ジョイ・オブ・クッキング（バンド）

料理の喜び
1970 年の「Joy of Cooking」。左から、トニ・ブラウン、デイビッド・ガースウェイト、テリー・ガースウェイト、フリッツ・カステン、ロン・ウィルソン。
背景情報
起源	カリフォルニア州バークレー
活動年数	1967–1973
過去のメンバー	トニ・ブラウン デビッド・ガースウェイト テリー・ガースウェイト フリッツ・カステン ロン・ウィルソン ジェフ・ネイバー グレン・フレンデル

ジョイ・オブ・クッキングは、 1967年にカリフォルニア州バークレーで結成されたアメリカの音楽グループである。^[1]ヒッピー文化と関連づけられたこのバンドの音楽は、ロックンロールとフォーク、ブルース、ジャズを組み合わせたものであった。^{[1]このバンドは、1970年代初頭に}キャピトル・レコードから3枚のスタジオアルバムをリリースし、1971年にはマイナーヒットシングル「ブラウンズビル」をリリースした。ギタリストのテリー・ガースウェイトとピアニストのトニ・ブラウンがリードボーカルを分け合い、ジョイ・オブ・クッキングは女性がフロントマンを務める珍しいロックバンドであった。^[2]

ジョイ・オブ・クッキングは、ピアニストのトニ・ブラウン（1938年 - 2022年）^[3]とギタリストのテリー・ガースウェイト^[4]によって率いられていた。バンドの残りのメンバーは、ベースギターのデイヴィッド・ガースウェイト（テリーの兄弟）、ドラマーのフリッツ・カステン、パーカッション奏者のロン・ウィルソンで構成されていた。キーボード奏者のスティーヴィー・ローズマンが一時期トニ・ブラウンに代わっていた。ベース奏者のハッピー・スミスと最終的にはジェフ・ネイバーがベースギターのデイヴィッド・ガースウェイトに代わって参加し、リードギターにグレン・フレンデルが加わった。^{[5] [6] [7] [8] [9]}

バンドの音楽はヒッピーの感性とロック、ブルース、フォーク、ジャズをミックスしたもので、歌詞にはフェミニストのテーマが反映されていることが多かった。^{[4] [10]}

キャピトルレコードは1970年代初頭にジョイ・オブ・クッキングのアルバム3枚を、1993年にはアンソロジーディスクを発売した。^[4]

• ジョイ・オブ・クッキング（1971）
• クローサー・トゥ・ザ・グラウンド（1971）
• 城(1972)
• アメリカン・オリジナルズ[ベスト] (1993)

4枚目のアルバム『Same Old Song And Dance』（1973年）はリリースされなかったが、いくつかの曲は『American Originals』に収録された。

1990年にキャピトル・レコードからカセットのみで発売された『Best Of Joy Of Cooking』には、他では入手できない1924年のマ・レイニーの曲「Walkin' Blues」 ^[11]のカバーが収録されている。^[12]

キャピトルは1971年に「ブラウンズビル」（B面は「オンリー・タイム・ウィル・テル・ミー」）の7インチシングルも発売した。 ^[13]このシングルはアルバム収録曲の5分50秒を2分25秒に編集したもので、タイトルが「ブラウンズビル/モッキンバード」から「ブラウンズビル」に変更され、曲の最後を飾る「モッキンバード」の部分は収録されていない。^[14]「ブラウンズビル」はビルボードホット100チャートで66位に達し、ジョイ・オブ・クッキングの唯一のヒットシングルとなった。^[15]

2007年には、未発表曲を集めたコンピレーション『Back to Your Heart』が独立系レーベルNJOYから発売された。 ^{[4] [16]この2枚組CDアルバムには}ライブ音源が 収録されており、バンドにとって初のリリースとなった。^[10]

2016年、Shady Groveから3枚組CDのライブアルバム『Curiosities From The San Francisco Underground Volume One』がリリースされました。ディスク1はJoy of Cooking、ディスク2はGrateful Dead、ディスク3はIt's A Beautiful Dayです。ライブトラックはすべて未発表曲です。

ガースウェイトとブラウンはジョイ・オブ・クッキング解散後、それぞれソロ活動を行っていたが、トニ＆テリーというデュオとしても再び一緒に活動していた。彼らのアルバム『クロス・カントリー』は1973年にキャピトルから発売され、^[1] 1977年には『ザ・ジョイ』が発売された^。[17]

ガースウェイトはジャズ音楽に再び焦点を当て、1975年に初のソロアルバム『テリー』をリリースした。このアルバムはアリスタレコードのためにデヴィッド・ルービンソンがプロデュースし、フレッド・カテロがエンジニアを務め、ギターにハワード・ロバーツとワウワウ・ワトソン、ベースにチャック・ドマニコとウィリー・ウィークス、キーボードにソニー・バーク、ロジャー・ケラウェイ、パトリス・ラッシェン、サックスにフィリップ・スミスと、同時代または将来有名になる数多くのジャズアーティストが伴奏を務めている。ドラムとパーカッションはハーヴェイ・メイソン・シニア、ジョン・ゲリン、スコット・マシューズ、ジェームズ・ガドソン、ビル・サマーズが演奏し、ザ・ヴァレンティノズとボビー・ウーマックが特別ゲストボーカルとして参加している。^{[18] [19]} 1976年、ガースウェイトは限定リリースされた45回転ダイレクトディスク・オーディオファイル・ジャズ・レコーディング「San Francisco Ltd.」に参加した。^[要出典]その後、ガースウェイトは独立系レーベルで「Hand in Glove」（1979年）、「Moving Day」（1985年）、「Sacred Circles」（2000年）など、さらにいくつかのアルバムをレコーディングした。^[20]

ガースウェイトは1980年にロザリー・ソレルズとモノローグ奏者のボビー・ルイーズ・ホーキンスと共に『Live at the Great American Music Hall』を録音した（1981年にフライングフィッシュレコードからリリース）。 [ ^21] 3人のアーティストは一緒にステージに座り、交代で演奏し、前の演奏に応じた素材を選んだ。ガースウェイトは13曲中4曲を提供した。^[22]

ジョイ・オブ・クッキングのサウンドを継承しながら、ブラウンは1973年にMCAレコードから初のソロアルバム『グッド・フォー・ユー・トゥー』をリリース。 ^[1]このアルバムは翌年、7インチシングル「ビッグ・トラウト・リバー」と共に米国でリリースされた。^[23]彼女はガースウェイトとのコラボレーションを続け、2枚目のソロアルバム『トニ・ブラウン』（1979年）をファンタジーレコードからリリース。 ^[23]その後、キャリアを変更。（彼女のディスコグラフィーは、1990年代から2000年代にかけて同様のカントリー・フォーク・ロック調のアルバムを多数リリースした元Relix誌編集者トニ・ブラウンのディスコグラフィーと誤って混同されることがある。）ブラウンは臨床心理学の修士号を取得し、1991年にカリフォルニア州フェアファックスに恵まれない若者のための非営利の移行施設、フォー・ウィンズ・ウェストを設立した。^{[10] [24]}

ブラウンは2022年8月8日にカリフォルニア州ウッドエーカーの自宅で亡くなった。^[3]

• ジョイ・オブ・クッキング公式サイト
• テリー・ガースウェイトのウェブサイト
• トニ・ブラウンのウェブサイト