ジュート栽培

ジュートは、栽培と利用の面では綿に次いで重要な天然繊維の一つです。栽培は気候、季節、土壌に依存します。

世界の黄麻栽培の約 85% はガンジス川デルタに集中しています。この肥沃な地理的地域は、インド(主に西ベンガル) とバングラデシュにまたがっています。中国も黄麻栽培で大きな位置を占めています。小規模ではありますが、タイ、ミャンマー(ビルマ)、パキスタン、ネパール、ブータンでも黄麻が栽培されています。

ジュートを栽培するには、まず耕作地に種をまきます。植物が約 15～20 cm の高さになったら、間引きます。植えてから約 4 か月後に、収穫が始まります。植物は通常、開花後、花が実る前に収穫されます。茎は地面近くで切り取られ、束ねられて約 20 日間水に浸されます。この処理により、組織が柔らかくなり、靭皮とハード (内部の木質繊維) の間の硬いペクチン結合が切断され、繊維が分離できるようになります。次に、繊維を長い束にして茎から剥がし、きれいな流水で洗います。次に、繊維を吊るすか、茅葺き屋根に広げて乾燥させます。2～3 日乾燥させた後、繊維を束ねます。ジュートの栽培に適した気候は、秋とその後すぐに続く夏にモンスーン気候がもたらす暖かく湿った気候です。栽培を成功させるには、25 °C 以上の気温と 70%～90% の相対湿度が適しています。ジュートは年間 160～200 cm の降雨量を必要とし、播種期にはさらに降雨量が必要になります。河川流域、沖積土、または pH が 4.8～5.8 のローム質土がジュート栽培に最適です。赤土でのジュート栽培には、大量の肥料が必要になる場合があります。平地、緩やかな傾斜地、または低地がジュート栽培に最適です。ジュートの種子は小さいため、土地は丁寧に耕す必要があります。

脱穀とは、靭皮繊維植物の堅い茎または靭皮から繊維を抽出するプロセスです。脱穀プロセスには、機械的脱穀 (ハンマーによる)、化学的脱穀 (煮沸と化学薬品の塗布)、蒸気/蒸気/露による脱穀、および水または微生物による脱穀があります。これらのうち、水または微生物による脱穀は、何世紀も前から広く普及している、細い靭皮繊維を抽出するプロセスです。ただし、脱穀プロセスの選択は、水の入手可能性とコストによって決まります。

茎は 20 日間水に浸されます。ただし、黄麻の品質が良ければ、脱穀のプロセスにかかる時間は短くなる場合があります。ほとんどの場合、脱穀における靭皮繊維の抽出プロセスは、農家が水中に立ったまま行います。

ジュートの茎が十分に脱水されると、束になった茎を掴み、長い木製のハンマーで叩いてジュートの芯から繊維をほぐします。繊維をほぐした後、繊維を水で洗い、絞って乾燥させます。取り出した繊維をさらに水で洗い、竹の棒で乾燥させます。最後に、一次市場で販売できるように小さな束にまとめられます。

ガンジス川デルタは、世界のジュート生産の 80% 以上を占めています。ガンジス川デルタは、ジュート栽培の観点から、以下の地理的地域に細分化できます。

• ジャット地域（ブラマプトラ沖積層）：バングラデシュのダッカ、マイメンシン、コミラ地区から構成されています。 ^[1]この地域には毎年、洪水によって運ばれたシルトが新たに堆積します。土壌は酸性で、砂壌土から粘土壌土まで土壌の質はさまざまです。商業的な品質では、ジャットタイプの最高品質の黄麻がこの地域で栽培されています。
• 地区エリア(ガンジス川沖積層): バングラデシュのクシュティア、ジェソール、クルナ、ラジシャヒ、パブナ、ダッカ地区の一部と、インドの西ベンガル州の大部分。この地域の土壌は、灰色から暗灰色の、わずかにアルカリ性の 粘土質のロームから淡いロームです。この地域で栽培されるジュートの種類は地区ジュートと呼ばれ、品質の順にジャトジュートに次ぐものです。この地域で栽培されるジュート繊維は、さらにハード地区ジュートとソフト地区ジュートの 2 つの主要な品種に分けられます。
• 北部地域（ティースタシルト）：バングラデシュのディナジプール、ランプール、ラルモニルハット、ガイバンダ、クリグラム、ニルファマリ、パンチャガル県、東ボグラ、シラジガンジの一部、およびインドの北ビハール州プルネアと西ベンガルの一部。この地域は砂質土壌で、水分保持能力が低い。土壌保持はわずかに酸性である。

インドは世界最大のジュート生産国であり、バングラデシュがそれに続きます。ジュートは主に西ベンガル州、オリッサ州、アッサム州、メガーラヤ州、トリプラ州、アーンドラ・プラデーシュ州で栽培されています。

• インドは世界最大の黄麻の生産国または栽培国です。1987年に特定の包装に黄麻の使用を義務付ける法律が制定されたため、インドは世界最大の黄麻消費国でもあります。^[2]
• バングラデシュは現在、インドに追い抜かれ、第2位の黄麻繊維生産国です。高品質の黄麻繊維の生産で有名なジャット地域はバングラデシュにあります。そのため、バングラデシュは世界最高品質の黄麻繊維を供給することができます。しかし、バングラデシュは最近の技術進歩の適用において他の競争相手に遅れをとっています。黄麻繊維の世界輸出において、バングラデシュのシェアは70%を超えており、バングラデシュは世界最大の黄麻繊維輸出国となっています。

古代エジプトでは、プリニウスは黄麻の植物が食用として使われていたと記録している。^[3]

何世紀にもわたり、東ベンガルと西ベンガルの一部、正確にはバングラデシュ南西部の文化に、ジュートは欠かせないものとなってきています。17世紀以降、イギリスはジュートの取引を開始しました。大英帝国の統治下では、ジュートは軍隊でも使用されました。イギリスのジュート男爵たちは、ジュートを加工し、ジュートで作った製品を売って富を築きました。ダンディーのジュート男爵とイギリス東インド会社は、ベンガルに多くのジュート工場を設立し、1895年までには、ベンガルのジュート産業がスコットランドのジュート貿易を追い抜きました。多くのスコットランド人がベンガルに移住して、ジュート工場を設立しました。第一次世界大戦中には、10億個を超えるジュートの土嚢がベンガルから塹壕に輸出され、また、綿花の袋詰めのために米国南部地域にも輸出されました。ジュートは、漁業、建設、芸術、軍事産業で使用されました。当初は、その質感のため、手作業でしか加工できませんでしたが、ダンディーで鯨油で処理することで機械で加工できることが発見されました。^[4]

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