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トリクリニウム（複数形：トリクリニア）は、ローマ建築における正式な食堂である。 [ 1 ]この語はギリシャ語のトリクリニオン（τρικλίνιον）に由来し、これは「 3 」を意味するtri-（τρι- ）と、一種の寝椅子、あるいは長椅子を意味するklinē（κλίνη ）から成る。それぞれの寝椅子は、食事をする人がクッションに左側を下にして横たわるのに十分な大きさで、その間、家事使用人が台所（culina）から運ばれてきた複数の料理を給仕し、また別の使用人が音楽、歌、踊りで客をもてなした。[ 2 ] : 376
トリクリニウムは、低い正方形のテーブルの3辺にトリクリナレス（「トリクリニウムのもの」）と呼ばれる3つのレクティ（単数形はレクトゥス：ベッドまたは寝椅子）があり、その表面はテーブルから約10度の角度で傾斜していた。食事をする人は、これらの表面に半横臥姿勢で横になった。テーブルの4番目の側面は、おそらくテーブルへのサービスを可能にするために空けられていた。[ 2 ]： 376通常、開いている側は部屋の入り口に面していた。ローマ時代の住居、特に裕福な住居では、トリクリニウムは一般的で[ 2 ]： 343主催者と客は、宴会中に枕に横になった。
イタリアのアレッツォにある考古学博物館とポンペイのカイロの家には、トリクリニアの正確な復元と思われるものが展示されている。食事の際に座るのではなくクリナイ（「食事用の寝椅子」）を使う習慣は、紀元前7世紀初頭にギリシャ人の間で流行した。そこから南イタリア（マグナ・グラエキア）の植民地に広がり、最終的にはエトルリア人にも採用された。
ギリシャでは、正式な食事室であるアンドロンには男性の客のみが入ることを許され、日常の食事はオイコスで家族全員で摂るのが慣習であったのに対し、エトルリア人はクリネーの使用を男性に限定していなかったようだ。ローマ人はエトルリア人が最初にクリネーを使用していたのを目にしたかもしれないが、後にギリシャ文化との接触が深まるにつれて、その慣習を洗練させた可能性がある。
食事はローマ人の家庭生活における重要な儀式であり、午後遅くから夜遅くまで続いた。通常、9人から20人の客が招待され、地位の区分とドミヌスとの相対的な近さを強調するために、決められた座席順に配置された。[ 3 ]静的で特権的な空間として、ダイニングルームは複雑な遠近法の場面や中央の絵画（またはここではモザイク）で非常に精巧に装飾された。ディオニュソス、ヴィーナス、食べ物の静物画が人気だった。中流階級とエリートのローマ人の家には通常、少なくとも2つのトリクリニウムがあり、4つ以上あることも珍しくなかった。ここでは、トリクリニウム・マイウス（「大きなダイニングルーム」）は、通常所有者の多くの顧客を含む大規模なディナーパーティーに使用された。
より小さなトリクリニアは、より限定された客を招いた小規模な晩餐会に使用されました。そのため、その装飾は、より大きなトリクリニアに見られるものと少なくとも同等に凝ったものでした。より大きなトリクリニアと同様に、ワイン、食べ物、そして愛は常に人気のテーマでした。しかし、後援者との関連性や、食事の娯楽に叙事詩のような高尚な文学の朗読が含まれることが多かったため、ダイニングルームにはより「真面目な」テーマが盛り込まれることもありました。ポンペイの多くの家と同様に、ここでも小さなダイニングルーム（トリクリニウム・ミヌス）は、隣接するキュービクルムと浴室と一体化しています。
共和政後期、柑橘類の木材で作られた円卓が導入された後、3つの寝椅子は三日月形（ギリシャ文字のシグマにちなんでシグマと呼ばれる）の1つに置き換えられ、通常は5人しか座れないように設計されていた。2つの角の席（コルヌア）は名誉ある席であり、右側が優位とみなされていた。残りの席は左から右に数えられ、最も重要でない席が最も重要な席の左側に位置するようにした。シグマの使用は中世まで続いた。[ 4 ]
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