FDA 食品安全近代化法

FDA 食品安全近代化法

長いタイトル	食品供給の安全性に関する連邦食品・医薬品・化粧品法を改正する。
頭字語 （口語）	FSMA
制定者	第111回米国議会
効果的	2011年1月4日
引用
公法	111-353
成文化
改正法	連邦食品医薬品化粧品法
タイトルを修正	21 USC: 食品と医薬品
USCセクション作成	301以降
立法の歴史
2009年6月8日、ベティ・サットン（オハイオ州民主党）によりHR2751として下院に提出された。 下院エネルギー・商業委員会と下院歳入委員会による検討 2009年6月9日に下院を通過（[1]） 2010年12月19日に上院を通過 （音声投票により可決） 2010年12月21日に合同協議委員会で報告され、 2010年12月21日に下院で承認され（[2]）、 2010年12月19日に上院で承認された（発声投票により可決） 2011年1月4日にバラク・オバマ大統領によって法律として署名された。

食品安全強化法( FSMA )は、2011 年 1 月 4 日にバラク オバマ大統領によって法律として署名されました。FSMA により、食品医薬品局(FDA) は食品の栽培、収穫、加工方法を規制する新しい権限を得ました。この法律は、FDA が長年求めてきた強制回収権限など、いくつかの新しい権限を FDA に付与しています。FSMA は、FDA に 12 件を超える規則制定と少なくとも 10 件のガイダンス文書の発行、および多数のレポート、計画、戦略、基準、通知、その他のタスクの実行を義務付けています。

この法律は、2000年代の最初の10年間に食中毒の事例が多数報告されたことを受けて制定され、主に食品製造業者協会の会員によって策定された。汚染された食品は、リコール、販売損失、訴訟費用などで食品業界に数十億ドルの損害を与えている。

この法案は、2009年に下院を通過した食品安全強化法に類似しており、1938年以来、食品の安全性を扱った最初の連邦法の主要な法案であると考えられています。 ^{[1]また、意図的な不純物混入と}食品防衛に対処する最初の法案でもあります。^[2]

米国疾病管理予防センター（CDC）は2011年に、毎年4800万人（米国人の6人に1人）が食中毒で病気になり、128,000人が入院し、3,000人が死亡していると推定しました。^{[3] [4]}食中毒を引き起こすことで悪名高い病原体は31種類です。^[3]未特定因子については、因子固有の負担を確実に推定するにはデータが不十分です。食中毒を引き起こすことが特定されていない既知の因子には、微生物、化学物質、または食品中に存在することが知られているその他の物質が含まれます。これらの既知の因子が病気を引き起こす能力は証明されていないため、未特定のままです。人口の約30％が食中毒のリスクにさらされていること、米国への食糧供給の14％以上が他国から輸入されていること、さらに新しい食品やより多くの食品がますます複雑または入り組んでいることを考慮すると、FSMAは確かに必要でした。 ^[5] FDA食品安全近代化法（FSMA）は、食品安全システムを強化することでFDAが公衆衛生をより良く保護することを可能にします。これによりFDAは、問題が発生した後に対応することに主に依存するのではなく、食品安全問題の予防に重点を置くことができます。^[4]

1998年、FDAは、クリントン大統領の1997年の「輸入および国産の果物と​​野菜の安全性を確保するためのイニシアチブ」に応えて、「業界向けガイダンス：新鮮な果物と野菜の微生物による食品安全上の危害を最小限に抑えるためのガイド」と題する出版物を発表しました。^{[6]その結果、適正農業規範（GAP）と適正取り扱い規範（GHP）の認証が生まれ、}事実上の業界要件となりましたが、強制力はありませんでした。^[7]

ほうれん草やピーナッツ製品から卵まで、さまざまな食品に関連した注目度の高い感染拡大は、食品の安全性を継続的に改善する必要があることを強調しています。^[8] この法律により、FDAは科学に基づき、農場から食卓までの危険に対処するシステムを義務付けることができます。これは、FDAが食品がどのように生産され、食品市場でどのように保管されるかを監督する権限を持つことを意味します。これにより、食中毒の予防に重点が置かれます。理由は簡単です。システムが食品の生産、加工、輸送、調理をより適切に処理すればするほど、食品供給がより安全になります。^[8]

この新法の下で、FDAは予防に重点を置いた新しいツールと明確な規制枠組みを手に入れ、食品安全への取り組みを大幅に改善できるようになります。^[4]たとえば、FDAは初めて、食品サプライチェーン全体にわたって包括的で予防に基づく管理を要求する立法上の義務を負っています。予防管理には、食品施設が問題の発生を防止または大幅に最小限に抑えるために講じる手順が含まれます。また、この新法は、毎年他国から米国に輸入される何百万もの食品に対するFDAの監視能力を大幅に強化します。

2001 年 9 月 11 日の事件により、米国の安全保障を強化する必要性が高まった。議会はこれに対応して、公衆衛生安全保障およびバイオテロ対策準備対応法、通称「バイオテロ法」を可決し、ブッシュ大統領は 2002 年 6 月 12 日に同法に署名した。^[9] 2002 年のバイオテロ法は、食品が人間や動物に深刻な健康被害や死亡の脅威をもたらすことを示す確かな証拠や情報がある場合、食品に対する行政拘留権限を FDA に与えた。^[10]新しい (FSMA) 法は、その権限を拡大し、食品が「偽装または不純物混入」され、製品の法的基準に違反していると「信じる理由」に基づく行政拘留を許可している。^[10]

この法律の最初のバージョンである食品安全強化法は、2009年6月9日に下院を通過した。しかし、上院との交渉の結果、最終的に「食品安全および近代化法」となった。この法案は、2010年11月に73対25の投票で上院を通過した。^[11]しかし、法案に税制条項が追加されたため（憲法上、下院で審議を開始することが義務付けられている）、この投票はカウントされなかった。レームダック会期の残り時間が短いため、法案は投票と可決に必要な時間を得られないとの懸念があった。^[12]政府資金の継続決議に法案を追加する試みは、トム・コバーン上院議員の反対により中止された。^[13]しかし、最終的に上院は、2010年12月19日に、修正された法案を発声投票による全会一致で可決することに動いた。^[12]下院は2010年12月21日に215対144の投票で法案を承認した。^{[14] [15]}バラク・オバマ大統領は2011年1月4日火曜日に法案に署名し、法律として発効した。^[16]

この法案は食品の安全性に対処することを目的としていますが、食品の安全性を主張するビル・マーラー氏によると、その有効性にはいくつかの問題があるとのことです。農場、レストラン、非営利の食品施設など、消費者向けに食品を調理したり直接消費者に提供したりする多くの施設は、この法案の要件から免除されています。また、人間以外の動物専用の食品を生産する施設も免除されています。^[17]

ジョン・テスター上院議員とケイ・ハガン上院議員は、農家、牧場主、地元の加工業者を連邦政府の監督から外し、現状のまま州および地方の保健衛生法と規則の既存の規制枠組み内に留める2つの修正案を提出した。^[18]

この修正案は、年間売上高が50万ドル未満で、製品のほとんど（50%以上）を同じ州および半径400マイル以内の消費者に直接販売する事業（別名「適格施設」）を保護するものでした。^[19]この修正案は、FDAが「非常に小規模な事業」と分類したすべての事業にも適用されます。小規模な地元農家は、S.510に基づいて実施される要件や農産物安全規制の一部を遵守する必要はありません。^[19]代わりに、これらの小規模生産者（農産物直売所や道端の売店で商品を販売する人など）は、引き続き地方および州の機関によって規制されます。さらに、消費者は直接販売または明確なラベル表示によって、誰から購入しているかを知ることができます。^[19]

資格のある農家は、農場が州の規制に準拠していることを示す文書を提出する必要があります。文書には、農場が州、地方、郡、またはその他の適用される非連邦の食品安全法に準拠していることを示すライセンス、検査報告書、またはその他の証拠が含まれます。^[20]農場はまた、農場/施設の名前と住所をラベルに目立つように表示する必要があります。ラベルのない食品の場合は、ポスター、看板、またはプラカードで、購入時に、またはインターネット販売の場合は電子通知で、店舗やレストランへの販売の場合は請求書で表示します。^[20]

この法律は、農家から製造業者、輸入業者まで、米国の食品システムのあらゆる側面に影響を及ぼす。 ^[21]この法律は、汚染を防止するために農家と食品加工業者に重大な責任を課すものであり、事後に汚染された食品を政府の検査官に頼ってきた米国の受動的な伝統からの脱却である。^[21]この法律は、食品生産者と輸入業者に年間500ドルの登録料を支払うことを義務付けており、これはFDAの強化された検査、施行、食品安全研究などの関連活動に資金を提供するのに役立つだろう。 ^[21] 米国内外の約36万の施設が登録料の対象となる。議会予算局は、登録料では新システムの費用を賄えず、FDAは5年間で22億ドルの純費用を負担することになるだろうと報告した。^[21]

FDA は初めて、ペットフードや動物飼料を含む食品供給全体にわたって包括的かつ科学に基づいた予防管理を義務付ける立法上の権限を持つことになります。

• 食品施設に対する予防管理の義務化
  • 食品施設は、文書化された危害分析およびリスクに基づく予防管理（HARPC）計画を実施する必要があります。これには、（1）食品の安全性に影響を与える可能性のある危害を評価する、（2）危害を大幅に最小限に抑える、または防止するためにどのような予防措置または管理を実施するかを指定する、（3）これらの管理が機能していることを確認するために施設がどのように監視するかを指定する、（4）監視の定期的な記録を保持する、および（5）発生した問題を修正するために施設が講じる措置を指定することが含まれます。動物用食品製造業者は、最新の適正製造基準と予防管理を実施する必要があります。（最終規則は2015年9月17日に発行されました）^[22]
• 農産物の安全基準の義務化
  • FDAは、果物や野菜の安全な生産と収穫のための科学的根拠に基づいた最低基準を確立しなければならない。これらの基準は、自然発生的な危険だけでなく、意図的または意図せずに持ち込まれる可能性のある危険も考慮する必要があり、土壌改良剤（堆肥など土壌に添加される物質）、衛生、包装、温度管理、栽培地域の動物、水についても取り上げなければならない。（最終規制は制定後約2年で予定されている）^[22]
• 放射線の危険性
  • 初めて、企業は化学物質の安全性に関する危険分析の一環として放射能汚染を明示的に考慮する必要があります。FDA は、これがガイガー カウンターによる継続的な監視を必要とする危険になるとは予想していません。むしろ、たとえば、製品に湧き水を使用する企業は、溶解したラドン、トリチウム、重金属汚染物質の存在について定期的に水を検査することを検討する必要があります。
• 意図的な汚染を防止する権限
  • FDAは、食品の意図的な混入を防ぐための規制を発行する必要があります。これには、食品サプライチェーンの特定の脆弱なポイントを準備および保護するための科学に基づいた緩和戦略の確立が含まれます。（最終規則は制定後18か月以内に予定されています）^[22]食品防衛に関する文言が法律に組み込まれたのはこれが初めてです。

FSMA は、予防管理基準は生産者と加工業者が遵守する範囲でのみ食品の安全性を向上させると認識しています。FSMA は、FDA に検査を実施し、遵守を保証するための新しい権限を与えます。

• 義務検査頻度
  • FSMAは、食品施設のリスクに基づいた検査頻度を義務付けており、検査頻度を直ちに増加させることを義務付けている。国内のすべての高リスク施設は、施行後5年以内に検査を受けなければならず、その後は3年ごとに検査を受ける必要がある。同法は、施行後1年以内にFDAに少なくとも600の海外施設を検査し、今後5年間は毎年検査数を2倍にするよう指示している。^[22]この計画目標を達成するために、USFDAと米国の他の機関は、需要を満たすためのリソースが不足しているため、海外の統治機関と提携または協力して支援を受けることになる。^[24]
• 記録へのアクセス
  • FDA は業界の食品安全計画を含む記録にアクセスすることができ、記録会社は計画の実施状況を文書化し続けることが義務付けられます。
• 認定された研究所によるテスト
  • FSMA は、特定の食品検査を認定された研究所で実施することを義務付けており、米国の食品検査研究所が高品質基準を満たしていることを保証するために、FDA に研究所認定プログラムを確立するよう指示しています。(認定プログラムの確立は、施行後 2 年以内に予定されています)
• 目視検査
  • FDA による抜き打ち検査では、目視検査が行われます。検査では、建物と設備を検査し、食品汚染の可能性がないかどうかを確認します。特に、露出した製品ラインでの溶接不良や結露漏れなどを調べます。
• 環境のスワブ
  • 検査官はざっと歩き回る間に、細菌の隠れ場所と思われる場所や隙間も探す。検査官は施設の大きさに応じて150～200本の綿棒を採取する。また、検査官は完成品だけでなく原材料のサンプルも採取する。検査室のミスの可能性が2倍になる可能性があり、FDAのサンプルが陰性で施設のサンプルが陽性、あるいはその逆の場合、見栄えが悪くなるため、企業はコンパニオンサンプルを採取しないよう勧められている。^[25]

この法案は、汚染や病気が発生した場合に食品を回収する権限をFDAに与えている。さらに、農場に食品を追跡し、回収や病気の発生に対処するための計画を実施することを義務付けている。また、FDA職員は、発生時には食品生産者の記録にアクセスできるようになる。この法案はまた、食品輸入業者に米国の食品安全基準を満たしていることを確認することを義務付けている。^[26]地元で販売する小規模農場や年間売上高が50万ドル未満の小規模農場は、これらの新しい規則の対象外である。^[27]新しい権限には以下が含まれる。

• 強制リコール
  • FSMA は、FDA の要請にもかかわらず企業が安全でない食品を自主的に回収しなかった場合、FDA に強制回収を命じる権限を与えています。
• 行政拘留の拡大
  • FSMA は、法律に違反する可能性のある製品を行政的に拘留するためのより柔軟な基準を FDA に提供します (行政的拘留とは、疑わしい食品の移動を防ぐために FDA が使用する手続きです)。
• 登録の停止
  • FDA は、食品が重大な健康被害や死亡を引き起こす可能性がある程度あると判断した場合、施設の登録を停止することができます。停止中の施設は食品の流通が禁止されます。(施行後 6 か月で有効)
• 強化された製品追跡機能
  • FDA は、国内産食品と輸入食品の両方の追跡とトレース能力を強化するシステムを確立するよう指示されています。さらに、FDA は、食品媒介疾患の発生を防止または制御するために、食品の受取人を迅速かつ効果的に特定する方法を調査および評価するためのパイロット プロジェクトを確立するよう指示されています。(パイロットの実施は、制定後 9 か月以内に予定されています)
• 高リスク食品に関する追加記録の保管
  • FDA は、長官が高リスク食品として指定した食品を製造、加工、梱包、または保管する施設に対する記録保管要件を確立するための規則制定案を発行するよう指示されています。(施行は制定後 2 年以内)

FSMA は、輸入食品は国内食品と同じ基準を満たすべきであるというビジョンのもと、輸入製品が米国の基準を満たし、米国の消費者にとって安全であることをより確実にするための権限を FDA に与えています。これらの基準は、以下の要素を実施することで満たされます。

• 輸入業者の責任
  • 初めて、輸入業者は、海外の供給業者が生産する食品の安全性を確保するために適切な予防管理を実施しているかどうかを確認する明確な責任を負います。（最終的な規制とガイダンスは、制定から 1 年後に予定されています）
• 第三者認証
  • FSMA は、資格のある第三者が外国の食品施設が米国の食品安全基準に準拠していることを認証できるプログラムを確立します。この認証は、輸入品の輸入を容易にするために使用できます。(FDA が認定機関を認定するシステムの確立は、制定から 2 年後に予定されています)
• 高リスク食品の認証
  • FDAは、米国への輸入の条件として、高リスクの輸入食品に信頼できる第三者の認証またはその他のコンプライアンス保証を添付することを要求する権限を持っています。
• 自主的適格輸入業者プログラム
  • FDA は、参加輸入業者からの食品の迅速な審査と輸入を可能にする、輸入業者向けの自主プログラムを確立する必要があります。資格は、認定施設から食品を提供する輸入業者に限定されます。(施行は制定後 18 か月以内に予定)
• 入国を拒否する権限
  • FDA は、施設またはその施設が所在する国によってアクセスを拒否された場合、外国の施設からの食品の米国への輸入を拒否することができます。

FSMA は、国内外の政府機関との正式な協力体制を構築します。その際、この法律は、すべての食品安全機関が統合的な方法で協力して公衆衛生目標を達成する必要があることを明確に認めています。強化された協力体制の例を以下に示します。

• 州および地方の能力構築
  • FDA は、州および地方機関の食品安全および防衛能力を活用し、強化するための戦略を策定し、実施する必要があります。FSMA は、国家の食品安全目標をより効率的に達成するために州の能力への投資を促進するための新しい複数年助成金メカニズムを FDA に提供します。
• 海外の能力構築
  • この法律は、FDA に外国政府とその産業の能力を拡大するための総合的な計画を策定するよう指示しています。計画の 1 つの要素は、米国の食品安全要件に関する外国政府と食品生産者のトレーニングに取り組むことです。
• 他の機関による検査への依存
  • FDA は、国内施設に対する検査義務の強化に対応するために、他の連邦、州、地方機関の検査に頼ることが明示的に許可されています。また、FSMA は、国内外の水産物施設や水産物輸入の検査に関するリソースを活用するために、FDA が機関間協定を締結することを許可しています。

FSMAには、食品安全問題の防止に努める従業員を保護する規定も含まれています。FSMA第402条は、食品の製造、加工、梱包、輸送、配送、受領、保管、輸入に携わる雇用主が、連邦食品医薬品化粧品法違反を告発した従業員に対して報復することを禁止しています。FSMAのこの部分は、米国労働省によって管理されています。^[28]

この法律が施行されると、FDAは新しい法律をどのように施行するかを法典化するための規則制定プロセスを開始しました。^[10]

2011年6月12日以降、多くの食品会社は、登録施設で製造、加工、梱包、保管される食品に関連する危害の評価に基づいて食品安全計画を策定することが義務付けられました。^[29]危害分析に続いて、企業はそのような危害の発生を大幅に最小限に抑える、または防止するための予防措置を特定し、実施することが義務付けられました。予防措置の例には、食品接触面の衛生手順、従業員の衛生トレーニング、病原体管理を確認するための環境モニタリング、リコール計画、サプライヤー検証活動、食品アレルゲン管理プログラムなどがあります。^[29]

規則制定プロセスが完了した後でも、FDAが新法を施行する準備が完全に整うまでには時間がかかると推定された。FDAは、当時の経済情勢と支出削減の要請を考えると議会がそのような資金を充当するかどうか不確実性があるため、今後5年間で少なくとも1,000人以上の検査官と14億ドルが必要になると推定した。^[10]

2012年、FDAは期限を守らなかったとして消費者団体の食品安全センター（CFS）と環境衛生センターから訴えられた。 ^[30]訴訟の和解で、FDAは特定の規則について2015年と2016年に期限を設けることに同意した。^[30]

最初のパブリックコメント期間は2013年に行われ、その期間中にFDAは数万件のコメントを受け取りました。^[31] FDAは以前、規制案を行政管理予算局（OMB）に審査のために提出しましたが、その過程でOMBはさまざまな方法で規制を弱めました。^[32]

FDAは、FSMAの実施に向けた大きな進展を一般市民や議会に公開することを計画している。^[33] 2012年3月、FDAの協調的アウトブレイク対応評価ネットワークの上級顧問であるシェリー・マクガリーは、病気の予防のための製品追跡に関するパイロットプロジェクトで使用される食品の種類をブログで報告した。^[34]リストには、トマト、冷凍のカンパオ風料理、瓶詰めピーナッツバター、乾燥した包装されたピーナッツ/スパイスが含まれている。^[34]スライストマトとホールトマトの両方が選ばれたのは、記録されたアウトブレイクの数が非常に多く、多面的な食品サプライチェーンを反映しているためである。食品業界団体の大多数は、パイロットプログラムで使用される第一の食品としてトマトを推奨した。^[34]

冷凍クンバオ風料理には、鶏肉、唐辛子、ピーナッツ製品など、アウトブレイクに関係する食品が含まれているため、パイロットプロジェクトに含まれていました。^[34]さらに、輸入品や国産品を含むさまざまな食品チェーンの流通チャネルに供給されています。^[34]パイロットプロジェクトの複雑さを増すために、瓶詰めのピーナッツバターと乾燥包装されたスパイスピーナッツが含まれていました。^[34]その夏、パイロットプロジェクトの結果は達成されると予想され、受け取った情報を使用して完全な製品追跡システムを開発することが期待されていました。^[34]

安全法は、2010年の政府業績・成果近代化法とともに法律として制定された。最初の5年間の費用は14億ドルと予測されていたが、当時はまだ十分な資金が確保されていなかった。^[35]

2012年10月22日、米国FDAによる更新された食品施設登録システムが利用可能になりました。この更新により、2012年10月1日より前に登録されたすべての施設は登録を更新する必要がありました。これを怠ることは禁止行為となり、外国製品の入国拒否や国内施設の違法取引につながりました。^[36]偶数年の2年ごとに、すべての登録施設は10月1日から12月31日の間に登録を更新する必要があります。登録は、FDAの食品施設登録ウェブサイトでファックス、郵送、電子的手段で受け付けられます。

2014年1月22日現在、FDAに登録されている食品施設は195,518施設ありました。^[37]

大規模な業界団体は公衆衛生擁護団体とともに法案を支持したが、個人や小規模農家の支持団体は概ね反対した。^[38]しかし、ジョン・テスター上院議員の修正案が上院で採択され、年間売上高が50万ドル未満の生産者には免除の可能性が認められたため、^[39]多くの大手食品会社は、免除は消費者を危険にさらすとして反対した。^[40]

制定から1年が経過したが、当局は期待された進捗に遅れをとっている。科学的根拠に基づいた農産物基準の規則を作成するためのプロセスを「発行するための具体的なスケジュール」をまだ実施しておらず、外国の供給業者の検証に関する規則も完成しておらず、学校や保育プログラムが学齢期の子供たちのアレルギーリスクを軽減するのに役立つガイダンスをまだ作成する必要がある。^[41]

ニュージーランドの同様の規則である食品法案 160-2 は、2010 年から可決に向けて動いています。予想される主な影響は、ニュージーランドがコーデックス委員会と世界貿易機関に恒久的に縛られることですが、これらの国際協定は継続的に調整されます。366 ページにも及ぶ食品法案 160-2 では、農産物の追跡可能性や抗生物質耐性を制御する方法が追加で盛り込まれていないため、食品の安全性に対する多くの脅威を直接解決することはできません。

FDAの提案規則^{[42]は、アルコール飲料施設が}使用済み穀物を動物の餌として農家に販売する慣行に対して法外な費用がかかると批判されている。 ^[43]現行法では、ビール、ワイン、サイダー、スピリッツなどのアルコール飲料は、FDAの通常の食品監視の対象外となっている。^{[44] FDAは、この夏[いつ? ]}に再び規則をコメントに公開し、その後、2015年8月までに最終決定される予定の提案を修正する予定である。^[43]

提案された規則は、「動物用食品の製造、加工、梱包、保管における適正製造基準」を規定し、「特定の施設で動物用食品の危害分析とリスクに基づく予防管理を確立し、実施することを要求する」が、アルコール飲料施設での動物用食品は、FSMA第116条^[45]に基づいて免除されない。なぜなら、「使用済み穀物自体はアルコール飲料ではなく、食品と人間が直接接触するのを防ぐ包装されていない」ためである。^[46]

2018 年 9 月 18 日以降、すべての醸造業者は食品安全強化法 (FSMA) に準拠する必要があります。

最終規則によれば、FDAは今後数年間にわたり米国のすべての醸造所を検査する義務がある。

FDA の検査官は、醸造業者の業務のあらゆるレベルを検査し、観察します。

彼らはすべての記録保管ファイルを閲覧することができ、また閲覧することになります。また、記録のためにコピーや写真を撮ることも許可されています。

醸造施設が FDA の検査に合格しなかった場合、罰金が科せられるだけでなく、検査を受けた醸造業者が 1 時間あたり 200 ドル以上の費用を支払って、より厳しい再検査を受けることが義務付けられます。

米国の醸造業界は、消費に安全な製品を提供し、供給および製造チェーン全体の安全性を確保する法的義務を負っています。

ビール醸造では、一般的にノンアルコール飲料や食品よりもはるかに安全な製品が作られ、特定のマイコトキシンや細菌から自然に保護されますが、それでも製造プロセスのさまざまな段階で異物や化学物質に汚染される可能性があります。

• コーデックス・アリメンタリウス
• ニュージーランドの食品法案160-2

• Jeffrey T. Barach. 「FSMAと食品安全システム：規則の理解と実装 | Wiley」。Wiley.com 。 2022年6月10日閲覧。

• FDA FSMA ウェブサイト
• FSMA ニュースポータル
• バーモント法科大学院の Extension Legal Services Initiative からの食品安全近代化法リソース。
• Extension Legal Services Initiative による農産物安全規則ファクトシートの代替案と差異。