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| マンギフェラ・インディカ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ムクロジ科 |
| 家族： | ウルシ科 |
| 属: | マンギフェラ |
| 種： | M.インディカ
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| 二名法名 | |
| マンギフェラ・インディカ L. [2]
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| 同義語[2] | |
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マンゴーとして知られるマンギフェラ・インディカは、ウルシ科の常緑[3] 花を咲かせる植物です。 [4]高さと幅が30メートル（100フィート）まで成長する大きな果樹です[1]。現代のマンゴーには、「インド型」と「東南アジア型」という2つの異なる遺伝子集団があります。 [要出典]
説明
マンゴーは大きな緑の木で、主にその果実（緑色と熟した果実の両方）が評価されています。[4]インドでは約500の品種（各単胚種子から新しいマンゴーの品種が生まれるため、報告されていない野生種が1000以上 ）が報告されています。[4]高さは15〜30メートル（50〜100フィート）まで成長し、[5]樹冠の幅は同様で、幹の周囲は3.7メートル（12フィート）以上になります。[4] [6]葉は単葉で光沢があり、濃い緑色です。[7]
黄白色の香りのよい花が冬の終わりと春の初めに咲く。雄花と雌花の両方が同じ木に咲く。[4]気候条件は開花時期に大きな影響を与える。[4]南アジアでは、南部では12月、ベンガルでは1月、東部ウッタル・プラデーシュ州とビハール州では2月、北インドでは2月から3月に開花が始まる。ダシェリ種の開花期間は20～25日で、12月初旬に穂が出てきて、2月までに開花が完了する。ニールム種はタミル・ナードゥ州カニャークマリでは年に2回収穫できるが、北インドの条件では開花は1回だけである。[8]
マンゴーは不規則な卵形の果実で、肉質の核果である。[4]マンゴーは通常、長さ8～12センチメートル（3～5インチ）で、緑がかった黄色である。果実は円形、楕円形、ハート形、または腎臓形である。[4]マンゴーの果実は、熟していないときは緑色である。[4]内部の果肉は明るいオレンジ色で柔らかく、中央に大きな平らな穴がある。[4]マンゴーは4月から5月に成熟する。生のマンゴーは、ピクルスやチャツネを作るのに使用できる。[9]熟したマンゴーは世界中で人気の果物である。皮と果肉はマンゴーの重量の85％を占め、残りの15％は種である。[10]
化学
マンゴーギフェリン（薬理活性ヒドロキシル化キサントンC-グリコシド）は、若い葉（172 g/kg）、樹皮（107 g/kg）、古い葉（94 g/kg）から高濃度で抽出されます。[11]アレルギー性のウルシオールは果皮に含まれています。[12]
分類
マンゴーは、ミャンマー北西部、バングラデシュ、インド北東部の間の地域が原産地であると考えられています。M. indicaは、何世紀にもわたって南アジアと東南アジアで別々に栽培化され、現代のマンゴーには「インド型」と「東南アジア型」という2つの異なる遺伝子集団が生まれました。[4] [13] [14]
この種は1753年にリンネによって初めて記載されました。 [15]
分布と生息地
マンゴーは東南アジアで栽培されて以来、世界の他の温暖な地域にも導入されてきました。[4] [13] [14]一般的に、マンゴーの木は最低気温17°F（-8°C）に耐えることができます。[16]
この木は水はけのよい砂質土壌で最もよく育ちますが、重く湿った土壌では育ちません。土壌の最適なpHは5.2～7.5です。[5]
栽培
毒性
果皮に含まれるウルシオールは、敏感な人に接触性皮膚炎を引き起こす可能性があります。[12]この反応は、米国に広く分布するウルシ科の他の植物、例えばウルシノキやツタウルシに曝露したことがある人に発生する可能性が高くなります。 [12]
この木材は接触性皮膚炎を引き起こすフェノール物質を生成することが知られている。 [17]
用途
この木は木材よりも果実でよく知られています。しかし、マンゴーの木は果実の寿命が終わると木材に転用されます。木材は菌類や昆虫による被害を受けやすいです。[18]この木材はウクレレなどの楽器、[18]合板、安価な家具に使用されます。[19]
樹皮は黄色の染料を作るのに使われる。[20]
文化
マンゴーはインド、パキスタン、フィリピンの国果であり、バングラデシュの国樹でもある。[21]
ギャラリー
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若いマンゴーの木 -
成熟したマンゴーの木 -
未熟な果実の木 -
マンゴーの花 -
ベビーマンゴー -
インド産マンゴー、カット -
典型的な南アジアのマンゴー -
典型的な東南アジアのマンゴー
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参考文献
- ^ Ganesan, SK (2021). 「Mangifera indica」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2021 : e.T31389A67735735. doi : 10.2305/IUCN.UK.2021-2.RLTS.T31389A67735735.en . 2021年11月19日閲覧。
- ^ ab 「Mangifera」。Plants of the World Online。ロイヤル植物園、キュー。 2020年5月8日閲覧。
- ^ 「Agroforestree Species profile」. apps.worldagroforestry.org . 2024年9月4日閲覧。
- ^ abcdefghijkl Morton, Julia F. (1987). 「マンゴー（Mangifera indica L.）」。温暖な気候の果物、新作物リソースオンラインプログラム、パデュー大学新作物・植物製品センター。pp. 221–239 。 2021年12月24日閲覧。
- ^ ab インドの花
- ^ 「USDA植物ガイド、Mangifera indica L.」(PDF) USDA、NRCS 2004年。 2021年4月26日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。
- ^ 食用野生植物完全ガイド。米国陸軍省。ニューヨーク：スカイホース出版。2009年。66ページ。ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC 277203364.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: その他 (リンク) - ^ マンゴーの開花
- ^ Khaleeli, Homa (2013-10-22). 「ピクルスの世界ガイド」. The Guardian . ISSN 0261-3077 . 2023年3月21日閲覧。
- ^ SEA ハンドブック 2009、インド溶剤抽出協会
- ^ Barreto JC; Trevisan MTS; Hull WE; Erben G.; De Brito ES; Pfundstein B.; Würtele G.; Spiegelhalder B.; Owen RW (2008). 「マンゴー (Mangifera indica L.) の樹皮、核、葉、皮に含まれるポリフェノール化合物の特性評価と定量」. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 56 (14): 5599–5610. doi :10.1021/jf800738r. PMID 18558692.
- ^ abc ウルシオール CASRN: 53237-59-5 TOXNET (毒性データネットワーク) NLM (NIH). 2014年1月22日閲覧。
- ^ ab Kuhn, David N.; Bally, Ian SE; Dillon, Natalie L.; Innes, David; Groh, Amy M.; Rahaman, Jordon; Ophir, Ron; Cohen, Yuval; Sherman, Amir (2017年4月20日). 「マンゴーの遺伝子マップ：マンゴー育種のためのツール」. Frontiers in Plant Science . 8 :577. doi : 10.3389/fpls.2017.00577 . PMC 5397511. PMID 28473837.
- ^ ab Warschefsky, Emily J.; Wettberg, Eric JB (2019年6月). 「マンゴー（Mangifera indica）の集団ゲノム解析は、栽培化の複雑な歴史を示唆している」. New Phytologist . 222 (4): 2023–2037. doi : 10.1111/nph.15731 . PMID 30730057.
- ^ 「Mangifera indica」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2009年10月8日閲覧。
- ^ NRCS . 「Mangifera indica」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2024 年8 月 7 日閲覧。
- ^ Tu, Anthony T. (1983).天然毒素ハンドブック. ニューヨーク: デッカー. p. 425. ISBN 0824718933。
- ^ ab 「マンゴー」。The Wood Database。2015年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月30日閲覧。
- ^ 「Mangifera indica の経済的重要性」。グリーンクリーンガイド。2015年2月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月30日閲覧。
- ^ 「黄色染料」。asiantextilestudies.com 。 2024年6月8日閲覧。
- ^ 「マンゴーの木、国木」 2010年11月15日. 2013年11月16日閲覧。
さらに読む
- リッツ、リチャード E. (2009 年編集)。マンゴー: 植物学、生産および用途(第 2版)。CABI。ISBN 978-1-84593-489-7。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Mangifera indica に関連するメディア
WikispeciesのMangifera indicaに関連するデータ
Wikibooks Cookbook サブプロジェクトの Mango- 本日の作物: マンゴー、Mangifera indica には、この種に関する役立つリソースのリストがあります。