稲作の多品種栽培

稲の複合栽培とは、同じ土地で稲と他の作物を同時に栽培することです。この慣行は、稲と魚やアヒルなどの生物との相互利益を活用しています。稲は魚やアヒルの餌となる害虫を養い、動物の排泄物は稲の肥料となります。その結果、肥料や農薬の投入量が減り、作物が増えます。さらに、蚊の幼虫やカタツムリなどの害虫が減ることで、マラリアやデング熱などの蚊媒介疾患や、住血吸虫症を引き起こす吸虫などのカタツムリ媒介寄生虫が減る可能性があります。化学物質の投入量が減ることで、環境への放出によって引き起こされる環境被害が軽減される可能性があります。生物多様性の増加により、水田からの メタン排出が削減される可能性があります。

中国の稲と魚のシステムや中国と東南アジアの稲とアヒルの養殖など、稲と動物の複合栽培は数世紀にわたって行われてきたが、他のものは比較的最近開発されたものである。棚田の間の畦畔に植えられたトウモロコシや大豆などの植物との混作は、トビイロウンカなどの稲の害虫を減らすのに役立つ可能性がある。

米と魚の同時栽培は2000年以上前から行われていると考えられています。コイなどの魚のミニチュア模型が入った古代の粘土製の田んぼ模型が、中国の漢王朝時代の墓から発見されています。^{[2]このシステムは、}インド、タイ、ベトナム北部、中国南部などのアジア大陸のどこかで始まりました。中国では養殖が早くから行われていたため、この習慣が始まったと考えられます。^[1]

稲作とアヒルの栽培は東南アジアの伝統的な農業であり、中国では同じ棚田で魚の栽培と組み合わせることもある。^[3]

田んぼでは数種類の動物が飼育されており、多作物栽培が可能で、生態学的、農業生態学的にもさまざまな恩恵をもたらしている。米と魚、米とアヒルなどの組み合わせは共生関係を形成し、共に成長することで両者に利益をもたらす。米は魚に隠れ場所と日陰を提供し、水温を下げるとともに、米を食べる草食昆虫やその他の小動物も提供する。^{[7]米は魚の窒素排泄物から恩恵を受け、魚は}トビイロウンカなどの害虫、イネ紋枯れ病などの病気、雑草を減らす。^[7]雑草を駆除することで、栄養素の競争が減る。魚が放出するCO2_は、米の光合成に利用される可能性がある。 ^[4]

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  中国の米・魚・アヒルシステム - もち米、養殖鯉、小湘アヒル
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  中国の稲・魚・アヒルシステム -従江東棚田 - 田んぼ、養魚池、アヒル小屋
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  中国の米・魚・アヒルシステム - 塩漬けの魚 - 魚の捕獲

米は定期的に湛水灌漑を行って広く栽培されており、他の植物との複合栽培の選択肢は限られている。トウモロコシと大豆は米よりも収益性が高く、棚田の間の土手でも栽培できる。このような混作により、イネの深刻な害虫であるトビイロウンカの数が減るという証拠があるが、寄生蜂や昆虫捕食者などの天敵の数は増えない。^[8]

灌漑稲と直接栽培できる作物の一つに、アジアで野菜として広く消費されているクチナシ（Ipomoea aquatica、ヒルガオ科）がある。稲との実験的な混作により、稲の病害虫が減少し、イネ紋枯れ病は17～50%減少し、イネの葉を折り曲げる幼虫は5～58%減少し、稲の収量が増加した。^{[9]同様に有望な実験が、イネ科植物の}カワラヒワでも行われている。^[10]

表に示されているように、動物と植物の両方を使用した多数の稲の複合栽培が、実験的に使用または研究されてきました。

稲作の多元栽培は、人口増加や気候変動などの圧力に直面しながらも、複数の持続可能性目標を達成する可能性を秘めています。生態系の多様性を維持し、投入量を減らして持続可能な食料生産を行い、環境の変化に適応するのに役立つ可能性があります。魚などの高品質のタンパク質を提供する作物を栽培することで、人々の食生活を改善することができます。さらに、農薬や肥料による環境への影響を軽減できる一方で、農家にとっては、余分な作物によって収入が増え、稲作の生産性も向上する可能性があります。^[19]

• ハルワート、マティアス、グプタ、モダドゥグ・ビジェイ（2004）。水田での魚の養殖。国連食糧農業機関および世界魚類センター、マレーシア、ペナン。ISBN 983-2346-33-9。