青島ビール工場

青島ビール株式会社

青島ビール博物館に展示されている青島ビールの過去のパッケージ
ネイティブ名	青岛啤酒股份株式会社
会社種別	公共
取引名	住所: 600600
設立	1903年; 121年前 （1903年）
本部	青島、山東、中国 九江、江西、中国 合肥、安徽、中国 上海 、 中国
サービスエリア	グローバル輸出
主要人物	会長：黄克新
収益	290億4,900万元（2014年）[1]
純利益	19億9,000万元（2014年）[1]
Webサイト	清州市

青島ビール株式会社（簡体字：青島啤酒厂、繁体字：青島啤酒廠、ピンイン：Qīngdǎo Píjiǔchǎng）は中国で2番目に大きなビール醸造所であり、国内市場シェアは約15％で、中国のビール輸出量の半分を占めています。^{[2] [3] [4]このビール醸造所は1903年に英独企業として設立され、ドイツ人醸造長の監督の下、中国政府からドイツ帝国に租借}されていた552 km ² (213 sq mi)の地域、青島（現在の青島）の峡州湾租界に醸造所を構えました。

2016年、青島ビールは世界で2番目に消費量の多いビールとなり、世界のビール市場のシェアは2.8%に達した。2009年以降、青島ビールの世界のビール市場シェアは毎年少なくとも0.1パーセントポイントずつ着実に成長している。 ^{[5]青島ビールは現在、世界で6番目に大きなビール醸造所である。そのロゴには、青島の南岸にある}桟橋埠頭の端に建つ恵蘭閣のイメージが描かれている。^[6]

青島ビールは、香港に拠点を置く英国とドイツの合資会社であるアングロ・ドイツビール株式会社によって設立され、1916年まで同社が所有していた。このビール醸造所は、主に中国に住むヨーロッパ人にビールを販売していた。^[7]このビール醸造所は、1903年8月15日にゲルマニア・ビール青島株式会社（ゲルマニアビール）として設立され、資本金は40万メキシコ銀貨で、1株100ドルの株が4,000株に分割されていた。^[8]

監査役会創設メンバー^[8]

• 上海のSCファーナム・ボイド・アンド・カンパニーのジョン・プレンティス
• 上海のギブ・リビングストン＆カンパニーのアレクサンダー・マクロード氏
• 上海のフィアロン・ダニエル・アンド・カンパニーのCW・ライトソン氏
• 上海のSlevogt & Co.のMax Slevogt氏
• J. Jürgen Block 氏、H. Sietas & Co.、曲阜市

醸造所長^[8]

• ハインリヒ・ザイファルト (1904 年 - 1907 年 11 月 25 日)
• エルンスト・ジームセン (1907 年 11 月 – 1914 年)

醸造長^[8]

• R. シュスター (1904–05)
• マルティン・ヴェーレ（1906–14）

最初のビールは1904年12月22日に提供されました。^[8]

第一次世界大戦中の青島包囲戦後、青島は日本軍の支配下に入った。1916年8月16日、上海で臨時株主総会が開催された。清算人が任命され、会社を大日本麦酒（1949年にアサヒビールと後のサッポロビールに分割）に売却することが決定された。青島の日本軍政は1916年9月9日に清算を承認した。ドイツの株式は約70パーセントだった。株主に帰属する売却価格のドイツ側の取り分は、1921年4月2日までに清算人の手に渡った。^{[8] [9]}

第二次世界大戦末期に日本が連合国に降伏し中国から撤退した後、青島ビール工場は崔家の所有と南京の国民党政府の監督下で中国のビール工場となった。^[要出典]しかし、その所有期間は1949年までしか続かず、中国内戦で共産党が勝利した後、新生中華人民共和国は崔家が所有していた青島ビール工場の株式をすべて没収し、同社は国有企業となった。

同社は1990年代初頭に民営化され、1993年に青島の他の3つのビール醸造所と合併し、最終的に青島ビール株式会社に改名されました。1993年6月、青島ビールは香港証券取引所に上場した最初の中国企業となりました。^{[10] : 48}

一時、同社の株式の27%はアンハイザー・ブッシュが所有していた。同社はかつて中国で他のビール醸造所をいくつか所有しており、そのうちのいくつかは青島ビールも製造していた。

2009年1月23日、アンハイザー・ブッシュ・インベブはアサヒビールに19.9%を6億6,700万ドルで売却すると発表した。この売却によりアサヒビールは青島ビールグループに次ぐ青島ビールの第2位の株主となる。2009年5月9日、アンハイザー・ブッシュ・インベブは残りの7%を中国の大物実業家陳発树に2億3,500万ドルで売却した。 [ 11 ^]

2017年1月、アサヒビールは2009年以来保有していた青島ビールの株式20%を売却すると発表した。この株式の価値は11億米ドルと推定されている。^[12]

青島ビールはホップがたっぷり入ったアルコール度数4.7% の標準的なペールラガーで、この醸造所の生産量の大部分を占める主力ビールです。低温殺菌されていないバージョンは青島生ビールとして販売されています。青島ビールは長い間「崂山の泉のミネラルウォーターで醸造」されていると宣伝されており、それが特徴的な風味に寄与していましたが、現在ではそれは青島で生産されるビールにのみ当てはまり、同社の他の醸造所で生産されるビールには当てはまりません。^{[引用が必要]}

この醸造所では、主に地元市場向けに、他のビールも数多く製造している。中国国外で時々見かけるビールには、青島黒ビール（アルコール度数 5.2%）や、稀に青島スピルリナ グリーンビール（青島グリーンビールとも呼ばれる）がある。青島スピルリナ グリーンビールは、スピルリナで着色した健康に良いとされる、アルコール度数 4.5% の緑色のピルスナーである。輸出バージョンのアルコール度数は、国内市場向けのものと若干異なる場合がある。^[要出典]

1980 年代の中国のビール市場は非常に未発達で、ビール醸造所は海外市場に集中せざるを得ませんでした。1980年代初頭の中国の経済改革により、輸出が容易になりました。しかし、国際市場に集中しながらも、ビール醸造所は国内市場でのビール販売も試み、他の国内ブランドだけでなく外国ブランドとも競争しました。^{[引用が必要]}

この醸造所の主な輸出会社は、香港に拠点を置く「五穀豊穣株式会社」であった。五穀豊穣株式会社は香港でもビールの販売を試み、後に300社に及ぶ卸売ネットワークを構築した。^[要出典]

青島ビールは1972年に米国に導入され、すぐに米国市場で最も売れている中国ビールとなった。それ以来、他の有名な中国ビールブランドである珠江ビールや燕京ビールとの競争が激化する中、米国内ではこのリーダーシップを維持している^[要出典]。2018年7月現在、英国とアイルランドでの販売はC&CグループPLCが担当している。青島ビールのブランドは世界62の国と地域で販売されており^[13]、中国のビール輸出の50％以上を占めている。同社の2010年の財務数値によると、青島ビールは香港やその他の海外市場への販売により前年比6.6％の収益増加を記録した。^[14][update]

1949年に中華人民共和国の新政府が政権を握る前、この醸造所は輸入原材料と崂山の水を使用していました。朝鮮戦争の勃発と、それに伴う西側諸国による中華人民共和国への禁輸措置により、醸造所は国産品の使用を余儀なくされ、政府は山東省の農民に必要な原材料（主にホップと大麦）を自ら収穫するよう奨励しました。政府はこの目標を達成するために、無料の種子など、さまざまなインセンティブを使用しました。

この醸造所は以前、国家主義的なマーケティング戦略を採用していましたが、国内の原料のみを使用した生産に切り替えた後、この国家主義的なマーケティング努力は強化されました。しかし、醸造所は依然として国際的なルーツを維持していました。^{[事実か意見か? ]}

1991年にこのビール醸造所は初めて青島国際ビールフェスティバルの開催許可を申請し、青島市当局の承認と支援を受け、市がメインスポンサーとなった。最初のフェスティバルは1991年6月23日に開幕し、それ以来毎年開催されている。フェスティバルの主な目的は国内消費者にブランドをより普及させることであったが、中国人だけでなく外国人も誘致するため「国際ビールフェスティバル」と名付けられた。^[15]

このフェスティバルは通常 8 月下旬に開催され、14 日間続きます。フェスティバル期間中、市内ではショーが開催され、人々は青島ビールだけでなく、さまざまな世界のビールを楽しみます。現在、国際ビールフェスティバルは青島ビール醸造所の宣伝だけでなく、青島のビール文化の発展を促進することも目的としています。^{[事実か意見か? ]}

2023年10月23日、醸造所のタンクに排尿する労働者のビデオがソーシャルメディアで拡散した。 ^[16]

• 中国のビールと醸造所
• ハルビンビール
• 中国企業一覧

ウィキメディア・コモンズの青島ビールに関連するメディア

• 青島ビールの米国向けウェブサイト
• 青島ビール工場公式サイト（中国語）
• 青島ビール UK 2014年5月16日アーカイブ、Wayback Machineにて