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| ネプチュニア・オレラセア | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファバレス |
| 家族： | マメ科 |
| 亜科: | カエサルピニオイデア科 |
| クレード: | ミモソイド系統群 |
| 属: | ネプテューヌ |
| 種： | オレラセア
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| 二名法名 | |
| ネプチュニア・オレラセア ルール。
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| 同義語 | |
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Neptunia oleracea は、英語で一般にウォーターミモザまたはセンシティブネプチュニアとして知られ、熱帯全域に分布 する窒素固定性 多年生 マメ科植物です。属名と一般名は、この属のいくつかの種が水生であることから、海の神ネプチューンに由来しています。
種小名 のoleraceaはラテン語で「野菜/草本の」を意味し、 holeraceus（oleraceus ）の一種である。[1] [2]
説明
通気組織（茎に 浮力を与える白いスポンジ状の空気伝導組織）は、水に浮いている茎に形成されるが、陸上で成長する茎には形成されない。植物は通常、高さが6インチほどに成長するが、茎は水中で3〜5フィートの長さに広がる。茎は、触れると閉じる、2回羽状の細いミモザのような敏感な葉で覆われている。主葉節には、8〜40枚の小さな楕円形の小葉が対になって並んでいる。小さな緑がかった黄色の花が、夏に羽毛状の球形の 花序に密集して咲く。果実は平らなさや（長さ1〜2インチまで）。浮遊する水生植物の茎は、しばしば厚い葉のマットを形成し、熱帯水域では侵入性の水生雑草であると考えられており、大きなマットが形成されると水路が塞がれ、水の流れが制限され、水質が低下し、魚の活動が低下し、水中の植物や在来の湿地植物の一部が失われることがある。
生息地
主に水辺近くの湿った土壌で匍匐成長したり、比較的静かな水域で水面に浮かんでいるのが見られます。
用途
料理
この植物は東南アジアで野菜として栽培されています（葉と新芽はキャベツのような風味があります）。茎と鞘の若い部分は食用となり、ベトナム、タイ、ラオス、カンボジアでは野菜として生で食べられ、米のように栽培されています。若い葉、新芽の先端、若い鞘は通常生で食べたり、炒め物やケーンソムなどのカレーに入れて食べたりします。[3]
薬用
茎と根の汁は薬用として使用されます。植物全体の抽出物は腫瘍細胞株に対して細胞毒性活性を示しました[引用が必要]。ハーブの抽出物は肝臓保護活性を示しました[引用が必要]。
一般的な名前
- クメール語：カンチャイト（កញ្ឆែត）
- メイテイロン/マニプリ:エシン エカイ タビ
- タイ語: Phak runon ( ผักรู้นอน ) またはphak krachet ( ผักกระเฉด )、「パク カチェット」と発音します。[4]
- ベトナム語：Rau nhút
- シンハラ語: දිය නිදිකුම්බා
- タミル語：Cuṇṭiまたはnīrc-cuṇṭi [ 5]、触覚感度を指す（cuṇṭu：親指または指でタップする）[6]
- 月：Khamək（ခမက်）
参考文献
- ^ パーカー、ピーター（2018年）。庭師のためのラテン語の小冊子。リトルブラウンブックグループ。p.328。ISBN 978-1-4087-0615-2oleraceus
, holeraceus = 野菜や家庭菜園に関連する
- ^ Whitney, William Dwight (1899). The Century Dictionary and Cyclopedia. Century Co. p. 2856.
L.
holeraceus
、
prop.
oleraceus
、ハーブのような、
holus
、
prop.
olus
(
oler-
)、ハーブ、野菜
- ^ 地元の野菜を使った伝統的なタイ料理の栄養成分 Archived 2012-12-12 at the Wayback Machine
- ^ 「タイ野菜ガイド」。2011年8月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年8月11日閲覧。
- ^ マドラス・タミル語辞典、タミル語辞典、ウィンスロー
- ^ ドラヴィダ語語源辞典、2663
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Neptunia oleracea に関連するメディア- タイの野菜産業
- 西アフリカの植物、Neptunia oleracea – 写真ガイド。