クロナキラ

クロナキラは、ニューサウスウェールズ州マランバトマンのキャンベラワイン産地に拠点を置くオーストラリアのワイナリーです。

ジョン・カーク博士^[1]は、 1968年にCSIROの研究科学者として働くためにイギリスからオーストラリアに移住しました。 ^{[2] [3] 1971年に、彼は}アイルランドのクレア州にある祖父が所有していた農場にちなんで名付けられたクロナキラを設立しました。^{[4] [5] [6]}ワイナリーの名前は「教会の牧草地」と翻訳されます。^[7]

クロナキラは、この地域で最初に開業した商業用ワイナリーであり^[8]、ジョン・カークは、この地域のワイン産業の「父」と呼ばれることが多い。^[3]この農園の最初のワインであるリースリングとカベルネ・シラーズ^[9]は、当初は干ばつと灌漑不足で困難を極めたが、1976年に生産された。^{[3] [10]}キャンベラ地区のほとんどのワイナリーと同様に、クロナキラはオーストラリア首都特別地域ではなく、国境を越えたニューサウスウェールズ州に拠点を置いている。^{[10] [11]これは、ACTの土地}借地制度によるもので、企業は政府から土地を借りることしかできず、所有することはできない。^[12]

ジョンの4番目の息子であるティム・カークは、メルボルンのザビエル大学でイエズス会の宗教教育を教え、休日はワイナリーを手伝った後、1996年にワイナリーにフルタイムで参加しました。^{[2] [4]ティムは現在チーフワインメーカーであり、2009年に}CEOに任命されました。^{[13] [14]}

キャンベラのワイン産地は冷涼な気候の地域であり、クロナキラが生産するワインはそれを反映している。毎年約10,000～12,000ケースのワインが生産されている。^[13]

主力ワインは、12ヘクタールの単一畑で選りすぐりの最高のブドウから造られるシラーズ・ ヴィオニエ共発酵である。 ^{[15] [16]}このワインの2種類のブドウは共発酵されており、ヴィンテージの状況に応じて約5〜10パーセントのヴィオニエと残りがシラーズである。^{[2] [4]このワインは、ティム・カークが北}ローヌ渓谷、特にギガルに滞在した後、1992年にクロナキラで初めて生産され、彼はそれが自分が真似したいスタイルであり、キャンベラ地域によく合うと判断した。^{[2] [10] [17]}シラーズ・ヴィオニエは、ジェームズ・ハリデーによって「アイコン的地位」を持ち^[18]、オーストラリアにおけるこのスタイルのワインの最高の例であると評されている。^[19] ジャンシス・ロビンソンは、これをオーストラリアにおけるブレンドの「先駆者」と位置付けている。^{[20] 2005年に}オーストラリアワインのラングトンの格付けで優秀レベルに認定され、^[21] 2010年には最高レベルの「エクセプショナル」に昇格しました。^[15]

他に生産されている赤ワインには、シラーズとヴィオニエのブレンドがさらに2つある。エントリーレベルのワイン「ヒルトップス」と、アイルランドの作曲家ショーン・オ・リアダにちなんで名付けられた「オリアダ」で、ヒルトップスと主力のシラーズとヴィオニエの中間に位置する^[22] 。また、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローのブレンド「バリンデリー」もある。^[23]また、2006年と2008年には、オーク樽でさらに1年間熟成させた実験的なストレートシラーズもリリースされた。^[16]

クロナキラでは白ワインも数多く生産しており、リースリング、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンド、そして2種類の純粋なヴィオニエが作られており、1つのヴィオニエはステンレススチールで熟成され、もう1つはオークで熟成されています。^{[4] [22]}

クロナキラワインのラベルに表示されているロゴは、7世紀の写本『ダロウの書』に由来しています。 ^[4]

• 公式サイト