サンタモニカシーフード

サンタモニカシーフード

会社種別	プライベート
業界	フードサービス
設立	1939
創設者	ジョン・デルーカ
本部	カリフォルニア州ランチョ・ドミンゲス[1]
拠点数	11（2024）
サービスエリア	アリゾナ カリフォルニア ニューメキシコ ネバダ州 テキサス
主要人物	ロジャー・オブライエン（代表取締役社長） マイケル・チリアーノ（会長、エグゼクティブVP） ジム・コステロ（CFO）
所有者	チリアーノ家
Webサイト	santamonicaseafood.com

サンタモニカシーフードは、アメリカ南西部にサービスを提供するアメリカの食品サービス流通会社です。卸売価格で魚介類を独占的に流通しており、10の実店舗を構えています。^[1]

同社はまた、ニューメキシコ州アルバカーキ、メリーランド州ボルチモア、イリノイ州シカゴ、コロラド州デンバーにも支社を持ち、南東部を除く米国のほとんどの地域にサービスを提供している。^{[1] [2] [3]}

ジョン・デルーカは1898年にイタリアのナポリからロサンゼルスのサンペドロに移住し、家族を養うために魚介類を配給して事業を始めた。後にザ・オルブライトと改名された彼の店はサンタモニカ・ピアの端に位置していたため、会社の名前の由来となった。^{[4] [5]}同社は1939年まで正式に法人化されなかった。 ^[1]

2011年には、シーフード販売業者で長年の競合相手であるロングビーチシーフード社を買収した。^[6]セントラルコーストシーフードは2012年に買収され、サンタモニカシーフードの中央カリフォルニアでの存在感を高めた。^[7]同社は2018年にシアトルフィッシュカンパニーを買収し、ニューメキシコ州とテキサス州へのさらなる進出を可能にした。^[8]新しいロゴは2019年にデビューした。 ^{[9] [10] [11]}エトスシーフードは2020年に買収され、中西部への拡大が進んだ。^{[12] [13]}メリーランド州ボルチモアとコロラド州デンバーの工場は、それぞれ2023年と2024年に開設される。^{[2] [3]}

同社は朝、モロベイ、サンタモニカ、サンディエゴの漁師から食材を仕入れている。同社が供給する魚介類は600種あり、メカジキ、ダンジネスクラブ、メバル、ギンダラなどがある。さらにウニの卵 、ロブスター、カキ、ムール貝、ハマグリも販売されている。実店舗では特製ソースを販売している。^{[1]同社はまた、}カリフォルニア州サンタモニカとコスタメサに2軒のシーフードレストランを経営している。^{[14] [15] [16]}

同社の子会社であるロサンゼルスフィッシュ社は、日本産の魚介類を米国に輸入している^{[1] 。また、}ウォルマートにサケやティラピアなどの鮮魚を供給している。^[17]カリフォルニア大学ロサンゼルス校も同社から魚を調達している。^[18]

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