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| ワイン産地 | |
 サセックス州サウスダウンズ近くのブドウ園 | |
| タイプ | 原産地呼称保護 |
|---|---|
| 設立年 | 2022年[1] |
| 国 | イギリス |
| 土壌条件 | 白亜、緑砂、粘土 |
| 植えられたブドウ畑の面積 | 888ヘクタール（2,190エーカー）8 [2] |
| ブドウ園の数 | 138 [2] |
| 生産されたブドウ | ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ、バッカス、ピノ・ブラン、リージェント |
| ワイナリー数 | 23 |
サセックスワインは、イングランド南部の歴史的なサセックス州で生産されるワインで、行政上イーストサセックスとウェストサセックス（およびブライトン・アンド・ホーヴの単一自治体）に分割されています。2022年、サセックスワインは欧州連合の地理的表示制度において原産地呼称保護の地位を獲得しました。 [1]これは、2016年に環境食糧農村省（DEFRA）によって保護地域ステータスが付与されたことに続くものです。 [3]
2023年にはサセックスで作られたワインはイギリスで生産されるワイン全体の28%を占めました。[2] 138のブドウ園を有するサセックスは、イギリスの他のどの州よりも多くのワインを生産しています。[4]
特にサセックスのスパークリングワインはシャンパンと比較され、世界でも最高級のワインの一つと評価されることもある。[5] [6] [7]
歴史
サセックスでは約2,000年前からワインが生産されていると考えられます。[8]ワインは、ベルガエ族やレグニ族などの 後期鉄器時代の部族、またはサセックスとなる地域を統治していたローマ人によって生産されたと考えられます。[8] [9]
12世紀から13世紀初頭にかけて、イングランドのブドウ園では大量のワインが生産されていたと思われる。しかし、中世温暖期が終わりに近づき、黒死病で労働力が減り、ガスコーニュからのワイン輸入が増えた13世紀から14世紀にかけて、ワインの生産は終焉を迎えた。1275年までに、バトル修道院のブドウ園ではブドウの生産が停止した。[10]
ボルニー・ワイン・エステートは、1972年にジャネットとロドニー・プラットによってヘイワーズ・ヒース近くのボルニーに設立され、 [11]イギリスで最初の商業用ブドウ園の一つでした。
郡内には、アルフリストンのラスフィニーのような白亜質の土壌から、ボディアムのオーストブルック エステートのようなロザー バレーの砂岩の上に粘土とシルトが重なる土壌まで、さまざまな土壌に数多くのブドウ園があります。
ピーター・ホールは1974年にルイス近郊のサウスダウンズにあるブレイキーボトムにブドウ園を建設したが、当時は全国でブドウ栽培者が12軒ほどしかいなかった。[12]
プランプトン・カレッジは、英国のワイン研究とトレーニングの専門センターです。[13] 専用のワインセンターは2014年にオープンしました。[14] 英語でワインビジネスと生産の学士号を取得できるヨーロッパで唯一の教育機関です。[4]
地理と気候
この地域は、北緯49度線に位置するシャンパーニュ地方と似た温暖な気候と土壌を持ち、一方サセックス・ウィールドは北緯51度線に位置する。オーストブルックというブドウ園はちょうど北緯51度線に位置しており、サセックスには南向きの斜面が多く、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエなどスパークリングワインに使用されるブドウ品種の栽培に適している。[8]
気候変動はサセックスの気候にも影響を与えている。気象庁によると、記録上最も暑かった15の夏のうち14は21世紀に起きた。これは、サセックスでワインを栽培できるものが変わったことを意味する。 [ 15] さらに、サセックスの涼しい夜と涼しい海風[4]により、ブドウは完熟すると自然な酸味が増す。これはスパークリングワインにとって重要であり、10月に収穫を行うことができる。[15] [16]
ブドウ栽培とブドウ
ボディアム近郊のオーストブルック農園で は、南向きの斜面でピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ブランのブドウを栽培しています。 [15] 20世紀には、より冷涼な気候のため、サセックスで栽培できるブドウの品種は、一連のドイツ系品種に限られていました。[15]
ワイン造りとスタイル
分類
PDOステータスの申請は、2012年にコーンウォールのキャメルバレー[17]が申請して以来、英国で2番目でした。 [18] サセックスは、英国で最初に申請した主要なワイン産地でした。
2016年にサセックスワインに保護ステータスが与えられたため、ワイン生産者は、ワインに郡名を表示するために厳格な品質ガイドラインを満たす必要があります。[要出典]サセックスPDO制度の下で生産される最初のワインは、2016年にラスフィニーエステートで承認されました。[19] PDOステータスは、「サセックスワイン」という名前を使用するすべてのワインが、サセックスで栽培されたブドウからサセックスで生産されなければならないことを意味します。[8]
このアイデアは、イングランドで最も新しいブドウ園の一つ、ラスフィニー農園の最高執行責任者ジェイミー・エヴェレットが考案した。このコンソーシアムには、より大規模で古いリッジビュー農園とボルニー農園も含まれており、英国政府の支援を受けている。少なくとも半数のブドウ園が、サセックスで栽培されたブドウから作られたワインに保護ステータスを与えるという提案を支持した。
ワイナリー
サセックスは英国最大かつ最も密集したブドウ園群（合計23か所）を誇っています。2016年にはイースト・サセックスとウェスト・サセックスで作られたワインがイングランドで生産されたワインの約4分の1を占めました。[3]
ワインツーリズム
ワイン観光はサセックスで急成長している分野です。ワイン産地の中心であるロンドンやガトウィック空港からの鉄道の便が優れているため、サセックスは国内外からの観光客にとってアクセスしやすい場所です。グレート ブリティッシュ ワイン ツアーズは、サセックスとブライトンを含むイギリス南東部全域でワイン ツアーとバス サービスを運営しています。
参照
- イギリス産ワイン
- イギリス産スパークリングワイン
- サセックスの文化
- サセックスのビール
ワインポータル
文献
- キーヴィル、グラハム、ホール、テレサ（2017）。修道院考古学：中世修道院の研究に関する論文。オックスボウブックス。ISBN 9781785705670。
参考文献
- ^ ab Green, Martin (2022年6月15日). 「サセックスのワイン生産者がPDOステータス獲得を祝う」デカンター. 2023年6月14日閲覧。
- ^ abc 「サセックスワイン観光計画」(PDF) (pdf) 。 2023年8月9日閲覧。
- ^ ab Alexander, Saffron (2016年11月21日). 「サセックスのワインを一杯飲みませんか? 保護地域指定を受けたイングリッシュスパークリングワインが増加」The Telegraph . 2017年6月27日閲覧。
- ^ abc 「サウスダウンズのワイン物語」サウスダウンズ国立公園局。 2017年7月21日閲覧。
- ^ Thompson, Hannah (2017年3月21日). 「イギリスのワインソムリエ、サセックスはシャンパンよりも美味しいと語る」Big Hospitality.co.uk . 2017年7月21日閲覧。
- ^ アレン、ピーター（2016年4月21日）。「パリのブラインドテイスティングでイギリスのスパークリングワインがシャンパンに勝つ」。テレグラフ。 2017年7月21日閲覧。
- ^ ルームズ、ナオミ (2010年9月4日)。「サセックスのスパークリングワインは世界最高の「シャンパン」」。アーガス。 2017年7月21日閲覧。
- ^ abcd Whatley, Sara (2015年4月22日). 「A Bottled History of Sussex」. Sussex Living 誌. 2017年7月18日閲覧。
- ^ 「サウスダウンズ物語」サウスダウンズ国立公園局。 2017年7月21日閲覧。
- ^ キーヴィル＆ホール 2017、69ページ
- ^ 「ワイン造り」 。 2020年1月4日閲覧。
- ^ 「Breaky Bottom Online - History」。2017年6月27日閲覧。
- ^ グリーン、ミランダ（2016年8月22日）。「プランプトン・カレッジ、英国ワインの専門知識を世界に広める」フィナンシャル・タイムズ。 2017年7月21日閲覧。
- ^ ホロウェイ、ヘンリー（2014年3月26日）。「英国初のワイン研究センターがプランプトンにオープン」。アーガス。 2017年7月21日閲覧。
- ^ abcd Southam, Hazel (2015年4月9日). 「A glass of Sussex」. 王立地理学会. 2017年7月15日閲覧。
- ^ ジェームズ、ベン（2016年5月12日）。「ケン・クラーク：Brexitはワイン業界に『極めて大きな損害』をもたらすだろう」。アーガス。 2017年7月15日閲覧。
- ^ マーサー、クリス（2016年11月22日）。「サセックスワイン、シャンパーニュとともにヨーロッパのエリートクラブ入りに近づく」。デカンター誌。
- ^ Mileham, Arabella (2016年11月22日). 「Sussex Wine Step Closer to PDO」. The Drinks Business . 2017年7月21日閲覧。
- ^ Shaw, Lucy (2017年9月11日). 「Rathfinnyが『Sussex』ワインで初の出荷開始」The Drinks Business.
外部リンク
- サセックスワイナリーのウェブサイト
オーストブルック