと労働組合を結成し始めた後、同じ工場は閉鎖された。 [32]閉鎖は、エイミーズキッチンが労働活動への参加を理由に従業員を懲戒した後であった。 [ 31 ]
製品
2017年現在、同社はブリトー、ボウル、ピザ、ラップ、スープ、チリ、キャンディーなど27のカテゴリーで250種類以上のオーガニック製品を製造している。[33]エイミーの製品はすべてベジタリアン向けである。エイミーの製品には、肉、魚介類、卵、動物性レンネット、[34]ピーナッツ、[35]バイオエンジニアリングされた原料、[36]または水素添加油は含まれていない。
食品の大部分はコーシャ認証を取得していますが、2020年現在、100％コーシャへの移行過程にあるため、まだ取得していない製品も少数あります。 [37]同社は120種類以上のビーガン製品を提供しており[38]、130種類以上のグルテンフリー製品を製造しています。[39] 2023年には、人気商品のファミリーサイズバージョンを導入しました。同社は年間1,400万人以上の消費者にサービスを提供しています。[40]
エイミーのドライブスルー
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エイミーズ・キッチンは現在、3つのドライブスルー店舗を運営している。最初のエイミーズ・ドライブスルー・レストランは、2015年7月20日にカリフォルニア州ローナートパークにオープンした。 [41]ベジタリアン・ ファーストフード・レストランのコンセプトで、ベジバーガーやその他のビーガンやグルテンフリーのメニューオプションを提供している。[42] 2019年7月、サンフランシスコ国際空港の新しく改装されたハーヴェイ・ミルク・ターミナル1にテイクアウト店舗がオープンした。 [43] 3番目のエイミーズ・ドライブスルーは、2020年8月にコルテ・マデラにオープンした。 [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50]
参照
参考文献
- ^ 「この家族はいかにして冷凍パイで5億ドル規模のビジネスを築いたのか」2017年6月29日。
- ^ 「Amy's Kitchen, Inc.」OpenCorporates 1988年2月29日. 2024年4月11日閲覧。
- ^ 「Amy's プライバシーおよび Cookie ポリシー」。Amy 's Kitchen。2024年4 月 11 日閲覧。Amy
's Kitchen, Inc. (以下「Amy's」) はお客様のプライバシーを重視しています。
- ^ レニー・マーティン、ドン・マーティン（2011年4月）。『リスクテイカー：トップ起業家16人が成功の戦略を共有』ヴァンガード・プレス。172～179ページ。ISBN 978-1-59315-637-4. 2013年8月31日閲覧。
- ^ abc Fitter, Fawn (2009年2月19日). 「有機的成長: Amy's Kitchenの始まり」. CNNMoney.com . 2013年3月29日閲覧。
- ^ マイケル・J・シルバースタイン、ケイト・セイヤー、ジョン・バットマン（2009年9月8日）。『Women Want More』ハーパーコリンズ、pp. 119– 。ISBN 978-0-06-190540-7. 2013年8月31日閲覧。
- ^ Watrous, Monica (2020年12月9日). 「食品起業家：エイミーズキッチンの過去、現在、未来」. Food Business News . 2020年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月19日閲覧。
- ^ 「プログレッシブ・グローサーのインパクト・アワード受賞者が世界をどのように改善しているか」。プログレッシブ・グローサー。 2024年9月6日閲覧。
- ^ ab マーティン、エイミー（2022年1月17日）。「『ロバのように扱われた』：エイミーズキッチン、工場労働者を負傷させたとして告発される」NBCニュース。2022年1月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月18日閲覧。
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- ^ Axworthy, Nicole (2021年6月7日). “Amy's Meatless Drive-Thru Is Coming to Southern California”. VegNews.com . 2021年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月19日閲覧。
- ^ 「エイミーズ・ドライブスルーがローズビルのレストランを永久閉店」www.bizjournals.com . 2024年2月19日閲覧。
- ^ 「エイミーズ・ドライブスルーがサウザンドオークスに南カリフォルニア初の店舗をオープン」。Patch 。2023年10月2日閲覧。
- ^ シュレップ、トラヴィス。「人気のオーガニック食品ブランドが南カリフォルニアに初のドライブスルーレストランをオープン」KTLA 。 2023年10月2日閲覧。
- ^ 「エイミーズ・ドライブスルーがカリフォルニア州サウザンドオークスに新店舗」Foodgressing . 2023年10月2日閲覧。
外部リンク
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- 公式サイト
- エイミーズドライブスルーの公式ウェブサイト