ひょうたんチョーク

ひょうたんの白亜は、西アフリカ諸国で娯楽として、また妊婦の吐き気止めとして広く消費されている土食性の物質です。 ^{[1] [2] [3] [4] [5] [6]} 土食とは、土や白亜を含む土を食べる習慣です。この習慣は新しいものでも時代遅れのものでも無く、宗教的信仰、薬物療法、または通常の食事の一部として関連付けることができます。^{[4] [5] [6]この行為により、摂取した土に含まれる}有毒物質や寄生虫 に消費者がさらされる可能性があります。^[5]

ひょうたん石は、カラバール石（英語）、ラ・クレイまたはアルジル（フランス語）、マベレ（コンゴ語リンガラ語）、ンズ（ナイジェリアのイボ語）、ンドム（ナイジェリアのエフィク語/イビビオ語）、エコ（ナイジェリアのビニ語/エド語）など、さまざまな名前で知られています。また、ウガンダではエブンバ、ポト、ウロとしても知られています。^{[1] [5]}ガーナでは、ズールー語（南アフリカ）で シレ・ウムカコとして知られています。

ひょうたん白質は主にナイジェリアやその他の西アフリカのコミュニティで見つかります。この土食性の物質はアフリカ原産ですが、西アフリカ人が他の国に移住した結果、英国、カナダ、ギリシャ、米国の民族店で見つけることもできます。^{[1] [6]ひょうたん白質は、米国}ジョージア州のアフリカ系女性の間でも食べられています。^[6]

ひょうたん白質は、化石化した貝殻からなる天然物質です。しかし、粘土、砂、木灰、さらには塩を混ぜて人工的に作ることもできます。この混合物を成形して加熱すると、ひょうたん白質が得られます。^[5]粉末、成形された形状、またはブロックとして入手できます。^{[4] [5]}

ひょうたん白質の成分についてはさまざまな見解があるが、主成分はアルミニウムケイ酸塩水酸化物であるという点で一致している。これはカオリン粘土グループに由来し、ひょうたん白質の化学式としてはAl ₂ Si ₂ O ₅ (OH) _{4 が考えられる。ひょうたん白質には}鉛の濃度が非常に高いことでも知られている。欧州連合は食品中の鉛の量が 1 mg/kg を超えてはならないと勧告している (委員会規則、2001) が、ひょうたん白質に含まれる鉛の量は 10～50 mg/kg であると報告されている (コーデックス食品添加物・汚染物質委員会、2003)。さらに、その成分にはアルミニウム、残留性有機汚染物質、ケイ素、アルファリンダン、エンドリン、エンドスルファン11、ヒ素、クロムも含まれる可能性がある。^{[4] [5] [6]}

アフリカ系の人々は、男女問わず、年齢を問わず、楽しみのためにひょうたんを食べる習慣があります。しかし、この習慣は主に妊娠中の女性の間で広まっており、嘔吐、唾液の過剰分泌、吐き気を防ぐ効果があると主張しています。^[1]また、ひょうたんはフェイスマスクや石鹸を作るのにも使われています。^[6]

土食性の物質が摂取され、消化液と接触すると、個人に対して臨床的または亜臨床的な毒性作用を及ぼす可能性があります。^{[1]ヒョウタン白亜の摂取による健康リスクについては、}ヘモグロビン の正常濃度、赤血球数、赤血球沈降速度の変化など、いくつかの報告があります。この土食性の物質を摂取することで起こり得るもう1つの副作用は、大腿骨の成長速度の変化と脱灰です。^[5]他の報告によると、ヒョウタン白亜は吐き気、潰瘍、胃炎など、多くの胃腸障害も引き起こします。これは、ヒョウタン白亜が胃と食道に引き起こす組織形態学的変化に起因します。^[6]