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ヨシ（学名： Phragmites australis）は、イネ科に属する顕花植物の一種で、一般的にヨシとして知られています。湿地に生育する草で、高さは最大6メートル（20フィート）に達し、世界中に広く分布しています。
ヨシ（Phragmites australis）は、通常、広範囲にわたる群落（ヨシ原として知られる）を形成し、その面積は1平方キロメートル（0.39平方マイル）以上に達することがあります。条件が整えば、水平に伸びる匍匐茎によって年間5メートル（16フィート）以上の速度で広がり、匍匐茎は一定の間隔で根を張ります。湿った地面、深さ1メートル（3フィート3インチ）までの湛水域、あるいは水面に浮かぶマットとしても生育します。直立した茎は2～4メートル（6フィート1 / 2～13フィート）の高さに成長し、[ 2 ]最も背の高い植物は、夏が暑く、生育条件が肥沃な地域で生育します。
葉は長さ18 ～ 60センチメートル、幅1～6センチメートルです。花は晩夏に、長さ約15～40センチメートルの濃い紫色の密な円錐花序に咲きます。 [ 2 ]その後、多数の長く細く尖った小穂は、長く絹のような毛が生えることにより灰色っぽくなります。これらは最終的に微小な種子の散布を助けます。
最近の研究では、北米に導入されたヨシと在来種のヨシの形態的差異が明らかにされている。ユーラシア型は、北米型に比べて葉舌が短く、長さが最大0.9ミリメートル（1/32インチ）であるのに対し、北米型は1ミリメートル以上である。また、穎も短く、長さが3.2ミリメートル（1/8インチ）未満であるのに対し、北米型は3.2ミリメートル以上である（ただし、この特徴には多少の重複がある）。さらに、稈の特徴も異なる。[ 3 ]
これは水生植物（湿地植物）であり、特にアルカリ性の生息地でよく見られ、汽水にも耐えるため、[ 5 ]河口の上流縁や、時折海水に浸かる他の湿地（放牧湿地など）でよく見られます。ある研究では、 P. australisはアメリカ大陸の大西洋岸原産の植物であるSpartina alternifloraと同様の温室効果ガスを排出することが示されました。 [ 6 ]しかし、他の研究では、より高い湿地標高に生育するニューイングランド原産の塩性湿地植生よりもメタン排出量が多く、二酸化炭素吸収量が多いことが示されています。 [ 7 ]
家畜が定期的に放牧する場所では、ヨシの生育は抑制されます。このような条件下では、ヨシは草地の中に小さな芽として生えるか、あるいは完全に姿を消します。ヨーロッパでは、伝統的な放牧が放棄された湿潤な草地を除いて、ヨシが侵略的外来種となることは稀です。
北米では、 Phragmites australisの地位は混乱と議論の的となっている。一般的には、 1800 年代にヨーロッパから持ち込まれた外来種で、しばしば侵略的外来種と考えられている。 [ 8 ]しかし、ヨーロッパ人が北米大陸を植民地化するずっと前から、北米にPhragmitesが在来植物として存在していたという証拠がある。 [ 9 ]北米の在来亜種であるP. a. subsp. americanus (時には別の種P. americanusとみなされる) は、ヨーロッパの形態よりも著しく生育が劣る。北米におけるPhragmitesの拡大は、より生育が旺盛だが外見が似ているヨーロッパの subsp. australisによるものである。[ 10 ] [ 8 ]
Phragmites australis subsp. australis は在来植物と競合し、地域の植物の生物多様性を低下させます。在来動物にとって不適切な生息地となる密生した植生を形成します。野生イネ、ガマ、在来のランなどの在来植物種を駆逐します。[ 11 ] Phragmitesは地上バイオマスが高く、他の植物への光を遮断するため、地域が非常に早くPhragmitesの単一栽培地になります。分解中のPhragmitesは、在来の湿地植生の場合よりも湿地の堆積速度を急速に増加させます。[ 12 ]
ヨシ亜種australis は、在来種のP. australis subsp. americanusを含む、北米の他の多くの水生湿地植物に深刻な問題を引き起こしています。ヨシから放出される没食子酸は紫外線によって分解され、メソオキサル酸を生成し、感受性の高い植物や苗木に2つの有害な毒素を効果的に与えます。[ 5 ] [ 13 ]ヨシは制御が非常に難しいため、この植物を根絶する最も効果的な方法の1つは、2～3シーズンにわたって燃やすことです。根は非常に深く強く伸びるため、1回の燃焼では不十分です。[ 14 ]現在進行中の研究では、ヤギがこの種を制御するのに効果的に使用できる可能性があることが示唆されています。[ 15 ]
2017年以降、パス・ア・ルートル野生生物管理区域のヨシ群落の80%以上が侵入性のロゾーケーンカイガラムシ（ Nipponaclerda biwakoensis ）によって被害を受け、同区域の影響を受けている地域全体で野生生物の生息地が脅かされている。一般的には有害雑草と考えられているが、ルイジアナ州ではヨシ群落はミシシッピ川デルタの湿地帯や水路の海岸線の安定性にとって重要であり、ヨシ群落の枯死は海岸侵食を加速させると考えられている。[ 16 ]
植物全体が生でも加熱調理しても食べられます。若い茎は茹でたり、後で粉に加工したりできます。地下茎も使えますが硬く、種子も使えますが見つけにくいです。[ 17 ]
茎は環境に優しいストローに加工できます。植物の多くの部分は食用になります。若い芽は生でも調理しても食べられます。傷ついた茎から出る固まった樹液は生でも焼いても食べられます。茎は乾燥させて、粉砕し、ふるいにかけ、水分を加えてマシュマロのように焼くことができます。種子は砕いてベリーと水と混ぜ、煮て粥にすることができます。根はガマの根と同じように調理できます。[ 2 ]
ヨーロッパをはじめとする世界各地で、伝統的な屋根葺きの主要な材料としてヨシが用いられています。ヨシの根毛は廃水中の不純物をろ過するのに非常に優れているため、植物浄化、つまり自然浄化システムにも広く利用されています。また、バイオマス資源としても優れた可能性を秘めています。
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