Loading article…
| ハコベ | |
|---|---|
 | |
科学的分類 | |
| 王国： | 植物 |
| 系統群： | 胚植物 |
| 系統群： | 維管束植物 |
| 系統群： | 種子植物 |
| 系統群： | 被子植物 |
| 系統群： | 真正双子葉植物 |
| 注文： | ナデシコ目 |
| 家族： | ナデシコ科 |
| 属: | ステラリア |
| 種： | S. メディア |
| 二名法名 | |
| Stellaria media | |
| 同義語 | |
| |
ハコベ（学名： Stellaria media ）は、ナデシコ科一年生の顕花植物です。ユーラシア大陸原産で、世界中に帰化しており、荒地、農地、庭園などで雑草として生育しています。サラダ用作物や家禽の飼料として栽培されることもあります。
ハコベは、北ヨーロッパの温暖な気候では一年中花を咲かせる丈夫な一年生植物です。 [ 1 ]茎は円柱形で無毛、ゆるく広がる生育習性があり、長さは最大40cm、直径は1mmで、節で左右交互に毛が1列（ごくまれに2列）まっすぐに生えています。葉柄は長さ5～8mmで、縁に毛があります。葉は緑色で無毛、卵形で対生、長さ6 ～ 25mm 、幅3 ～ 10mmで、先端に水孔があります。[ 2 ] [ 3 ]
花は小さく、直径は1 cm 未満で、長さ 1～3 mm の5 枚の二裂した白い花弁が、より大きな (長さ 3～5 mm) 萼片の中に収まっている。これらの萼片は、外側 (遠位) 面に長く波状の (軟毛) 毛があり、楕円形で、通常 5 枚ある。雄しべは 3本しかないことが多いが、時にはそれ以上 (最大 8 本) あり、雌しべは 3 本である。多くの出版物では、ハコベには花弁がまったくない場合があると記載されているが、これはかつて亜種と考えられていたが、現在は独立した種と考えられているヒメハコベとの混同によるものかもしれない。 [ 4 ] [ 3 ] [ 5 ] [ 6 ]
花はすぐに蒴果を形成する。植物によっては、花と蒴果が同時に形成される場合もある。
S. mediaには、アントラキノン類のエモジン、パリエチン（フィシオン）、クエスティン、フラボノイドのケンフェロール-3,7-O-α-L-ジラムノシド、フィトステロール類のβ-シトステロールとダウコステロール、脂肪アルコールの1-ヘキサコサノールが含まれている。[ 7 ]他のフラボノイド成分としては、アピゲニン 6-C-β-D-ガラクトピラノシル-8-C-α-L-アラビノピラノシド、アピゲニン 6-C-α-L-アラビノピラノシル-8-C-β-D-ガラクトピラノシド、アピゲニン 6-C-β-D-ガラクトピラノシル-8-C-β-L-アラビノピラノシド、アピゲニン 6-C-β-D-グルコピラノシル-8-C-β-D-ガラクトピラノシド、アピゲニン 6, 8-ジ-C-α-L-アラビノピラノシドなどがある。[ 8 ]この植物には、ヒドロキシル化オレアノール酸型のトリテルペノイドサポニンも含まれている。 [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]プロアントシアニジンは種子の種皮に存在する。[ 12 ]
ハコベは茎に沿って毛が生えているのが特徴です。ハコベと最も混同されやすいのはミミナグサ属（Cerastium）ですが、ミミナグサは葉や茎全体に毛が生えています。
一般的なハコベは、白い花弁があることでコハコベと区別でき、雄しべが 8 ～ 10 個あるのに対し、一般的なハコベには 3 ～ 8 個の雄しべがあることでオオハコベと区別できる。 [ 13 ] [ 14 ]ミズハコベは、花弁が萼片よりも長い。[ 2 ]
Stellaria mediaという名前は、1789 年にDomínique VillarsによってHistoire des plantes du Dauphiné で発表されました。それ以来、膨大な数の同義語や、多くの推定変種や亜種が蓄積されてきましたが、今日ではごくわずかしか認められていません。[ 15 ]
Stellariaという名前は、「星」を意味する「stella」という言葉に由来しており、[ 16 ]これは花の形を指しています。mediaはラテン語で「間」、「中間」、「中くらいの大きさ」を意味します。[ 17 ]
他のハコベ属の植物と区別するために、コモンハコベと呼ばれることもあります。その他の一般的な名称としては、チキンワート、クラッチェス、マルンズ、ウィンターウィードなどがあります。
ステラリア・メディアは、アジア、ヨーロッパ、北アメリカ、その他世界各地に広く分布している。ハコベと呼ばれる近縁種はいくつか存在するが、それらはステラリア属の植物のような食用特性を持たない。
Stellaria media は芝生、牧草地、荒れ地、開けた場所に多く見られます。[ 18 ] [ 19 ]イギリスでのEllenberg 値は L = 7、F = 5、R = 6、N = 7、S = 0 です。[ 20 ]
以下の鱗翅目昆虫の幼虫はハコベを餌とする：ハコベシャクガ（Haematopis grataria）、キバナハコベ（Camptogramma bilineata）、アグノリスマ・バディノディス（Agnorisma badinodis）、クロヨトウ（Agrotis venerabilis）、およびナタリス・イオレ（Nathalis iole ）。卵菌類のペロノスポラ・アルシネアルムによって引き起こされるべと病にかかりやすい。[ 21 ]
ハコベにはサポニンと呼ばれる植物化学物質が含まれており、一部の種（特に魚類）にとって有毒となる可能性があります。含まれる量は多くないため、ほとんどの陸上動物に影響はないと考えられます。ただし、妊娠中や授乳中は摂取しないことをお勧めします。[ 24 ]
ステラリア・メディアは食用で栄養価が高く、葉野菜として、サラダに生でよく使われます。[ 25 ]日本の春の祭りである七草の節句で食べられる象徴的な料理の材料の一つです。品種や類似種によっては繊維質が多すぎて食べられないものもあります。[ 26 ]
薬効があるとされ、民間療法で用いられてきた。かゆみを伴う皮膚疾患や肺疾患の治療薬として用いられてきた。[ 27 ] 17世紀の薬草学者ジョン・ジェラードは、疥癬の治療薬としてこれを推奨した。現代の薬草学者は、鉄欠乏性貧血（鉄分含有量が高いため）のほか、皮膚疾患、気管支炎、リウマチ痛、関節炎、生理痛に処方している。[ 28 ]これらの用途すべてが科学的証拠によって裏付けられているわけではない。[ 29 ]アイヌ民族は、この植物を打撲傷や骨の痛みの治療に用いていた。茎を熱湯に浸してから、患部に外用した。[ 30 ]
{{cite book}}: CS1メンテナンス: 場所の発行元が見つかりません (リンク)
ウィキメディア・コモンズにあるステラリア関連のメディア
WikispeciesにおけるStellaria mediaに関するデータ