チョップド（TVシリーズ）

刻んだ
ジャンル	料理番組
作成者	リンダ・リー デイブ・ノル マイケル・クルパット
監督	マイケル・パールマン
提供者	テッド・アレン
原産国	アメリカ合衆国
原語	英語
シーズン数	55
エピソード数	749 + 39 スペシャル(エピソード一覧)
生産
エグゼクティブプロデューサー	リンダ・リー
プロデューサー	エイミー・スタンフォード ノア・オダバシアン ナスジャ・ヴァレンティン ジャネット・ピルキオ サラ・ダグラス ベス・パホラック ケイト・ケニー ローリー・ベナー アダム・リエンハート
編集者	ラス・メンデルソン エヴァルド・リドーレ ジョナサン・ソウル アマンダ・デュレット・セルコーネ エリック・クライン マット・ハリウッド ブラッド・ヤンカス ジミー・ドラクリアス (オンライン編集者) アクスベ・エスピノサ マイケル・ウェイ グレゴリー・コーウィン エヴァン・ワイズ ブライアン・ダミコ マイク・スターン バーニー・シュミット ブライアン・ゲイル
実行時間	42分
制作会社	名目上の
オリジナルリリース
ネットワーク	フードネットワーク
リリース	2009年1月13日 ～現在 ( 2009-01-13 )

『チョップド』は、マイケル・クルパット、デイブ・ノル、リンダ・リーが制作した、アメリカのリアリティ番組料理ゲーム番組シリーズです。司会はテッド・アレン。このシリーズでは、4人のシェフが1万ドルをかけて競い合います。このシリーズは2009年に初公開され、毎週火曜日午後8時（東部標準時）にフードネットワークで放送されています。

デザートをテーマにしたスピンオフ番組「Chopped Sweets」は、スコット・コナントが司会を務め、2020年2月3日に初公開されました。 ^[1]

各エピソードでは、4人のシェフが3ラウンドのコンテストで競い合い、珍しい食材の組み合わせを料理に取り入れようと試み、その後、3人の審査員団によって評価されます。^{[2] [3]}各ラウンドの開始時（通常は「前菜」、「メインディッシュ」、「デザート」ですが、例外もあります）、シェフにはそれぞれ4つの謎の食材が入ったバスケットが渡され、何らかの方法でそれらすべてを使用した料理を作成することが求められます。食材を使用しなかったことが自動的に失格になるわけではありませんが、審査員は決定を下す際にそのような省略を考慮に入れます。食材は通常一緒に調理されないことがよくあります。たとえば、エピソード「ユッカ、スイカ、トルティーヤ」では、前菜の食材はスイカ、缶詰のイワシ、ペッパージャックチーズ、ズッキーニで構成されていました。各シェフには、食事の準備と調理のための専用ステーションがあります (各ラウンドの開始時に、すべてのシェフのオーブンは予熱され、時間を節約するために全員が沸騰したお湯を利用できます)。また、一般的なキッチンには、揚げ物器、急速冷凍機、アイスクリームマシンなど、シェフが使用するさまざまな特殊なツールと機器も備わっています。シェフは、さまざまな他の食材が入ったパントリーと冷蔵庫を無制限に利用できます。

各ラウンドには時間制限があり、通常は前菜が20分、メインとデザートがそれぞれ30分である。これらの制限は、特別形式のエピソードや、1つ以上の謎の材料が追加の準備/調理時間を必要とするラウンドでは、時々延長される。シェフは料理を調理し、時間切れになる前に4つの盛り付け（審査員用3つと「ビューティープレート」1つ）を完成させなければならない。^[4]時間切れになると、審査員は料理のプレゼンテーション、味、創造性に基づいて料理を批評し、「チョップ」するシェフを1人選ぶ。つまり、賞金なしでコンテストから脱落する。アレンは、テーブルの上のクロッシュを持ち上げて脱落したシェフの料理を見せることで審査員の決定を明らかにし、1人の審査員が選択の理由についてコメントする。前菜とメインのラウンドは互いに独立して審査されるが、デザートラウンドでは、審査員はコンテスト全体を通してのシェフの全体的なパフォーマンスを考慮する。優勝者には 10,000 ドルが贈られますが、特別なコンテストやトーナメントではさらに高額の賞金が授与されることもあります。

司会のテッド・アレンによると、この番組の未放送のパイロット版は「当初はもっと凝った内容だった。舞台は邸宅で、司会者は執事（VH1の『ザ・ファビュラス・ライフ』のナレーター、クリストファー・フロックトンが演じる）、執事はチワワを抱いていて、シェフが切り刻まれると負けた料理はチワワに食べさせられる」という内容だった。フードネットワークはパイロット版を「少し奇妙すぎる」と感じたが、番組の全体的な前提をより単純な競争形式にすることにした。^[5]

「Chopped」の1エピソードの収録には約12時間かかり、各ラウンドの審議には約20分かかります。^[5]審査は審査員の合意によって行われます。^[6]

出場者は事前に材料を知ることはできないが、録画前にキッチンの見学が与えられる。オーブンを予熱したり、水を沸騰させたりといった準備作業は、各ラウンドの前に行われる。^[4]

レギュラー番組に出演するには、シェフは 19 歳以上でなければなりません。特別エピソードでは、ティーンエイジャーや子供たちが時々招待されて競い合うこともあります。

医療スタッフがスタジオに常駐し、シェフの負傷を治療します。また、安全に競技を続行できないと思われるシェフを独自の判断で失格にする場合があります。

審査員が、血液やその他の体液による汚染など、何らかの理由で料理が食べるのに安全ではないと判断した場合、審査員は料理を試食しませんが、見た目や創造性について評価することがあります。

2009 年 9 月 8 日から、フード ネットワークは 4 エピソードのChopped Championsトーナメントを放送し、13 人の過去の優勝者が再び対決しました。エピソードごとに 4 人のシェフが競い合い、負けた 3 人のシェフはトーナメントから脱落し、優勝者は 10,000 ドルを獲得し、次のエピソードで 3 人の新しい競争相手と対戦しました。

2020 年 2 月現在、同ネットワークは 6 つの追加Chopped Championsトーナメントを放送しており、それぞれ 4 つの予選と決勝で構成されています。各予選では 4 人の過去の優勝者が競い合います。優勝者は賞金を受け取りませんが、決勝への出場権を獲得し、50,000 ドルの賞金を目指して競います。

2011 年 3 月 6 日から 4 回のエピソードにわたって、フード ネットワークは「Chopped All-Stars」トーナメントを放送しました。16 人のシェフが競い合いました。最初の 4 つのエピソードでは、次のフード ネットワーク スターの出場者、フード ネットワークの有名人、有名シェフ、Chopped の審査員という 4 種類のシェフが登場しました。これらの 4 つのエピソードの勝者は、「グランド フィナーレ」で互いに競い合い、勝者は 50,000 ドルを受け取り、それを自分の選んだ慈善団体に寄付しました。有名シェフのネイト アップルマンがコンテストで優勝し、息子が患っていた川崎病 の研究に 50,000 ドルを寄付しました。

2012 年 4 月 8 日から 4 回のエピソードにわたって、フード ネットワークは第 2 回「Chopped All-Stars」トーナメントを放送しました。16 人の新しいシェフが、再び 4 つの異なるシェフ カテゴリ ( Iron Chef Americaシェフ (4 つのカテゴリのうち最も新しいカテゴリ)、フード ネットワークと Cooking Channel のセレブリティ、The Next Food Network Star の出場者、Chopped審査員) から競い合いました。セレブリティ シェフでChopped審査員のマーカス サミュエルソンがこの第 2 回大会で優勝し、50,000 ドルのグランプリ賞金を、料理芸術の教育と雇用を通じて恵まれない若者を支援するニューヨークの Careers Through Culinary Arts Program (別名 C-CAP) に寄付しました。

2013 年 4 月 7 日、フード ネットワークで「Chopped All-Stars」トーナメントの第 3 弾が初公開されました。4 つのエピソードを通じて、16 人のシェフが 4 人ずつのグループに分かれて競い合いました。エピソードを通じてシェフには 4 つのカテゴリーがありました。それぞれ、フード ネットワーク対クッキング チャンネル、メガ シェフ、Chopped 審査員、セレブリティです。これらの各ラウンドの勝者は「グランド フィナーレ」エピソードで互いに競い合い、勝者は 50,000 ドルを受け取り、自分で選んだ慈善団体に寄付しました。セレブリティ シェフでChopped審査員のスコット コナントがこのコンテストで優勝し、Keep Memory Alive Foundation に 50,000 ドルを寄付しました。

2015年4月28日、第4回「オールスター」トーナメントの放送が開始され、優勝賞金は7万5000ドルに増額された。以前と同様に、各エピソードで4人のシェフのグループに分かれ、最初の4つのエピソードのそれぞれの優勝者が、5番目の「グランドフィナーレ」エピソードで最高賞を競う。ただし、以前のトーナメントとは異なり、参加した16人のシェフは「カテゴリー」に分けられず、よりランダムな方法で分類されたようだ。^[7]優勝者は、小児糖尿病研究財団でプレーしていたアン・バレルだった。

2012年7月22日から4回にわたり、フードネットワークは「チョップド・グリル・マスターズ」トーナメントを放送した。16人の「プロ」グリラーが競い合った。最初の4回の優勝者は「グランド・フィナーレ」で5万ドルの賞金をかけて競い合った。「グリル・マスターズ」のエピソードはアリゾナ州ツーソン近郊のオールド・ツーソン・スタジオで屋外収録された。優勝者はテキサス・ルーテル大学のエグゼクティブ・シェフであり、バーント・ビーン・カンパニーのピット・ボスでもあるアーネスト・セルバンテスだった。^[8]

2015 年の夏、第 2 回「グリル マスターズ」トーナメントが開催され、Lea & Perrins がスポンサーを務めました。前回の「グリル マスターズ」トーナメントと同様に、現地で撮影され、16 人の「プロ」グリラーが競い合いました。予選の優勝者 4 名が決勝に進み、50,000 ドルの賞金を競いました。優勝者はAngie Marでした。

2016年7月5日、5部構成の「グリルマスターズ」トーナメントが初開催された。このトーナメントはカリフォルニア州セントヘレナのベリンジャー・ヴィンヤードで録画され、16人の「プロ」グリラーが出場した。過去のトーナメントとは異なり、決勝に残った4人はヒート優勝でそれぞれ1万ドルの賞金が保証され、決勝に残った人たちはさらに5万ドルをかけて競い合い、合計6万ドルの優勝賞金を獲得した。このトーナメントの優勝者はソフィナ・ウオンだった。^[9]

シーズン 19 中、Chopped は 5 部構成の「トーナメント オブ スターズ」を開催しました。形式は「オール スターズ」トーナメントと同じで、16 人の有名人が 5 万ドルのチャリティー賞金をかけて競い合いました。最初の 4 つのエピソードでは、参加者は 4 つのカテゴリ グループに分かれていました (それぞれ、スポーツ スター、レイチェル vs. ガイの決勝進出者、コメディアン、俳優)。優勝者のマイケル インペリオリは、チベットの農村部で学校の建設と維持を支援する組織である Pure Land Project に賞金を寄付しました。

シーズン 21 では、5 部構成の「アルティメット チャンピオン」トーナメントが開催され、16 人のチャンピオン (アマチュア 12 人とプロのシェフ 4 人) が 5 万ドルの賞金とビュイックの新車を競い合いました。ほとんどの有名人のトーナメントと同様に、最初の 4 つのエピソードでは、チャンピオンは 4 つのカテゴリ グループ (それぞれプロ、アマチュア チャンピオン、ヒーロー、有名人) に分けられました。優勝者はダイアナ サバターでした。このトーナメントのフィナーレでは、民間人と有名人の両方の出場者が同じエピソードで競い合う初めての機会となりました。

2015年秋、Chopped は4部構成の「Chopped: Impossible」トーナメントを放送し、12人の元チャンピオンが最高4万ドルの賞金をかけて競い合いました。各バスケットには、通常よりも難しいように特別に選ばれた食材の組み合わせが含まれていました。4人のシェフが3つの予選でそれぞれ競い合い、Restaurant: Impossible の司会者ロバート・アーバインが3人の審査員の1人を務めました。優勝者は2ラウンドの決勝戦 (前菜とメインディッシュ) に進み、アーバインが彼らの料理を鑑賞しましたが、審査員は務めませんでした。決勝戦の優勝者は1万5000ドルを獲得し、「ワイルドカードメインディッシュ」ラウンドでアーバインと直接競い合い、自分の料理がアーバインより優れていると判断された場合は、さらに2万5000ドルを受け取りました。

これまで、他のトーナメントと同じ構成で、シーズン 21、25、29 の 3 回、5 部構成のティーン トーナメントが開催されました。各予選では 4 人のティーン シェフが競い合い、優勝者が決勝に進みました。決勝では次の賞が授与されました。

• シーズン 21:優勝者には賞金 25,000 ドルと料理学校奨学金 40,000 ドル、その他のファイナリストには FoodNetwork.com ギフト券 1,000 ドル
• シーズン 25 と 29:優勝者には 25,000 ドルの賞金、その他のファイナリストには 1,000 ドルの FoodNetwork.com ギフト券と番組ブランドのシェフ ジャケットが贈られます。

チョップド・アフター・アワーズは2015年9月15日に初公開されたスピンオフシリーズで、毎週火曜日午後11時に放送されている。エピソードは3つのセグメントで構成されており、各セグメントでは異なるチョップドエピソードの審査員が、最初の出場者に渡された謎の食材バスケットの1つを使用して料理を準備する。^[10]第2シーズンは2016年7月5日に初公開された。^[11]

シーズン33では、Choppedは16人の有名人が4つのカテゴリー（インターネットセレブ、アスリート、コメディアン、テレビや映画のスター）に分かれてトーナメントを開催し、優勝賞金は慈善団体のために5万ドルとなる。このイベントは2017年3月28日に始まった。^[12]

2019年9月5日、5話構成のスタント番組『 Chopped: Sweets Showdown』が2019年10月1日に初公開されることが発表された。^[13]

2020年4月7日、第47シーズンは「Chopped: Beat the Judge」と題された一連のエピソードで初公開されました。以前のエピソードの3人のチャンピオンが前菜ラウンドとメインラウンドで競い合います。その後、アレンは第3ラウンドの形式を発表し、勝ち残ったシェフがChoppedの審査員と1万ドルの賞金を競います。

2022年5月31日、16人のシェフが、マニート・チャウハン、スコット・コナント、クリス・サントスが審査する5回のトーナメントで競い合いました。4回の予選の勝者は決勝に進み、優勝者は審査員が選んだレストランの スーシェフになりました。

「Chopped Amateurs」には、専門的な訓練や学校教育を受けていない出場者が参加しており、ほとんどが独学です。

セレブエピソード: 4 人のセレブがチャリティーのために競い合います。一部のエピソードでは、10 代の若者や子供が競い合います。賞品は料理学校の奨学金の場合もあります。これらのエピソードで負けた参加者は、多くの場合、foodnetwork.com での 1,000 ドルの買い物などの慰めの賞品を受け取ります。あるときは、賞品は 40,000 ドルの奨学金で、次点者は 20,000 ドルの奨学金を受け取り、他の 2 人の参加者はそれぞれ 5,000 ドルの奨学金を受け取りました。ホリデーをテーマにしたエピソードでは、ホリデーにちなんだ食材 (クリスマス エピソードのチョコレートサンタやハロウィーン ショーのキャンディー ブラッドなど) が登場し、参加者はホリデーをテーマにした料理を準備するよう求められます。ホリデー以外のテーマのエピソードもいくつかありました。これらのテーマは、テーマとなる食材（例：辛い食べ物）、世界の料理（例：イタリア料理、オーストラリア料理、ニューオーリンズ料理）、同じ経歴を持つシェフ（特に、初登場で「落選」した元出場者をフィーチャーしたリデンプションエピソード）、またはそれらの組み合わせに基づいていました。

以下の審査員は 4 シーズン以上に出演しています。

以下の審査員は 3 シーズン以下にしか出演していません。

2012年、 『チョップド』はジェームズ・ビアード財団から2つのジェームズ・ビアード賞を受賞した。1つは最優秀番組賞、インスタジオまたは固定ロケーション賞で、テッド・アレン、審査員チーム、フードネットワーク、プロデューサーのリンダ・リー、デイブ・ノル、ビビアン・ソレンソンに贈られ、もう1つはメディアパーソナリティまたは司会者賞で、アレンに贈られた。さらに、『チョップド』は2012年に料理の殿堂入りを果たした。^[14]

スピンオフシリーズ「Chopped Sweets」は、スコット・コナントが司会兼審査長を務め、2020年2月3日に初公開されました。オリジナルと同じ3ラウンドの競技/審査構造と1万ドルの賞金を踏襲し、シェフは各ラウンドでコナントが発表したテーマに沿ったデザートを作る必要があります。審査員団はコナントと他の2人の審査員で構成され、焼き上げるのに十分な時間を確保するために、制限時間は通常30分から45分に延長されます。

2014年1月2日から、フードネットワークはカナダ人の出場者と審査員をフィーチャーした『Chopped Canada』というカナダ版も放送した。このアレンジ版は、最初の2シーズンはカナダ生まれの俳優ディーン・マクダーモットが司会を務め、その後は元CFLワイドレシーバーのブラッド・スミスが司会を務めた。ルールは米国版と同一で、賞金も1万ドルである。この番組は4シーズンを経て、2017年2月11日に打ち切られた。^[15]

2014年7月23日から、フードネットワーク南アフリカは『Chopped』のローカルバージョンである『Chopped South Africa』の放送を開始しました。^[16]

2021年6月27日から、ドバイTVは『 Chopped』のローカル版『Chopped تحدي الطبخ』の放送を開始した。^[17]

• スウィート・ジーニアス
• カップケーキ戦争
• チョップド：カナダ
• チョップドジュニア

• 公式サイト
• IMDbの「Chopped」