フコース

ら-フコース

名前
IUPAC名 6-デオキシ-L-ガラクトピラノース
体系的なIUPAC名 (2 S ,3 R ,4 R ,5 S )-6-メチルテトラヒドロ-2 H-ピラン-2,3,4,5-テトラオール
その他の名前 6-デオキシ-L-ガラクトース
識別子
CAS番号	2438-80-4 はい
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像
チェビ	チェビ:2181 はい
チェムBL	番号: はい
ケムスパイダー	16190 はい
パブケム CID	17106
ユニ	28RYY2IV3F はい
インチ InChI=1S/C6H12O5/c1-2-3(7)4(8)5(9)6(10)11-2/h2-10H,1H3/t2-,3+,4+,5-,6?/m0/s1 はい キー: SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N はい InChI=1/C6H12O5/c1-2-3(7)4(8)5(9)6(10)11-2/h2-10H,1H3/t2-,3+,4+,5-,6?/m0/s1 キー: SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCBB
笑顔 O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](OC(O)[C@H]1O)C
プロパティ
化学式	Ｃ6Ｈ12Ｏ5​​​​​
モル質量	164.16グラム/モル
補足データページ
フコース（データページ）
特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。 はい 確認する （何ですか  ？） はいいいえ インフォボックス参照

フコースは、化学式C ₆ H ₁₂ O ₅のヘキソース デオキシ糖です。哺乳類、昆虫、植物細胞表面のN結合型グリカンに存在します。フコースは、海藻多糖類フコイダンの基本サブユニットです。^[1]フコイダンの α(1→3) 結合コアは、IgE 媒介アレルギーの糖抗原であると考えられています。[ 2 ^]

フコースは、哺乳類に存在する他の6炭素糖と2つの構造的特徴で区別されます。6位の炭素（C-6）にヒドロキシル基がないこと（そのためデオキシ糖となる）とL配置です。これは、6-デオキシ-L-ガラクトースに相当します。

フコース含有グリカン構造、フコシル化グリカンでは、フコースは末端修飾として存在することも、他の糖を付加するための結合点として機能することもあります。^[3] ヒトのN結合型グリカンでは、フコースは還元末端のβ- N-アセチルグルコサミンにα-1,6結合していることが最も一般的です。しかし、非還元末端のフコースはガラクトースにα-1,2結合してH抗原を形成し、A型およびB型血液型抗原のサブ構造を形成します。

フコースは、リソソームに含まれるα-フコシダーゼと呼ばれる酵素によってフコース含有ポリマーから放出されます。

L-フコースは化粧品、医薬品、栄養補助食品などへの応用が期待されている^{[4] [5]}

抗体のフコシル化はナチュラルキラー細胞のFc受容体への結合を減らし、抗体依存性細胞傷害を減らすことが確認されている。そのため、アフコシル化モノクローナル抗体は、がん細胞に免疫系を誘導するように設計されており、コアフコシル化酵素（FUT8）が欠損した細胞株で製造され、それによって生体内での細胞殺傷が強化されている。^{[6] [7]}

• ジギタロース、 D-フコースのメチルエーテル
• フシトール
• フコシダーゼ
• フコシルトランスフェラーゼ
• ベロ毒素産生大腸菌