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| ハコベ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | ナデシコ科 |
| 家族： | ナデシコ科 |
| 属: | ステラリア |
| 種： | S.メディア
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| 二名法名 | |
| ステラリアメディア | |
| 同義語 | |
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ハコベはナデシコ科の一年生花卉植物です。ユーラシア原産で、世界中で帰化しており、荒れ地、農地、庭園の雑草となっています。サラダ作物として、または家禽の食用として栽培されることもあります。
説明
ハコベは北ヨーロッパの温暖な気候の地域で一年中花を咲かせる丈夫な一年草です。 [1]茎は円錐形で無毛、緩やかに広がる生育習性で、長さは最大 40 cm (16 インチ)、直径は1 mm ( 1 ⁄ 16 インチ) で、1 列 (非常にまれに 2 列) の毛がまっすぐに走り、節で交互に生えています。葉柄は 5 ～ 8 mm の長さで、縁には毛があります。葉は緑色で無毛、楕円形で対生し、長さ6 ～ 25 mm ( 1 ⁄ 4～ 1 インチ)、幅3 ～ 10 mm ( 1 ⁄ 8～3 ⁄ 8インチ) で、先端に水門 があります。 [2] [3]
花は小さく、直径1cm未満で、長さ1～3mmの5枚の二股の白い花びらが、大きな（長さ3～5mm）萼片の中に収まっている。これらの萼片は、外側（遠位側）に長い波状の（絨毛状の）毛があり、楕円形で、通常は5枚ある。雄しべは3本しかないことが多いが、時にはそれ以上（最大8本）あり、花柱が3つあることもある。多くの出版物では、ハコベには花びらが全くないことがあると述べていますが、これは、かつては亜種と考えられていたが現在では独立した種であると考えられているヒメハコベと混同されているためである可能性があります。 [4] [3] [5] [6]
花はすぐにカプセルを形成します。植物は花とカプセルを同時に持つ場合があります。
化学
アントラキノンのエモジン、パリエチン（フィシオン）、クエチン、フラボノイドのケンフェロール-3,7-O-α-L-ジラムノシド、植物ステロールのβ-シトステロールとダウコステロール、脂肪アルコールの1-ヘキサコサノールがS. mediaに含まれています。[7]その他のフラボノイド成分には、アピゲニン 6-C-ベータ-D-ガラクトピラノシル-8-C-アルファ-L-アラビノピラノシド、アピゲニン 6-C-ベータ-D-ガラクトピラノシル-8-C-ベータ-L-アラビノピラノシド、アピゲニン 6-C-ベータ-D-ガラクトピラノシル-8-C-ベータ-L-アラビノピラノシド、アピゲニン 6-C-ベータ-D-グルコピラノシル-8-C-ベータ-D-ガラクトピラノシド、アピゲニン 6, 8-ジ-C-アルファ-L-アラビノピラノシドがあります。 [8]この植物には、ヒドロキシル化オレアノール酸タイプのトリテルペノイドサポニン[9] [10]も含まれています。[11]プロアントシアニジンは種子の種皮に含まれています。[12]
類似種
ハコベは茎に生えている毛の列で見分けられます。ハコベと最も混同されやすい種はハコベ ( Cerastium ) ですが、ハコベは葉と茎全体に毛が生えています。
コモンハコベは、白い花びらがあることでヒメハコベと区別でき、オオハコベとは、オオハコベの雄しべが8～10本であるのに対し、コモンハコベには3～8本あることで区別できる。 [13] [14] ミズハコベは、萼片よりも花びらが長い。[2]
分類
Stellaria mediaという名前は、1789年にDomínique VillarsによってHistoire des plantes du Dauphinéに掲載されました。それ以来、膨大な数の同義語が蓄積され、多くの推定変種や亜種も存在しますが、今日認められているのはごくわずかです。[15]
ステラリアという名前は「星」を意味する「ステラ」という言葉に由来しており[16]、これは花の形に由来しています。メディアはラテン語で「間の」「中間の」「中くらいの大きさの」という意味です[17] 。
他のハコベと呼ばれる植物と区別するために、コモンハコベと呼ばれることもあります。その他の一般的な名前には、チキンワート、クラチェス、マルンス、ウィンターウィードなどがあります。
分布と生息地
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ハコベはアジア、ヨーロッパ、北アメリカ、その他の世界各地に広く分布しています。ハコベと呼ばれる近縁の植物がいくつかありますが、ハコベ属の植物のような食用特性はありません。
ステラリア・メディアは芝生、牧草地、荒れ地、空き地によく見られる。[18] [19]英国におけるエレンバーグ値はL = 7、F = 5、R = 6、N = 7、S = 0である。[20]
エコロジー
ハコベを食べるチョウ目の幼虫は、ハコベ（ Haematopis grataria）、キバナハコベ（Camptogramma bilineata）、アグノリズマバガ（Agnorisma badinodis）、ヨトウムシ（Agrotis venerabilis）、ナタマバガ（Nathalis iole ）などである。卵菌類Peronospora alsinearumによって引き起こされるべと病にかかりやすい。[21]
鶏、野鳥、山羊などが食べます。[22] [23]
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潜在的な毒性
ハコベにはサポニンと呼ばれる植物化学物質が含まれており、一部の種（特に魚類）には有毒となる可能性があります。含まれる量が多くないため、ほとんどの陸生動物が影響を受ける可能性は低いです。ただし、妊娠中や授乳中の母親には推奨されません。[24]
用途
ステラリア・メディアは食用で栄養価が高く、葉野菜として使われ、生のままサラダにされることが多い。[25]日本の春の祭りである七草の節供で食べられる象徴的な料理の材料の一つである。いくつかの品種や類似種は繊維質が多すぎて食べられない場合がある。[26]
薬効があると言われ、民間療法で使用されています。皮膚のかゆみや肺疾患の治療薬として使用されてきました。[27] 17世紀の薬草学者ジョン・ジェラードは、疥癬の治療薬として推奨しました。現代の薬草学者は、鉄欠乏性貧血（鉄分が多いため）のほか、皮膚疾患、気管支炎、リウマチ痛、関節炎、生理痛に処方しています。[28]これらの用途のすべてが科学的証拠によって裏付けられているわけではありません。[29]アイヌは、この植物を打撲や骨の痛みの治療に使用していました。茎を熱湯に浸してから、患部に外用しました。[30]
参考文献
- ^ 「Stellaria media」RHS 。 2020年10月25日閲覧。
- ^ カリフォルニア州ステイス (2019)。イギリス諸島の新しい植物相。サフォーク。ISBN 978-1-5272-2630-2。
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所が見つかりません 発行者 (リンク) - ^ ab ポーランド、ジョン; クレメント、エリック (2009)。『英国植物相の植物学的鍵』サウサンプトン: ジョン・ポーランド。ISBN 978-0-9560144-0-5。
- ^ パーネル、J. およびカーティス、T. 2012.ウェッブのアイルランド植物相。コーク大学出版局。ISBN 978-185918-4783
- ^ ローズ、フランシス（2006年）。『ワイルドフラワーキー』ロンドン：フレデリック・ウォーン。ISBN 978-0-7232-5175-0。
- ^ Stellaria media var. apetala (Ucria ex Roem.) Gaudin. 「Global Biodiversity Information Forum」 。 2023年3月3日閲覧。
- ^ Stellaria media の化学成分に関する研究 (II)。黄元、董其、喬善義、中国人民解放軍薬学雑誌、2007-03 (抄録) (中国語の記事)
- ^ ドン、Q;黄、Y;チャオ、SY（2007）。 「ステラリア培地からの化学成分に関する研究。I」。Zhongguo Zhong Yao Zazhi = Zhongguo Zhongyao Zazhi = China Journal of Chinese Materia Medica (中国語)。32 (11): 1048–51。PMID 17672340。
- ^ Hu, YM; Wang, H.; Ye, WC; Qian, L. (2009). 「Stellaria media(L.) Cyr からの新しいトリテルペノイド」.天然物研究. 23 (14): 1274–8. doi :10.1080/14786410701642532. PMID 19735039. S2CID 34873907.
- ^ Weng, A; Thakur, M; Beceren-Braun, F; Gilabert-Oriol, R; Boettger, S; Melzig, MF; Fuchs, H (2012). 「トリテルペノイドサポニンと植物タンパク質毒素の相乗的相互作用」. Planta Medica . 78 (11). doi :10.1055/s-0032-1320271.
- ^ Böttger, Stefan; Melzig, Matthias F. (2011). 「ナデシコ科およびイレセブラ科のトリテルペノイドサポニン」. Phytochemistry Letters . 4 (2): 59. Bibcode :2011PChL....4...59B. doi :10.1016/j.phytol.2010.08.003.
- ^ Bittrich, V.; Amaral, Maria Do Carmo E. (1991). 「中心胚乳種子の種皮中のプロアントシアニジン」.生化学系統学および生態学. 19 (4): 319. Bibcode :1991BioSE..19..319B. doi :10.1016/0305-1978(91)90020-Z.
- ^ Morton, John K. (2020年11月5日). 「Stellaria media - FNA」.北米植物誌. 2024年4月30日閲覧。
- ^ ジョン・K・モートン（2020年11月5日） 「ステラリア・ネグレクタ - FNA」。北アメリカの植物相。2024 年5 月 3 日に取得。
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- ^ グレッドヒル、デイビッド（2008年）。「植物の名前」ケンブリッジ大学出版局。ISBN 9780521866453（ハードカバー）、ISBN 9780521685535 （ペーパーバック）。pp 253、361
- ^ ハックニー、P.（編）1992年。スチュワートとコリーの北東アイルランドの植物相。ベルファスト女王大学アイルランド研究所。ISBN 0-85389-446-9（HB）
- ^ Webb, DA Parnell, J. および Doogue, D. 1996. An Irish Flora. Dundalgan Press (W.Tempest) Ltd. ISBN 0-85221-131-7
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- ^ ニーリング、ウィリアム A. ; オルムステッド、ナンシー C. (1985) [1979]。オーデュボン協会フィールドガイド北米野生花東部地域。クノップフ。p. 462。ISBN 0-394-50432-1。
- ^ アンジャー、ブラッドフォード(1974)。食用野生植物フィールドガイド。ハリスバーグ、ペンシルバニア州：スタックポールブックス。p. 62。ISBN 0-8117-0616-8. OCLC 799792.
- ^ 「Stellaria media」PFAF.org。未来のための植物。 2021年4月28日閲覧。
- ^ Plants for a Future のStellaria media
- ^ ベノリエル、ダグ（2011年）。北西部採集：太平洋岸北西部の食用植物の古典ガイド（改訂版および最新版）。シアトル、ワシントン州：スキップストーン。63ページ。ISBN 978-1-59485-366-1. OCLC 668195076.
- ^ ヘンゼル、ヴォルフガング（2008年）。英国とヨーロッパの薬用植物。ロンドン：A＆Cブラック。ISBN 9781408101544。
- ^ Wiest, Renee. 「ハコベ」. hartonweb.com . 健康に良いハーブ. 2015年12月15日閲覧。
- ^ ハワード、マイケル（1987）。伝統的な民間療法：包括的なハーブ療法。ロンドン：センチュリー。p。119。ISBN 0-7126-1731-0。
- ^ バチェラー、J.、宮部、K.（nd）。アイヌ経済植物。第1版。1893年。
さらに読む
- Everitt, JH; Lonard, RL; Little, CR (2007)。南テキサスと北メキシコの雑草。ラボック: テキサス工科大学出版局。 0-89672-614-2出版年月日
- ティルフォード、グレゴリー L. (1997)。『西部の食用および薬用植物』。マウンテン プレス パブリッシング カンパニー。ISBN 0-87842-359-1。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Stellaria メディアに関連するメディアがあります。
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