シンプロカルプス・フォエティダス

ミズバショウ
早春のミズバショウ
保全状況
軽度懸念  （IUCN 3.1）[1]
セキュア （ネイチャーサーブ）[2]
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
注文：	アリスマタレス
家族：	サトイモ科
属:	シンプロカルプス
種：	S. フォエティダス
二名法名
シンプロカルプス・フォエティダス ( L. )サリスブ。元WPCバートン[3]
同義語[4]
ドラコンティウム・フォエティダム L. スパチエマ・フォエティダ （L.）Raf. ポトス・フォエティダス （L.）アイトン イクトデス・フォエティダス （L.）ビゲロー ポトス・プトリー・ バートン スパチエマ・アングスタ・ ラフ。 スパチエマ・ランセオラータ Raf. スパチエマ・ラティフォリア Raf. シンプロカルプス・フォエティダスf.ヴァリエガトゥス 大塚

Symplocarpus foetidus は、一般にスカンクキャベツ^[5]またはイースタンスカンクキャベツ（スワンプキャベツ、クランプフットキャベツ、メドーキャベツ、フォエティッドポトス、ポルキャットウィードとも呼ばれる）は、北アメリカ東部の湿地や湿った丘陵斜面に生育する低木です。傷んだ葉はスカンクを思わせる悪臭を放ちます。

Symplocarpusは、ギリシャ語で「つながり」を意味するsymploceと「果実」を意味するcarposを組み合わせたもので、この植物が複合果実を持つことを意味しています。^{[6] [7]}

リンネは、この植物にラテン語で「悪臭」を意味するfoetidusという種名を与えた。 ^[8]この植物は強い悪臭を放ち、多くの人はそれを嫌悪するが、「かすかにマスタードの香りがする新鮮なキャベツ」のような匂いと表現されることもある。^[7]植物が成熟するにつれて、おそらく雄しべの成熟が進むため、匂いは時間とともに強くなる。^[7]

この植物は太い根茎から成長し、通常 30 cm (0.98 フィート) の大きさです。葉は大きく、長さ 40～55 cm (16～22 インチ)、幅 30～40 cm (12～16 インチ) です。春先に開花し、泥の上に花だけが見えます。

植物は毎年成長するにつれて、地中に引き戻されるのが一般的です。根は収縮作用により永久にしわが寄っています。^[7]特に古い根の上部や先端では、これらの跡やしわが奇妙なリング状の外観をしています。時間が経つにつれて、茎全体が地中に埋もれ、植物を掘り起こすことは事実上不可能になります。^[6]

高さ10～15cm（3.9～5.9インチ）で様々な色の仏炎苞は、花が咲く長さ5～10cm（2.0～3.9インチ）の肉穂花序を含む。古い仏炎苞は全体的に暗色で紫色の斑点が入るが、若い仏炎苞は黄緑色である。^[9]仏炎苞は発熱性があるため、仏炎苞の周囲にある氷を溶かすことができる。^[10]仏炎苞は頭巾や貝殻のような形をしている。その斑紋は、太陽が木の葉の間を通過するときによく見られる、下草のひらひらとした光や色合いによく似ている。そのため、林床では観察が難しいことが多い。^[7]

東部ミズバショウの花には雄性生殖器官と雌性生殖器官の両方があり、完全花序となっている。二分性、つまり性表現を2つの一時的期間に分けることは開花植物に共通する特徴で、自家受粉を避ける役割を果たしている。花は雌先性であるため、雌の生殖器官である雌蕊は雄器官（雄しべ）よりも先に性成熟する。^[11]花は肉穂花序に目立たないほど密集している。仏炎苞が植物の目立つ部分となっている。花序は大きさや花の数が異なっている。^[7]主に密集効果のため、花は単子葉植物に予想される3つ（またはその複数）の花部ではなく、4つの花被部を示す。これらはほぼ立方体の形をしており、互いに重なり合って箱のような配置になっている。花被部の反対側にあるのが雄しべである。 2細胞からなる葯は外向きで、かなり柔軟に動きます。雌蕊の全体的な構造形状は独特で、花柱は立方体、子房は1細胞、柱頭は3つの裂片があります。^[7]

葉は、単子葉植物に特徴的な平行な葉脈を持つ、白っぽい鞘葉 2 枚から構成されています。本葉は、硬く巻かれた中央部で巻かれています。先端が鞘状の葉を突き抜けると、植物の仏炎苞のように紫がかった色になります。最初の葉や 2 番目の葉の先端も、外側がこの色になることがあります。これらの内側の葉、つまり本葉は、単子葉植物から分岐し、双子葉植物の網状葉脈に近づいているように見えます。最初の 3 枚の葉が展開すると、後の葉の網状葉脈に向かって徐々に移行していることがわかります。葉脈は、どの場合も掌状です。顕微鏡で見ると、葉にはかなり大きな気孔があり、細胞構造がゆるく詰まっています。葉の巨大な束状の塊には、いくつかのラフィドが存在します。他の結晶形態もいくつかあり、その中には立方体の形や球形のものもあります。^[7]

Symplocarpus foetidus は、硬いエンドウ豆大の種子で繁殖します。種子は完全に成長すると、肉穂花序内で成長し、ぬるぬるした基質に落ちます。その後、鳥、小動物、洪水によって種子が拡散します。^[6]

Symplocarpus foetidus は、1753 年にスウェーデンの植物学者カール・リンネがSpecies PlantarumでDracontium foetidumとして初めて記載しました。 ^[12]イギリスの植物学者リチャード・アンソニー・ソールズベリーは、1812 年にDracontium foetidum L.をSymplocarpus属に置きました。 ^{[13]しかし、} Symplocarpus foetidus (L.) Salisb.という名前はソールズベリーによって無効に記載されました。5 年後、アメリカの植物学者ウィリアム・PC・バートンがSymplocarpus foetidus (L.) Salisb. ex WPCBartonの有効な記載を行いました。^[3]

東部ミズバショウの原産地は北アメリカ東部です。その地理的範囲は、カナダ東部、米国北東部、南東部のテネシー州とノースカロライナ州、西部のミネソタ州に及びます。カナダでは、この植物の分布はノバスコシア州西部からマニトバ州南東部に及びます。^{[14] [15]}テネシー州では絶滅危惧種として保護されています。生息地には、湿地、湿った森林、川岸などの湿った地域が含まれます。^[16]サトイモ科の他の植物と同様に、東部ミズバショウは湿度の高い地域で最もよく育ちます。^[7]

東部ミズバショウは、シアン耐性細胞呼吸（代替酸化酵素経由）によって気温より最大15～35℃（27～63℉）高い温度を作り出し、凍土を溶かす能力を持つ、熱発生植物の選ばれたグループに属しています。^[11]植物の周囲に熱を維持するメカニズムの1つは、肉穂花序の熱発生振動です。光とは無関係に、外部温度の動的な変化に応じて、肉穂花序の振動温度感知モデルによって正確な熱調節器が生成されます。熱放射、蒸発、伝導、対流による熱生成と熱損失の平衡が肉穂花序内で維持されます。^[17]さらに、仏炎苞の周囲の気流は、肉穂花序で発生した熱を効果的に維持します。^[18]

東部ミズバショウは雪と氷が地面に積もっている間に開花しますが、この時期に出現する早咲きの昆虫が効果的に受粉します。ある研究によると、この植物が発する熱は、寒冷な環境で植物が繁茂することを可能にするだけでなく、空気中に匂いを拡散させるのにも役立つ可能性があります。^{[引用が必要]}

ミズバショウはスカンクのような花の香りを発し、ジメチルジスルフィド、脂肪族炭化水素、カルボン酸、エステルを含みますが、芳香族炭化水素とインドール化学物質を生成するのは雌株のみです。仏炎苞が周囲の空気よりも暖かいため、死肉を食べる昆虫が複数回仏炎苞に入り込み、受粉を促進する可能性があります。^[19]

カリフォラ・ボミトリアや他のクロバエは、ミズバショウの一般的な花粉媒介者である。興味深いことに、クモの巣が花被の入り口で頻繁に見られる。花の腐肉のような臭いがハエを引き寄せ、ハエはクモの巣に絡まってクモの餌になる。 ^[7]

多くのネイティブアメリカンの文化では、東部スカンクキャベツを薬草、スパイス、神秘的なお守りとして利用していました。この植物は主に鎮痙作用と去痰作用のために利用され、現代の薬草学でもその特性が使われています。^[20]特に、ウィネベーゴ族とダコタ族は、喘息患者の痰の排出を促すために使用しました。^[14]さまざまな文化でもお守りや調味料として利用されていました。1820年から1882年まで、呼吸器疾患、神経疾患、リウマチ、浮腫の治療薬として医薬品の「ドラコンティウム」として使われていました。^[21]この植物の根茎を内服すると、枯草熱、喘息、百日咳、カタル、気管支炎など、さまざまな呼吸器疾患や神経疾患の治療に使用できます。^[22]完全に乾燥させた若い葉は、スープやシチューに戻すと特に便利です。^[20]

根には鎮痙作用、発汗作用、利尿作用、催吐作用、去痰作用、そして軽度の麻薬作用があるため、生の植物を直接摂取することは推奨されません。^[20]根を大量に摂取すると吐き気や嘔吐、頭痛、めまいを引き起こす可能性があり、生の葉を扱うと皮膚が火傷することがあります。^[20]中毒の他の症状には、唇、喉、舌の腫れなどがあります。^{[23]これは}シュウ酸カルシウムの結晶によるもので、人体に中程度の害があります。葉を煮るときに水を頻繁に交換したり、植物を完全に乾燥させたりするなど、注意すれば毒性を排除することができます。^[24]

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  雪に穴を開けて溶かしているミズバショウ。
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  ミズバショウの仏炎苞の中の肉穂花序（花房）の断面図。
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  マーサズ・ヴィニヤード島の小川沿いに生える早春のミズバショウ
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  樹木が生い茂った湿地で水芭蕉の葉と咲いているウチワサボテン ( Caltha palustris )
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  冬に地面から出てくる水芭蕉
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  新しく出現したミズバショウの熱画像。肉穂花序の熱発生による熱を示している。

• Lysichiton americanus（西部ミズバショウ）：悪臭を放つことでも知られ、東部ミズバショウとよく混同される。
• Lysichiton camtschatcensis（ミズバショウ）：北東アジア原産だが、悪臭を放つことでは知られていない。

ウィキメディア・コモンズには、Symplocarpus foetidus に関連するメディアがあります。

• コネチカット植物学会: Symplocarpus foetidus 2013-02-09 にWayback Machineでアーカイブ
• イリノイ州の野生の花: Symplocarpus foetidus
• レディバードジョンソンワイルドフラワーセンター: Symplocarpus foetidus
• ミネソタの野生の花: シンプロカルプス フォエティダス
• 未来のための植物: シンプロカルプス・フォエティダス
• いとなば、やすこ。佐藤真由子。益子、ヒロミ。飛騨、大和。豊岡公徳渡辺正雄；稲葉健人（2009）． 「熱産生ミズバショウ（Symplocarpus renifolius）の生殖器官における発生変化と細胞小器官生合成」。実験植物学ジャーナル。60 (13): 3909–3922。土井：10.1093/jxb/erp226。PMC  2736897。PMID  19640927。
• リン、ミリー。「Symplocarpus foetidus - スカンクキャベツ」。素晴らしい在来植物。 2023年4月7日閲覧。