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ブレッドフィールドの戦い（ハンガリー語: Kenyérmezei csata、ドイツ語: Schlacht auf dem Brodfeld、ルーマニア語: Bătălia de la Câmpul Pâinii、トルコ語: Ekmek Otlak Savaşı ）は、10月13日に行われた、オスマン・ハンガリー戦争においてそれまでトランシルヴァニアで戦われた最も凄まじい紛争であった。1479年、マロス川（ムレシュ）の隣、サクソン人のアルケニエール村（ジボード、ドイツ語: Unterbrodsdorf、ルーマニア語: Řibot とも）近くのパン畑で。ハンガリー軍はパル・キニッシ、イシュトヴァーン・バートリ、ヴク・ブランコヴィッチ、バサラブ・ライオタ・セル・バートランによって率いられた。
1458年にハンガリー王位に就いて以来、マティアス王はトルコと戦い、1463年にはボスニア北部を占領した。しかし、これは本格的な戦争ではなかった。
1474年から1475年にかけて、トルコの略奪者たちはトランシルヴァニアとヴォイヴォディナを数回にわたって襲撃した。これらの襲撃により、一部地域では人口が激減し、多くの村が住民によって放棄された。
オスマン帝国とヴェネツィアの戦争（1463～79年）の後、1479年の春、オスマン帝国の大軍がセンドレー（現在のセルビア、スメデレヴォ）に集結し、中でもアキンジスが中心となった。7月11日にガリニツァで作成されたミクローシュ・ポズセガイの遺言によると、マティアス王は警告を受けると、トランシルヴァニア公イシュトヴァーン5世バートリとその将軍パール・キニジに動員を命じた。
オスマン軍は10月9日、アリ・コジャ・ベイの指揮の下、ケルネク（カルニク）付近でトランシルヴァニアに侵攻した。 [ 1 ]アキンジュ軍はいくつかの村、家屋、市場町を攻撃し、多数のハンガリー人、ヴラフ人、ザクセン人を捕虜にした。10月13日、コジャ・ベイはジボート近郊のパン畑（ケニェルメゼー）に陣営を設営した。コジャ・ベイはこの遠征に、ワラキア公バサラブ・チェル・タナールの強い要請により参加を余儀なくされた。タナール自身も1,000人から2,000人の歩兵を率いて参戦した。
トルコ軍は略奪と捕虜の捕獲を続け、一方バートリとキニジはトルコ軍に対する出陣の準備を進めた。
オスマン軍の兵力については議論があり、ある推定では6万人とされたが、ハンガリーの資料では3万人に近いとされている。有名なポーランドの年代記作家ヤン・ドゥウゴシュはオスマン軍を10万人と推定したが、マティアス・コルヴィヌスは手紙の中でオスマン軍とワラキア軍合わせて4万3千人から4万5千人だったと推定している。オスマン軍のより可能性の高い兵力は6千人から2万人、ワラキア軍は1千人から2千人だった。オスマン軍はほぼ完全にアキンジュ、ルメリャのスパフ、アザプで構成され、少数のイェニチェリと恐らく大砲も含まれていた。オスマン帝国の作戦は本格的な戦争ではなく、むしろ非常に大規模な襲撃作戦であり、1世紀にわたるハンガリーとトルコの紛争の中でトランシルヴァニアが遭遇した最大の遠征であった。
キニジの軍はハンガリー人、セーケイ人、セルビア人、トランシルヴァニア・ザクセン人の部隊と、一部のヴラフ人義勇兵で構成されていた。後者は、かつてワラキアを統治し、バサラブ「セル・タナール」（「若い」）の宿敵であったバサラブ・ライオタ「セル・バトラン」（文字通り「長老」）によって指揮されていた。そのため、若いバサラブは年長者と平等であるべきだと主張し、ワラキアの王位にはどちらか一方しかふさわしくないと考えていた。キリスト教軍の総兵力はおよそ12,000人から15,000人であった。一部の人々の見解では、ポーランド人、モルダヴィア人、ルテニア人、リトアニア人、ドイツ人、ボヘミア人がこの戦いに部分的に関与していたとされるが、これを立証するのはかなり難しい。
10月9日、トルコ軍はハンガリーに侵攻し、略奪を開始した。バートリはトルコ軍が行軍と略奪で疲弊し、略奪品が多すぎて迅速に移動できなくなった頃を見計らい、10月13日に攻撃を開始した。
Both armies were composed of three columns. The right flank of the Hungarian army was led by Kinizsi, the left was the Serbian light cavalry under Vuk Grgurević and Demetrius Jakšić with the Saxons and Báthory's forces in the center. On the Ottoman side, Koca Bey took the left flank, Isa Bey the center, and Malkoch Oglu the right flank.
The battle commenced in the afternoon. Báthory fell from his horse and the Ottomans nearly captured him, but a nobleman called Antal Nagy whisked the voivode away. Having joined battle, the Ottomans were in ascendancy early on, but Kinizsi charged against the Turks with the Hungarian heavy cavalry and 900 Serbs under Jakšić assisted by "numerous courtiers of the king". Ali Bey was forced to retreat. Kinizsi moved laterally to vigorously smash the Turkish center and before long Isa Bey also withdrew. The few Turks who survived the massacre fled into the mountains, where the majority were killed by the local men. The hero of the battle was Pál Kinizsi, the legendary Hungarian general and a man of Herculean strength in the service of Matthias Corvinus' Black Army of Hungary.
Ottoman casualties were extremely high with several thousand men killed, among them Malkoçoğlu and Isa Bey along with two beys and a thousand of their Wallachian allies. Hungarian forces lost approximately 3,000 men in the battle. A few prisoners were liberated and their ransom was immense.
In 1480 Kinizsi raided Serbia and several times defeated Ali Koca Bey. The battle of Breadfield was a great psychological victory for the Hungarians, and as a result the Ottoman Turks did not attack southern Hungary and Transylvania for many years thereafter.
北緯45度56分15秒、東経23度20分40秒/北緯45.93750度、東経23.34444度/北緯45.93750度、東経23.34444度