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ツイスティーズは、チーズカールコーンをベースにしたスナック菓子の一種で、主にオーストラリアやその他のオセアニア諸国で販売されています。ヨーロッパではフォンジーズ、フランスでは「ベリン・クルスティル」という名前で販売されています。1950年にゼネラル・フーズ社によって発売されました。ブランド名はスミス・スナックフード社が所有しています。
元々はオーストラリアの企業だったスミス社は、1998年8月にフリトレー社に買収され、フリトレー社はアメリカの多国籍企業ペプシコ社の傘下に入った。マレーシアでは、ツイストーズはモンデリーズ・インターナショナル社の製品であり、以前はダノン社、その後クラフトフーズ社の傘下にあった。タイでは、ツイストーズの商標はレイズ社が所有しており、レイズ社もスミス・スナックフード社と同様にペプシコ社の傘下にある。
1950年代初頭、メルボルンの実業家イサドール・マジッドは米国から回転式押出機を輸入したが[ 3 ]、当初はうまく作動しなかった。米国から技術専門家を招き、CSIROから貴重な助言を受けた後、マジッドはツイストーズの製造を開始した。この製品は人気があったが、大規模な流通が困難だったため、マジッドは1955年にダレル・リーからモンティ・リーに機械とブランドを12,000ポンドで売却することにした[ 4 ] 。 モンティと彼の兄弟ハリスは、米とさまざまなフレーバーを使って機械の実験をさらに進めた。ツイストーズはオーストラリアで人気を博した。初期の成功の一部は、グラハム・ケネディとバート・ニュートンのテレビ番組「イン・メルボルン・トゥナイト」で製品を宣伝するなどのプロモーション活動によるもので、この番組で宣伝された最も初期の製品の1つとなった。英国でのTwistiesの発売が失敗に終わり、オーストラリアでも棚のスペースを巡る競争が激化したため、リー兄弟はTwistiesブランドをスミス・スナックフード社に売却することに合意した。
1990年代後半、フリトレーによるスミス・スナックフード社の買収に伴い、ツイストーズのブランドは大幅なリニューアルを行った。このリニューアルでは、パッケージのデザインがより現代的なものに変更され、現在のロゴが採用された。さらに、スナック自体の食感も改良され、より滑らかな仕上がりとなった。
ツイストは当初「チーズ」味のみでしたが、後に「チキン」味と「ウィキッドチェダージグザグ」味が追加され、定番商品となりました。海外では「トフィー」「トマト」「サーモン照り焼き」「ペリペリ」など、現地の味覚に合った多様なフレーバーが販売されています。
Twistiesはそのままスナックとして食べたり、バターを塗ったパン2枚の間に袋の中身を挟んだり、ロールパンに挟んだりして、「Twistiesバティ」や「Twistiesロール」としてサンドイッチにして食べることもあります。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
1997年、消費者がパックの中に細い針金の破片を見つけたという報告を受けて、Twistiesのロットが回収されたが、怪我の報告はなかった。[ 8 ]同社は、針金は機械の故障によるものだと考えていた。[ 9 ] 2014年、Twistiesは豚肉製品による汚染の懸念から、マレーシアの店舗から撤去された製品の一つだった。[ 10 ]
2001年、フリトレーはアルディ・ストアーズとの商標紛争で敗訴した。アルディの「チャズー」チーズツイストは、パッケージ、押出成形、商品名の音に基づいて、登録商標であるツイストを侵害しているとはみなされなかった。アルディは、「チージーツイスト」というフレーズは自社製品の内容を説明するものであり、登録商標として使用されていないと主張し、控訴審で勝訴した。[ 11 ]
2009年、原材料費の高騰により、同社は小売価格を上げるのではなく、個数を減らすことを選択したため、Twistiesのパッケージは50グラムから45グラムに縮小されました[ 12 ] 。 [ 13 ]同年後半、消費者団体Choiceは、Twistiesがサイズダウンしたにもかかわらず、小売価格は据え置かれ、パッケージはより光沢がありデザインも変更され、中身のTwistiesの数も減った製品として指摘しました[ 14 ] 。
2011年、コメディアンのダニー・マクギンレイは、アデレード・フリンジで実験的な料理コメディショーを主催した。彼のショー「フード・デュード：大失敗レシピ」では、ビーツとツイストが入った「オーストラリア風寿司」が紹介された。[ 15 ]
2014年、ラーダーダーグ州立公園で一夜を明かしたハイカー3人組は、ツイストスナックの半分の袋で生き延びた。[ 16 ]スナックを食べ終えた後、ハイカーのキリリー・オードはツイストスナックの袋を裏返し、反射面を使って救助ヘリコプターに合図を送ろうとした。[ 17 ]この試みは失敗に終わったが、その後、捜索隊によって一行は発見された。[ 18 ]
シェフのアドリアーノ・ズンボは、ライムとチーズのツイストーズ・ズンバロン[ 19 ]を考案しました。これは、ライムのフィリングが入ったチーズ風味のツイストーズ味のマカロンです。
このスナック菓子は誕生以来、主原料としてトウモロコシ粉、米粉、寒天が使われています。その他、どのフレーバーにも共通する主原料は、植物油、ホエイプロテイン、食塩、そして風味増強剤としてグルタミン酸ナトリウム（E621）です。ツイストーズの種類によって原材料は異なります。
ウェンディル・ニッセンの包装食品のレビューでは、Twistiesは他のスーパーマーケットのスナック菓子よりも少し優れていると指摘されている。なぜなら、チーズの風味は化学香料ではなく乳固形分から作られているからである。[ 20 ]
2011年、ヘラルド・サン紙は、ツイストにはMSG自体だけでなく、MSGの供給源であるHVP（加水分解植物性タンパク質）も含まれていることを指摘した。[ 21 ]
ツイストの混合物は、回転ヘッドまたはランダム押出機（「ツイストプレス」とも呼ばれる）で、トウモロコシ、セモリナ、米粉、水を加熱、せん断、加圧して作られます。液体の混合物が回転するプレートと固定されたプレートの間の穴を通過すると、膨張、冷却、固化して、特徴的なゴツゴツした表面の波状のツイストができます。金属製のラグが混合物を一定の長さに切断します。[ 22 ]成形後、ピースはオーブンで焼かれ、植物油のコーティングと粉末ホエイ、チーズパウダー、塩、グルタミン酸ナトリウム、乳酸、2種類の食用色素の粉で味付けされます。[ 23 ]工場のB級品は、家畜に与えられることがあります。[ 24 ]
Twistiesには、オーストラリアやさまざまな島で販売されている多種多様なフレーバーがあります。その中でも主要なフレーバーは「チーズ」と「チキン」で、[ 25 ]販売しているどの国でも見つけることができます。島では通常、より多様なフレーバーが利用できますが、オーストラリアでは限定版のフレーバーが多く見られます。これは、Smith's Snackfood CompanyのシニアマーケティングディレクターであるJenni Dill氏によると、「Twistiesブランドに対する消費者の愛情を再び活性化する」という同社の目標によるものです。[ 26 ]
Twistiesは、1990年代後半のブランド刷新以来、「Life's pretty straight without...」という有名なスローガンで宣伝されてきました。西洋の日常会話があまり理解されていない英語圏のオセアニア諸国では、「Life is fun with...」というスローガンが使われています。典型的なテレビCMでは、日常的な状況にいる人々がTwistiesを食べると、非現実的で刺激的な環境に連れて行かれる様子を描き、このスローガンを巧みに利用しています。Smith'sはTwistiesを「ナンバーワンの押出成形スナックブランド」と称しています。[ 27 ]
Twisties や The Smith's Snackfood Company が所有する他のスナック ブランドには、消費者が収集できるように特別にマークされたパッケージに Oddbodz カード[ 28 ] (後に Space Oddbodz) が含まれていました。1996 年後半、Oddbodz カードは Hypa Heads カードに置き換えられました。これは、別売りの Hypervision Viewer を必要とする、暗闇で光る 4 枚の画像からなる漫画ストーリー付きの 40 枚のカード シリーズで入手可能でした。[ 29 ] 2002 年に、Tazo のような ( pogのような収集可能な厚紙ディスク)シンプソンズをテーマにした「Pickers」ディスクが Twisties パッケージ (および他の Smith's ブランドである Lay's や Cheetos) に含まれており、ベルクロの裏地が付いていて、ブランド名の Pickers バンジー ボールで地面から拾うことができました。[ 30 ]他のブランド入りの同梱物は、遊☆戯☆王!やその他の人気フランチャイズに関連していました。これはTwistiesの成功に起因する可能性がある。
このスナック菓子の広告は、過去10年間で過去のプロモーションに比べてほぼ完全に停止している。ツイストーズ史上最大規模（かつ最も高額）のキャンペーンは、1982年から1983年にかけて行われた「ツイストーズ・ジャンパー」キャンペーンだった。当時無名だった女優リリアン・ダレルが、羊毛から直接ツイストーズ・ジャンパーを編む老女を演じた。このプロモーションには、無料の編み図と無料のツイストーズの袋が含まれていた。その後も他のプロモーションが試みられたが、ほとんど成功しなかった。現在、ツイストーズは収益性の高いレベルで話題性を維持するために、限定版フレーバーに大きく依存している。
1986年、フレッド・ナイルは、 TwistiesのテレビCMについて広告基準協議会に苦情を申し立てた。彼は、バイキングをテーマにしたこのCMがオカルト的なイメージやヤギの頭を使用しており、子供たちを不安にさせると主張した。[ 31 ]このCMには「悪魔的で子供に有害」だという苦情が記録的な680件寄せられたが、その多くが似たような筆跡で書かれていたことが指摘された。CMはテレビから削除されたが、これは圧力団体のせいではなくマーケティング上の理由によるものとされた。[ 32 ]
1992年、ナタリー・インブルーリアはタロンガ動物園で撮影されたTwistiesの広告でウェイトレス役を演じた。[ 33 ] [ 34 ] 2014年、ロンドンに住んでいた彼女は、母親が今でもTwistiesの小袋を送ってくれると語った。[ 35 ]
1995年、TwistiesはTen Networkで放送されたMelrose Placeの唯一の広告スポンサーとなり、 Melrose Placeがファンタジーと憧れに焦点を当てていること、そしてTwistiesが「…パッケージに入ったファンタジー」であることから、両ブランドが協力していると述べた。スポンサーメッセージは、 Melrose Placeの俳優ローラ・レイトンとグラント・ショーが自宅でTwistiesを食べている様子や、ジョディ・ビセットが銀の皿にTwistiesを盛られて出てくる様子を描いた各エピソードの最初、中間、最後に表示された。[ 36 ] [ 37 ]ニール・シューブリッジは、広告を「…平板で生命力がない」と批判し、ギミックに頼っていると批判したが、[ 38 ]ロシェル・バーバリーは機知に富んでいると評価しつつも、既存の古いTwistiesの「エアバレーボール」広告がマイナスになっていると述べた。[ 39 ]
Twistiesは、1995年に「Space Girls」広告キャンペーンでインターネットに進出した「最初のパッケージ商品ブランド」の1つとして評価されている。[ 40 ]
後に行われたプロモーションは「宇宙少女がツイストをまっすぐにする」キャンペーンとして知られ、1997年2月にテレビCMが放映された。CMでは、ツイストの袋に興味を持った宇宙人の女性に誘拐される10代の少年が登場した。CMは、宇宙人をテーマにした「ダークスカイ」シリーズの初放送と同時に開始された。ウェブサイトには誘拐の「目撃報告」が掲載され、架空の新聞「ツイステッド・エグザミナー」に手がかりが隠されていた。訪問者はツイストのスクリーンセーバー、ビデオ、Windows 95テーマパックをダウンロードできた。[ 41 ]キャンペーンの一環として、1997年8月から10月にかけて、ツイストの袋の中にまっすぐなツイストを見つけた消費者は1万ドルを獲得できた。[ 42 ]流通していた1300万パックのうち、5つのまっすぐなツイストはすべて見つかった。[ 43 ] [ 44 ]
1998年の広告には、『フル・フロンタル』のダレン・ギルシェナンが出演していた。[ 45 ]
ニュージーランドのツイストは、パッケージのデザイン、マーケティング、チーズカール自体の形状など、オーストラリアのツイストとは大きく異なります。「ツイスト」[ sic ]と呼ばれ、ブルーバード・フーズ社が製造しており、チーズ味のみです。パッケージには、ペンギンのマスコットがチーズカールをボールのように投げようとしている様子が描かれており、オーストラリアのものとは全く異なるスローガン「ツイストのない世界はまっすぐ！」が掲げられています。オーストラリアのものよりも密度が低く、形状はより筒状で曲線的で、形に不完全な部分はありません（オーストラリアのツイストはよりギザギザで複雑な形状をしています）。ニュージーランドでは、オーストラリアのツイストは広く販売されていません。
Twistiesはヨーロッパ市場では「Fonzies」という名前でも販売されており[ 46 ] 、その名前は人気テレビコメディ「ハッピーデイズ」の登場人物アーサー・フォンザレッリ（愛称「フォンジー」）に由来している[ 47 ]。
...]ヨーロッパでは、TwistiesはFonziesブランドで販売されています[...]