ナシティンベル

ナシティンベル
	アヤム・ペニエを添えたナシ・ティンベル米料理。
コース	メインコース
原産地	インドネシア
地域または州	バンドン、西ジャワ
提供温度	熱い
主な原材料	バナナの葉で包まれた温かいご飯とおかず
	メディア: ナシ・ティンベル;

ナシティンベルはインドネシアの温かい料理で、蒸した米をバナナの葉で包んだものです。西ジャワの伝統的なスンダ料理です。^[1]熱々の米の熱がバナナの葉に触れ、独特の香りが生まれます。ロントンの作り方に似た方法で作られ、圧縮して丸め、バナナの葉で包みます。その後、フライドチキン、エンパルゲプク（牛肉のフライ）、ジャンバルロティ（塩漬けの魚）、タフゴレン、テンペ、塩漬けのアヒルの卵、サユルアセム、ララブとサンバルなどのさまざまなサイドディッシュを添えた完全な料理になります。ナシティンベルは後にナシバカールへと進化しました。

参照

参考文献

^ エカ・セプティア (2009-07-29)。「ナシ・ティンベル、ラオス・ピサン・オイ！」（インドネシア語で）。デティックフード。2012 年5 月 24 日に取得。

外部リンク

ナシ・ティンベルのレシピ（インドネシア語）

[1] エカ・セプティア (2009-07-29)。「ナシ・ティンベル、ラオス・ピサン・オイ！」（インドネシア語で）。デティックフード。2012 年5 月 24 日に取得。