ラ・マンチャ（DO）

39°24′20″N 3°12′20″W / 39.40556°N 3.20556°W / 39.40556; -3.20556

ラ・マンチャ DOP

ワイン産地
カスティーリャ・ラ・マンチャ地方のアルバセテ、シウダード・レアル、クエンカ、トレド州のラ・マンチャDOP
正式名称	DOP ラ・マンチャ
タイプ	プロテギダ起源宗派 (DOP)
設立年	1932
国	スペイン
植えられたブドウ畑の面積	165,470ヘクタール（408,885エーカー）
ワイナリー数	247 [1]
生産されたワイン	642,076ヘクトリットル
コメント	2016年 / 2017年のデータ

ラ・マンチャはスペインのワイン原産地保護呼称（DOP）であり、190,000ヘクタールを超えるブドウの木が植えられており、世界最大の連続したブドウ栽培地域です。スペイン中部のカスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州に位置し、アルバセテ県の12 、シウダー・レアルの58 、クエンカの66、トレドの46の計182の自治体で構成されています。

この地域のブドウ栽培に関する最初の文献は 12 世紀に遡りますが、イベリア半島の他の地域と同様に、ブドウの木は古代ローマ人によって導入されたと一般に考えられています。この地域で多数の協同組合が設立されたため、1940 年代にワイン生産が始まりました。

ブドウ栽培は、DOP を構成する多くの自治体の経済の柱となっています。

気候は大陸性気候（長く暑い夏と寒い冬）で、冬はマイナス 15 度、夏は 45 度と極端に気温が変動します。ラ マンチャの微気候により湿気を運ぶ風が吹き抜けないため、干ばつもよく発生します。年間平均降水量は約 300 ～ 400 mm です。一方、ブドウの木は年間約 3,000 時間の日光にさらされます。

土壌構造は地域全体で非常に均質で、平坦な傾向があります。赤褐色の砂質粘土で、有機物が少なく、石灰と白亜質が豊富です。石灰層が一般的で、ブドウの根が通れるように破壊されることもよくあります。土地は北から南にかけて常に高くなっており、北のアランフェスの海抜 480 メートルから、南のラ マンチャの海抜 700 メートルまであります。

認可されているブドウ品種は次のとおりです。

• 赤:センシベル、ピノ・ノワール、グラシアーノ、マルベック、ガルナッチャ・ティンタ、モラビア・ドゥルセ/クルジデラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、メンシア、モナストレル、 プティ・ヴェルド、ボバル、シラー
• 白:アイレン、モスカテル・デ・グラノ・メヌード、マカベオ/ヴィウラ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、パレリャーダ、ペドロ・ヒメネス、リースリング、トロンテス、ベルデホ、ヴィオニエ、ゲヴュルツトラミネール。

ラ・マンチャDOPワインには以下の8つのカテゴリーが認められています: ^[1]

• 若いワイン。製造後 9 か月以内に消費する必要があります。
• 伝統的なワイン。DO の伝統的なシステムで作られた、最後のヴィンテージまたはその前のヴィンテージのワイン。このセクションには、天然の甘口白ワインも含まれます。
• オーク樽で熟成させたワイン。若いワインや伝統的なワインと同等の生産量ですが、オーク樽での熟成期間は最低 60 日間です。
• クリアンサワイン。2年間の自然熟成。そのうち1年間は樽と瓶で熟成されます。
• レゼルバワイン。最低12か月間オーク樽で熟成し、その後24か月間瓶で熟成されます。
• グラン レゼルバ ワイン。最低 24 か月オーク樽で熟成し、36 か月瓶内で熟成させます。
• 半発泡性ワイン。特殊な製法によって、糖の発酵により生じた少量の二酸化炭素を保持するワイン。
• スパークリング/エスプモーソ。白またはロゼ。伝統的なシャンパーニュ製法で造られたワイン。

• DOPラマンチャ公式サイト