タスマニアワイン

タスマニア

ワイン産地
国	オーストラリア
気候地域	海運
降水量（年間平均）	平均27インチ（680 mm）；地形によって大きく異なる
土壌条件	粘土
植えられたブドウ畑の面積	1,289エーカー（5.22 km 2）
ブドウ園の数	112+
生産されたブドウ	ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング
ワイナリー数	約200
生産されたワイン	スティルワイン、デザートワイン、スパークリングワイン

タスマニアワインは、オーストラリアのタスマニア州で生産されるワインです。タスマニアはオーストラリアの他のワイン産地よりも南に位置するため、気候が涼しく、国内の他の地域とは明らかに異なるワインを造る可能性があります。この地域では主にピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されており、リースリング、ピノ・グリ、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培されています。地球温暖化はタスマニアのワイン産業に良い影響を与えており、過去数ヴィンテージ（2005年現在）のブドウのほとんどが完全に熟し、より鮮やかなワインを生産することができました。^[1]

タスマニアはオーストラリアで最も早くブドウが植えられた地域の一つであり、ビクトリア州と南オーストラリア州の最初のブドウ園の挿し木の供給源でもありました。また、州外で注目を集めた最初のワインの産地でもあり、バーソロミュー・ブロートンの酒精強化デザートワインは、あるイギリス人作家からオーストラリアのポートワインと賞賛されました。^[2]

タスマニア島は島なので、インド洋、バス海峡、タスマン海の強風が吹く温暖な気候です。これらの風から、ブドウの木を守るために、ブドウ園の周囲に大きなスクリーンを設置する必要があります。この地域の冷涼な気候により、収穫は例年4月頃と遅くなります。地球温暖化の影響で、この地域のブドウは徐々に少し早く熟すようになり、最近のヴィンテージのほとんどが成功しています。^{[1]これにより、カベルネソーヴィニヨン、}メルロー、シラーズを使った赤ワインの生産量を増やす可能性が開かれました。^[3]

タスマニアのブドウ園の大半は、北はローンセストン、南はホバートの都市の近くにあります。タスマニアのほとんどの地域は辛口で香り高い白ワインの生産に適していますが、より温暖なコールリバーバレーやフレシネ半島では赤ワインの生産が盛んになりつつあります。^[4]

• 北西-デボンポートの南
• テイマー渓谷-ローンセストンの北の渓谷沿い
• パイパーズ川- ジョージタウンからブリッドポートへの道路沿い。
• 東海岸-北はビチェノ、東はソレルの間
• コールリバーバレー-ケンブリッジとコールブルックの北の間。
• ダーウェント渓谷-ハミルトンとホバートの間
• ヒューオンバレー-キングストンとサウスポートの間

タスマニアは涼しい気候のためスパークリングワインの生産に適した場所となっており、オーストラリア本土の多くの生産者が島内に生産施設を持ち、ベースとなるキュヴェを製造し、それをワイナリーの主要施設に輸送している。フランスのシャンパンハウスも注目しており、モエ・エ・シャンドンなどの企業はタスマニア産のブドウをオーストラリア産スパークリングワインに使用している。タスマニア産リースリングは、オーストラリアで一般的に生産されるリースリングよりもモーゼル産リースリングに似ていることから注目を集め始めている。^[1]

タスマニアは高級冷涼性気候ワインの主要生産地として世界的に名声を博しており、ワイン審査員や評論家から高い評価と称賛を得ています。

テロワール

タスマニアの風景は、ドレライトに覆われた山々が占めており、州のワイン産地を強風や降雨から守っています。低地の斜面では、ブドウ園の土壌は古代の砂岩と泥岩、そしてより最近の河川堆積物と火山起源の火成岩から形成されています。

涼しい気候の利点

タスマニアは穏やかな海洋性気候で、南極海からの偏西風によって涼しく、極端な気温の変化がありません。春と夏の穏やかな気温、暖かい秋の日中と涼しい夜により、ブドウはゆっくりと木に実り、品種の風味を最大限に引き出します。ワインに新鮮さとバランスを与える重要な天然の酸味を失うことなく、この風味を実現しています。

ビンテージ

タスマニアのワインの収穫は通常、ブドウの成熟が始まる乾燥した秋のピークである3月中旬から、霜や雨の恐れがある前の5月下旬まで続きます。

タスマニアでは、オーストラリアの他のどの地域よりもヴィンテージのバリエーションが豊かです。このヴィンテージのバリエーションは、それぞれのユニークなワインに反映されており、同じ生産者の複数のヴィンテージを味わい深く楽しむことができます。

タスマニアワイン統計

以下はタスマニアのワイン産業の概要です。タスマニアにはおよそ次のものがあります:

• 認可を受けたワイン生産者160社
• 230の個別のブドウ園
• 90 のワインセラー ドア アウトレット
• ブドウ畑は1500ヘクタール。
• 2013 年のヴィンテージでは 11,000 トンを超えるワイン用ブドウが加工されました。これはオーストラリアのワイン用ブドウの総生産量の約 0.5% に相当します。

タスマニアのブドウの大部分は、以下の地域で栽培されています。

• テイマーバレーのワイン生産地域では、約40％の
• 東海岸のワイン生産地域では、約20％の
• 北東部（パイパーズリバー）のワイン生産地域では、約19％のワインを生産しています。
• コールリバーバレーのワイン生産地域では、約13％の
• ダーウェント渓谷、ノースウェスト、ヒューオン/チャネルを含む残りのワイン栽培地域は、2013 年の総収穫量の約 9% を占めました。

州内で最も一般的な冷涼な気候のブドウ品種は次のとおりです。

• ピノ・ノワール - 44% (テーブルワインとスパークリングワインの両方に使用)
• シャルドネ - 23% (テーブルワインとスパークリングワインの両方に使用)
• ソーヴィニヨン・ブラン - 12%
• ピノ・グリ - 11%
• リースリング - 5%
• その他の品種にはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ゲヴュルツトラミネールなどがある。^[5]

• オーストラリアワイン
• タスマニアビール

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