レッドボーンベリー ミル

レッドボーンベリー ミル
タイプ	水車
位置	レッドボーンベリー レーン、レッドボーンベリー
座標	北緯51°47′04″ 西経0°22′41″ / 北緯51.78444° 西経0.​​37806° / 51.78444; -0.37806
OSグリッドリファレンス	電話番号 11855 10775
エリア	ハートフォードシャー
構築済み	1780
所有者	プライベート
指定建造物– グレード II*
正式名称	レッドボーンベリー・ミル（正面の手すりを含む）
指定された	1984年9月27日
参照番号	1175121
ハートフォードシャーのレッドボーンベリー・ミルの場所

レッドボーンベリー・ミルは、イングランド、ハートフォードシャー州レッドボーンベリーにあるグレードII*指定建造物^{[1]の製粉工場で、11世紀初頭に最初に建てられたと考えられています。} ヴァー川の水車小屋として稼働していましたが、現在はディーゼルエンジンで動いています。

レッドボーンベリー製粉所の建設日は不明だが、 1086年のドゥームズデイ・ブックに同じ場所の製粉所の記述があり、現在の製粉所はこれらの基礎の上に建てられた可能性がある。^[2]しかしそれ以前の1030年頃に、レッドボーン荘園は、裕福なサクソン人の地主で、おそらくは領主でもあったエーゲルワイン・ル・スワルトとその妻ウィンフレダによってセント・オールバンズの修道院長に与えられた。レッドボーンベリーのおよその場所にかつてあった製粉所は、レッドボーン荘園内にあり、修道院に引き継がれた可能性が高い。近くの農家は修道院長の侍従が使用しており、侍従の製粉所と呼ばれていた。^{[3]製粉所を通る小道は、深い}浅瀬でヴァー川を渡る。^[4]

ドゥームズデイ・ブックに言及されてから、この地域の製粉所に関する次の言及は1290年頃（ジョン・ド・バーカムステード修道院長時代）で、^[5]この時期にチェンバレンの製粉所が焼失した。^[3]火災はレッドボーン荘園全体を脅かしたが、地域は地元の森林によって守られた。中期テューダー朝時代以降、製粉所に関する記録が増えている。ヘンリー8世による修道院の解散後、製粉所が含まれていたセント・オールバンズ修道院の土地は国王に没収された。国王の死後、これらの土地は娘のエリザベス王女に遺贈された。エリザベスの死後、土地は王位継承者であるジェームズ1世に引き継がれた。^[3]

ジェームズ1世は、財務省を通じて、この製粉所（現在は「レッドボーン・グレート・ミル」と呼ばれている）^[6]を一連の民間賃借人に貸し出しました。^[3]ジェームズの死後数十年経った1652年、この製粉所は弁護士で政治家のサー・ハーボトル・グリムストンによって200ポンドで購入されました。 ^{[3]グリムストンは}オールド・ゴランベリー・ハウスも購入しており、その結果、この製粉所はゴランベリー・エステートの一部となりました。グリムストン家は、ヴェルラム伯爵の爵位を授かった ことにより、周辺地域に消えることのない足跡を残しました。

その後の200年ほどは、一連の改良とアップグレードを除いて、記録はほとんど知られていない。^[6]これらの改良の中で注目すべきは、3つの「インライン」ミルストーンの設置である。通常、ミルストーンは、ここでの場合のように1本の直線ではなく、中央のギア機構の周りに配置される。レッドボーンベリーで見つかったレイアウトは、この州で知られている唯一の例であり、英国全体でも珍しい。^[7]現在残っている工場の建物は、1780年頃に建てられた。^[8]

1841年、この製粉所の借地人はエドワード・ホーキンスという人物でした。この借地権は、1855年からの35年間の空白期間を除いて、その後144年間ホーキンス家に引き継がれました。[ ^{6]エドワード}の曾孫は、レッドボーンベリーで製粉を行うホーキンス家の最後の人物となりました。アイビーは1916年に19歳で製粉を始め、 ^[6] 1985年までこの地に住み続けました。アイビーの父ヘンリーは1932年に亡くなり、製粉所は妻のジュリアとアイビーに残されました。4年後、ゴアハムベリーの地所の大部分は第4代ヴェルラム伯爵によって売却され、結果として王室の地所に戻りました。この所有権の変更にもかかわらず、アイビーとジュリアは借地権を継続しました。^[6]

1944年に母親が亡くなった後、アイビーは波乱に満ちたキャリアを歩むことになる。1956年、アイビーは修理のために水車の中に登ったが、1時間以上水車の中に閉じ込められてしまった。内側のスポークと外側のホイールの間に閉じ込められ、水の重みに耐えていたにもかかわらず、アイビーは救出され、短期間の入院の後、無傷で帰宅した。 [ ^{9 ] 3年後、}タイムズ紙が彼女を「英国唯一の女性製粉業者」と評する記事を掲載し、アイビーは全国的な注目を集めることになる。^[9]

ヴァー川の水だけではいつから製粉工程の動力として不十分になったかは不明だが、20世紀初頭までに製粉所にはエンジン（蒸気かガス）が取り付けられた。^{[10]しかし、このことに関する記録はほとんどなく、1915年の}第一次世界大戦中に廃車になった。^[3]ヴァー川の水はもはや製粉所を稼働させるほど強くはなかったが、水車自体はまだ回転可能だった。アイビー・ホーキンスが1970年代まで丸鋸を動かすのにこの水力を使っていたことが記録されている。^[10]

1985年にアイビー・ホーキンスが工場を去った後、クラウン・エステートはレッドボーンベリーを売りに出し、1987年に現在の所有者であるジェームズ家に売却した。ジェームズ家は、1950年代以来製粉に使われていなかったこの工場を完全な稼働状態に修復する意向を示した唯一の関係者であった。^[3]その後、イングリッシュ・ヘリテージは、新所有者に改修費用を賄うための多額の助成金を提供し、また、この場所をグレードII*指定建造物に再分類した。これは、工場と家屋の両方が歴史的に保護された建物であることを意味する。^[3] 1987年8月22日、改修が始まってわずか数日後、工場の屋根で火災が発生した。火は急速に燃え広がり、工場の内部のほとんどと家の2階を全焼した。しかし、工場の歯車装置自体は生き残ったため、工場を完全に修復することができた。^[3]

その後の修復プロジェクトは完了するまでに10年かかり、約30年間使用されていなかったディーゼルエンジンの完全な修理と設置も行われました。^[10]愛好家の庭に保管されていたクロスリーエンジンは、以前はアルダーショットの揚水ポンプ場で使用されていましたが、その後廃棄されました。^[10]現在のバー川は流量が減少しており、水車を十分に駆動するパワーがないため、ディーゼルエンジンが必要でした。

2005年、製粉所の正面にある使われなくなった納屋の一つにパン屋が建てられ、 ^[11] 2006年7月に初めて一般に公開されました。^[12]パン屋は土曜日の朝に一般に公開され、製粉所で挽いた小麦粉を使って作られた様々なパンやケーキを販売しています。さらに、レッドボーンベリーのボランティアは、ハーペンデン、キングス・ラングレー、セント・オールバンズなど、周辺地域のファーマーズマーケットに定期的に出店しています。^[13]現在、パン屋の監督はパン職人のスティーブン・マンスブリッジが行っています。 ^[14]レッドボーンベリーの小麦粉を生産するために使用されているシリアルは、ハーペンデンのハモンズエンド農場で地元で栽培されています。^[15]ハモンズエンドは製粉所から2マイル未満であるため、これにより、レッドボーンベリーのすべての製品のフードマイルが非常に短くなります。^[12]

2013年以来、レッドボーンベリー・ミルは様々なテレビ番組に登場している。有名なパン職人のポール・ハリウッドは2013年にBBC Twoのシリーズ「ポール・ハリウッドのパン」の一環としてこの工場を訪れた。^[16]一方、彼のブリティッシュ・ベイクオフの共催者であるメアリー・ベリーも2016年に「イースター・フィースト」番組の一環としてこの工場を訪れ、ホットクロスバンの前身とされるアルバンバンについて学んだ。^[14]シェフのジェイ・レイナーは2013年にBBC Oneの ザ・ワン・ショーのコーナーでアルバンバンについて学ぶためにこの工場を訪れたことがある。^[17]

• リード、ケネス (1987)。『ロンドンの田園地帯の水車、英国の風景と生活におけるその位置』第 1 巻。ロンドン: チャールズ スキルトン。ISBN 0284-39165-4。
• リード、ケネス (1989)。『ロンドンの田園地帯の水車、英国の風景と生活におけるその位置』第 2 巻。ロンドン: チャールズ スキルトン。ISBN 0284-98806-5。

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