トロペオラム・マジュス

トロペオラム・マジュス
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	アブラナ科
家族：	トロピカル科
属:	トロペオラム
種：	T.マジュス
二名法名
トロペオラム・マジュス L.
同義語[1] [2]
カルダミンダム・マジュス （L.）・モエンチ ナスタチウム・インディカム ・ガルソー トロペオラム エラタム サリスブ トロペオラム ホルテンセ スパーレ トロペオラム ハイブリダム L. トロペオラム・ピンナタム・ アンドリュース Tropaeolum quinquelobum Bergius トロファエウム・マジュス （L.）クンツェ

キンレンカ、ナスタチウム、 ^[3]インドクレスまたはモンクスクレスと呼ばれるこの植物は、トロピカル科の花の咲く植物の一種で、ボリビアから北のコロンビアにかけてのアンデス山脈が原産です。栽培が容易な一年草または短命の多年草^[4]で、円盤状の葉と鮮やかな黄色、オレンジ色または赤色の花を咲かせます。栽培種で、おそらくは雑種起源です。 ^[5]クレソンを含むナスタチウム属とは近縁ではありません。

これは成長が早く、蔓性茎は0.9～1.8メートル（3～6フィート）まで伸びます。葉は大きく、ほぼ円形で、直径3～15センチメートル（1～6インチ）で、上面は緑色から灰緑色で、下面はより淡い色をしています。葉は盾形で、長さ5～30センチメートルの葉柄が葉の中央近くにあり、数本の葉脈が滑らかに丸みを帯びた、またはわずかに裂けた縁に向かって放射状に伸びています。

花は直径2.5～6cmで、香りは弱く、^[6] 5枚の花弁と8本の雄しべがあり、後ろには長さ2.5～3cmの蜜距がある。花の色は黄色、オレンジ、赤と様々で、フリル状で、花弁の基部はより暗い色をしていることが多い。果実は幅2cmで3節に分かれており、各節には長さ1～1.5cmの大きな種子が1つある。^{[7] [8]}

ナスタチウムの葉は、他のいくつかの種と同様に、蓮華効果を示し、表面に落ちた雨水が球状の水滴となって葉から転がり落ち、葉を乾燥させて清潔にします。^[9]

エリザベート・リンネ現象、またはエリザベス・リンネ現象は、「花が光る」現象に付けられた名前です。^[10]特に夕暮れ時には、オレンジ色の花が小さな「閃光」を発しているように見えることがあります。かつては電気現象であると考えられていましたが、今日ではオレンジ色の花と周囲の緑のコントラストによって引き起こされる人間の目の光学反応であると考えられています。この現象は、カール・リンネの娘の一人で、19歳でこの現象を発見したエリザベート・クリスティーナ・フォン・リンネにちなんで名付けられました。 ^[11]

この種はもともとNasturtium indicum (「インドのナスタチウム」) と呼ばれていましたが、この植物は真のNasturtium属とは関係がありません。

現在の属名Tropaeolum は、リンネによって造られ、「小さな戦利品」を意味します。Tropaeolumはラテン語tropaeumの縮小形で、それ自体は古代ギリシャ語 τρόπαιον : trópaion「トロフィー」から借用されています。

ラテン語の種小名 majusは「より大きい」（ majorの中性形）を意味する。^[12]

この種は米国の一部（カリフォルニア州、ニューヨーク州、ペンシルベニア州、ニューハンプシャー州、マサチューセッツ州、コネチカット州、バージニア州）で帰化している^{[13] [14]}ほか、ヨーロッパ、アジア、アフリカ、オーストラリアの一部でも帰化している^{[13] 。}ハワイとオーストラリアのロード・ハウ島では侵略的外来種に指定されている^[8]。

キンレンカは、ドットモス^[15]、ガーデンカーペットモス^[16]、オオシロチョウまたはモンシロチョウ^[17]を含むいくつかのチョウ目の幼虫の食用植物として利用されます。

Tropaeolum majus の 栽培品種は、栽培が容易な一年草として広く栽培されており、日当たりの良い、やせた湿った土壌で育ちます。種子は大きく、個別に扱いやすいです。

強い霜には耐えられないので、寒冷な気候では、暖かい時期にガラスの下で種をまき、霜の危険が去った後に植えるのが最適です。あるいは、成長が早いので、霜の危険が去った後にその 場で種をまいてもかまいません。

花の色は、クリーム色から黄色、オレンジ、赤、栗色まで、暖色系の色調で、数多くあります。葉に非常に装飾的なマーブル模様があるものもあります。

^{ウィーリーバードシリーズ[18]}とアラスカシリーズ^[19]のグループは、王立園芸協会のガーデンメリット賞を受賞しました。^[20]

植物の地上部はすべて食用である。^[21]花は最も頻繁に消費されており、特に観賞用のサラダの材料として使われてきた。クレソンを思わせるわずかに胡椒のような味があり、炒め物にも使われる。花には100gあたり約130mgのビタミンCが含まれている（ 3+1 ⁄ 2 オンス） ^[22]に含まれる量はパセリとほぼ同じです。 ^[23]さらに、 100gあたり最大45mgのルテインを含み、 ^[24]これは食用植物中で最も高い量です。 ^[要出典]熟していない種子の鞘を収穫してスパイス入りの酢に入れて調味料や飾りにすることができ、ケッパーの代わりに使用されることもあります。 ^[25]

南米原住民の中には、抗生物質（抗菌剤を含む）としての性質を持つこの植物を薬用に使っていた者もいた。^[26]ヨーロッパ人の中には、尿路感染症や性器感染症の治療にこの植物を食べた者もいた。^[26]

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