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アダム・D・ティハニー | |
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| 生まれる | アダム・デイビッド・ティハニー 1948年1月1日 ルーマニア、トランシルヴァニア |
| 母校 | ミラノ工科大学 |
| 職業 | ホスピタリティデザイナー |
| 活動年数 | 1978年～現在 |
| タイトル | ティハニデザインの代表 |
| Webサイト | ティハニーデザイン |
アダム・D・ティハニー（1948年、トランシルバニア生まれ）は、ニューヨークを拠点とするホスピタリティデザイナーです。彼は1978年に多分野にわたるデザイン会社ティハニーデザインを設立し、「レストランデザイナー」という肩書きの起源と考えられています。彼の会社は、世界中の多くの有名な施設でホテルやレストランの設計を行ってきました。ティハニーは、2001年に ニューヨークタイムズ紙によって最も偉大なアメリカのインテリア建築家の一人に選ばれました。
幼少期と教育
アダム・D・ティハニーはトランシルバニアで生まれ、幼少期をエルサレムで過ごし[1]、後にイタリアのミラノ工科大学で建築を学んだ。彼はアメリカに移住する最初の機会を得て、1978年にニューヨークで自身の多分野にわたるデザイン事務所を設立した。1981年にはニューヨーク市でラ・クーポールを設計した。レストランデザインでは、内装や家具からベルナルドのテーブルトップやユニフォームまで、あらゆるものをデザインする機会を得た。彼はしばしば、自らを「レストランデザイナー」と名乗った最初の人物として評価されている。彼は初期にフードサービス業界で働いていたことから、1987年にパートナーでエグゼクティブシェフのフランチェスコ・アントヌッチとともにレミレストランの共同経営者となった。[2]
キャリア
レストランデザイン
ティハニーはホスピタリティの芸術を中心にキャリアを築いてきました。[3]レストラン業界では、トーマス・ケラー、ダニエル・ブリュ、ジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテン、チャーリー・パーマー、ヘストン・ブルメンタール、ポール・ボキューズ、ピエール・ガニェールなどの著名な料理界のスターたちとコラボレーションしてきました。ティハニーは、シェフのトーマス・ケラーのために、 Per SeやBouchon などのレストランをいくつかデザインしたほか、最近ではシーボーン・クエストに The Grill をオープンしました。マッチョーニ家と幅広く協力し、Le Cirque 2000、Osteria del Circo、現代イタリアンレストラン Sirio など 8 つのプロジェクトでコラボレーションしました。シェフのダニエル・ブリュとデザイナーは、ニューヨーク市にあるブリュの旗艦店Danielを含む 3 つのレストランを共同でデザインしました。 [要出典]
2004年、ティハニーはメキシコのサンホセデルカボにあるプールサイドのレストランの装飾をデザインしました。彼のランタンのデザインは当時、購入可能でした。[4]
ホテル
ティハニーのホテル作品は、南アフリカのワン＆オンリー・ケープタウン・リゾート、ラスベガスのウォルドルフ・アストリア、ソウルのウェスティン・チョースン、ダラスのザ・ジュール、エルサレムのザ・キング・デイビッド・ホテル、ザ・ビバリーヒルズ・ホテル、パームビーチのザ・ブレーカーズ、コロラドスプリングスのザ・ブロードムーア、フォーシーズンズ・ドバイDIFCなどがある。[5]
ティハニーは、2016年から2018年の間に納入が予定されているホランドアメリカとシーボーンの船舶に携わった。彼は新しいコスタクルーズのクリエイティブディレクターを務め、イタリアの最高級クルーズの開発において高く評価されているデザイン会社のチームを監督した。[6] [7] [8]
製品デザイン
ティハニーは、Pace Collection や McGuire、Villeroy & Bochや Schönwald の陶磁器、Valli & Valli の金物、Lucifer や Baldinger の照明、Frette のリネンなど、複数の企業にライセンス製品を提供しています。長年にわたるChristofleとの提携により、コレクション 3000、Urban flatware、Thomas Keller と共同でデザインした K + T Hollowware が誕生しました。最近ではPoltrona Frauと共同で The Stanley Chair を制作し、2016 年春に同社の新しいホームシアター コレクションでデビューしました。[引用が必要]
1998年、ティハニーは広告用の小道具としてマティーニグラスをデザインし、後に限定的に1個550ドルで販売し始めた。[9]
栄誉と賞
ティハニーのデザインへの貢献は、ニューヨーク・スクール・オブ・インテリア・デザインから名誉博士号を授与され、1991年にインテリアデザインの殿堂入りを果たすなど、数々の栄誉と賞に輝いています。ティハニーは、1997年にジェームズ・ビアード財団の「米国の食品・飲料業界の名士録」に選ばれ、2001年にはボナペティ誌のデザイナー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2005年にはファッション工科大学から名誉あるローレンス・イスラエル賞を受賞しました。 [2] 2011年にはアメリカ料理学校のアートディレクターに任命され、現在はプラット・インスティテュートの評議員を務めています。
書籍
- ティハニデザイン、モナセリプレス、1997年
- ティハニ スタイル、モンダドリ エレクタ、2004
- ティハニ: 象徴的なホテルとレストランのインテリア、リッツォーリ、2014
注目すべき[要出典]プロジェクト
ホテル
- アレフ・ローマ、2003年
- カーサ マンニ ローマ
- フォーシーズンズドバイ インターナショナル ファイナンシャル センター
- フォーシーズンズ リゾート ドバイアット ジュメイラ ビーチ
- ジュール ホテル ダラス
- マンダリン オリエンタル ジュネーブ
- マンダリン オリエンタル ラスベガス
- ランドマーク マンダリン オリエンタル 香港
- ワン&オンリー ケープタウン
- ビバリーヒルズホテル
- ウェスティン 朝鮮ホテル ソウル
- キング・デイビッド・ホテル、エルサレム
- ザ ブレーカーズ、パームビーチ
- ベルモンド グランド ホテル ヨーロッパ、サンクトペテルブルク
- タイムニューヨーク[10]
レストラン
- アンバー、ランドマーク マンダリン オリエンタル 香港
- アプスリーズ ロンドン、2008年
- アット・モスフィア、ブルジュ・ハイルファ、ドバイ
- オーレオール ラスベガス
- オーレオール ニューヨーク
- バー ブリュ ロンドン
- バー ブリュ ボストン
- アメリカ料理協会のボキューズ
- ブション ビバリーヒルズ
- ダニエル・ニューヨーク
- ディナーロンドン
- フラグラー ステーキハウス アット ザ ブレーカーズ
- HMF アット ザ ブレーカーズ
- ヒューバート[11]
- メトロ[11]
- オロ レストラン、ベルモンド チプリアーニ ホテル、ヴェネツィア
- パーセニューヨーク
- サフラン ドバイ
- シリオ
- ピエール・ニューヨークのシリオ
- ザ・ライン・シンガポール
- ベランダ
- トーマス・ケラー著『ザ・グリル』、シーボーン・クエスト
クルーズ船
- コニングスダムさん、ホーランド・アメリカ・ライン、2016
- セレブリティ・ソルスティス、RCCL、2011
- アンコール、シーボーン、2016
展示品
- ダイニング デザイン ミラノ、2004
- グランドホテルサローネミラノ、2002
- アビターレ・イル・テンポ・ヴェネツィア、2001年
- ボルサ・インテルナツィオナーレ・デル・ツーリズモ BIT、2003
参考文献
- ^ ラスキー、ジュリー（2013年1月2日）。「レストラン銀河のスターのためのデザイナー」ニューヨークタイムズ。
- ^ ab 「Tihany Designについて」www.tihanydesign.com。
- ^ Cloutier, MM「ヘンリーズ・パームビーチに備えよう：ブレーカーズが新レストランの名前を発表」パームビーチ・ポスト。
- ^ クレイグ・ケロッグ (2004 年 8 月 12 日)。「カレント: 照明; バーの常連客が最初の一杯の前に輝きを得られる場所」ニューヨーク タイムズ。
- ^ キャロリン・オニール、AJC提供。「2020年、新しいホテルやアトラクションが南東部への訪問者を誘う」。アトランタ・ジャーナル・コンスティテューション紙。
- ^ 「コスタ・スメラルダが就航」The Maritime Executive。
- ^ 「シーボーン・ベンチャーの船体着工」The Maritime Executive。
- ^ Beautyman、Mairi（2019年2月5日）。「アダム・ティハニーへの10の質問」。インテリアデザイン。
- ^ スティーブンス、キンバリー（1998年8月23日）。「PULSE; マティーニ発射」ニューヨークタイムズ。
- ^ ルイ、エレイン (1999 年 4 月 8 日)。「カレント: ホテルのテーマ; ブルーな気分? 赤く見える? 目が黄ばんでいる? あなたにぴったりの部屋はありますか?」ニューヨーク タイムズ。
- ^ ab Vogel, Carol (1988 年 6 月 9 日)。「CURRENTS; 木工品がダイニングの雰囲気を盛り上げる」ニューヨーク タイムズ。