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| ウォルバーガー | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | フードサービス |
| ジャンル | カジュアルダイニング |
| 設立 | 2011年マサチューセッツ州ヒンガム |
| 創設者 | |
| 本部 | マサチューセッツ州ヒンガム |
拠点数 | 90歳以上（2023年） |
サービスエリア |
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主要人物 |
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| 製品 | ハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグ、サラダ、カクテル、デザート、グッズ |
| サービス | レストラン、バー、テイクアウト |
| 収益 |  1億500万米ドル（2021年2月25日現在） |
| Webサイト | wahlburgers.com |
ウォルバーガーズ（ wahlburgers と表記）は、カジュアルダイニングの ハンバーガー レストランおよびバーチェーンです。シェフのポール・ウォルバーグと、彼の兄弟で俳優のドニーとマークが所有しています。2023年3月現在[アップデート]、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドに90以上のウォルバーガーズ店舗があります。[1]同社は以前ロンドンにレストランを構えていました。また、米国で数台のフードトラックを運営しています。 [2]
このチェーン店はテレビシリーズ「ウォルバーガーズ」の題材となり、 2014年にA&Eで初放送され、5年間で10シーズン放送された。
歴史
2011年、ポール・ウォールバーグ、ドニー・ウォールバーグ、マーク・ウォールバーグを含むエクイティ・グループは、トム・ウォールズから「ウォールバーガー」という名前を自分たちのレストランで使用するライセンスを取得した。[3] [4]この家族はまた、ウォールバーガーズより前にオープンしたアルマ・ノーヴという別のレストランを所有・運営している。その名前は兄弟の母親の名前と、彼女に9人の子供がいたという事実に由来している（「ノーヴ」はイタリア語で9を意味する）。[5] [6]最初のウォールバーガーズはマサチューセッツ州ヒンガムにオープンした。 [7]ポール・ウォールバーグが以前経営していたレストラン、アルマ・ノーヴの近くである。
レストランの成功により、リアリティ番組シリーズ「Wahlburgers」が2014年1月22日にA&Eで開始されました。[8] 2014年、「Wahlburgers」は優秀非構造化リアリティ番組部門のエミー賞にノミネートされました。[9]この番組は10シーズンを経て2019年に終了しました。[10]
2番目の店舗は、同月初めのソフトローンチの後、2014年11月15日にオンタリオ州トロントにオープンした。[ 11 ] [ 12 ]
2016年2月18日、フロリダ州オーランドの店舗がレッドカーペットのグランドオープンを迎えた。シェフのポールとマークが出席した。[13]ウォルバーガーは2016年にサウスカロライナ州初となる店舗をマートルビーチの ブロードウェイ・アット・ザ・ビーチにオープンすると発表し、フランチャイザーのグレッグ・プランゾが所有するカロライナ州にさらに3店舗を計画している。[14]ローリーの店舗は2018年5月にオープンし[15]、7か月後に保安官がドアに南京錠をかけ[16]、給与小切手の不渡りに関する問い合わせを地主に回して閉店した。[17]メディアの報道によると、サウスシャーロットの計画店舗での作業は2018年12月初旬の時点で停止していた。[18]
2017年1月、ウォールバーガーズは、カシェ・ホスピタリティ・グループおよび実業家ファルーク・アルジョマンドとの合弁事業を発表し、ウォールバーガーズ・チェーンをアジアに拡大した。この拡大計画は、今後5年間で中国とその周辺地域に100店舗をオープンすることだった。[19] [20]その後、取引は失敗に終わった。[10]
2017年12月、WahlburgersとスーパーストアチェーンのMeijerは、 Wahlburgersのレストランをミシガン州とオハイオ州のMeijer店舗に導入する提携を発表した。[21]
ウォルバーガーズは2017年5月、マンハッタンのアッパーイーストサイドにフランチャイズ店をオープンした。2018年10月、このレストランは健康法規制を遵守していないとしてニューヨーク市保健局により閉鎖され、翌月には閉店となった。 [22]コニーアイランドの店舗は2017年と2018年は季節限定で営業しており、最も忙しい夏のシーズンのみ営業していた。[23] 2017年12月、ロサンゼルスにウォルバーガーズのレストラン2軒がオープンした。[24]開店前に、共同所有者のマーク・ウォルバーグは暴行犯罪の赦免を申請した。申請書の中で、赦免を求めた主な理由は、ウォルバーガーズをカリフォルニア州に持ち込む取り組みの一環として、カリフォルニア州でコンセッション業者のライセンスを取得するためであると述べた。その後、申請を取り下げた。[25]
2018年5月22日、ウォルバーガーズはミネソタ州ブルーミントンのモール・オブ・アメリカに店舗をオープンした。これは食料品チェーンのハイ・ヴィーとのフランチャイズ契約の一環として計画されている26店舗のうちの最初の店舗であり、ハイ・ヴィーの一部店内レストランにもウォルバーガーズのメイン料理とドリンクを提供する予定である。[26] [27] 2018年9月25日、ウォルバーガーズはカンザス州オレイサにオープンし、ポール・ウォルバーグがサプライズで訪れ、大勢の観客を迎えた。[28]
2018年4月、ウォルバーガーは、新鮮なアンガス牛の ブリスケット、チャック、ショートリブをブレンドしたハンバーガーパティをスーパーマーケットで販売することに合意した。ARKKフードは、 Shaw'sを含む1,300以上の店舗でハンバーガーを販売する。[29] 2018年6月、同社はCEOのリック・ヴァンズーラがチェーンを離れることを発表した。[30]彼の後任には、以前ジョニー・ロケッツとコーヒービーン＆ティーリーフのCEOを務めていたジョン・フラーが就任した。[10] [31]
2019年5月、ウォルバーガーズはロンドンのコヴェントガーデンに英国初となる店舗をオープンした。[32]同社はロンドンと他の都市で5年間で15店舗をオープンする計画だった。[33]同社は2020年半ば、COVID-19パンデミックによる経済的影響と店舗の立地を理由にコヴェントガーデン店を閉店した。[34] 2020年1月、ドイツ初のウォルバーガーズがラムシュタイン空軍基地にオープンした。同店は2022年12月28日に閉店した。 [35] 2022年2月17日、ウォルバーガーズはオーストラリア初となる店舗をシドニーにオープンした。[36]現在、オーストラリアのクイーンズランド州ゴールドコーストのサーファーズパラダイスにもウォルバーガーズがあり、2022年後半にオープンしている。
予定地
ウォルバーガーズはテネシー州メンフィスの歴史的なビール ストリート沿いに店舗をオープンすると発表したが[37]、公共設備の問題や歴史委員会による変更要求の承認に時間がかかったため、50 万ドルを超えるこのプロジェクトは 1 年以上遅れている。[38] 2019 年 3 月現在、店舗情報はウォルバーガーズのウェブサイトに掲載されていない。[39]テネシー州 2 号店をナッシュビルにオープンする意向は、2017 年 9 月に共同所有者の歌手クリス カークパトリックとプランゾによって発表されたが、賃貸契約は締結されておらず、ウォルバーガーズのウェブサイトにも都市名は掲載されていない。[40] [41] [42] 2019 年 1 月、ウィスコンシン州で初となるウォルバーガーズ レストラン フランチャイズをオープンすると発表された。フランチャイズはウィスコンシン州ブルックフィールドのブルーマウンド ロードにあるザ コーナーズ オブ ブルックフィールドに位置する。[43]店舗は 2019 年 10 月に大勢の観客を迎えて正式にオープンした。 2018年6月、シカゴ西郊のイリノイ州セントチャールズ市は、ウォルバーガーズのフランチャイズを承認した。セントチャールズ店の起工式は2019年3月に行われ、ドニー・ウォルバーグが出席した。 [44]店の建設は2019年8月に正式に始まった。[45] 2018年7月、バス・プロ・ショップスの広報担当者ジャック・ウレジエンは、スプリングフィールドに本拠を置くアウトドア用品小売業者が「ウォルバーガーズとの提携を計画しており、バス・プロ・ショップスとキャベラスの店舗に出店する可能性を模索している」と確認した。[46] 2018年8月、マーク・ウォールバーグは、オハイオ州コロンバスにウォルバーガーズをオープンすることについて話した。[47] 2018年8月23日、ウォルバーガーズがマサチューセッツ州スプリングフィールドのMGMスプリングフィールドに店をオープンすると発表された。[48] 2020年夏にオープンする予定でした。[49] 2019年夏には、2021年4月にカーメルにウォルバーガーがオープンすると発表されました。[50]
2020年12月、ウォルバーガーズはユナイテッド・シネマズと提携契約を結び、オーストラリアとニュージーランドにウォルバーガーズ店舗をオープンした。2023年3月現在、ウォルバーガーズはオーストラリアとニュージーランドにオープンしている。[51]このチェーンは、ユナイテッド・シネマズ内のレストランと独立したレストランの両方をオープンする予定である。[52] [53]
参照
参考文献
- ^ “Wahlberg brings his burgers to WA”. PerthNow . 2021年1月4日. 2021年1月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年1月7日閲覧。
- ^ Wida, Erica Chayes (2018年4月21日). “Wahlberg family reunites in Boston to celebrate new Wahlburgers' food truck”. TODAY.com . 2020年11月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年1月7日閲覧。
- ^ 「トム・ウォールズがウォールバーグ兄弟とライセンス契約を締結」、デモクラット・アンド・クロニクル、ニューヨーク州ロチェスター、 2011年8月25日、ISSN 1088-5153 、 2011年8月26日閲覧、
ウォールバーガーの名称に対する連邦商標権を持つトム・ウォールズは、ポップスターで俳優のドニーとマーク・ウォールバーグ、そしてシェフ兼レストラン経営者の兄弟ポールを含むレストラングループとライセンス契約を締結した。この契約により、ウォールバーグ家はマサチューセッツ州ヒンガムに近々オープンするハンバーガーレストランに「ウォールバーガーズ・レストラン」という名前を付けることができる。
- ^ 「ステップ・バイ・ステップ：シェフと有名仲間がウォールバーガーに夢中」、ボストン・ヘラルド、マサチューセッツ州ボストン、 2011年8月24日、ISSN 0738-5854、2011年9月17日時点のオリジナルよりアーカイブ、2011年8月29日閲覧。
セント・クロワによると、レストランのオーナーは数か月前、ニューヨーク州ロチェスターに拠点を置くハンバーガー店チェーンのトム・ウォールズに連絡を取り、同社が「ウォールバーガー」という商品を販売していることを発見したという。
- ^ グロウ、コリー（2013年11月12日）。「マークとドニー・ウォールバーグがテレビで『ウォールバーガー』をサーブ」ローリングストーン誌。2013年11月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年2月2日閲覧。
- ^ クーペリンスキー、エイミー（2014年1月23日）。「よくやった。『ウォールバーグ家』はウォールバーグ兄弟の素晴らしさを垣間見せてくれる」。スター・レジャー。 2014年2月2日閲覧。
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- ^ “ウォールバーガーズ、ビールストリート店をオープン”.ニュースチャンネル 3。 2017 年 6 月 19 日。
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- ^ 「ウォルバーガー、私たちはほとんど知らなかった。ローリーのダウンタウンのレストランが1年も経たずに閉店」。newsobserver 。 2018年12月29日閲覧。
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- ^ レポート、デイリー・ヘラルドスタッフ（2019年3月21日）。「ドニー・ウォールバーグ、セントチャールズで金曜日に開催されるウォールバーガーズの起工式に出席」デイリー・ヘラルド。 2019年7月17日閲覧。
- ^ 「セントチャールズのウォルバーガーズで工事進行中」。イリノイ州セントチャールズのパッチ。2019年8月6日。 2019年8月21日閲覧。
- ^ Zhu, Alissa. 「Bass Pro Shops、Cabelas が Wahlburgers レストランを買収する可能性」Springfield News-Leader。
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- ^ ケリー、レイ（2018年8月23日）。「マーク・ウォールバーグ兄弟がMGMスプリングフィールドにウォールバーガーをオープン」。masslive。
- ^ キニー、ジム（2019年3月19日）。「MGMスプリングフィールドは、ウォルバーガーが2019年後半から2020年初頭にオープンすると述べている」。masslive。
- ^ “カーメル、インディアナ州初のウォールバーガーズレストランを獲得”. WRTV。 2019 年 7 月 31 日。2021 年2 月 1 日に取得。
- ^ 「Wahlburgers：Googleレビューの低評価でマーク・ウォールバーグの新ハンバーガー店に警告」Newshub。2023年3月3日。
- ^ ベンズ、マシュー（2021年1月3日）。「マーク・ウォールバーグ、米国のウォルバーガーチェーンをオーストラリアに進出させる契約に署名」デイリー・テレグラフ。 2021年1月7日閲覧。
- ^ Quaggin, Lucy (2021年1月4日). “Mark Wahlberg set to serve up his burger restaurant to Aussie diners”. 7NEWS.com.au . 2021年1月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年1月7日閲覧。
さらに読む
- マクラウド、ケイティ (2014 年 1 月 22 日)。「『ウォールバーガーズ』は家族、ハンバーガー、そしてボストンをテーマにした作品」。ボストン グローブ。2014年2 月 2 日閲覧。
- ゲイ、ヴァーヌ (2014 年 1 月 20 日)。「『ウォールバーガーズ』レビュー: ドラマはどこにあるのか?」。ニューズデイ。2014 年2 月 2 日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Wahlburgersに関連するメディアがあります。
- 公式サイト